みんなの投稿
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ライチと枝豆・かぼちゃの煮物
旦那さんが何かカードを作る手続き案内?で一緒に貰ったらしいボールペン、色が緑なんですけど、これいつ使うの?公的文書には使えないし、目立つように書き込むにしても赤とかのほうがいいだろ...
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朝摘みゴーヤ
今年植えたゴーヤは 「緑のカーテン」の役目を十分にはたし、 ゴーヤの実の方も、いっぱいつけてくれました。 ベランダに植えた2つの鉢植えと 自宅の壁際の地面に植えた2つと。 収穫物にはや...
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7月24日 だいこん
ダイコンもすくすく大きくなっていますが、普通は間引きしないとダメなんだけど、こうやって並べて大きくしたら、果たしてダイコンは、どんな感じに育つのかの実験も兼ねているんです。よく言わ...
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7月13日 収穫
家庭菜園で、ここまでの大きさになれば十分じゃないでしょうか?「 ナス 」は少し割れちゃっています。「 ししとう 」 も豊作です。ピーマンは肉詰めにする予定です。実は、昔はピーマンの...
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愛のトマト(毒にも薬にもならない話46)
ある朝私は猫の額ほどの我が家の庭で可愛らしい形のトマトを見つけた。 私はそれをその日の収穫の中に入れた。 私はそれを妻に見せた。 妻はきっと「あらー!? 可愛いトマト!」というに違...
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新ジャガイモのごろごろカレーと厚切りポテト
洗濯物の乾きが早いのはいいけど、やはり夏は洗濯物が増えますね。洗剤の買い置き、まとめ買いとかで安くならないかなー。そろそろ終わりですが、新ジャガが出回ってるとき、小ぶりのものが安か...
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うどと筍の味噌焼き・こしあぶらの天ぷら
ちょっと前の季節の物になりますが、実家からうどとこしあぶらを貰い大変困惑しました。筍は好きなのでいいのですが、私は山菜が苦手なのと下ごしらえがよくわからなくて…。うどと筍の味噌焼き...
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ロールキャベツは食べるのが難しい
キャベツを丸ごと家から送って貰い、せっかく1枚まんまの葉っぱだからとロールキャベツを作りました。なかなかスーパーで丸ごとは買わないのですよね。持ち帰るのが重いから、と冷蔵庫に入れる...
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野菜中心の食生活を送りたい
今日は世界禁煙デー。私は長い事喫煙していて2005年かな?入院騒ぎになったとき止めました。旦那さんも煙草吸わないし煙草嫌いな人なので、出会う前に止めていて良かったと思いました。病 気の...
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パイナップルとメロンと苺
フルーツは身体にいいし、私は大好きなのでどんどん食べたい所ですがお高いのでなかなか手が出ないです。缶詰やゼリー、ジュースなどの加工品で我慢するか…と思うときもあるけど、美味しさはも...
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鶏肉と白菜の煮込みと麻婆白菜
買い物レベルでしか外に出なくなって外出着を買わなくなりました。よそ行きの服も滅多に着ないので、この前「あ、このチェニック可愛いなー。柄入ってなければいいのになー」なんて思って衣替え...
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旬の新玉ねぎで丸ごとスープ
新玉ねぎの季節、走りの頃は高かったけどだんだん値段も落ち着いてきました。私はお買い物に行く時間は割りと早くて午前中なので夕方の割引セールなどは利用できないのですが、野菜のバラ売り1...
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プチ・ベジタブル!
シンプルライフ×シンプルスタイル邁進中のDAHLIA★デスここ数日肌寒く天気の悪い日が続いていますが。暖かくなってきて生野菜をボリボリ&ムシャムシャ食べたいモード新鮮で種類豊富な野菜が沢...
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ビタミンC強化中
美肌のためにビタミンC強化中!(`・д・´)いちごと水菜サラダの夜食。美味しいわ~。でも早く寝なきゃ(*´ェ`*)
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黄色と赤のパプリカ
小中高と修学旅行は全て雨、大体出掛ける日が雨になる雨女です。友達と日本三景を見に行く旅行に出掛けたときなんか嵐になり乗る予定の新幹線を止めて、「嵐を呼ぶ女」と呼ばれました。ここの所...
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旬のブロッコリーとトマトのオーブン焼き
ブロッコリーが安く出回ってるので旬なのかな?と調べたらやはり11月~3月くらいが旬のようです。彩りにもいいしつい買ってしまいますが、生で食べられないのでつい放置しがちになります。案外1...
