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09.07.02 22:27
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フローダイヤグラム

岩手県内でISO22000コンサルでした。 今日はフローダイヤグラムの確認、ハザード分析の部分を検討しました。 午前中、フローダイヤグラム、ハザード分析を検討してから、午後からはその部分を食品安全マニュアルに落とし込む作業です。 検討した内容（フローダイヤグラム...

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blogISOブログ

09.01.05 20:58
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食の安全と安心について

私の資料室・みんなの資料広場HAPPYCAMPUS http://www.happycampus.co.jp/docs/962273562196@hc08/31366/食の安全と安心について 　現在の日本では、さまざまな形で食の安全が揺らいできている。その中でも最近問題となっているのが、講義でのテーマとなっていた牛...

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