http://blog.livedoor.com/common_theme_index.html ja http://blog.livedoor.com/common_theme-73943.html 『バナナケーキ』 2006-02-08T17:23:13+09:00 47 http://blog.livedoor.com/common_theme-153216.html ランチを中心としたお得な高級ホテルのバイキング、ビュッフェのおすすめ情報をまとめてみました。 平日の昼間だとセレブなグルメの主婦、奥様を中心に、オクサマ ランチなる言葉も生まれています。 2008-02-20T01:53:20+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-52888.html 日本でも手に入る材料で、気軽に作れるギリシャ料理を紹介。 2005-10-27T23:48:16+09:00 175 http://blog.livedoor.com/common_theme-162216.html クックパッドはとても便利です。 なんとレシピの数が30万品以上と言うからすごいレシピの数です。 そしてクックパッドのレシピは毎日増え続けています。 レシピの数が多すぎて困るという方もいますので、クックパッドのレシピで、人気のお菓子のレシピの探し方をご紹介します。 クックパッドのレシピで人気のお菓子って、本当にいろいろあります。 特にネットがかなり普及している現在では、人気のお菓子のレシピをクックパッドで公開する人たちも増えてきました。 クックパッドで人気のお菓子のレシピを公開している人は一般人ですが、研究熱心な人も多く、写真入りの、プロ顔負けの素晴らしい人気のお菓子のレシピを公開している人も決して少なくありません。 クックパッドの人気のお菓子のレシピを調べる際、一つだけ注意点があります。 クックパッドで流れている情報の中には無責任なものもあり、クックパッドの人気のお菓子のレシピも例外ではありません。 中には料理などほとんどしたことがない人が頭だけで書いたお菓子のレシピすらあります。 クックパッドのレシピで本当に美味しいのお菓子の見つけ方は、コメントが多く手作りをしているフォトレポートあるもから選ぶと間違いありません。 特に初心者の場合は、クックパッドで人気のお菓子のレシピを探す際は、まずはクックパッド著者の書籍からあたった方が無難になります。 2008-05-13T18:10:28+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-20379.html 簡単なレシピを書いていきます 2005-07-29T10:33:39+09:00 945 http://blog.livedoor.com/common_theme-116041.html 簡単に作れる、お酒類がおいしくなるおつまみ紹介 2007-07-10T06:08:54+09:00 26 http://blog.livedoor.com/common_theme-128685.html オンマウスで画像が入れ替わる、分かり易い料理手順のレシピ集。　桃のおいしい岡山より♪ 2007-09-11T15:25:50+09:00 49 http://blog.livedoor.com/common_theme-20205.html 今日食べたものが何年後かの自分を作ってくれます。今日あなたは何を食べましたか？ 2005-07-28T19:16:13+09:00 1605 http://blog.livedoor.com/common_theme-35531.html とても簡単なレシピ 2005-09-09T11:35:46+09:00 130 http://blog.livedoor.com/common_theme-22642.html お手製のものを写真で紹介！作り方のコツも簡単に説明します。 2005-08-07T10:51:19+09:00 249 http://blog.livedoor.com/common_theme-106942.html おいしいケーキレシピを紹介します 2007-03-06T16:22:27+09:00 36 http://blog.livedoor.com/common_theme-112806.html パンを手作りしたんじゃなくて、（手作りでもいいけど）パンを使って作った料理、集合！ 2007-06-12T00:17:25+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-160747.html 山菜のあくの抜き方のこと 2008-04-25T11:45:44+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-103983.html 10人前位の､まかない飯の作り方です｡週2回作っています｡ 2007-01-18T16:19:36+09:00 147 http://blog.livedoor.com/common_theme-111931.html 「ナイトスクープ」の中で紹介されたメニューです。 簡単で凄く美味しいです。 2007-05-29T17:29:28+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-26311.html パンはやっぱり手づくりパン♪手ごね＆ＨＢでつくったものをどしどし紹介していきましょ～っo(*^-^*)o 2005-08-18T10:33:44+09:00 910 http://blog.livedoor.com/common_theme-113820.html 約６年前、我が家の長男コウが「小児糖尿病（IDDM）」になったことをきっかけに、《砂糖一切不使用》のおかずやおやつを作り続けてます。 我が家では今やフツーの『ノンシュガー』ですが、健康やダイエットにもいいと思うので、ちょっとずつですが紹介したいと思います。 2007-06-24T01:45:30+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-29878.html パン自体を作ったんではなく、パンを使って作った料理。 サンドイッチとか、ピザトーストとか、塗るモノ（スプレッド、ディップクリーム）についての話題。 2005-08-26T23:50:06+09:00 17 http://blog.livedoor.com/common_theme-139043.html 感謝祭のローストターキー以外にもいろんな料理法を紹介します。 2007-11-09T09:58:12+09:00 9 http://blog.livedoor.com/common_theme-116934.html オープンパイや、ダブルクラストパイ。簡単なものから手のこんだものまで、いろんな種類のパイを紹介します。 2007-07-16T08:24:13+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-116043.html 豚肉は栄養価が高い食材です。いろんな調理法で味わってみましょう。 2007-07-10T07:29:50+09:00 14 http://blog.livedoor.com/common_theme-137745.html イースト菌を使わないで、簡単に作れるお菓子パンを紹介します。 2007-10-31T07:05:55+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-109312.html ブラウニーのレシピ＆作り方など。チョコブラウニーのレシピや簡単なブラウニーの作り方などブラウニーのこだわり情報です。 2007-04-16T09:19:52+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-80965.html 簡単に作れるクッキーレシピを紹介しています。クッキー作りは難しいもの。そんなあなたにぴったりのクッキーレシピが必ず見つかります。 2006-04-10T05:33:18+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-161031.html 鶏肉を使った料理を作った時、買って食べた時、お店で食べた時、そのレシピや作り方を紹介してください。 2008-04-28T08:26:26+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-73441.html ビタミン、ミネラル、フィトケミカルいっぱい。食べて気持ちのいい野菜がいっぱいのお料理のレシピ。 2006-02-05T11:00:55+09:00 282 http://blog.livedoor.com/common_theme-64234.html 結婚しても働いて主婦してる人もたくさんいると思います。仕事から帰って３０分で夕食を作らないといけないけど、惣菜を買ってばかりはいられない・・・そんな方に簡単で更に節約もできちゃうレシピのご紹介です。日常生活でもできちゃうちょっとした節約術もご紹介します。これからどんどん書き込みしていきますのでチェックしてくださいな(・∀・)ｽﾝｽﾝｽｰﾝ♪ 2005-12-14T21:09:59+09:00 307 http://blog.livedoor.com/common_theme-45050.html 毎日頭を悩ませながらのお弁当制作。 気合十分な日も、ちょっぴり手抜いた日も、包み隠さずご報告。 2005-10-03T12:32:25+09:00 1279 http://blog.livedoor.com/common_theme-161061.html 電子レンジで簡単にできる『手作りおやつ』について。 