みんなの投稿
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クリームシチュー
本日の夕飯は、クリームシチューとサラダ。 主食はご飯。 「あれ?ご飯なんて珍しいね!パン好きだからてっきり…」 確かにパンは好きだけれど、昔からクリームシチューにはご飯派の私。(ク...
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食べた物
今日は外食三昧でしたよ… 非常にお金かけてませんが・・・ とりあえず内容をつらつらと…
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楽天ハンモック
半年振りに、楽天ハンモックの扉を開けました。 平日の夕方、早い時間のおかげで並ぶ事もなくすんなりと席へ。 オーダーは、野菜チキンカレー辛口+ヒヨコマメ。相方は野菜チキンカレー普通。...
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魚介のトマト蒸し
タラ、あさり、ミニトマト、エリンギ、にんにくを 水と白ワインで蒸し煮してみました。 うまうま。 私の参考にしているダイエット本には 「アルコール厳禁」と書いてあるのですが 料理...
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凄みのあるエレクトリカルパレード
早朝4時。 カーテンによじ登っていた“うずら”が 寝ていたワシの顔面に落ちてきました。 「痛っ!?これ絶対血ぃ出たわ。」と思いつつ 眠気に勝てず、そのまま睡眠。 いつもの起床時間...
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中華ワンプレート 3つ子パン
今日はだんなっちが夕飯いらないとのことだったので 簡単にワンプレートにしました 中華ワンプレート 白菜とひき肉のホイコーロー風 1.白菜5~6枚は適当に切る ごま油でにんにくの薄...
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お麩のふわふわ焼き 蓮根と人参の甘酢漬け 粕汁
寒いですね・・ あのあったかさは一体なんだったんでしょ でも花粉が飛ばないから寒い方がいいかな~ お麩のねぎ焼き 材料 麩 40g かつおぶし 2パック 溶...
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カーディナス チャコールグリル@恵比寿
カーディナス チャコールグリル最寄駅:恵比寿 / 代官山料理:欧風料理 雪で足元の悪い中、パーティーにお呼ばれして行ってきました。かなり久しぶりです。 天井は高くておしゃれですが、店内...
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困った時のマーボー頼み
最近スーパーへ行くと、寒波のせいで野菜の価格が高騰して買物するのが憂鬱になりますねぇだからと言って食べないわけには(食べさせないわけには)いかないのが辛いですよね。 で、そんな時に...
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リーンブレッドが焼けた!
今日は私の記念日~るるるるうう 素敵でワンダホーな記念日~るるるるうう ( ̄∀ ̄*)イヒッ 今日 パン焼き初成功しましたー (*^^)//。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆ パチパチ ...
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曼陀羅舎(まんだやら)@赤坂
曼陀羅舎最寄駅:赤坂見附 / 赤坂 / 永田町料理:懐石料理 / ラウンジここのシェフは以前「料理の鉄人」にだたことがあると聞いていますが、事実のほどはなぞ。創作料理屋さんですが、出てくる...
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ワカモーレ再び
コンバンハ、yukiです。 最近、食べた物記録のようになっているこのブログ… 見てくれている人って居るんだろうか?と疑問に思うのですが、気にしたって仕方が無いので、このまま我が道を行き...
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牛肉とキャベツのトマト煮込み たこと春菊のキャロッ...
地下鉄を待っている時に 外人のきれいなお姉さんに 「○○駅に行くにはここでいいですか~?」と聞かれ 外人さんってだけで半パニくりになって 「オーイエス」と答えそうになったまめころで...
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鶏団子の中華スープ エビとチンゲンサイの炒め物 お...
双子っち達と塾の帰り道 オリオン座を見上げながら歩いていると まるゆ 「ママのお腹にいる前私達ってどこにいたの?」 私「うーん 種か卵でどこかにいたんじゃない?」 まるみ「違う...
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今日の朝ごはん
そう言えば、そろそろ記憶が薄れはじめる今日の朝ごはんの話し。 メニューはなんと@@; たこ焼き!! (しかも冷凍たこ焼き) 「朝から、何!」 ってなもんで、子どもと一緒にブーイン...
