みんなの投稿
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八山 【栗のコーヒー煮】
(六本木八山・料理長:中嶋今朝治さん) 「栗のデザートをご紹介しましょう。栗をコーヒーで煮ちゃうんです。」 【材料】(4人分) むき栗 10個 砂糖 100g インスタントコーヒー...
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八山 【栗とホタテの炒め物】
栗を使った炒め物です。栗の炒め方で新たな食感に出会えます。 【材料】(4人分) むき栗 10個 油 大さじ3 シメジ 1パック エリンギ 2本 パプリカ 1/2個 サヤエンドウ 20...
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八山 【圧力鍋での栗の下準備&栗の治部煮】
おなじみ八山の中嶋さんに、美味しい栗レシピを教えていただきました。 (六本木八山・料理長:中嶋今朝治さん) 「実は栗料理を簡単にする秘密兵器=圧力鍋を使います。これで栗料理の下準...
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エクセルホテル東急 なだ万 スーパーダイニングジパ...
一番人気の栗ごはんの作り方をご紹介しましょう。 (エクセルホテル東急・スーパーダイニングジパング:黒田廣昭さん) 「家庭で炊飯器で簡単にできる栗ご飯の作り方をご紹介しましょう。1...