2008-04-28T13:57:30+09:00 5 http://blog.livedoor.com/common_theme-142076.html 筍（たけのこ）は、生で食べられるは、せいぜいとれてから1時間程度ということです。それからは、たけのこ特有のえぐみや硬さが増していきます。そのため、あく抜きなどの下ごしらえが必要です。茹で方（ゆで方）を初めとした方法をお教えいたします！ 2007-11-27T00:30:48+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-142072.html 筍（たけのこ）は、世界でも中国と日本が主に食べる食材です。たけのこのご飯、筍（たけのこ）の煮物、焼き　たけのこなど、ありとあらゆるレシピを共有したいと思います！ 2007-11-27T00:13:39+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-145651.html タケノコの食べ方は非常にバラエティに富んでいます。和食であれば、きんぴらや冶部煮、土佐煮、刺身、寿司、てんぷら、焼き筍、アジア系でも春巻き、餃子、メンマ。パスタに入っているのもありますが、あれは本来のイタリア料理なんでしょうか。そのタケノコの不思議に迫ります。 2007-12-25T22:06:18+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-160735.html メイ牛山さんの本を読んで作ってみたよ！超簡単！！浅漬けです。 2008-04-25T08:46:04+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157368.html ビーフシチュー レシピ 2008-03-25T16:41:48+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-160661.html おうちでのごはんが楽しくなるようなお料理♪ 2008-04-24T21:23:56+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-159519.html 寿司飯ができれば 手巻きパーティーもちらし寿司も できますね！ 材料 米　　　３カップ 水または昆布だし　　　３カップ ★寿司酢 酢　　　６０ｃｃ 砂糖　　　６０ｇ 塩　　　１２ｇ 料理酒　　　大さじ１程度 作り方： １．米は炊く１時間くらい前にといで ザルにあげて水気を切っておきます。 米と同量の水か昆布だしで炊きます。 昆布だしは水に昆布を半日置いておけば できます。 お米を炊くときには昆布はとりだして くださいね。 （水でたくよりも昆布だしの方が うまみがでておいしいですよ！） ２．寿司酢を作りましょう。 寿司酢の材料をすべてお鍋に入れ、 火にかけてください。 一煮立ちしたら火からおろしてください。 ３．飯台は、一度水か分量外の酢で ぬらしておきましょう。 ここに炊き上がったご飯を入れ、 寿司酢を回しかけ、切るようにまぜてください。 ぬれぶきんをかけ１分ほど置き、 酢をなじませてください。 それからうちわで扇ぎながら荒熱が取れるまで 混ぜ合わせてくださいね。 人肌に冷めたらおいしい寿司飯の完成です。 やってみるととっても簡単ですよ。 2008-04-14T11:12:00+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-111775.html しっかり野菜を食べないとあかん。 ちょっと変わったサラダ～♪ 2007-05-27T09:36:09+09:00 21 http://blog.livedoor.com/common_theme-157231.html 焦がしバターを使って、簡単でおいしいパウンドケーキ作りを紹介。 2008-03-24T11:38:54+09:00 5 http://blog.livedoor.com/common_theme-55617.html 森山中『夢の寒天レシピだけで１０日間生活する女達』より、 ”かぼちゃのテリーヌ”に挑戦しました♪ 2005-11-06T18:36:41+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-157360.html 酢豚 中華料理 レシピ 2008-03-25T16:17:10+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-159106.html 寿司飯ができれば 手巻きパーティーもちらし寿司も できますね！ 材料 米　　　３カップ 水または昆布だし　　　３カップ ★寿司酢 酢　　　６０ｃｃ 砂糖　　　６０ｇ 塩　　　１２ｇ 料理酒　　　大さじ１程度 作り方： １．米は炊く１時間くらい前にといで ザルにあげて水気を切っておきます。 米と同量の水か昆布だしで炊きます。 昆布だしは水に昆布を半日置いておけば できます。 お米を炊くときには昆布はとりだして くださいね。 （水でたくよりも昆布だしの方が うまみがでておいしいですよ！） ２．寿司酢を作りましょう。 寿司酢の材料をすべてお鍋に入れ、 火にかけてください。 一煮立ちしたら火からおろしてください。 ３．飯台は、一度水か分量外の酢で ぬらしておきましょう。 ここに炊き上がったご飯を入れ、 寿司酢を回しかけ、切るようにまぜてください。 ぬれぶきんをかけ１分ほど置き、 酢をなじませてください。 それからうちわで扇ぎながら荒熱が取れるまで 混ぜ合わせてくださいね。 人肌に冷めたらおいしい寿司飯の完成です。 やってみるととっても簡単ですよ。 2008-04-10T15:37:54+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-25410.html パスタ 2005-08-16T08:53:26+09:00 76 http://blog.livedoor.com/common_theme-157014.html ロールキャベツ 2008-03-22T15:56:55+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-76275.html ハワイの食べ物を作ってみました。 2006-02-26T07:35:40+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-108173.html ホットケーキミックスを使った、簡単で美味しいレシピ。 2007-03-29T09:48:38+09:00 9 http://blog.livedoor.com/common_theme-157574.html 桜も見頃になってきました☆美味しいものをもって、お花見しましょ♪ 2008-03-27T14:43:09+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157531.html 自宅でおいしく手作りするパウンドケーキで、ドライフルーツを混ぜ合わせて焼いたもの。手順も簡単。道具も少なく初心者さんにおすすめ。 2008-03-26T23:16:41+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157375.html 肉じゃが さしすせそ レシピ 2008-03-25T17:09:01+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157373.html おいしいオムレツ 材料と作り方 2008-03-25T16:58:13+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157370.html 豚汁 みそ料理レシピ 2008-03-25T16:50:17+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157365.html スペアリブ 料理方法レシピ 2008-03-25T16:35:25+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157363.html 手作りコロッケ レシピ 2008-03-25T16:29:54+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157358.html リゾットのレシピ 2008-03-25T16:10:53+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157355.html コロッケ レシピ 2008-03-25T15:56:03+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157349.html 中華風おこわレシピ 2008-03-25T14:27:25+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157347.html グラタン ドリア 料理レシピ 2008-03-25T14:19:25+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157345.html かぼちゃレシピ 2008-03-25T14:07:41+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157341.html ブリ照り 2008-03-25T13:59:21+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157338.html カボチャ料理レシピ 2008-03-25T13:50:21+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-133667.html 食欲の秋～♪ご飯が美味しいよね。 