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ワカモーレ!
先日相方が突然 「ワカモーレ食べて見たい。作って!」 と言い出した。 「んー、わかったょ」と言いつつ、心中「なんすか、ソレ?」と、?マークがいっぱいでした。 しかし。分からない事が...
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豆腐の豆乳あんかけ スイートポテトサラダ
やたらと眠たいです 喉もかゆいし 目もゴロゴロ・・もしかしてもはや花粉症? ちょっと早くないですかー(TT▽TT)ダァー 豆腐の豆乳あんかけ 材料 木綿豆腐 1丁 すりしょう...
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讃岐うどん新メニュ-の試食会でした
亀城庵うどん店が今日から4日間の 予定で店内改装をします。 それに伴い、新メニュ-を色々と作り、 試食会がありました。 野菜天かき揚げうどん ¥580 野菜を大きな短冊に切ってかき...
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今日の昼ご飯
今日のお昼ご飯は、久しぶりにジュノエスクベーグル。 去年仙台駅構内にお店がオープンしたので、わざわざ通販しなくても食べたいときに食べられるようになったのは嬉しいしかし、ちょっぴり高...
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簡単白菜あんかけ ねぎとしめじの味噌漬け揚げ
寝る前にリビングの窓の鍵が閉まっているかどうか確認して 庭にいた黒猫ちゃんとバッチリ目が合い 思わず後ろに3歩下がった まめころです 黒猫を見かけたら後ろに3歩下がるってみなさんし...
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はがれた肉が悲しい・・高野豆腐かつ丼 フルーツポテ...
あう~昨日は1日不調で頭が痛くて マッサージがめっちゃ上手なまるみにアロマオイルでマッサージを2時間近く してもらって薬飲んでぐーーーーっと寝てしまいUPできませんでした という...
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鮭とレンコンのバター炒め キャベツとじゃがいものサ...
昨日のご飯です どうして レンコンって黒くなるの? 鮭とレンコンのバター風味 材料 レンコン 1節 甘塩鮭 4切れ バター 大さじ2分の1 A(酒大...
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かぼちゃ団子 小豆玄米ご飯 白菜春雨のレンジ蒸し
いつもは美味しくできるかぼちゃ団子 昨日は失敗しちゃいました 材料 かぼちゃ 3分の1個 ツナ 1缶 玉ねぎ 4分の1個 A(マヨネーズ大さじ3 塩...
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豆乳坦々麺(激辛・・)と人間バトン
昨日のご飯です お正月に食べに行った中華料理屋さんで出てきた豆乳坦々麺が とても美味しかったので自分でも作りたいな~と作ってみました 結果は・・・・激辛っ 豆乳激辛坦々麺 材料 ...
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お雑煮
鏡開きなので今日のお昼ご飯はお雑煮。 切り餅をモリモリと4つ食べました。 ゲフ。 ここのところ雪かきでダルダルになっているのと お餅を4つ食べて満腹なのとで 4時頃から昼寝に入...
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鏡開き へぇ~なるほど!!
本日は鏡開きです。 正月の年神にお供えした鏡もちをお汁粉にして食べる、それ位の意識だったのですが、調べてみると結構面白いですね。 始まったのは室町時代で武家社会の風習だったらしいで...
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鏡開き
1月11日は鏡開きと言う事で。 正月行事の一つで今年一年の無病息災を願う行司なのでしょうが、何故に目出度い正月に「割る」というちょっと不吉な言葉を使うのか…それに関しては、こちら...
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一応主婦なのですょ
一昨日の昼間からコツコツとあるものを作成しておりました。 それは 煮豚。 ←そう、これこれ。 相方の母上が作る煮豚が激ウマで、作ってみたいなと思って作ったのであります。 ロープは...
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牛肉とブロッコリーの中華炒め 豆腐とじゃこのサラダ...
昨日の夕ご飯です 青菜は高いけれどブロッコリーはあまり高値じゃ なかったよ~ 牛肉とブロッコリーの中華炒め 材料 ブロッコリー 1株 牛薄切り肉 300g 玉ねぎ...
