みんなの投稿

• エスニック風焼きそば｜パパエプロンの次はこれ！

  エスニック風焼きそば   エスニック風　=　ナンプラー　 という単純なネーミング。   ちょっと加えるだけで、アジアンな感じに。   味噌、しょうゆ、出汁の香り・・・ これを使う...

  ビストロパパ　～トモショクのススメ～ 0

  2009/06/29 15:45

  
• お客様

  私の行きつけの焼鳥屋は、すごく良いお客様ばかり集まります お客様どおしもなんとなく仲良しで、話もお隣さんとも盛り上がります 満席で、新規のお客様が来店すると 「私、席移りますよ」と...

  ステーキハウス淀川 0

  2009/06/26 23:13

• 大人ハンバーグ丼！

  丼好き人間としてはハンバーグでも丼が作りたくなった。 ご飯の上に軽く海苔をのせ、ハムエッグを 作ってのせ出来上がったハンバーグを！ 後は好みのソースをかけて出来上がり。 今...

  Rock IS THE LIFE 0

  2008/09/16 00:34

  
• 福わうち　三宮昌幸さんのｍｙごはん　【焼き鳥親子丼...

  味にうるさい美食家たちにも愛され数々の雑誌でも紹介される人気日本料理店「福わうち」 と「鬼わそと」のオーナー：三宮昌幸さんのmyごはん。 家族に喜んでもらうため一工夫は欠かさないそ...

  まかないレシピ 0

  2007/12/16 10:33

  
• 福わうち　三宮昌幸さんのｍｙごはん　【サバ酢味噌丼...

  味にうるさい美食家たちにも愛され数々の雑誌でも紹介される人気日本料理店「福わうち」 と「鬼わそと」のオーナー：三宮昌幸さんのmyごはん。 家族に喜んでもらうため一工夫は欠かさないそ...

  まかないレシピ 0

  2007/12/15 10:54

  
• 福わうち 三宮昌幸さんのｍｙごはん　【ネギ油の冷奴...

  味にうるさい美食家たちにも愛され数々の雑誌でも紹介される人気日本料理店「福わうち」 と「鬼わそと」のオーナー：三宮昌幸さんのｍｙごはん。 家族に喜んでもらうため一工夫は欠かさない...

  まかないレシピ 0

  2007/12/14 11:40

  
• 吉華 久田大吉さんのmyごはん 【漬物とひき肉の炒め...

  リーズナブルな価格で本格四川料理が食べられる中華の有名店「吉華」の料理長久田大吉さんのmyごはん。 日本の食卓に麻婆豆腐や担々麺を広めた中華の神様・陳建民氏のもと、本格四川料理を修...

  まかないレシピ 0

  2007/11/28 11:25

  
• 吉華　久田大吉さんのmyごはん　【中華風二色丼】

  リーズナブルな価格で本格四川料理が食べられる中華の有名店「吉華」の料理長久田大吉さんのmyごはん。 日本の食卓に麻婆豆腐や担々麺を広めた中華の神様・陳建民氏のもと、本格四川料理を修...

  まかないレシピ 2

  2007/11/27 13:51

  
• 吉華　久田大吉さんのmyごはん　【万能常備菜ザージャ...

  リーズナブルな価格で本格四川料理が食べられる中華の有名店「吉華」の料理長久田大吉さんのmyごはん。 日本の食卓に麻婆豆腐や担々麺を広めた中華の神様・陳建民氏のもと、本格四川料理を修...

  まかないレシピ 0

  2007/11/26 11:27

  
• アンジェラ　石川恵美子さんのmyごはん　【キノコマリ...

  人気イタリア料理店アンジェラのオーナーで、このコーナー(教えて！シェフのmyごはん)初の女性シェフ： 石川恵美子さん。 現在日本全国にイタリア料理店を展開する超有名シェフ：サルバートレ...

  まかないレシピ 0

  2007/11/20 12:19

  
• アンジェラ　石川恵美子さんのmyごはん　【長ネギのビ...

  人気イタリア料理店アンジェラのオーナーで、このコーナー(千秋の「教えて！シェフのmyごはん」)初の女性シェフ 石川恵美子さん。 現在日本全国にイタリア料理店を展開する超有名シェフ　サ...

  まかないレシピ 0

  2007/11/16 19:04

  
• 宮内庁御用達　「日本橋ゆかり」　野永料理長のｍｙご...

  昭和10年創業、親子三代にわたり宮内庁への出入りを許されている、 老舗割烹「日本橋ゆかり」の三代目料理長・野永喜三夫さん。 菊乃井村田吉弘氏のもとで日本料理の修行を始め、1997年実家が営...

  まかないレシピ 0

  2007/11/12 12:53

  
• 宮内庁御用達　「日本橋ゆかり」　野永料理長のｍｙご...

  昭和10年創業、親子三代にわたり宮内庁への出入りを許されている、 老舗割烹「日本橋ゆかり」の三代目料理長・野永喜三夫さん。 菊乃井村田吉弘氏のもとで日本料理の修行を始め、1997年実家が営...

  まかないレシピ 0

  2007/11/10 12:26

  
• シェ松尾　松尾幸造さんのmyごはん　【万能バジルソー...