色んな炊き込みご飯に挑戦です！ 2007-10-06T21:43:40+09:00 10 http://blog.livedoor.com/common_theme-112624.html 満漢全席 2007-06-09T01:37:46+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-157222.html お家で簡単においしくケーキが作れるコツ 2008-03-24T11:07:35+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157026.html 料亭お吸い物 レシピ 2008-03-22T17:03:57+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157024.html キンピラ レシピ 2008-03-22T16:57:35+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157023.html 鯖のみそ煮 コツ 2008-03-22T16:53:10+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157022.html 五目ご飯 レシピ 2008-03-22T16:48:28+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157021.html カルボナーラスパゲティ レシピ 2008-03-22T16:41:06+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157020.html ミートスパゲティ 2008-03-22T16:37:19+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157019.html 牛肉のたたき レシピ 2008-03-22T16:32:35+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157018.html いなり寿司 レシピ 2008-03-22T16:27:00+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157017.html 魚の煮付け 2008-03-22T16:15:44+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157016.html 竜田揚げ 2008-03-22T16:11:41+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157012.html フランス料理 ポトフ 2008-03-22T15:48:55+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157011.html 麻婆豆腐 2008-03-22T15:40:35+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157010.html 五目ちらし寿司 2008-03-22T15:34:22+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-157007.html ドリア 2008-03-22T15:09:45+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-112541.html チキンや、七面鳥などの鶏肉のレシピを集めてみます。 2007-06-08T07:55:52+09:00 13 http://blog.livedoor.com/common_theme-112472.html 一口にミートローフといってもいろいろあります。肉の種類や作り方を代えて、いろんなミートローフに挑戦してみましょう。 2007-06-07T05:06:36+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-156471.html 色々なパンで作るサンドイッチ 定番サンドイッチから変わりサンドイッチも 2008-03-17T20:21:00+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-151533.html 餃子の焼き方は結構コツがいるので ぜひ覚えてくださいね！ １． フライパンに油を少し入れ餃子を並べていきます。 コツは火をつける前に並べるといいうことです。 ２．全て並べ終えたところで初めて火をつけてください。 フライパンを一気に熱してください。 ３．すぐに水で薄めに溶いた片栗粉を、餃子の３分の１位まで入れ、 蒸し焼きにしてください。 火加減は最初から最後まで「強火」が鉄則です。 ４．水気がなくなったらサラダ油をたらし、 餃子に焦げ目をつけていきます。 サラダ油を使うことによって素材の味をそのままに、 パリパリの餃子が焼きあがります。 火を入れるタイミングと火加減は知っていないとできませんね！ ギョーザは焼き方一つで食感が全く変わってきます。 ぜひ一度この焼き方で餃子を作ってみてくださいね。 2008-02-08T13:08:09+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-151898.html とりあえず、自分で作ってみた食べ物について。 2008-02-11T01:30:57+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-111981.html 少しの材料で、ドーンと数が出来る「おかず」がコロッケ。 なんでもコロッケにするね～ん。 2007-05-30T15:38:49+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-111907.html パーティーや来客用に、見栄えよく作れる前菜を紹介します。 2007-05-29T12:53:16+09:00 9 http://blog.livedoor.com/common_theme-154816.html 今日はひな祭りですね。今年は菱形のちらし寿司を作りました。 2008-03-03T20:37:13+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-154502.html アンコウをオークションで落札して、アンコウ鍋と竜田揚げにしました！ 2008-03-01T10:17:40+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-152886.html フランスパンを薄くスライスしてシュガーラスクとガーリックラスクを作りました。　　 2008-02-17T22:25:55+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-151536.html ぎょうざのタレの基本は酢醤油です。 分量 * 醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ４ * 酢　　　　　　　　　　　　　　大さじ４ これにラー油やゴマ油、大根おろしなどの薬味を お好みで追加してください。 例 * ラー油　　　　　　　　　　　大さじ１ * ゴマ油　　　　　　　　　　　大さじ１ * ショウガみじん切り　　　　大さじ１ * 白葱のみじん切り　　　　　大さじ２ * 大根おろし　　　　　　　　大さじ４ * 一味唐辛子　　　　　　　小さじ1/2 自分の好みの数だけオリジナルのたれができますよ。 ルールなんてないんですから色々トライしてみてくださいね！ 2008-02-08T13:18:56+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-151534.html 餃子のレシピは大きく分けて次の３つになります。 １．具材の作り方 ２．ギョウザの皮の包み方 ３．ぎょうざの焼き方 それぞれ簡単に説明していきます。 あまり難しく考えずに気軽にトライしてみてくださいね。 今回は焼き餃子について書きますが 水餃子や餃子鍋も餃子の作り方に関しては同じです。 2008-02-08T13:10:53+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-111489.html お弁当はどーしてもプチトマトや卵に頼りがち。 では大いに頼ってみましょう！ 2007-05-22T15:35:59+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-111683.html 賞味期限は明日まで、さ～どうする！ 急に持って帰ってきたので冷蔵庫の中の物で考えました！ 2007-05-25T21:15:34+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-151630.html お寿司の種類とかネタとか、諸々の情報について、個人的見解でまとめてみました。 回転寿司、安いお寿司屋さん、寿司打ち、らいぶ寿司、寿司占い等もありまーす。 