たけのこのちらし寿司 を作る
先日うちに大量のタケノコが送られてきて 毎日タケノコ三昧なわけですが。 作ったもの 炊き込みごはん 若竹煮 漬物のもと(粉)につけて浅漬け風 ゆず噌和え ひきつづき今日【ちらし寿司】にチャレンジ...
たけのこ(タケノコ・筍)水煮
たけのこ(タケノコ・筍)水煮 岡山県倉敷市真備町「箭田」はたけのこのふるさと。 ここで朝一番にとれたたけのこの味はひと味ちがいます。 販売期間:2009/08/21〜2009/10/31 ※販売期間は予定です。気候条件他により、変更される場合がありますので予めご了承くださ...
夏野菜の卯の花和え
●きょうのばんごはん ・モロヘイヤ納豆 ・めじ鮪刺身 ・厚揚げとトマトのエスニック風 ・夏野菜の卯の花和え ・豚肉と胡瓜の炒めもの ・豚肉のオーブン焼(週末のブーシェルのお持ち帰りアレンジ) きのう収穫したぶっとい胡瓜を使って炒め物。 この時期、胡瓜や...
私には入れない世界です
昨日の公園の帰りおばさんの実家に行きましたなんと ふき・筍採りの為ですその実家では家の裏に大きな山を持っていてそこにはふきや筍・ぜんまいなど宝の山らしいですそこに案内され私は絶句・・・・・・だって 虫が大嫌いな私には到底入っていけない場所子供達は平気...
かやくごはん
価格:120円 店舗:ファミリーマート カロリー:174kcal タイプ:三角形・混ぜご飯 味覚:素朴系 評価:8/10点 味は全体的に薄め。悪くはない。 ただ、偶々かも知れないが具がちょっと少ないかも知れない。 鶏だけはまあまあでかい。
旬菜
いただき物の筍(?) 筍って最初は茶色くて、段々と緑になっていくと思っていたんだが、こうして細くて緑なのは初めて見たかも。 多分、筍で合っているんじゃないかと... 青森に住む伯父が自ら採りに行ってきたそうだ。 まるごとオーブンで焼くだけなのだが、枝...