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グレープフルーツのヨーグルト和え
オリンピックを見ててハーフパイプという種目で若い子が銀とか凄いなーと思ったのですが、技名に1440とか出てきた事に吃驚。仕事してるとき、ゲームショーで任天堂の「1080° テン・エイティス...
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NHKガッテン[キウイフルーツ]をひと技で簡単に甘く美...
2014年1月29日放送のNHKためしてガッテン! キウイフルーツって甘いもの酸っぱいもの当たり外れがとってもあるフルーツです。 ハズレを全部「当たり」に変え、美味しく食べられる方法が紹介され...
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大根のおいしい季節、青首大根、三浦大根、練馬大根
スーパーの特売で青首大根が、一本88円だったので、喜んで買ってきました。久しぶりに いか大根 にしようかな~どこのスーパーも青首大根ばかりですが、三浦大根や練馬大根は、もう栽培されて...
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安全・安心な有機野菜を食卓へ
コンビニやスーパーなどでよく見かけるカット野菜のサラダパック。 鮮やかな色の西洋野菜も入り、 衛生面も栄養面も考慮されているように思えます。 パックからそのまま食べられる手軽さに、 ...
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アンデスメロンは安心ですメロンを略したネーミング
毎日の献立に頭を悩まします。それほど参考にはしませんが、一応、子供に何が食べたいか聞いたりします。答えは必ず、「メロン」です。ドクターXでも登場してましたね。そのメロンですが、いろ...
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トマトとクリームチーズのサンド
昨日は全国的に大寒波となり北海道の方では氷点下28度を記録したとか(´д`)こちらでも雪が降ると聞いていたので遂に湯たんぽを出して使用しはじめました。足元ぬくぬく(*´Д`*)安かったので...
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京野菜のブランド化について勉強する
いつも来てくれはって毎度おおきに、うれしおす がんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m 13日は、野菜ソムリエ協会大阪支社で、セミナーがあった。テーマ...
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蜜たっぷりジューシーなりんご
新年ですが、実家におります故それっぽい写真はあげられないので、果物の写真でお茶を濁してみる。実家から送られてきたりんご&柿。真っ赤で瑞々しくて美味しそう(*´∇`)~♪冬にコタツで食...
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カボチャのグラタンとカボチャのそぼろ煮
今年の冬至は12月22日。毎年近くなるとかぼちゃ食べないとな~と思いつつ、季節のイベントって感じでも無いのでつい忘れてしまいます。今年は忘れないように買って来よう。カボチャを入れたグラ...
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タキイ種苗・秋の農場見学会
先月の11月21日、滋賀県の甲西にありますタキイ種苗(株)自社研究農場にて、秋の農場見学会に参加してきました。京都のコミュニティからは、6名ご参加いただきました。 全国の専業の農家...
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干し柿 出荷する
先日、記事 (URL) にした干し柿ですが、適度に柔らかくなりましたので、出荷に私も巻き添えになりながら、テラスから最初に干し始めた干し柿を外し、一階に持って行き房を切り、紐を切りながら...
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体元気!キャベツジュウス
♥体元気キャベツジュウス♪作り方紹介です材料 (1人分)キャベツの芯…50gリンゴ…1/2個オレンジジュース…50mlレモン汁…小さじ1オリーブオイル…小さじ1/21)適当な大きさに切...
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バナナを使ったパンケーキ
できるだけフルーツを食べるようにしています。最近のデザートによく出すのはみかん。まだ季節の走りだった頃のみかんの写真。青くてわりと酸っぱかったです。蜜柑はホントに見ただけじゃ美味し...
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ほっくり栗ごはん・甘露煮
実家から栗を貰って今年も栗剥き行事。これだけは旦那さんも参加して貰います。熱湯につけておき、冷めるまで放置して少し皮を柔らかくしてから剥きます。鬼皮は旦那さん、中の渋皮が私担当。し...
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季節の果物☆葡萄・梨・リンゴ
スーパーには葡萄やリンゴが並ぶようになってきました。こっちで買ったリンゴはまずくはないけど、やっぱり実家の長野から送られてきたものの方が美味しかったです。一緒に貰ったマスカット。葡...