2008-02-09T01:34:14+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-111605.html 最近、めっちゃはまってる昭和的なドリンク。 カフェではないよなぁ～～～ 2007-05-24T16:58:30+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-111329.html 家族4人の行動がバラバラで食事の時間もマチマチで。 朝から色々と作っておくと、いつの間にか無くなります。 2007-05-20T08:58:34+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-151538.html 全国的に餃子で一番有名な町といえば宇都宮でしょう。 宇都宮市の餃子の始まりは補充担任を宇都宮師管区とする 陸軍第14師団が、1940年（昭和15年）8月以降、衛戍地を 満州としたことから宇都宮出身の将兵が帰国に際して 本場の餃子の製法を持ち込んだのが始まりといわれています。 市内には餃子専門店と餃子を扱う料理店が合わせて 約200軒あります。 一般的な販売価格は1人前150～200円程度と低廉で学生がおやつ代わりに 食べることが出来る価格帯です。 タレは酢だけで食するのが 宇都宮スタイルといわれることもありますが、 水餃子・揚餃子・焼餃子・スープ餃子など、店舗によりさまざまなスタイルの 食べ方が存在します。 1990年（平成2年）、町興しにつながるキーワードを探していた市の職員が、 総務省統計局の「家計調査年報」において「餃子購入額」で同市は常に上位に 挙がっていることに注目し、餃子による町興しを提案したのがきっかけで、 観光PRに力を入れてきました。 1991年（平成3年）には業者団体として「宇都宮餃子会」が発足し、 行政と民間で協力して様々な企画を仕掛けたことが功を奏し、 かつて国際観光都市「日光・鬼怒川」への通過点だった宇都宮が、 餃子という大きな観光資源を得ることに成功しました。 任意団体として発足した宇都宮餃子会は2001年（平 成13年）に協同組合となり、 登録商標「宇都宮餃子」の管理や組合直営店｢来らっせ｣3店舗 （宇都宮2店、東京1店）の運営管理なども行っており、現在の組合加盟店舗数は 70軒を超えています。 こうした市内の餃子専門店の中には、市外に支店を進出させている店もあり、 餃子ブームは宇都宮市内に留まらず栃木県内への広がりも見せています。 またJR宇都宮駅東口広場には、市がテレビ東京の番組『おまかせ!山田商会』と タイアップしPR作戦を行った際、山田邦子がデザインし地元産出「大谷石」の 業者によって無償で制作されたオブジェ『餃子像』が設置されています。 ビーナスが餃子の皮に包まれた姿を表現したユニークなもので、 観光客の人気撮影スポットとなっています。 同時に、宇都宮駅が駅弁発祥の地であることから「宇都宮餃子駅弁」も 企画・販売され、現在も地元業者が数量限定で販売しています。 秋には宇都宮餃子会を中心とする市民手作りのイベント「宇都宮餃子祭り」が 定例化しています。 協賛餃子店（みんみんやシンフー、青源など）が市街で屋台を開き、 1人前1皿100円の餃子が振る舞われ、また宇都宮はジャズの町でも あることから街角の特設会場では同日にジャズ演奏が行われ、 その中で一般市民や観光客が餃子を食します。 「宇都宮餃子祭り」は毎年10月下旬～11月初旬の土日に行われています。 一度は本場の宇都宮ギョウザを食べてみてはいかがでしょうか？ わざわざ行く価値はあると思いますよ！ 2008-02-08T13:24:23+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-151532.html 餃子の皮のおいしい包み方です。 １． 中央に具をのせます。 最初は具が少なめが包みやすいでしょう。 ２． 端に水をつけます。 水は餃子の皮と皮をくっつける接着剤の役目になります。 このこでプロの方は水をつけずに包む方もいらっしゃいます。 一度、水をつける方法とつけない方法の両方をためして みてください。 ３．右端から（左利きの方は左から）ひだを付けながら 包み込んで下さい。 ひだが多すぎると熱が伝わりにくくなります。 またひだが少なすぎると口が開いて具がでてきやすくなります。 これも自分が実際に経験して色々と試してみてくださいね。 ４．最後に両端を『ギュッ』と、握りなおしてください。 これをするかしないかで後の破れやすさが違ってきます。 あまり難しく考えずにみんなでワイワイ言いながら包むととても 楽しいですよ！ 2008-02-08T13:04:28+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-151525.html 基本的な材料を覚えましょう 具 * 豚肉　　　　　　　　　　　　　２００ｇ * キャベツ　　　　　　　　　　　４００ｇ * ニンニク　　　　　　　　　　　　１５ｇ * 生姜　　　　　　　　　　　　　　　７ｇ 調味料 * 塩　　　　　　　　　　　　　　　　６ｇ * 醤油　　　　　　　　　　　　　　　４ｇ * 酒　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ * 味の素　　　　　　　　　　　　　１０ｇ 作り方 １． キャベツをみじん切りにします。 手切りで刻んでもフードプロセッサーでもどちらでもOKです。 ２．キャベツの水分をしぼり出します。 一つまみの半分の塩をキャベツに入れてしぼってください。 ２． 豚肉に調味料を加えて練り合わせます。 肉がネバネバした状態になるとOKです。 ３． 肉と野菜を混ぜ合わせます。 あまり混ぜすぎないでください。 ４．冷蔵庫で具を寝かせてください。 2008-02-08T11:24:10+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-151357.html みなさん、ご存じの餃子（ギョウザ、ギョーザ）ですが あえて説明すると 「小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で、肉やエビなどの 　具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物」 ということになります。 日本で食べられる「ぎょうざ」は戦後満州を経由して 伝えられました。 主流は薄目の皮を使い焼いて食べる焼き餃子です。 具にニラやニンニクを用い、白菜の代わりにキャベツを 用いることがあります。 大衆的な日本人向けの中華料理店やラーメン店などの メニューとして、また家庭の手軽な惣菜として定着しています。 日本で初めて餃子を食べた人物は徳川光圀とされており、 亡命していた朱舜水から教わったといわれています。 一方朝鮮半島から流入してきた餃子もあり、 これは白菜の代わりに大根を用います。 日本では米飯のおかずとして食されることも 多いですがこれは日本独自であり、 他国では一般的ではありません。 ２００８年１月には中国産の餃子の冷凍食品に 農薬が混入しており 一時５歳の女の子は意識不明の重体となりました。 幸い一命は取り留め現在は回復されています。 ホットしましたね。 一日も早い事件の解決が望まれます。 2008-02-06T23:47:37+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-56748.html おうちで出来る韓国料理 2005-11-10T21:31:37+09:00 108 http://blog.livedoor.com/common_theme-152438.html 自分が作ったお料理のレシピなど。 2008-02-14T23:28:49+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-152377.html しょうがを乾燥させずに瑞々しいまま保存する方法 2008-02-14T15:10:32+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-111285.html いつものサンドイッチも美味しいけど、たまには 大人の味がするサンドイッチを食べてみたくなります。 2007-05-19T17:13:42+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-111247.html 土曜日の昼食に最適～♪ 手間要らずで、美味しいです。 2007-05-18T17:30:27+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-111196.html スライス牛肉で新たまねぎをグルグル巻きます。 2007-05-17T20:28:37+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-110995.html 朝に作るお弁当！ ハプニングって言うか・・・・マッシュしたジャガイモにゴリがある。 さて、あと１品どうする！！ 2007-05-14T15:42:31+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-110945.html レストランで食べた美味しい料理、レシピ本で見つけて作ってみた料理、さらには自分で工夫して作ったオリジナル料理などを、書いていきましょう。 2007-05-13T15:56:09+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-110860.html 溶き卵をつけることで、柔らかく揚がります。