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おうちでカレーを美味しく食べる!

カレーを美味しくする隠し味や隠し技。カレーに入れると美味しい食材の紹介や、レシピの紹介など、おうちで作るカレーのコトについての情報を幅広くお待ちしています。 ぜひ、あなたのうちのカレーを紹介してください(^^)

みんなの投稿

  • シンプルチキンカレー

    昨日まで日本テレビでやっていた「Good For the Planet ウィーク」。 ちょっと前にはTBSでも同じようなSDGsキャンペーンをやっていましたね。 性格の歪んだ私はテレビを見ながら 「そう言い...

  • トロトロ白菜カレー

    目覚ましをかけずに寝たら、気が付いたら8時。 いや~めっちゃよく寝ました。 寝過ぎて頭痛いくらい この時点でもう午前中に行動をするのは、ほぼ諦めて 冷蔵庫にあるものでお昼を何とかするこ...

  • チーズカレーうどん

    昨日は私が夕方から美容院。 ずっと限界で切りたかったのだけど、 休みの日には工事が入るし。 どうにか予約が取れたのがこの時間だったのです。 その間にダンナくんが夕ご飯にカレーを作...

  • 悪魔のバタコと蕎麦湯カレー

    新しい職場で1か月が過ぎました。 今までクライアントさんに送るメールは 上司、もしくは先輩にチェックしてもらっていたのですが、 先週末には「内容が複雑で心配なのはもちろん聞いてもら...

  • 茹で汁活用カレー

    土曜日のバレエヨガが不完全燃焼だったので、 出勤前ですが朝イチのレッスンに参加してきました。 やっぱり大好きなインストラクターさんのレッスンは 癒されるし元気をもらえます 週末に...

  • カレーとブラウス

    昨日は野菜室の玉ねぎを使ってしまいたくて、 カレーにしようかシチューにしようか迷っていたのですが。 何も言っていないのにダンナくんが 「そういえば最近カレー食べてないなぁ~」と ...

  • ヘルシーキーマカレー

    月曜日、有給だったダンナくんが夕ご飯を担当してくれたので。 お礼に…という訳ではないですが、 昨日の夕ご飯はダンナくんの好きなカレーにしました。 娘も好きなキーマカレーなのですが...

  • 茄子カレー

    またまた娘が職場でお野菜をもらってきてくれまして。 …なんか最近、あんまりお野菜買わずに済んでいる気がします 息子がいないからそんなに量も必要ないしね。 ありがたや、ありがたや~。 ...

  • 大人カレー

    こないだ実家に行った時に母が、 「最近お友達の間で流行っている美味しいカレーの作り方があるの」 と話していて。 ちょっと前までは 一人暮らしでカレーなんて作ったら何日も食べ続けること...

  • 蒲焼味やきそば?

    本日は日曜出勤なのでした。 なので昨日の夕ご飯をカレーにして。 多めに作っておいて、 朝のうちにカレーうどんのつゆにリメイク。 仕事している間、お留守番の家族にセルフサービスで食べて...

  • 野菜ジュースでキーマカレー

    期末試験真っ最中の息子。 週末はお家で試験勉強を頑張っている様子でした ダンナくんはもちろん息子の前では言いませんが、 居ないところで自分でネットで調べた大学の話題をしつこいくらいに...

  • 野菜を美味しく使いきる!

    溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルはじめた湘南在住、DAHLIA★デス * * * * *今日の晩ご飯は冷蔵庫の大掃除を兼ねて中途半端に余った野菜を大処分メニュー...

  • 休日のオトコカレー

    |休日のオトコカレーごろっとした牛肉とカレールーだけのカレーがうますぎだった件 : ひかるさんのところ前回、牛肉とカレーのルーだけで作ったカレーがやけに美味しかった。今回は、玉葱のみ...

  • カレー作ってもらった!

    人の家で食べるカレーって美味しいね!チキンカレー!玉ねぎとりんごを、すりつぶして少し煮込んだだけ!美味しいよ!チキン(手羽元)もう少し煮込めばもっと美味しいね!でも、15分程度で出...

  • カレーもご飯も好きだがカレーライスは苦手

    食に限らず、誰にも妙な嗜好や拘りってありますよね。……ありますよね?カレーにご飯って絶対合わへんよなhttp://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1430548131/ 1: 名無しさん...

  • いつもの牛すじカレー

    昨日の夕ご飯は牛すじカレー。 娘が遅い時間までのアルバイトだったので、 もしも私の帰りが遅くなっても家を出る前に温めて食べられるように…。 いつものカレーのように見えますが、 前日に...

  • 【料理】カレーの作り方教えて下さい!!!!!!!

    1: 名無しさん@おーぷん 2015/04/18(土)15:37:05 ID:0XI ルージャガモニンジン豚肉あります!!!!!!!

  • 》実食《 15年春新商品の「いなば チキンと香味焙煎...

    タイカレーシリーズ缶詰でおなじみのいなば食品から、2015年春の新商品として「いなば チキンと香味焙煎カレー」(中辛、辛口)が発売された。「今回はどんな味なんだろう~?」と早速購入...

  • リクエスト牛スジカレーと世界のふりかけ

    成績表ももらって、今日から息子は春休み。 無事に進級できるようで良かった 早速レンタルショップで好きな映画を何本か借りてきて 春休みを満喫しています。 私もついつい一緒に見ちゃって、...

