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タグ：野沢菜

ブログを作る

08.04.17 23:34

高遠桜

長野の高遠桜を見に行って来ました。お天気はイマイチですが桜は満開。ピンクが濃い高遠コヒガンザクラは最高の開花状態でした♪キレイでしたよ～（＾＿＾）ｖ今回は三姉妹でバスツアーに参加。晴れ女三姉妹なのに今日は珍しく雨。晴れ女伝説も返上かな・・・？（笑）お天...

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poco a poco

08.04.04 18:23

お取り寄せ♪お気に入り♪(冬季限定)

これも何かの縁ですがお気に入り＆お取り寄せこの出会いはショッキングショッキング(強麺のCM風)(笑) 出会ったのはやっぱり大宮のKAIDOですね常連さんの亀ザイルさん♪(元気ですか～)がお店にお土産に買ってきて私も少し頂いたのが出会いです♪...

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blogdiver

08.02.20 12:20

野沢菜キムチ

その名も『はんごろしキムチ』。なんともインパクトたっぷりのネーミング。内容は刻んだ野沢菜がキムチになったものなのですがこれが超激辛でしかも美味しいのです。野沢菜のシャキシャキした食感に何重もの素材の旨みがうまく絡み...

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キムチ

お土産

あきぼうのオモテBlog

08.02.06 14:36

雪がしんしんと

ああ～！！お米がない・・・・。のに、外は雪が降り・・・・買い物行きたいけど、行けないこのもどかしさ。と言うわけで、今日は「野沢菜＆しめじの和風パスタ」に挑戦してみます☆ 先日、はなまるマーケットで「野沢菜特集」がやっていたのを見て ...

☆まっつんのほほん日記☆

08.02.05 17:33

野沢菜＠信州のお漬物【ロハスな生活で健康＆ダイエット】

主人が連休で、主婦業をちょっとさぼっています。ちょっとロハスな生活してますか？この時期、食卓に欠かせないのが、実家で漬けた野沢菜です。ご飯のおかずに、お茶受けに、晩酌のおつまみに、と何にでもよく合う野沢菜！主人も私も大好きです。野沢菜は、各家...

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ロハスな生活で健康＆ダイエット

08.01.29 06:00

●母の物語「お焼き」

雪の降る故郷。母から「お焼き」が届いた。野沢菜で生計を立てている母。母の作る野沢菜はとても美味しい。毎年、雪のが降り始めると「お焼き」を作る母。そのお裾分け。一人で焼いて夕食の変わり。恋して、愛して、別れて、一人。そんな私の心がそっと温まる。↓「いい御縁...

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元気の出るスープ

08.01.04 18:21

数の子入り刻み野沢菜ｄｅ納豆月見ご飯

今更ですが、新年明けましておめでとうございます。さすがに雑煮やおせち料理に飽きまして、本日から通常の食卓メニューに。今朝はシンプルに納豆ご飯でした。といいましても、ちょっと贅沢(？)な納豆ご飯に仕上げてみました。名付けて『数の子入り刻み野沢...

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ane's column

07.12.09 20:30

収穫です

  野沢菜の残りを全て収穫土がいっぱいなので、風呂場で洗います。本場長野県では、温泉の湯で洗うそうですね。漬物は主人の担当茎の部分に細かな土が入っているので、丁寧にとりのぞくのに大変時間がかかりました。         ...

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漬物

∈^0^∋ あれこれ話

07.11.30 20:06

野沢菜漬けに挑戦

昨年から一度やってみたいな～と母と話してたことを今年は実現させました野沢菜漬けです１１月は野沢菜の収穫時期みたいで、いつも行く乗鞍の地元のマーケットには大量に買い込む人の姿がちらほら‥このみたこともない葉っぱ、そんなに大量に何に使うんだろう～って思ってた...

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お漬物

緑の屋根の黄色い家から。～若葉...

07.11.30 17:52

名古屋名物

昨日の夜は名古屋コーチンの手羽先と焼き鳥を食らい、今日の昼はきしめんと味噌カツ丼のセットを平らげ、おみやげにはなぜか長野名産「野沢菜わさび漬け」を購入。もう名古屋に思い残すことはありません。明日は関西で競馬です。名古屋コーチンと言っても他の鶏との違いは...

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関西屈指の競馬通（自称）の馬券...