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「丼物」のブログ記事
鮪利休醤油丼（通常ご飯）
材料：二人前 •生本めじ鮪 200g •ご飯 500g •胡瓜 １／４本•もみ海苔 適量 •山葵 適量 •利休醤油 ３０ml...
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鮪
090822〜23 高速のサービスエリアグルメ＠東北道
拙者、週末の22〜23日にかけまして花の大江戸へプチ旅行に行ったでござる。 この夏話題の巨大仏像のご尊顔を拝みに参った次第でござる。 関所料が千両と大盤振舞いな大名様のご厚意に甘え車での旅なのでござる。 でも拙者の車には自動関所装置いてないでござる。 しかも...
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ランチ 新川 「大勝軒」
レバーとニラ、玉ねぎ、キャベツの手堅い定番タッグ。 味付けの塩加減がちょうどいい感じでうまーい、ご飯にピッタリ。 レバーの臭みが心配でしたが全然平気、食べ易いのも良い。 途中から黄身を溶いてみると、まろやかな甘みが追加されます。 この食べ方はたまらんなです。卵好きの私には特にたまらん。
マグロ丼
めかぶと納豆って体に良いってテレビでやってたでしょう。 どちらも好きなのでこれはけっこう長続きすると思って マグロ丼に納豆めかぶかけて食べました。 めかぶは少し少なめにすると美味しいです。 それと、金平ゴボウと小松菜とリオナソーセージとはすのソテー ト...
７４杯目：初のカツ丼＠そば新蒲田
カレー南蛮食べた前回のそば新へ。 最近初物が多いのですが今回はカツ丼 、、というか私が頼んではないのですが、一口もらいました。 実はカツ丼は外で一回もたのんだことがないメニューのうちの一つなのですが、そば新のカツ丼さっぱりしていて美味しいんです。 ...
テポ丼を見つけた…期間限定とか
びっくり仰天！ 日本そば屋で「テポ丼」を見つけた。 確かに、そば屋の多くは「カツ丼」「親子丼」「玉子丼」「天丼」「カレー丼」など、丼物をメニューに加えているが…。 「テポ丼」は新作？ 不況で飲食店はどこも売り上げが大幅に落ち込んでいるにしろ、凄いという...
カキ丼
昨日実家からカキフライをもらってきたので、今日のランチにカキフライを使って「カキ丼」を作ったですよ カツ丼より高級感があってリッチな感じじゃない？ 私の卵丼とか親子丼とかカツ丼は、いつも麺つゆを使って作るのです。だからめっさ簡単！ だし汁から作るのと同...
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