みんなの投稿
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#どんな鍋食べた?
水炊き、豆腐鍋、カレー鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼き、かに鍋・・・。 海鮮鍋を作ろうとしてアサリを買ったら別のものに使われた、結局砂抜き面倒で作らず仕舞い。 それから、余り物の野菜とか...
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もつ鍋
食べたいのはボタン鍋だけど、そこらの居酒屋チエーンのは肉も堅いし香りも頼りないんでパス。となると本場の「あたらしい」肉を出してくれるところで喰わにゃならんということになるけど、あん...
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共通テーマ:今冬、どんな鍋食べましたか?
さて、午前中の勉強が終わったので、共通テーマに参加しておきます! 簡単に出来るのでよく作るのが、水を入れないで作る白菜鍋です。 土鍋でも、水なしでほうれん草がゆでられたりするス...
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今冬、どんな鍋食べましたか?
今年は、めちゃめちゃ牡蠣にはまってます!ほぼ毎日食べてるなあ。牡蠣って食べ過ぎて体に悪いこととかないよね?ちょっと心配。お鍋はもちろん、バター焼きにしてもおいしい。でも一番はまって...
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鍋は潤滑油になるか・・・?
テーマに乗って・・・なに話そう今年食べた鍋はイロイロですおうち鍋だと、大根を刻んで作る常夜鍋(じょうやなべ)。ネギにほうれん草に豚肉と・・・あと何を入れたかな?学生時代、新聞のお...
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牡蠣鍋は美味い
バルタンです。今日はバルタンの鍋の話ですが バルタンは牡蠣鍋が大好きです。特に冬場は よく食べます。牡蠣は生だと怖いですが 鍋なら当たる心配もありませんし、 臭みもありませんから好...
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火鍋◆小肥羊[しゃおふぇいやん]
中国からやってきた"小肥羊"で火鍋を食しました。美味です。極上美味です。コースではなく、単品メニューでセレクトオーダー。お鍋には、まろやかなお味の白湯とスパイシーな麻辣(マーラー)2...
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本場博多天神 もつなべきむら屋◆渋谷
ぐるなびで検索して、初めて出掛けたレストラン、大当たりでした(笑)博多もつ鍋は、醤油・塩・味噌・辛味噌・ポン酢の5種類の味が用意されています。今回オーダーしたのは、塩味。これが美味...
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仲間と合流
1月25日夜、日本からの仲間2名と合流。 早速、その日の夜から宴会。 こちらで何年か前から知り合いのカンボジア人女性Dちゃんも加わり大いに盛り上がりました。 さて第一日目、日本人3人とDち...