「餡」のブログ記事

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09.06.30 22:53
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『梅どら』出来たよん♪

引き続き『梅どら』だよん☆昨夜水に浸しておいた大福豆を、弱火にかるの。沸騰したら、湯を捨て、再び鍋を水をいれ、弱火で、差し水をしながら、柔らかくなるまで、茹でるの。柔らかくなったら、2~3回に分けて砂糖で味付けし、仕上げに塩を一つまみ。このままでは、柔らく煮...

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blogでべそぴよこのひとりごと

09.06.28 21:15
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挽き肉料理の夕飯♪

今日は、半端の豚挽き肉と、半端の鶏むね挽き肉を使いきるための夕飯です  本日のメニュー ●カリっと香ばし豆腐の野菜挽き肉盛り(豚挽き肉,黒豆もやし,パプリカ,にら)●かぼちゃと鶏挽き肉のとろみ餡 ●ゴーヤーと大根のカリカリ梅和え ●オリーブ...

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blogうちのご飯☆手作りおやつ

09.06.13 20:50
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春ふわふわで極上のひとときを。

ちょっと変わったスイーツに「春ふわふわ」というお菓子があります。 春ふわふわは極上寒天と白手亡豆を豪快に使って練り上げ桜花びら を煮上げる際に出る桜煮汁を使って桜色にしている和菓子です。 ふわふわな生地とやわらかい餡との相性はバツグンで極上のひと...

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blog人気の取寄(とりよせ)スイーツ...

09.06.11 21:00
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柳屋@人形町

こんにちは!ベロドライバーのaiです。全国各地で梅雨入り宣言が出始めましたね。ベロドライバーとしては梅雨時期は活躍の場が少なくなるので困りものですが、雨が降らないと生活するには困りものですよね。なので雨も楽しんでいきましょう♪さて本日ご紹介するのは人形町にあ...

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タグたい焼き

blog東京ベロタクシーblog

09.05.18 14:39
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なんだかなぁ。

先週から美味しいあんこが食べたい病の私。 やっと今日は時間をみて、作ってみました〜。 ところがっお豆を何時間も煮て、 お砂糖を入れる段階になって。。えええっ? 違うじゃぁありませんか〜。お豆がっ 以前にもあんこを作っ...

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タグべにはなインゲ...

blogE's Space

09.03.22 21:38
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ぼた餅作ろう!

ちまたではお彼岸に入っているのに 我が家ではインフルエンザのおかげで お墓参りすら行けてません>< そんな我が家では遅ればせながら ぼた餅を作りました。 材料はおばあちゃんに準備してもらい 子供達がもち米を丸めてきな粉と餡をつけていきます。 なかなか...

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タグぼた餅
タグ牡丹餅

blog今度の日曜何して遊ぼ?!

09.03.19 10:00
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@*@和風プリン@*@

    ↑↑↑↑↑昨日作った和風プリン  何が《和風》なのかというと……………      @あんこ@が入ってるから《和風》(*^艸^)     カスタードプリンに @あんこ@  &n...

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blog☆angel heart(>艸<*)☆

09.01.27 14:46
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健康ケーキ

青汁を貰ったので、ケーキにしてみました 青汁臭さが消えて、ふんわり美味しいケーキに仕上がりました 餡子を使ったのがポイントです 【材料】(18型1個分) ホットケーキミックス……200g 青汁豆乳オレ………………1袋 卵……………………………...

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blog美味しいレシピ

09.01.26 14:39
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手作りあんこでお善哉

あんこLOVEな長男のために常備しているあんこで善哉をつくりました。 お餅は先月1歳になった長男の従姉妹の背負い餅です。 福をおすそわけしてもらいました。 あんを1/3分だけフードプロセッサーでこしあんにするのが好みです。 美味しかった〜。 ↓読んだ...

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blog今日できること

09.01.21 21:46
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たねや ふくみ天平

たねやの最中、ふくみ天平を食べました。 ふくみ天平は最中の皮の部分と餡が別々になっているもの。皮がぱりっと香ばしいのは、米どころ近江のお米を使っているから。ふくみ天平の餡は甘過ぎず、薄味過ぎず、とても瑞々しいんです。おまけに求肥まで入ってる〜。 こん...

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