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青菜の胡麻和え・ナムル・豚キムチなど
涼しくなってきたのでクッションのカバーを冬物のまふまふした物に代えたいと思ったのですがどこ探しても見当たらず、去年の二の舞(冬の間見つけられず5月温かくなる頃に見つかった(´Д`;)ヾ...
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フレッシュな生ニンニクを使った塩ダレ
旬の頃、頂いた大変リフレッシュなニンニク。写真UPするの遅すぎて旬でなくなってますね。乾燥させていない生のニンニクは一粒一粒の皮が厚く1mm以上あり固いです。切ると汁がにじみ出る瑞々し...
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夏の果物と野菜の思い出
夏も終わった感じの涼しさ。そしてスーパーの野菜と果物コーナーの品が変わり、スイカの姿は見えなくなりました。旦那さんが買ってきてくれた大玉スイカ。冷蔵庫にしまうのが大変だったけど、半...
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幻の最高級赤葡萄!品種「クィーンニーナ」糖度22度は四国・香川~...
何と世の中に、まだまだ出荷されていない 幻の最高級品種の赤葡萄「クィーンニーナ」はもう最終出荷に… ギフトで人気の葡萄は…予約制 誰よりも早く、食べたいですもの…糖度22度だって…...
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季節の果物スイカ
ちょっと写真UPが遅れましたが今年のスイカ。小玉スイカで皮がとても薄く、甘くて美味しかったです。種が多いのが難点で、スイカのときは種ほじりようの箸といっしょに出してました。こちらはグ...
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実家からの小包
月に一度のペースで母親が送ってくれる小包段ボールに隙間なくキレイに計算されて梱包された段ボール自分が作った野菜や農家の友達から頂いた野菜を二人分の使いやすい大きさのものや量を計算し...
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鎌倉野菜
基本的に野菜好きじゃなかったのにいつからだろう、、、新鮮野菜や種類豊富な野菜を見るととてもテンションがあがる私はじめて那須高原のペンションに宿泊しに行ったときのこと。ペンションでの...
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サツマイモの素揚げ、ソテー、天ぷらなど
実家からまた野菜がたくさん送られてきて嬉しいけど食べ切るのに大変。「おいピータン!」の忍さんの気持ちです。ちょっと潰れていたトマトは早速スープにしました。さて、サツマイモでいろいろ...
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トマトのゼリーと野菜サラダ
実家から野菜がたくさん届いて、嬉しいけど食べきるのが大変な量で必死です。特に美味しいのがキュウリヽ(´ー`)ノもぎたてをすぐ送ってくれたから新鮮って事もあるんだけど、それだけじゃなく...
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梅とホタルブクロとカリカリ梅
梅の木の下に、ピンクと白のホタルブクロが風情ある姿で咲いている。ようやく青梅の姿が葉の間から見えるようになってきた。落ちる梅も多くなってきた。もったいないから夫に小さい梅を摘果して...
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らでぃっしゅぼーやぱれっとお届け内容6月2週
こんにちは多趣味でファッションラブな30代専業主婦まさきです♪6月2週目のぱれっと『バラエティ野菜Sプラス』お届け内容はこんなでした~今回はプレゼント付きにんじんじゃがいもごぼうみや...
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梅の酵素ジュース作り その4
梅の酵素ジュース完成なのだ。 1キロの梅から、約900cc。摂取量は1日に40ccまでだから、22日分。梅が、1キロ600円。砂糖が、1キロ200円。って事で、1日分約37円。う~~~...
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らでぃっしゅぼーやぱれっとお届け内容6月1週
こんにちは~多趣味でファッションラブな30代専業主婦まさきです♪今週のらでぃっしゅお届けは こんな感じ!内容は(バラエティS野菜プラス)玉ねぎにんじん大根リーフレタス小松菜チンゲン...
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梅の酵素ジュース作り その3
さてさて3日目。今日は日中の気温が27度と高かった為か、一気に発酵が進んだらしく、砂糖が全部溶けていました。見た限り溶けてますね。 5回目のまぜまぜ後。全く砂糖は残ってませんでした...
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菜育活動 第一弾!
5月22日、京(今日)よりも明日、野菜が好きになる!! 野菜が気になる、好きになる種をまこう!!をモットーにコミュニティの菜育活動が始まりました。 今回は、食育に積極的に取り組ま...
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らでぃっしゅぼーやお野菜お届け紹介5-4
こんにちは多趣味でファッションラブな30代専業主婦まさきです♪今日はらでぃっしゅのお届けの日でした いつもイケメンのクルーさんが届けてくれるのですが今日はわんこが玄関外まで出て行...