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです。 2007-05-11T18:08:03+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-124311.html 豆乳おからクッキーの材料です。 おからパウダー 50g ケーキ用マーガリン 20g 豆乳 40g 砂糖 30g メープルシロップ 大1 卵 1個 クルミ 30g 薄力粉 40g グラハム粉 20g 白いりゴマ 8g 追加の豆乳 大１～大2 2007-08-23T00:13:49+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-150492.html 特に野菜が主食になるようなレシピを集めます。 2008-02-02T08:23:39+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-150415.html ★作り方 　鍋に水を入れて沸騰させます。 　残っている生寿司を鍋に入れます。 　沸騰したら出来上がりです。 2008-02-01T17:22:43+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-38617.html イタリアの家庭の普段のイタリア料理。 2005-09-15T21:37:28+09:00 286 http://blog.livedoor.com/common_theme-150008.html パスタレシピ 2008-01-29T23:29:03+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-41662.html 男ならではの豪快レシピ、簡単レシピを公開しましょう。 2005-09-23T22:17:08+09:00 61 http://blog.livedoor.com/common_theme-148700.html チョコチップクッキー 2008-01-21T03:54:20+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-149327.html ちょっとしたコツを知っているとふわっ、とろっ、としたオムレツができます！ 2008-01-25T02:35:48+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-149056.html お教室でのメニューから自作も色々～！ 野菜料理や和菓子を習っています！！ 2008-01-23T09:12:45+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148788.html チョコ生ケーキ 2008-01-21T14:39:32+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148703.html チョコレートマフィン 2008-01-21T04:00:34+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148702.html クランチチョコレート 2008-01-21T03:57:53+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148699.html 生チョコ 2008-01-21T03:51:08+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148696.html チョコレートスフレ 2008-01-21T03:40:18+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148693.html エアインチョコ 2008-01-21T03:31:11+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148692.html ダブルチョコクッキー 2008-01-21T03:27:13+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148691.html チョコレートプリン 2008-01-21T03:23:43+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148689.html チョコレートムースのレシピ 2008-01-21T03:14:26+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148681.html ミニチョコクレープ 2008-01-21T02:50:12+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148680.html チョコレートバー 2008-01-21T02:46:07+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-148679.html アマンドショコラ 2008-01-21T02:40:13+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-57941.html 料理に関する書込みです！今日はいちニョッキ！！ 2005-11-15T15:13:59+09:00 61 http://blog.livedoor.com/common_theme-46096.html 手作りで作った美味しい物のブログ 2005-10-06T17:20:10+09:00 53 http://blog.livedoor.com/common_theme-146785.html お菓子のスイートポテトだけではない、サツマイモを使った幅広いレシピを集めます。 2008-01-06T13:51:04+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-146675.html 色んなテレビ番組でお餅レシピが紹介されてますよね。 ちょっとやってみました。 流石にプロやね！美味しかったですよ。 2008-01-05T16:06:05+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-65945.html 今年は手作りのおせちで新年を迎えたい 2005-12-25T16:52:40+09:00 21 http://blog.livedoor.com/common_theme-114287.html クッキーにもいろんな作り方があります。ドロップクッキーやアイスボックス、型抜きやサンドイッチクッキーなどなど、いろんなクッキーのレシピを集めます。 2007-06-27T11:37:52+09:00 5 http://blog.livedoor.com/common_theme-145028.html 中華風おせち 2007-12-19T18:46:27+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-80966.html 見ていて楽しい世界のクッキー集です。世界にはおもしろいクッキーやあっと驚くクッキーも多くあります。クッキー好きのあなた！是非一度ご覧になってください。 2006-04-10T05:36:15+09:00 25 http://blog.livedoor.com/common_theme-145027.html 洋風おせちのレシピ 2007-12-19T18:35:30+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-144399.html ブタ肉の中でも人気の高い煮豚。世界各国で、いろんな材料と一緒にぐつぐつ煮られています。コーラであったり、紅茶であったり、ビール、中濃ソース、キムチ、赤白ワイン。鹿児島名産の角煮や関東のモツ煮（ドテ鍋）だってニブタの一種ですよね。やわらかなのが好きな人もいれば外側と内側の歯ごたえの違いを楽しむ人もいる。圧力鍋を使っても良いし、もちろん使わないレシピもあります。添えるのも、大根、煮卵、八角、泡鶏、なんでもどうぞ。たこ糸を使っても良いし、縛り方が面倒だと思う人はタコイトなしでもＯＫ。慣れてきたらモモ肉ばかりでなく、バラ肉や肩ロースでも朝鮮してみましょう。作り方もタレや汁も独自の工夫で、あなたの味にしちゃいましょう。 2007-12-14T22:37:08+09:00 5 http://blog.livedoor.com/common_theme-145784.html ちょっとおしゃれな、大人の飲み物です。 2007-12-27T14:03:01+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-141336.html ホットケーキミックスを使った、簡単お菓子レシピを紹介。 クッキー・ドーナツ・パウンドケーキ・バナナケーキ・蒸しパン等 2007-11-21T15:08:45+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-141320.html ホットケーキミックスを使った、簡単お菓子レシピを紹介。 クッキー・ドーナツ・パウンドケーキ・バナナケーキ・蒸しパン等 2007-11-21T14:45:28+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-145439.html お雑煮の作り方　おせち料理 2007-12-23T20:56:08+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-144961.html ナッツにもいろいろありますね。