  フレンチレストラン「シェ松尾」をたった1人で築き上げた伝説の料理人、松尾幸造さんのmyごはん。 フランスの三ツ星レストラン「トロワグロ」でその実力を認められ、シェフとして活躍した数少...

  まかないレシピ 1

  2007/11/06 12:18

  
• シェ松尾　松尾幸造さんのmyごはん　【トロトロ玉子丼...

  フレンチレストラン「シェ松尾」をたった1人で築き上げた伝説の料理人、松尾幸造さんのmyごはん。 フランスの三ツ星レストラン「トロワグロ」でその実力を認められ、シェフとして活躍した数少...

  まかないレシピ 1

  2007/11/05 11:59

  
• 久兵衛（きゅうべい） 内田和雄シェフのｍｙごはん 【...

  美食家・北大路魯山人や吉田茂元総理など今でも多くの食通たちを魅了し続けている銀座の超有名お寿司やさんの 「久兵衛」の板前：内田和雄さん。 18歳で久兵衛に入店。24歳で板前として寿司を握...

  まかないレシピ 0

  2007/10/31 12:01

  
• 久兵衛（きゅうべい） 内田和雄シェフのｍｙごはん 【...

  美食家・北大路魯山人や吉田茂元総理など今でも多くの食通たちを魅了し続けている銀座の超有名お寿司やさん「久兵衛」の板前：内田和雄さんが作るmyごはん。 18歳で久兵衛に入店。24歳で板前...

  まかないレシピ 0

  2007/10/30 11:57

  
• 魚河岸三代目 千秋のまかない　【焼き魚チャーハン】

  毎日、築地から仕入れる新鮮な魚料理を提供する魚河岸三代目 千秋のまかない。 様々な雑誌でも紹介されるほど評判なんですが、 さらに注目してほしいのが、こちら。 築地の元中卸しで、魚の...

  まかないレシピ 7

  2007/10/06 10:54

  
• 魚河岸三代目 千秋のまかない　【ねぎ鮪汁茶漬け】

  毎日、築地から仕入れる新鮮な魚料理を提供する魚河岸三代目 千秋のまかない。 様々な雑誌でも紹介されるほど評判なんですが、 さらに注目してほしいのが、こちら。 築地の元中卸しで、魚の...

  まかないレシピ 0

  2007/10/04 10:08

  
• 琴ヶ梅のまかない　【マグロスタミナ丼】

  元関脇 琴ヶ梅、現在の大鳴戸親方のおかみさんが手がけるちゃんこ料理店琴ヶ梅のまかない。 ちゃんこを食べなれた相撲関係者もよく訪れるというほど、味に定評のあるお店です。 スタッフに...

  まかないレシピ 0

  2007/10/03 15:37

  
• 琴ヶ梅のまかない　【塩アラ汁】

  元関脇 琴ヶ梅、現在の大鳴戸親方のおかみさんが手がけるちゃんこ料理店琴ヶ梅のまかない。 ちゃんこを食べなれた相撲関係者もよく訪れるというほど、味に定評のあるお店です。 スタッフに元...

  まかないレシピ 0

  2007/10/02 10:37

  
• 琴ヶ梅のまかない　【豚こん炒め】

  元関脇 琴ヶ梅、現在の大鳴戸親方のおかみさんが手がけるちゃんこ料理店琴ヶ梅のまかない。 ちゃんこを食べなれた相撲関係者もよく訪れるというほど、味に定評のあるお店なんです。 スタッ...

  まかないレシピ 1

  2007/10/01 13:14

  
• 地中海レストラン　海路ドマーニのまかない　【サラダ...

  開業42年。老舗、地中海レストラン・海路ドマーニのまかない。 地中海料理だけあって魚介を使った料理が多い このお店は、一度食べたらその味を忘れられなくなると評判で、芸能人の常連客も多...

  まかないレシピ 0

  2007/09/30 10:28

  
• 地中海レストラン　海路ドマーニのまかない　【魚介の...

  開業42年。老舗、地中海レストラン・海路ドマーニのまかないをご紹介。地中海料理だけあって魚介を使った料理が多い このお店は、一度食べたらその味を忘れられなくなると評判で、芸能人の常連...

  まかないレシピ 0

  2007/09/29 11:43

  
• カフェ＆ダイニング 用賀倶楽部のまかない　【からあ...

  閑静な住宅街にたたずむ「カフェ＆ダイニング 用賀倶楽部」のまかない。 世田谷マダムのランチスポットとして親しまれているこのお店のメニューは、旬の食材を使ったイタリアンが中心。 ま...

  まかないレシピ 0

  2007/09/27 11:47

  
• カフェ＆ダイニング 用賀倶楽部のまかない　【五穀米...

  閑静な住宅街にたたずむ「カフェ＆ダイニング 用賀倶楽部」のまかない。 世田谷マダムのランチスポットとして親しまれているこのお店のメニューは、旬の食材を使ったイタリアンが中心。 まか...

  まかないレシピ 0

  2007/09/26 11:44

  
• カフェ＆ダイニング 用賀倶楽部のまかない　【まかな...

  閑静な住宅街にたたずむ「カフェ＆ダイニング 用賀倶楽部」のまかない。 世田谷マダムのランチスポットとして親しまれているこのお店のメニューは、旬の食材を使ったイタリアンが中心。 まかな...

  まかないレシピ 0

  2007/09/25 10:13