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社長のお昼ごはん
今日は新宿へ 今日は、新宿の「地鶏や」で親子丼を食べることにしました。 「親子丼、お椀、昆布の佃煮」で925円。それに、「海老とアボカドと豆腐のサラダ」525円を追加!! おいし...
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キャビア~!
パソコンでわからないことがあるから教えて~』といろんな人から電話やメールがときどき・・・(いつも?)あります。 電話で答えたりメールで答えたり。。。 今日は、電話で答えられそうになか...
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バームクーヘンの美味しい食べ方
バームクーヘンはやっぱり、たねや(クラブハリエ)に限りますね~パサパサ感はまるで無くしっとりまろやか!そのまま食べてもとっても美味しいですが、オーブンで焼くとさらに美味しくなります...
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エビのトマトクリームパスタ チーズのごま団子 昨日...
昨日のご飯でーす クリスマスに作って大好評 また作ってーってリクエストを再三うけていた 大好きで尊敬しているお友達よめ膳@YOMEカフェの YOMEちゃん作 エビのクリームトマトソ...
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発酵なしで混ぜて焼くだけのコロコロパン(微妙だけど...
双子っち達は明日から学校です 今日は 私が大の苦手とするパンを3人で作りました 村上祥子さんのまぜて・焼くだけ・パンから 小さな丸パンでーす この通りに作ればできる(はず)のレシピ...
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寒い夜に
昨日ダウンした相方は、今日も1日中ベッドで寝て暮らしてました。大丈夫なのかなぁ~。 で。風邪で体調の悪い相方に何を食べさせようかと考えてると、雪が。うそーん、晴れって言ってなかった...
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チーズホイル焼き マカロニマヨたらサラダ 小豆入り...
なんだか最近 むくみが気になる~ 今朝も起きたら 右目が奥二重・・まぶたがおもい・・ ずーっと昔に買って重宝しているたべもの薬箱という本で むくみを見てみると・・ あずきがむく...
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七草雑煮
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ 言えた~!! 七草ってなかなか揃いませんので、乾燥した七草の入ったお餅を買ってお雑煮にしました! 水菜と、もやしを入...
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春の七草粥と純和風献立
今日は七草粥の日ですね お粥 大好きなんでーす 七草粥1月7日の朝に無病息災を願って七草粥を食べる行事 この習慣は中国から伝わったものだそうで江戸時代には将軍家をはじめ 一般家庭でも...
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鴨鍋
本日の夕飯は、鴨鍋。鴨鍋とドライトマトのオイル漬けと山芋のおかか乗せ。 …おや、この画像なんですか? また今日も晩酌ですかそうですか。 今日のお酒は去年(2005年)の5月に漬けた梅酒で...
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双子っち特製カレーPartⅡ ママはダイエットモードよ
会社はもう始っているけれど 学校はまだ冬休み~ 今日は双子っち達がまたカレーを作ってくれました♪ d(⌒o⌒)b♪ その間 ママはお昼寝(夕寝?) 美味しそうな匂いにつられてキッチンに...
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牡蠣酢
本日と言うか、もう日が変わっているので昨夜ですが「牡蠣酢」作りました。 はい、晩酌したの決定ですね。 コレがまたね、美味しく出来たのでココに記しておきます。また作るときのための備忘...
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超特急揚げないde酢豚 さつまいものきんぴら きゅう...
今日 初出勤だった人もたくさんいますよね お疲れ様で~す 仕事から帰ってきてもサッと作れる簡単な 酢豚を紹介しまーす 揚げないde酢豚 材料 白菜 4~5枚 ピーマン ...
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煮混み葛きり鍋
やっとお正月がすみましたねーε-(´・`) フー 毎年 とっても疲れます 今日は鍼灸治療に行ってきたんですが 先生に「体中がむくんでるよ~ こりゃストレスからきとるな」って 言われまし...
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夕飯時の風景
今日食べた物は? と言う事で。 本日というか、昨夜のご飯は スパイシーモスバーガー&コーヒー 以上。 特に目新しさも面白さもありませんが。 相方が友人との飲み会に出かけたので、モス...