ウォルナッツ・へーゼルナッツ・ブラジルナッツ・カシューナッツ・パインナッツ・ピーナッツ・ピーカンなどなど。いろんなナッツの食べ方を探してみましょう。 2007-12-19T09:05:51+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-105862.html クッキーの作り方 2007-02-16T11:48:16+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-72889.html 『とり胸肉のめんつゆ漬け』 2006-02-01T22:54:42+09:00 5 http://blog.livedoor.com/common_theme-144209.html スパゲッティナポリタンは簡単なようでおいしく作るのは案外コツがいるんですよ。 2007-12-13T15:56:53+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-79059.html 魚を食べよう♪ 2006-03-23T09:22:08+09:00 33 http://blog.livedoor.com/common_theme-105505.html パウンドケーキの作り方レシピ 2007-02-11T00:20:54+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-62414.html 高菜のチャーハン 2005-12-04T17:22:05+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-60495.html イカとブロッコリーの焼きそば、ポテトサラダ 2005-11-26T13:54:51+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-141312.html ホットケーキミックスを使った、簡単お菓子レシピを紹介。 クッキー・ドーナツ・パウンドケーキ・バナナケーキ・蒸しパン等 2007-11-21T14:10:12+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-141316.html ホットケーキミックスを使った、簡単お菓子レシピを紹介。 クッキー・ドーナツ・パウンドケーキ・バナナケーキ・蒸しパン等。 2007-11-21T14:24:16+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-140734.html 栗の甘露煮についてです。 2007-11-17T23:47:09+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-139392.html 栗の渋皮煮のレシピを公開します。 2007-11-11T14:47:48+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-139067.html 「それでも出かけたい人たち」へ向けた、１００の名飯。 独断と偏見で選んだよだれものの料理の数々を紹介。 2007-11-09T12:27:52+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-116757.html あく抜きの話題 2007-07-15T09:11:49+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-129904.html 北海道のジャガイモで色々と作りたいなぁ～～ 簡単なレシピが一番です！ 2007-09-17T17:34:23+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-111967.html 冬の温かいスープから夏の冷たいスープまで各種スープを紹介します。 2007-05-30T08:48:25+09:00 7 http://blog.livedoor.com/common_theme-135644.html 松茸ご飯を料亭の味に炊き上げる作り方！ 2007-10-17T21:58:00+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-134391.html ポイントを押さえて作るとおいしい水餃子の出来上がり！ 2007-10-10T18:49:31+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-133549.html ジャガイモの細切り料理を二つ紹介いたします。どちらでも中国家庭のポピュラー料理です。参考にして作ってみてはいかがでしょうか。 2007-10-06T10:15:43+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-133424.html むっちゃ簡単にできる酒のあて、おかず、鍋、などの料理とレシピを創ってみましょう。 2007-10-05T13:16:41+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-132386.html リゾットも、主になる米や麦を代えたり、いろんな具を組み合わせることで、バラエティーが楽しめます。 2007-10-01T08:42:06+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-132085.html 玉子で簡単料理？料理とは言えないくらいに、簡単～♪ でもそれが最高に美味しいねん。 2007-09-29T20:46:34+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-132037.html 中国の家庭でよく登場する料理ージャガイモのスライス炒めを紹介いたします。 2007-09-29T15:09:15+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-131487.html あっという間にできちゃう美味しい一品のご紹介～♪ 2007-09-26T10:00:48+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-109764.html ムースや、ババロア、ゼリーなど、冷たくして食べるお菓子の作り方を紹介します。 2007-04-23T07:19:13+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-80967.html クッキーでダイエット！？知る人ぞ知る食べて美味しい、でもダイエットできる。そんなダイエットクッキーを紹介しています。 2006-04-10T05:37:46+09:00 38 http://blog.livedoor.com/common_theme-130319.html お気に入りのレシピ本の紹介や 本を参考にして作った料理を紹介して、情報を共有できたら嬉しいですね♪ 2007-09-20T12:43:34+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-129919.html 高齢者にとってベストの食事とは？ 2007-09-17T19:51:11+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-105001.html 簡単に出来るうどんレシピのご紹介 2007-02-03T13:47:08+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-126226.html 餃子の皮の作り方です。 2007-08-31T01:31:53+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-38223.html 簡単でもおいしい、本格的な味を追求したレシピです。 2005-09-14T23:57:34+09:00 42 http://blog.livedoor.com/common_theme-124319.html 豆乳バナナの作り方 材料 豆乳　100cc バナナ　1本 ジュースの濃さやサラッと感は豆乳とバナナのバランスによります。 お好みで調整してください。 作り方 ジューサーに豆乳とバナナを入れるだけです。 バナナはすぐに酸化して茶色くなるのでレモンを少し加えてもいいです。 2007-08-23T00:20:59+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-124310.html 豆乳おからクッキーの作り方です。 （１）ボールに砂糖とマーガリンを入れて、練ります。 そこに豆乳、卵、メープルシロップを入れて、よく混ぜます。 （２）（１）におからパウダー、薄力粉、グラハム粉、そしてごまを入れます。 （３）（２）をへらで全体を混ぜます。ばさついていても大丈夫です。 ここに追加の豆乳を入れて、今度は手でこねます。 だいたいまとまってきたら、刻んだ胡桃をいれて、まとめます。 （４）最後に、クッキーの形に伸ばして、焼きます。 約１９０度で１３分ぐらいです。 焼き加減は自分で調整してくださいね。 2007-08-23T00:12:03+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-117541.html 季節のフルーツから、ナッツやクリーム系まで、いろんなタルトレシピを集めます。 