みんなの投稿
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体によい春野菜「グリーンピース」は、炊き込みご飯が栄養満点
今は寒さの底だけど、あと1ヶ月もすれば春の足音がやってくるでしょう。待ち遠しいなぁ。そこで、春が旬の野菜について”小ネタ”を紹介。カラダによい春野菜の情報です。嫌いな人も多いかもし...
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バリ島の果物・ジュースはリビングフード
美肌やアンチエイジング 若返りのためにリビングフード という酵素を生きたままからだに取り入れる為に考えられた食事法が あります。 新月へ向かうデトックスの為取り入れてみました。 リ...
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バリ島★ヒーラー・ブディー(Budi)氏からのアドバイス
月の癒しの内臓器官の記事を書いている時にどうにも頭から離れない事が起き、それはバリ島で受けた ヒーリングでヒーラー・ブディー氏からのアドバイスの事。今頃になって彼からのメッセージが...
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花粉症に効果のある食品は?
1月も中旬にさしかかり、寒さの底を迎えつつあります。そして寒さが峠を越す1月下旬頃になると、やがてはあの「花粉症」の季節が始まります。私は幸い花粉症ではないので、2月になると春を感...
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ヨーグルトは家庭でも手づくりできる
胃腸虚弱で下痢をしやすい私は、腸内環境を整えるため、最近ヨーグルトをよく食べています。そのせいで、以前には多かった下痢の回数が明らかに減ってきており、その効果を実感しています。しか...
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おいしいミネラルウォーター
日本では水はタダだという考え方が昔からありました。 しかし、現代ではミネラルウォーターは購入するものになっているのです。 それだけ自然の水が遠い存在になったのでしょうか。 日本人の...
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中華風お弁当。
久々におこわを作りました。しいたけ、餅米、豚バラ肉、黒豆、蓮の実、ごぼうなどが入っています。隣は中華風コーンスープ。わたしは日曜日通訳だったのでばあばの家にいく健太に持たせたもので...
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にんじんのやさしいポタージュ
先日辰巳先生の著書を久々に読みました。にんじん、たまねぎ、米、ニンニクなどを使って作るこの優しいスープ作りの手法を参考に自分なりにアレンジ。先生の様に時間をかけてスープストックはと...
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疲労を解消するコツと食事
この夏は特に疲れがひどかったようにも思います。疲労困憊とでも言いましょうか?。。 例年にない暑さと、何かと騒がしい政界の動きとか、一向にはかどらない震災関連の問題などイライラする日...
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慢性疲労と食事、疲労は何故おこる?
慢性疲労と食事、疲労は何故おこる? 慢性疲労を感じる多くの人が食事の乱れを認めています。 偏った食生活や暴飲暴食が疲労の原因にもなっています。 ○疲れの原因となる食生活 ・ 朝...
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8(や)3(さ)1(い)の日
8月31日は野菜の日でした栄養や食生活は生命を維持し健康で幸福な生活を送るために欠くことのできないものですでも最近は動物性タンパクと脂質の摂取が増えがん・心臓病・脳卒中・糖尿病の増...
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夏バテ対策
こんにちは ブルクリやっくで~す僕の 夏バテ対策は なんといっても しっかり食べる 事 ですかね~ やっぱ これですよお子様のカット料金がお安く8月の目玉企画七五三のご予約受付中ご予約はこ...
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夏レシピ★枝豆のオムレツ
夏ならではの、枝豆を使ったレシピです。冷凍食品を買えば1年中食べられますけどね~、やっぱり季節のおいしさにはかなわない…! と私は思うのです。季節のモノはおいしいし、体にいいし、...
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本場茨城の納豆の味
先日茨城同友会の上金さんから、本場茨城の納豆の詰め合わせをいただきました。 私が子供の頃は、あまり関西では納豆を食べていませんでした。 ある日、父が納豆をどこかで買ってきて、夕食...
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オクラと茄子のお吸い物
こんにちは!yucariです! 今年はすごく暑くなるのかと思いきや、福島や新潟で記録的な大雨が続いたせいか、なかなか暑くなっていません。気温差が数日で変化していきますね。私の回りでは夏...
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1日3食の真相?
健康的に1日3食ちゃんと摂りましょう(*・ω・)ノ子どもの頃から教わってきたことですが、探偵業をやっているとどうしても生活は乱れがちです朝からの調査で、早朝に軽く食べて一日それだけって...
