みんなの投稿
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ブランチ 焼きそば
今日のブランチ焼きそば もやしスープお米が少なくなってきたりすると活躍するメニュー。安いし美味しいし簡単にできるしで好きですが、いつも同じ味付けなので飽きがきます。麺と一緒に入っ...
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チーズホットドッグ
今日のブランチチーズホットドッグ サラダ コーンスープソーセージを挟んだ上にとけるチーズを乗せてトーストしました。ケチャップとマスタードは後のせで。最近はビンに入った粒入りマスター...
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豚肉とほうれん草のパスタ
今日のブランチ豚肉とほうれん草のパスタペペロンチーノの味付けで入れる具材が何も無いのは寂しいので残ってる具材をチェックしたところ豚肉とほうれん草しかなかったのでそれを入れてみまし...
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ほうれん草とソーセージのキッシュ
ブランチでよく作るキッシュ今日のはほうれん草とソーセージ。冷凍のほうれん草は便利なのでよく使います。ソーセージも残った少量を冷凍にしておいたもの。ベーコンやソーセージはなんとなく使...
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トマトソース ぷーさんのパスタ
トマトソースのパスタ前に頂いたぷーさんのパスタの残りをトマトソースで。トマトソースはニンニクと玉ねぎを炒めてトマト缶を入れて煮詰めたもの。あればツナ缶かベーコンを入れます。辛めが好...
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ブランチ チリコンカン
今日のブランチレンジでチンするチリコンカンサラダ ワカメスープお豆のたくさん入ったチリコンカン。大好きですが作るのはちょっと面倒。というのも豆があまり見つからないから。乾燥した状態...
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巣篭もり卵
今日のブランチトマトとベーコンのトースト巣篭もり卵 ベーコンとキャベツのスープカフェオレジャガイモを細く切って炒め、塩胡椒して卵を落とす巣篭もり卵。簡単で美味しいのでよく作ります。...
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今日のブランチ
今日のブランチソーセージとアスパラマヨネーズソーストースト フライドポテト冷凍のフライドポテトはあると便利。マヨネーズはお醤油少しと七味を混ぜたもの。オーブンで軽く焼いて、あればチ...
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ブランチ うどん
今日のブランチ「うどん」豚肉、ネギ、卵入り。大根の浅漬けを添えて。うどんは冷凍うどんが便利でよく使います。卵は半熟加減がいつも難しいです。スープも適当に味付けするので、毎回味がまち...
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ブランチ オムレツケーキ
ホットケーキミックスをゆるく作ってオムレツケーキ風に。中には生クリームを入れてチョコレートをかけたりメープルシロップをかけたり。朝と昼を兼ねるというより、昼とおやつを兼ねてる感じ。...
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マッシュポテトは意外にめんどくさい
トマトのオリーブオイルスパイス炒めマッシュポテト ソーセージジュースにトーストトマトは生でも美味しいけど、火を通した方が甘みが出て美味しいです。オリーブオイルとオレガノ、バジルなど...
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お一人様ラーメン
お昼によく作るラーメン。もやしとワカメのナムル風と冷凍のワンタン入り。欠かせないのはネギですね。うどんでもかなり欠かせない薬味です。以前の職場でネギが嫌いな人が居ましたがいろいろな...
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実際の朝ご飯とかブランチ
ブランチ。ホットドッグにコーンスープ。シリアルのヨーグルトがけ。実際に朝用意するとなるとやっぱりパンの方が楽なのでこんな感じになる。 別に嫌いじゃないし、それなりにインスタントのス...
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お一人様 ラーメン
今日のブランチ。「ラーメン」一人の時は手抜きでよく作るラーメン。インスタントだけどとりあえず野菜など入れて賑やかに。チャーシューとか肉っけが無いのが寂しいところ。暖かい麺類が恋しい...
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アスパラとツナのキッシュ
簡単ブランチ「アスパラとツナのキッシュ」とにかく好きな具を卵と牛乳と粉チーズを混ぜた液体に入れてオーブンで焼く。これだけなのでとても簡単。ジャガイモや人参など固めの野菜は下ゆでして...
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パスタ カルボナーラ
今日のブランチ「カルボナーラ」ベーコンを炒めて、卵と牛乳を混ぜた液に絡める。簡単な料理なんでしょうが、私は苦手で全然うまくいきません。いつも卵が固まりすぎてトロッと仕上がりません(...
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ブランチ ナポリタン
簡単ブランチ「ナポリタン」具はソーセージ、ピーマン、ニンジン、コーン、たまねぎ。彩りが良いものを選んでみました。最近ではお店でナポリタンを出す所はあまり見なくなりました。味もケチャ...
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ツナと大根のパスタ
ツナと大根のパスタ。簡単で美味しいのでよく作ります。夏の暑いときにもさっぱりしてよいメニューです。【作り方】1)スパゲティをゆでます。2)大根をおろします。3)ツナ缶をあけてスパゲ...
