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保存食&自家製食品

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みんなの投稿

  • [テーマ:保存食]カッチカチ

     最近漬けまくりの サワードリンク。 飲み終われば当然、酢に漬けた果物が残ります。  しかし もう用済み と捨てるなんてできません。 なので再利用してみる事にしました。  で、結果は・...

  • 自家製ケイパーの塩漬け

    去年の夏、密かにこんなものを仕込んでいました。 “自家製ケイパー”の塩漬けではなくて、“自家製”ケイパーの塩漬けです(念の為…)。 地中海沿岸が原産のケイパー(ケッパー、学...

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