2007-07-19T08:14:05+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-118940.html サンドイッチとかバーガーとかパニーニとか。パンは市販のでも自分で焼いたのでも。とにかくパンを使ったお料理のレシピがテーマです。 2007-07-28T09:34:53+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-122300.html 料理失敗しちゃった話☆ 2007-08-16T09:21:34+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-112031.html メインのサラダから、サイドディッシュのサラダまで、ミーティーなものから野菜だけの淡白なものまで、いろんなサラダのレシピを紹介します。 2007-05-31T08:28:40+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-117714.html 魚をたくさん食べて健康になりましょう。 2007-07-20T09:04:42+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-114143.html カップケーキ（マフィン）のレシピを集めます。 2007-06-26T08:41:19+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-113137.html 低カロリーで栄養価の高いヘルシーレシピ。ダイエットレシピに限らず、家族で、美味しく健康的に♪ 2007-06-17T11:48:27+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-114499.html 卵の中に潰したトマト、刻んだバジルを入れて、チャーハンの上にのせました。 2007-06-28T17:42:07+09:00 3 http://blog.livedoor.com/common_theme-112102.html 肉類を食べたら、その３倍の野菜を取りなさいと、よく言いますね。ベジタリアンでなくても、野菜は毎日の食卓に欠かせません。工夫を凝らした洋食野菜のいろんなレシピを紹介します。 2007-06-01T08:31:04+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-105274.html 　体に優しい、ダイエットに有効な、低カロリーな料理のレシピを紹介しましょう！ 2007-02-07T00:22:51+09:00 10 http://blog.livedoor.com/common_theme-114320.html 潰したトマトを溶き卵に混ぜ、塩胡椒。これで最高に美味しい。 ・オムレツはベーコンやソーセージ、ハムなどを混ぜてると格別！ ・スクランブルエッグにして、パンに挟んでも美味しい～♪ 2007-06-27T15:21:19+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-113542.html それだけでメイン・ディッシュになる身だくさんのピラフから、アントレのサイド・ディッシュにふさわしい軽いピラフまで紹介します。 2007-06-22T07:25:36+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-106998.html 簡単お菓子レシピをご紹介します 2007-03-07T14:58:33+09:00 8 http://blog.livedoor.com/common_theme-113108.html 冷凍かぼちゃ料理のレシピに関する共通テーマです 2007-06-16T21:08:33+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-113045.html 中国の家庭料理を紹介します。中国では普通に食べているものですが、日本ではあまりない料理を紹介します。 今回は餅と言う料理を紹介します。 2007-06-15T15:53:49+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-53112.html 体に優しいご飯 2005-10-28T17:59:04+09:00 16 http://blog.livedoor.com/common_theme-64570.html 簡単でお安く１品つくっちゃいましょー(　￣ー￣) 簡単レシピのご紹介です。 2005-12-16T20:41:40+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-105760.html 炊飯器レシピ 2007-02-15T03:28:26+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-92686.html ケーキ食べ放題のパティシエ日記　ケーキ食べ放題情報、ケーキ、クッキーなど現役パティシエのおいしいレシピ特典　ケーキ作りの「こつ」　おすすめ情報をご紹介します 2006-08-23T23:35:50+09:00 5 http://blog.livedoor.com/common_theme-109771.html 各種チーズケーキの作り方を紹介します。 2007-04-23T09:14:01+09:00 5 http://blog.livedoor.com/common_theme-95343.html レシピを素材別に見易く生理整頓！ 素材別にピックアップできると楽チン♪ 2006-09-26T10:45:59+09:00 57 http://blog.livedoor.com/common_theme-111333.html 鶏肉照り焼きはレギュラーメニューですけど、 服部先生のレシピで改めて作りました。 激ウマです。今までの照り焼きテキトーレシピは削除！ 2007-05-20T09:39:00+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-80964.html 大人気番組の伊東家の食卓の本を紹介しています。テレビ番組で紹介されて見逃したあの裏技、今まで知らなかった簡単な方法など。生活の知恵が満載です。 2006-04-10T05:30:48+09:00 18 http://blog.livedoor.com/common_theme-85582.html はなまるマーケットの料理レシピを中心に料理レシピを紹介してます。 2006-05-29T13:27:28+09:00 4 http://blog.livedoor.com/common_theme-110807.html 季節の物が美味しいですよね。 ふきがとっても安い！ 鰆は小骨が少なくて食べやすいしね。 レシピはとっても簡単です。 2007-05-10T16:44:21+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-110648.html おうちで作るサンド～♪ ボリュームいっぱいです。 2007-05-07T22:02:59+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-54387.html 夕飯 2005-11-02T00:10:36+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-91798.html カクテルのレシピについて語りあいましょう。 2006-08-13T22:56:35+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-110500.html ちょっとした手作りギフトに最適の、チョコレート・トリュフルのレシピを紹介します。 2007-05-05T06:48:29+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-110499.html パイ生地から作る本格物から、市販の生地を利用して手軽に作れるパイまで、各種紹介します。 2007-05-05T06:41:41+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-109768.html しっとり、リッチなテイストのトルテの作り方を紹介します。 2007-04-23T08:37:16+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-109708.html おいしいチョコレートカップケーキの作り方を紹介します。 2007-04-22T13:09:47+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-107159.html 幼稚園で週に１日、お弁当を作っています。食が細いので少しでも食べてもらいたくてキャラクター弁当を作り始めました。 2007-03-10T14:46:36+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-32575.html 肌も爪も髪も食べたものから形成されるの。 