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ほわり 至福の口どけが届いた~!
フワフワ感にびっくり! 食欲の秋は楽天市場で楽しむ!←勝手につけた(笑) 第3段はスイーツの至福の口どけほわり そうお昼のTVや有名バラエティで紹介された 超人気商品です...
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焼きそば&タコトースト
今日のブランチは焼きそばとタコトースト。タコライスを作ったときに余ったミートを冷凍保存しておいたので、それをトーストに乗せてチーズをかけて焼いたもの。簡単お手軽なトーストでボリュー...
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料理 三色丼
またコストの安い丼もの。三色丼です。鶏挽肉のそぼろに卵のそぼろ、人参のそぼろです。色味としてはインゲンなどの緑を入れたいところですが、人参が余っていたので(´∇`;人参をすり下ろして...
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ホケポン通信創刊号 ビストロパパのパパレシピ連載開...
いつもの毎日にちょっとしたウレシイ、タノシイ、オトク、を届けるホケポン通信 創刊号September 2010 Vol.1(フリーペーパー)ビストロパパのレシピあとのせトロトロチーズたまごのチキンラ...
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今日のブランチ 固焼きそば
よく作る固焼きそばというかちゃんぽんというか、あの固い細い麺に具を炒めて乗せるだけのやつ。たまに型崩れとか割れたとかの理由で2人前80円くらいで売ってることがあるので飛びつきます。最...
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アスパラトマトパスタ
ペペロンチーノの味付けに具材をいろいろ変えてよく作ります。定番はベーコンなどですが、自分が好きなのはベーコン&トマト&アスパラです。しかし今年はトマトが高いですね。1個売りが200~28...
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ブランチにクレープ
ホットケーキをよくブランチ代わりにしますが、たまにはクレープにしよう!というわけでHKMをゆるく作って焼けばいいのかな?と作ってみました。思ったより薄く焼けませんでした(´Д⊂どっちか...
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プーさんのパスタ
一年ほど前にママ友さんから貰ったディズニーランド土産の「プーさんの形をしたパスタ」が賞味期限せまってきたので食べなくちゃ!とクリーム煮にしてみました。野菜が練り込んであって、ほうれ...
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今日のブランチ ソーセージ丼
よつばと!の9巻で出てきたソーセージ丼。非常に美味しそうだったのでいつか作ってみたいと思ってました。サラダや味噌汁など添えて栄養のバランスも考えます。正確に言うと、ブランチではなく...
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久々パスタ
昨日ですが、久々にパスタを作りました。また私の好きなクリーム系小松菜・しめじ・ウインナー・プチトマトそして、どうにかお庭で冬を越してくれたパセリ・イタリアンパセリパセリとチーズ...
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おやつにも☆ブランチにも♪
よく作るホットケーキ。おやつにしてもいいんですが、結構時間かかるしお腹も膨れるのでうちではブランチとして作る方が多いです。トッピングにアイスなど乗せてちょっとゴージャス(´∇`)でも...
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おやつにもブランチにも♪
リンゴを使ったトースト。リンゴの甘煮を乗せてトースターで焼き、生クリームとカラメルソースをかけたもの。リンゴの甘煮が終わらないときによく作ります。生リンゴを薄く切ってクリームチーズ...
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今日のブランチ ソーセージロール
今日のブランチはソーセージロール(風)。冷凍庫の整理をしなくてはと覗いたところ、昔作ったピザの生地の余りを冷凍したものが出てきました。解凍してケチャップと粒マスタードを塗ってソーセ...
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今日のブランチ ミートソース
今日のブランチはミートソースのパスタ。例の特売の挽肉&賞味期限の迫ってるケチャップを使わなくちゃという理由から作られたメニュー。本格的なミートソース、お店だとボロネーゼソースとかい...
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鶏とネギの和風パスタ
鶏肉とネギの和風パスタ。鶏肉が安いのでよく買ってくるのですが、大抵半分は冷凍しておきます。なので冷凍庫に大体鶏肉があるのでそれを使って作りました。鶏肉とネギを炒めて、和風の出汁とお...
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今日のブランチ カレートースト
今日のブランチはカレートースト&野菜トースト。食パンの上にカレーを乗せてチーズをちらしてトースターで焼きます。バターを塗った食パンも一緒に焼いて、その間に野菜を切って焼けたトースト...
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ブランチ カレーうどん
今日のブランチ。カレーうどん。なんというか、もうそろそろカレーライスで食べるの飽きた。ってことで甘めのだし汁に醤油で味付け、そこへカレーを投入。具が寂しく感じたら豚肉など足して、片...
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チーズたっぷり、なすとトマトの彩パスタ|ユリ蔵の逆...
チーズたっぷりな、なすとトマトの彩パスタ寒い春ですが、初夏を先取りなパスタ。路地なすや、トマトでもう一度つくりたい一品。パセリの使い道が少ないですが、イタリアン、スープにたっぷりか...