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らでぃっしゅぼーやお届け内容紹介5-3★
こんにちは多趣味でファッションラブな30代専業主婦まさきです♪最近は暑いですね 日中暑いので犬の散歩へ行けなくて(肉球をやけどするので)夕方~夜に行くのですが、夕飯の支度やお風呂もあ...
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地産地消の生きくらげ
夫が働き盛りのころ日本は高度成長期のまっただ中。男性は会社で昼夜を問わず働き、妻は家を守り夫を支えるという高度成長期の国の方針であった。職場結婚し、夫の両親と同居生活が始まった。最...
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ドラゴンフルーツ
近所の小さなスーパーで見つけた、面白い果物です。 名前は「ドラゴンフルーツ」 お店の人に聞くと、サボテン科ヒモサボテン属の サンカクサボテンの果実を指すそうです。 味は淡白でシャリシ...
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苺大福再び&苺ミルフィーッユ紅茶花伝
苺がまだ旬なのかよく見かけます。また苺大福を作ってみました。今度はつぶあんでっ(≧∇≦)~♪苺が細長く不恰好な形だったので縦に長くなりましたけど。つぶあんの方がやっぱり好きだなぁ。若...
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無添加 低カロリー自然食品「海藻七草スープ12食セット」販売開...
いつもご利用ありがとうございます。ナチュラルウェブです。化学調味料をはじめ、合成添加物は無添加の安心低カロリー自然食品「海藻七草スープ」の12食セットを販売開始いたしました。海藻七...
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安くて嬉しい小松菜
実家の方ではあまりなじみのなかった野菜、小松菜。東京近辺では古くから親しまれていた野菜らしく八百屋さんに行くと必ず見かける。これが安い。10把以上束ねてあるものが50円~80円。でもあま...
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フルーツたっぷりヨーグルト
果物は摂ろう!と思わないとなかなか食べないので(男の人は特に)毎日できるだけ食べるようにしています。むくの面倒だけど(´・ω・`)ヨーグルトもカルシウム摂るために朝や食後のデザートに...
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春の和菓子と苺
春の和菓子の季節です。苺も安かったので苺を買って、道明寺の間に挟んだら苺大福みたいな感じで美味しいかも。と思いましたが、わざわざ切って挟むの大変そうだったので、添えて一緒に食べるこ...
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粕汁 里芋 雪下大根 新巻鮭
帛乙女という品種の里芋をいただいた。あまりの大きさにびっくりした。一個208gあった。鶏卵と比べてまたびっくり。新巻鮭頭のぶつ切り、雪下大根の厚切り、里芋の帛乙女で粕汁を作った。帛...
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干し柿とみかんとリンゴ
ずっと依頼してたクリーニング屋さんが閉店してしまった。せめて春4月くらいまで続けてほしかったけど、まぁいろいろ事情もあるのだろうしいたしかたない。新しいところ探さないと…(´・ω・`...
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新ショウガ ショウガの成分 ショウガの薬効 ショウ...
家事分担で、私が忙しい時に、買い物上手な夫に二人で相談の結果、食料品の買い物をしてもらうことになった。夫は心よく引き受けてくれた。そして、さっそく朝市にいってくれた。ショウガをみた...
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西洋野菜 チコリ トレビス キッチンガーデン
去年秋、ホームセンターで洋野菜の苗を買って植えた中のチコリ・トレビスです。トレビスを雪の中から収穫してきました。雪で傷んだ葉を取り除いたトレビスです。、洗って一枚ずつはがした葉です...
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効力たっぷりの「ごぼう茶」
お正月になるとちょっといばって料理にでてくる 根野菜といえば、「ごぼう」ではないでしょうか。 子供の頃は「ごぼう」は、好きではありませんでした。 木の枝みたいな顔をして、 固いし美味...
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大根と豚バラ煮
大根の美味しい季節ですね。風呂吹き大根やおでんはご飯のおかずになりませんが、豚バラと一緒に煮込むと大根にも甘辛い汁がたっぷりしみ込んでおかずにぴったりになります。豚肉は脂身の多い所...
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フライドスイートポテト
サツマイモを薄めに切って揚げたもの。野菜の素揚げって感じで天ツユで食べて貰おうかと思ったけど、塩をかけただけの方が美味しかったです。天ぷら用の衣を作るのが面倒だし、油分もかなり摂る...