きちんとしたもの食べましょう 2005-09-03T16:45:12+09:00 6 http://blog.livedoor.com/common_theme-36281.html 酒の肴 2005-09-10T23:26:35+09:00 15 http://blog.livedoor.com/common_theme-103506.html 堀田貴之が、偏見と独断で認定する日本百名飯。 2007-01-10T17:19:10+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-62113.html 白菜とベーコンの簡単パスタ 2005-12-03T00:42:56+09:00 2 http://blog.livedoor.com/common_theme-101451.html 沖縄をはじめとする、南の島の料理レシピ！ 2006-12-01T14:46:55+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-100812.html ◎鍋のレシピあります やっぱり冬と言えば鍋に限りますよね～。 心も身体もあったまる鍋って本当に良いですよね～。でも鍋と言っても毎回、毎回さすがに同じ鍋だとあきますよね～。 家族からも「また同じ鍋か～」と不満が漏れそう。 でも大丈夫です。そこで家族に不満を言わせないための鍋のレシピをたくさんご紹介しますね。 鍋のレシピを覚えて作れる鍋の種類が増えれば冬の間はほぼ毎日、鍋でも家族から文句はでないんではないでしょうか。 だって冬の間は寒いですから特に暖まるものがたべたいですからね。 そこで鍋のレシピをいっぱい覚えれば、手軽で栄養満タンで風邪もひかないで言うこと無しじゃないですか？ 我が家なんかは冬は本当に毎日、鍋です。ですから鍋のレシピにもちょっと自信があります。 しかも最近、鍋のレシピにかかせない白菜などの野菜が値下がりしていて、一般家庭には嬉しい限り。 今日も鍋の美味しいレシピで、家族みんなであったまりましょうよ。 しかも鍋は家族みんなで囲んで食べるものですから、自然と会話も増えて華族円満良い事だらけです。 野菜嫌いの子供も鍋に入ってカサが減っている野菜ならパクパク知らないうちたくさん食べれますよ。 ほぼ毎日が鍋の我が家の鍋のレシピをたくさんご紹介しますね！ 2006-11-22T17:00:14+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-100879.html ◎味噌鍋のレシピ 冬の寒い日には味噌を使った鍋なんかもいいですね。 味噌汁とはまた違った味が味噌鍋では楽しめます。 味噌鍋のレシピといっても種類がたくさんあるので、今回はそのうちのひとつの鶏肉を使った味噌鍋をご紹介しましょう。 （レシピ） １．水に昆布をいれて中火にかける。※この時ふたはしない ２．にだつ前に昆布を取り出す。 ３．削り節を入れて弱火で１分ほど、削り節が沈んだらこす。 ４．このダシに味噌を少しずつ入れながら溶かす。 ５．鶏肉、焼豆腐、ごぼう、糸こんにゃく、ねぎをいれる。 ６．火が通ったら出来上がり 以上が我が家の鶏とごぼうの味噌鍋のレシピです。 （材料） 昆布、削り節、味噌、鶏肉、焼豆腐、ごぼう、糸こんにゃく、ねぎ やはり味噌鍋には鶏肉とごぼうが合います。 我が家の味噌鍋のレシピで一番多いのがこのパターンですね。 美味しいですよ。是非我が家の味噌鍋のレシピで味噌鍋を味わってみてください。 以上、味噌鍋のレシピでした！ 2006-11-23T10:37:39+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-100869.html ◎鶏鍋のレシピ 我が家の鶏鍋のレシピは２種類あるんですが、今日はそのうちの１つの鶏鍋のレシピをご紹介しますね。 我が家ではキムチ鍋などの豚肉を使うときと、鶏鍋のように鶏を使うときを上手く使い分けてレシピとしているんです。 お肉の種類が変わるだけで味が変わって全く違う感触になりますもんね。 では我が家の鶏鍋のレシピをご紹介しましょう。 １．水に昆布を入れて中火にかける。※この時ふたはしない ２．煮だつまえに昆布を取り出す。 ３．削り節を入れて弱火で１分ほどだしをとり、削り節がしずんだら削り節をこす。 ４．ここに鶏肉、白菜の芯から白菜をいれ、えのき、ニラ、ねぎ、春菊、エリンギをいれる。 ５．出来上がったら、お好みでポン酢などをかけて食べる 以上が我が家の鶏鍋のレシピです。ポイントはダシのとり方です。このダシは何にでも使えるので是非、作ってみてください。 （材料） 昆布、削り節、鶏肉、白菜、えのき、ニラ、ねぎ、春菊、エリンギ これで美味しい鶏鍋のレシピの完成です。 たぶん、我が家の鶏鍋のレシピは他とは多少違うと思います。色々、試行錯誤して作り上げたレシピです。 この鶏鍋のレシピを使ってご家庭でも美味しい鶏鍋がつくれますよ。 是非、お試し下さい。 2006-11-23T10:03:18+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-100565.html スイートポテトをつくるようになると、 いろんなものを加えたりして、手の込んだ スイートポテトが作りたくなってきますよね。 人気のスイートポテトレシピのひとつが スイートポテトタルトです。 お客様のおもてなしにも最高のスイートポテト タルトのレシピを調べてみました。すると、 基本的には別記事で紹介したスイートポテト パイのレシピと同じです。パイシートが タルトに変わっているくらいで。 検索エンジンで「スイートポテト　タルト レシピ」で調べるとたくさんヒットする ので、そのなかから好きなのを選んでみて ください。 別記事でも紹介したCookpadにも、簡単 スイートポテトタルトのレシピを紹介している 人がいました。 ちなみに、「スイートポテト　タルト レシピ」では、タルト風というレシピも 結構ヒットするので、よく見てみてくださいね。 タルト風という場合は、実際にタルト生地が なくても、タルトのように作れるレシピが 掲載されていることがあるので、材料がない ときでもスイートポテトタルトを作れるかも しれません。 お菓子作りは楽しいけれど、あまりがんじがらめ では楽しくないですものね。 手近にある材料を上手に使って、スイートポテト タルトを作ってみてくださいね！ 2006-11-20T09:09:48+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-100865.html ◎豆乳鍋のレシピ 今はやっているのが豆乳鍋ですね。我が家も早速、豆乳鍋のレシピを作ってみましたが、家族に１名豆乳がダメなのがいて、それ以来はなるべくつくらないようにしています。 やっぱり豆乳鍋は若干、癖があるので好き嫌いがあるかなという感じですね。 まあ１度は豆乳鍋を作ってみて、家族の反応をみて、豆乳鍋をレシピにいれるかどうか考えてください。 （レシピ） １．市販の豆乳鍋のスープをふっとうするまで火にかける ２．豚肉（もも）を入れて、軽く火を通す ３．白菜の芯から白菜を入れて、そこにニラ、エノキ、エリンギ、春菊をくわえる ４. 全体に火が通ったら、万能ねぎなどを散らし、好みでポン酢をかけて食べる 以上が我が家の豆乳鍋のレシピです。 （材料） 豆乳鍋のスープ、豚肉（もも）、白菜、ニラ、エリンギ、エノキ、春菊 豆乳鍋のレシピは本当に簡単です。 場所によってはもっと全然違う材料が入るご家庭もあるかもしれませんが、そこらへんはお気に入りで追加してください。 我が家の鍋の特徴はスープは市販のものを買ってくることです。市販のものを使うことによって、毎回安手した同じ味を出すことが出来ます。 種類によって味が違いますので、数種類買ってどれが一番美味しいか、食べ比べてみてください。 以上が我が家の豆乳鍋のレシピです。一回レシピ通りに作ってみてくださいね！ そして、そのあと、あなたのご家庭だけのレシピに変えていってください。 2006-11-23T09:24:31+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-100821.html ◎ちゃんこ鍋のレシピ ちゃんこ鍋のレシピですが、数ある鍋の中で一番難しいのがこのちゃんこ鍋のレシピです。 というのもちゃんこ鍋ほどその家庭やお店によって味が違う鍋はないからです。 同じ味のちゃんこ鍋を探す方が難しいでしょうね。 なんと言っても元々ちゃんこ鍋はお相撲さんがよく作りますが、各部屋によって全てちゃんこの味は違います。 それだけにちゃんこ鍋のレシピが一番難しいのです。 我が家のちゃんこ鍋のレシピをご紹介しますね。 （レシピ） １．ちゃんこのスープは市販のものを使い、沸騰するまで火にかける。 ２．白菜の芯の部分を入れて火を通す。 ３．鶏の骨付きを入れて、鶏に火を通す。 ４．白菜のやわらかい部分と、ホタテ、豆腐、油揚げを入れる。 ５．えのき、春菊、タラなどを入れて火を通す。 ６．出来上がったらとりわけてからポン酢をかけて食べる。 以上です。 （材料） 白菜、鶏肉（骨付き）、ホタテ、豆腐、油揚げ、えのき、春菊、タラ、ちゃんこスープ 何故、ちゃんこ鍋のスープをつくらないで、市販のものを使うかと言うと、我が家の場合は美味しいスープに出会って、それ以降、味を変えたくなかったので市販のものを使っています。 ちゃんこ鍋は特にスープからつくると毎回味が変わってしまい、それもまた楽しみですが、失敗もあるので、それ以降市販のお気に入りのスープを使うようになりました。 材料もホタテをいれると美味しいですので試してみてくださいね。 以上、我が家のちゃんこ鍋のレシピでした。 2006-11-22T17:58:18+09:00 1 http://blog.livedoor.com/common_theme-100817.html ◎キムチ鍋のレシピ 我が家で少し前まで圧倒的に作る回数が多かったのがキムチ鍋です。 キムチ鍋のレシピは非常に簡単ですし、ピリっと