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夏バテの予防
こんにちは。あねさんぱんだです 今回は先週の続きです。 暑いからと言って、冷たい物ばかり食べたり飲んだりしていると胃腸の動きが悪くなります。胃腸の動きが悪くなると浮腫みも出ますし...
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夏こそ甘酒を
皆さんこんにちは 今年は節電、節電でどこも冷房の設定温度は高めだし、外に出ればまるで溶けてしまう~ と思うほどの暑さですっかり体力が落ちてしまいます そんな時、オススメなのが【甘酒】 ...
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クエン酸パワーでハッスル!ハッスル!
梅雨あけ宣言、でました。 ぎらぎらと暑い日ざしがふりそそぎ、テレビのニュースでは、 熱中症にかかった人たちのことをとりあげています。 こんな時に役に立ってうれしかったのは、 アスリート...
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健康に「野菜の戦士」
【野菜と生きた植物性乳酸菌が一度に摂れる 『野菜の戦士』 モニター30名様】 この文章を見て、グッときました。 何よりもこのネーミング。 「野菜の戦士」・・・いいですね。 強そうで地味...
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姫竹の子のオーブン焼き
こんにちは!yucariです 先週末、青山一丁目にある246カフェとブックショップが行っているイベントに立ち寄りました。毎月1回日曜日にいろいろなテーマでイベントを行っていて、今回は「たびた...
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食中毒【3】・・・サルモネラ
日本では腸炎ビブリオと並んで多い食中毒の原因菌サルモネラ菌は腸チフスやパラチフスの仲間でやっぱり鶏や牛などの家畜の腸の中で生息していますタマゴが原因となることが多く今の季節は吉野家...
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『食』~第14回 マンゴー~
どうも、森です食養生・食育シリーズ第14回はマンゴーをピックアップ沖縄や鹿児島で栽培されている国産のマンゴーは6月~8月に収穫されます主な効能としては胃の機能を回復して嘔吐を止める...
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「菌」と生食と
ちょっと古くなってしまったのか、生肉のユッケ食中毒事件。 結局は何が原因で、今後何が変わるのか。 ・・・つぶれた焼き肉屋エビスか・・ちょっと可哀そうかな? 取扱いの中で長年の馴...
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『食』~第13回 ごぼう~
どうも、森です食養生・食育シリーズ第13回の今日はごぼうをピックアップ5、6月くらいは夏ごぼうとも言われる新ごぼうの季節ですね秋~冬にかけての旬のごぼうと違った味わいが楽しめますさ...
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美人百花7月号に放射能対策食材がわかりやすく掲載されています。
25歳からの働く女性向けのファッション誌 美人百花2011年7月号 P190~191にて 知っておきたい!放射能を撃退できる最強食材!! と題して、杏林予防医学研究所山田豊文所長の記事が掲載され...
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『食』~第12回 水~
どうも、森です食養生・食育シリーズ第12回の今日は人間の生命維持に欠かせない水をピックアップ水は見たままの涼性で潤の性質(なので、身体を冷やす作用ですね)体質的にはイライラしやすい...
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さて、どうなりますか
色々と人や情報に流され易い私。ちらっと見た本の情報で 朝から飲み物はお水オンリー でやってます。お茶もコーヒーもパスです。意外と量を飲める物だなぁと思いながら飲んでますが、...
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『食』~第11回 ピーマン~
どうも、森です食養生・食育シリーズ第11回の今日はピーマンについてです今ではハウス栽培などで年中手に入りますが、本来の旬としては6~8月の夏です主な効能としては体内にこもった余分な...
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大豆アレルギーの症状・原因
サプリメントで体質改善を目指す人の中には、何かしらのアレルギーを持っている人もいるかもしれません。今回は大豆が主原料になっていたり、大豆を含む食品を食べる事でアレルギー症状が現れる...
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夏バテに効く食べ物 その3
・ビワビワの葉は、とても生命力がるのです。暑気あたり、胃炎、胃潰瘍などに効果が期待できる成分が含まれているのです。・ミョウガミョウガとは、ミョウガ科の多年草のことです。独特の苦味と...
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鶏天とじ丼と口内炎!!