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愛知風雑煮 夕飯は中華料理
今日でお雑煮もおしまいです 〆の雑煮は愛知風雑煮でいきましょ~ 本当の愛知雑煮は質素な暮らしぶりだった徳川家の流れをくんで すまし汁にもち菜とかつおぶしだけなんですが 豪華番とい...
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海老頭味噌汁
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 大晦日から今日までオットの実家にいました。 ここ数年、お正月はオットの実家で過ごしているので おせち、お雑煮は完...
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博多風雑煮 争奪戦手巻き寿司
疲れたああ(o;_ω_)oバタ 何に疲れたかは後ほど・・というかいつも遊びにきてくれてる人は 大体想像つくかも・・ 博多風のお雑煮 具はぶり れんこん にんじん ねぎ 大根 ほうれん...
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お正月だよ
という訳で今年初の食事日記です。 一応昨日食べた物はちらりときはゆにさんの日記にお邪魔した際書き込みましたが、本格的なのは今日からです。 <朝食?> 10:30頃テレビを見ながら ・...
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お雑煮
我が家のお雑煮です。というか、私の実家由来のお雑煮と言った方がいいでしょうか。カミサンの実家では中に入れる物とかがまた違うらしいです。正月3が日のうち2日は私の実家のお雑煮、あと一...
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自家製おせち
あけましておめでとうございます。昨年はいろいろな方々に当サイトにお越しいただき、大変ありがとうございました。今年もよろしくお願いいたします。
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北海風?お雑煮
今日のお雑煮は 京都風に白みそで作ろうと思っていました でも親戚から 鮭をたくさんもらったので 鮭も加えたら 京都風というか北海風?みたいに・・ 材料 白味噌 ...
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おもちつき
謹賀新年 明けまして、おめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 素敵な一年でありますように!! 平成18年 元旦 どんな元旦をを過ごされていますか?...
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かもねぎ蕎麦 お稲荷さん 水餃子 あけおめ~
ワンコの年WELCOME 今年はボクの年だよ~ そしてまるみ姉ちゃんとまるゆ姉ちゃんも 年女なんだよ~ めでたいわーーーーーーーんbyよ...
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大晦日
あっという間の、年の瀬!! 12月31日、みなさんはどんな夜を過ごされていますか? 今夜の晩御飯はもちろん、「年越しそば」。 蕎麦屋さんで海老天そばを注文し、スーパーで...
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超簡単なポテトチーズグラタン 鶏肉と白菜の蒸し煮
あと2日で2005年も終わりますね~ なんだか全然実感ないでーす(^^ゞ 生クリームもホワイトソースも使わない超簡単なグラタンです ポテトチーズグラタン 材料 じゃがいも 大...
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豚肉とねぎのマヨ塩炒め キャベキムチ ひじきの五目...
またまたマヨ炒めの登場です 豚肉とねぎのマヨ塩炒め 材料 豚薄切り肉 400g ねぎ 2本 マヨネーズ 大さじ2 にんにく・しょうが各1かけ 塩・こしょ...
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揚げないdeとんかつ・・のはずだった(泣) 根菜と豆...
思いっきり失敗しました( p_q) シクシク (p_・q) 成功していたはずのレシピの紹介です・・ 揚げないdeとんかつ 材料 豚ロースとんかつ用肉 4枚 小麦粉 適量 溶...
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レンコンと大根のサンドバーグ 唐揚げと菜っ葉とコー...
今日はヘルシーなサンドバーグを作りました サンドバーグ・・ていう料理名はないかな? ハンバーグの生地を野菜でサンドして蒸したものでーす レンコンと大根のサンドバーグ 材料 レン...
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エビのマヨフリッター 千切り山芋の白和えあん乗せ
おとつい 昨日とご馳走を食べて胃袋さんもお疲れ気味なので 今日は 魚と野菜中心のメニューでいきま~す エビのマヨフリッター 材料 小エビ 20~24尾くらい 卵白 ...