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ぶどうのゼリー
家から送られてきたぶどうで作ったゼリー。色味が悪いですね(´д`;ぶどうの実から必死で種を取り除き、汁にぶどうジュースと砂糖を少し加えてゼラチンで固めました。以前作ったときは途中で...
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栗の渋皮煮
季節を感じる食べ物といえば栗。秋のですけど。相変わらず写真にラグがあってすみません。友人からスコーンを頂いたときに一緒にいろいろと贈って貰ったのですが、そのうちの一つに「栗の渋皮煮...
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サツマイモとカボチャ
カボチャとベーコン炒め。ベーコンの油がカボチャに回って美味しい。弱火でじっくり焼くのだが、ちょっと焦げてしまった(´д`;サツマイモのチップス。薄切りしたものをじっくりと弱火で炒め...
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冬の風物詩こたつでみかん
冬といえばコタツでみかんですね。うちはコタツありませんけど。ビタミンCが豊富ということと、むきやすく食べやすいのがいいところ。葉っぱがついてて可愛いかったので写真を撮って見た(´∀`...
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季節の果物。梨
梨の美味しい季節(ちょっと過ぎたけども)高い梨ほど美味しいのは分かってますが、さすがに一個200円も300円もするのは躊躇う。これは新高だったかな。梨は甘いかどうかも重要だけど、何よりみ...
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塩だれキャベツとキュウリの浅漬け
冷蔵庫が大きくなったので、キャベツが安いとつい丸ごと買ってしまうようになったのですが、消費するのに困ったりすると作るのが塩ダレキャベツ。タレは塩+ニンニク+すりゴマ+水+レモン汁+...
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中秋の名月に里芋の献立
中秋の名月にお月見はしませんでしたが、里芋が安くて美味しそうだったので、買ってきて食べました。きぬかつぎ 漢字忘れたふかして柔らかくしたあとに、軽く焦げ目をつけました。丁寧にやるな...
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果物 黄桃とディラウェア
夏に実家からたくさん高そうな桃を送ってもらいました。自分では買うことの無い果物なので、ありがたくいただきました。白桃の中に黄桃もありました。黄桃もとても美味しかったです。缶詰だと黄...
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夏のおやつにとうもろこしと枝豆
夏の写真ですが、田舎から送って貰ったトウモロコシと枝豆。こっちで買ったトウモロコシが美味しくなくてショボンとした話をしたら、美味しそうなのがあったからと送ってくれた。超おいしかった...
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フルーツ摂取のススメ
昨今の若い人はフルーツ離れしているといった話を聞きますが、カロリーが高いとか値段が高いとかそんな理由でなく、どう考えても剥いて食べるのが面倒だから。だと思います。フルーツは好きなの...
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ドラゴンフルーツのサラダ
いただきもののドラゴンフルーツ。名前は聞いた事あるけど、食べた事は無い。スイカみたいな味なのかな?と見た目で思ったが、食べたら何の味もしない(´д`)ええー何だろうコレ?と言うわけで...
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オレンジ入り杏仁豆腐
夏の定番デザート 杏仁豆腐。オレンジも切っていれました。もっとフルーツを取った方がいいと思い、最近はよくフルーツを買ってきます。その季節の安く出回ってるものに限りますが。最近だとパ...
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ドライチェリー
山梨へ行った時、さくらんぼ狩りもしましたが、 その時に『ドライさくらんぼ』を購入しました。 お店の人、いわく、 乾燥させたさくらんぼをヨーグルトに入れた一晩おくと、 翌日はさくらんぼ...
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新鮮!冬野菜ずらり!
アグリパーク竜王の直売所には毎日採れたての竜王町産の新鮮野菜がずらりと並びます!!大根や人参の根菜類。お鍋でいっぱい食べられる白菜。お漬物に日野菜はいかが。お正月に向けて黒豆はいか...
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お鍋にピッタリの野菜のモニター
インターネット最大級の食材宅配サービスのお店の オイシックス株式会社さん。 モニプラで 鍋にぴったりの厳選Oisix食材セットのモニター募集されています。 その中身は・・・ 『きのこが苦手...
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旬を食べる!たけのこ
こんにちは!yucariです♪ 少しだけ手間がかかるので、若干苦手意識はあるのですが、年に1回は自分で茹でようと決めているので今年も生協で注文しました。筍の字は「竹」+「旬」。旬は10日を指し、...