実は数日間口内炎が痛くて困っていた・・・ 薬もつけているけどなかなか良くならず 美味いモノを食べても痛みとの戦い! 今日はそろそろマシかと思ったけど 痛みは変わらない。 最近...
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『食』~第10回 牛肉~
どうも、森です今回で10回目を迎えましたこれからも情報発信頑張っていきたいと思いますさてさて、記念すべき10回目ということで今回は牛肉をピックアップ焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛丼・...
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夏バテに効く食べ物 その2
・きゅうりきゅうりがもっている水分は、粒子が細かくて血流をスムーズにしてくれます。体の格器官にも栄養を行き届かせてくれるので、全身の機能を高めてくれる効果があるのです。キュウリに含...
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6,7月の予定 近況他
こんにちは!昨日は通訳でした。久しぶりに講義を録音し、聞き直してみましたら、継続は力なりですね。だいぶ初期の頃よりレベルがあがったかな。と思います(良かった・・・)それでも、マイク...
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『食』~第9回 小麦~
どうも、森です 食養生シリーズ9回目は小麦 小麦は小麦粉として、パンやケーキ、麺類などによく用いられていますよね 特に神戸はおいしいパン屋さんがたくさんあって、パンが大好きという方...
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シイタケの成分
シイタケの旨味成分となっているのはグルタミン酸です。このグルタミン酸の働きは、脳の栄養素として欠かせない成分とされています。その効能は脳の老化防止に効果があるとされているんですよ。...
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「ウコン」に注意
昔から肝臓に良い食品として、ウコンは有名です。ウコンの働きは、胆汁の分泌やアルコールの分解を促進してくれます。その解毒作用が、肝臓の健康を保ってくれます。しかし、C型肝炎の患者にと...
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こむら返りにときどきなる
こむら返りは何故起こるんだろう。ときどき、このこむら返りに襲われるのだ。足がつる。それは、朝目覚める直前に起きる。これで、目が覚めるのか? こむら返りの原因はなんなのか?こむら返...
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『食』~第8回 玉ねぎ~
どうも、森です食養生シリーズ8回目は玉ねぎ兵庫県(特に淡路島)は玉ねぎの有数の生産地ですね実家に帰るときに玉ねぎ畑をよく見かけます玉ねぎの主な効能は胃腸を温め、気のめぐりを改善消化...
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夏バテに効く食べ物 その1
・梅梅が持っているクエン酸などの有機酸の効能が、夏バテによる疲労や食欲不振などを回復させてくれる効果があります。・ウナギウナギは他の夏場の魚に比べると、脂肪分やビタミンAが豊富に含...
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食中毒
富山で強力な食中毒にかかり亡くなった人が出てしまいました。生の肉を食べる事は基本的に控えた方がいいと思います。自分でさばくことができる人や、値段が高くても新鮮なお肉の使用している所...
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するめは健康食品です
するめは健康食品です。なぜなら、するめをちょうど良い硬さで噛む事で、唾液の分泌が増加し、顎や歯の運動にもちょうどいいのです。そして、消化酵素も豊になり体内の活性化を促します。また、...
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牛肉の成分
牛肉は良質なタンパク質や、脂質に恵まれた食品です。また鉄や亜鉛、リンといったミネラルも豊富に含んでいます。鉄は、ヘム鉄と非ヘム鉄に分かれていて、肉や魚にはヘム鉄、そして野菜などには...
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梅酒の効果
梅酒に使用されている青梅には、大量のクエン酸が、入っています。クエン酸の効能は、疲労の回復や、体内の代謝を活発にする作用があるので、梅酒の効果には体力の回復と、身体の健康維持に役立...
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庭の野菜
こんにちは、kameです。今朝、電車のから外を見ていたらお堀の桜が咲き始めています。大きな災害で、今年のお花見は自粛ムードのようですが、せっかく咲き始めた桜です。満開になる頃お花を眺め...
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アミノコラーゲン 藤原紀香のように・・・
藤原紀香さん出演CMの アミノコラーゲン・プレミアム 美容成分配合でお肌ツルツル 「ワンランク」上の美しさに なれそうな感じがします。
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アスリートの食トレ 試合当日
アスリートの食トレ、その3「試合当日編」です。 朝食は試合の2~3時間前に食べ終わるようにします。試合の数週間前から本番の時間の1~2時間前に、消化がよくエネルギー源になる、おにぎり、パ...