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カレーの翌日はやっぱりカレー
カレーはとにかく少しで作るのが難しい為、どうしても暫くカレー続きになりますね。そんなワケでブランチもカレー。残り野菜の浅漬けも片付ける事にしました。あと、ポテトとツナでサラダを。カ...
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今日のブランチ パンプティング
今日は甘いものが食べたい気分だったのでパンプティング。フレンチトースのトーストを細かくちぎって浸して焼いた感じで、フレンチトーストと同じような味です。これは見た目が悪いけど、もっと...
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今日のブランチ 鮭チャーハン
携帯壊れてなかった!(´∇`)ちょっと調子が悪かっただけなのかよくわからないけど復活しました。友人が寒いと調子悪くなるよと言ってましたがPCみたいなのね(´・ω・`)さて、今日のブランチは昨...
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今日のブランチ ロールサンド
ブランチは簡単な野菜サンドとチョコクリームを塗って巻いたロールサンド。普通はこういう耳を落としたサンドイッチ用のパンは買いませんが(耳がついてたほうが美味しいし、普通より高いし)半...
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シシリアン・ルージュの料理レシピ
近所のホームセンター、コーナンで買ってきたシシリアン・ルージュの苗。料理レシピがタグに書かれています。とっても美味しそうなので、紹介します。基本のソース1、湯むきしたシシリアン・ル...
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今日のブランチ 皿うどん
今日のブランチは「皿うどん」。細いパリパリの麺にあんかけ風の具を乗せたものです。袋入りで売ってるのですが、何でこの細い麺なのにうどんなんだろうといつも不思議に思ってます。残り野菜に...
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今日のブランチ 目玉焼き丼
今日のブランチ。目玉焼き丼ヽ(´ー`)ノ。料理って言っていいのかしら?冷凍ご飯をチンしてバターを乗せ、目玉焼きを乗せて醤油をかけます。お味噌汁もつけました(´∇`;一人の時ってさらに手...
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今日のブランチ トマトリゾット風
また「風」をつけて誤魔化してますが…トマトスープに残りご飯を入れてリゾット風にしてみました。手軽に作れて食べられる。野菜をたくさん入れれば栄養バランスもいいしブランチには丁度イイ感...
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今日のブランチ 和風
和風だとブランチって言うの変な感じですが。 おにぎりと味噌汁と豆腐。おにぎりと言うか「おにぎらず」昔、「クッキングパパ」で見て覚えた料理(?)のり一枚にご飯を少し広げて乗せて、うめ...
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今日のブランチ オムハヤシライス
今日のブランチはオムハヤシライス。残りご飯を玉ねぎと鶏肉と共に炒めて、ケチャップで味付け。オムレツを作って乗せて、レトルトのハヤシライスをかけます。一人前を2人で使って丁度イイ感じ...
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今日のブランチ ピザ風トースト
今日のブランチはアスパラとベーコンを乗せたピザ風トースト。サラダにスープ。ゆでアスパラのマヨネーズがけ。アスパラは外国産のものが安く出回ってますが、やっぱり国産ものに比べて味が落ち...
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今日のブランチ BKTトースト
今日のブランチはBLTサンドではなくBKTサンド。ベーコン、レタス、トマトのレタスでなくキュウリ。レタスでもいいんですけど、私はキュウリとトマトの組み合わせが好きなので♪非常に食べづらい...
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今日のブランチ アスパラベーコンパスタ
アスパラが安くなってきたのでアスパラとベーコンのパスタを作りました。ニンニクとトウガラシを入れて、基本はペペロンチーノの味付け。ベーコンの他はほうれん草でも水菜でもブロッコリーでも...
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今日のブランチ 巣ごもり卵
トーストと巣ごもり卵を作りました。作り方は簡単。ジャガイモ1個、皮をむき細く切ってフライパンで焼きます。ジャガイモに火が通ったら卵を割り入れて蒸し焼き。半熟になったら出来上がり。2人...
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今日のブランチ クロックムッシュ
今日はクロックムッシュ。チーズとハムを挟んでフライパンで焼いたホットサンド。好みでトマトの薄切りを入れてみました。表面がサクッと、チーズがとろ~り。ちょっと面倒だけど大好きです。昔...
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ミネストローネっぽいパスタ
なんだかパスタが続いてますが、「ミネストローネ風パスタ」を作りました。トマトの缶詰と大豆の水煮が残っていたのでミネストローネとペペロンチーノでも作ろうかと思ったのですが、面倒なので...
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トマトとホウレン草のパスタ
今日のブランチはホウレン草とトマトのパスタ。写真を見ても分かるとおり、ホウレン草炒めすぎというか火を通しすぎ…(´д`)フレッシュトマトでなくて缶詰のカットトマトを使ったんだけど、水...