7/8付け オーストラリア(豪州)産 牛肉のモニタリング強化解除(一部特定工場からの腸管出血性大腸菌O-157)
食安輸発0708第1号 平成21年7月8日 医薬食品局食品安全部監視安全課 輸入食品安全対策室長付けで モニタリング検査強化の解除について (オーストラリア産牛肉) が通知されています。 輸出された牛肉について (特定工場(Est291)からの牛肉に限り) 腸管...
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腸管出血性大腸菌感染症について
O-157、O-26、H11・0111 など多数 2〜14日 多くは数日 医師の診断の下、伝染の恐れがなくなるまで 動物(牛・羊)、患者、保菌者の糞便から経口感染 下痢(水様便から粘血、鮮血様まで様々)、腹痛(まれに疼痛)、吐気、嘔吐 溶血性尿毒症症候群(下痢から血便になった...
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