  • はと麦とチキンカレー

    寒い寒い寒いっ ファンヒーターの前からなかなか動けません…。 最近買ったもの。 はと麦 ちょっと前から息子のスープジャー弁当の中身に 食感が楽しめるようにと少しボリュームを出すために...

  • カレーうどんうまかった

    この前、実家で久々に昼間っからカレーうどんを食べました。めtっちゃ汁ぶしゅーする危険な野郎です。小皿に移しながら超慎重に喰らい散らかしてやりましよ。おかげで無事故無違反でカレーうど...

  • 豆腐専門店「三代目 茂蔵」で「豆乳ナンとキーマカレ...

    関東中心に豆腐専門店を約150店舗展開している「三代目 茂蔵」。ここで魅かれる商品を見つけた。なんとなんと「豆乳ナンとキーマカレーのセット」(税込432円。11月10日~月末まで販...

  • いつものカレー

    マラソン大会前日。 ダンナくんは足を使いたくないと言って、 今日は1歩も外に出ていません。 なのでお買い物も私1人で。 今日の夕ご飯は変わり映えしないカレーです。 いつもの牛すじカレー。...

  • ひき肉とひよこ豆のカレー

    昨日は全然メニューが思い浮かばなくて こんな時の献立作りは本当に憂鬱。 家族に聞いても”なんでもいいよ”って言われるし。 どうして主婦ばかりがこの苦行を与えられるのか…。 家にある優...

  • デルモンテ みんなのシリーズ【キッコーマン飲料株式...

    月曜日の夕ご飯。 前日から下ごしらえした牛筋を使ってカレーにしました 柔らかくなった牛スジと、 弱火調理した玉ねぎと人参を合わせて。 今回は豪華にお水の代わりに、 RSPで頂いた野菜ジ...

  • 人参ごろごろチキンカレー

    前日のローストポークを作った時に お鍋の底に煮汁(肉汁?)がたっぷり残っていて、 捨ててしまうのはもったいないので…。 フライパンでソテーした鶏もも肉と、 ざくざく切った玉ねぎと人参...

  • フレンチトーストとダンナくんカレー

    なぜか急にフレンチトーストが食べたくなって、 前日にバケットを買っておいて、朝から準備をしました。 バットで卵液を作って、バケットを浸してしっかり染み込ませます。 お昼頃には...

  • 我が家のカレー

    我が家ではカレーを食べることがとても多いです。 疲れたら、カレー、 ちょっと体の調子が悪いと思ったらカレー、 ストレスがたまったらカレーみたいに。 毎回同じ味だと飽きちゃいますよね...

  • 豚肉とジャガイモのカレーミルク煮

    豚肉メインで牛乳も余っていたので・・ 豚肉とジャガイモのカレークリーム煮を 作ってみた! ミルク煮というよりカレー粉やスパイスで かなりカレー寄りな料理になったけど美味い! ...

  • キーマビーンズカレー

    昨日のカレー味で・・・ 本気でカレーが食べたくなったので・・ 冷蔵庫を調べて見ると・・ ひき肉しかない・・ キーマカレーでいこう!! ひよこ豆の缶詰があったので キーマビーン...

  • 無水チキンカレー

    圧力効果・無水調理が可能な次世代型の土鍋 セラ・キュートを使った水を1滴も使わないチキンカレーの作り方です。 【材料】(4人分) タマネギ 1と1/2個 ニンジン 1/2個 ジャガイモ...

  • 陳建一さんのコレおいしい! 【オレのスピードカレー...

    炒めてから7分で完成!時間がなくても、本格的な味になります。 陳建一さんのレシピ「オレのスピードカレー」を教えていただきました。 【材料】(4人分) タマネギ 1個 ジャガイモ 1...

  • やっつけカレー

    今日は何も予定の無い土曜日。 久し振りの目覚ましをかけない朝でした。 寝坊しても家族が勝手に 朝ごはんを食べられるように、 食パンとチョコクリームと カップスープを置いておきました...

  • スープカレー的な・・

    今日はカレーということで・・ まず、ターメリックライスをいつもより スパイシーに炊いて・・ カレーはルウが少なめでカレー粉や 他のスパイス多めで作ってサラサラ目に 仕上げてみた...

  • キーマビーンズカレー

    ドライカレーにするか迷ったけど・・ キーマカレーを選択! ひよこ豆缶もあったので キーマビーンズカレー!! ドライカレーも良いけど キーマカレーも美味いな~。 日本シ...

  • タンドリーチキンカレー!

    チキンメインでヨーグルトが少し残っていたので・・ まずはタンドリーチキンを作り・・ 残っている野菜を使ってカレーを作った。 ライスはいつものようにターメリックライスにして タン...

  • ビーンズドライカレーで・・

    珍しく高校野球の休養日? " target="_blank"> ほとんど予想外の高校が残った 高校野球・・全くわからんな。 ドライカレーにひよこ豆を入れると どうなるか?! ・・・という事で ビー...

  • アーモンド&ピーナッツ入りもやしハンバーグカレー!

    もやしハンバーグというレシピがあったので・・ 作ってみるかと作り始めると・・ アーモンド&ピーナッツを砕いて入れたくなり 合い挽き肉・モヤシ・アーモンド&ピーナッツを 混ぜ合わせて...

  • 蓮根チップカレー

    今日も午前中は息子の応援に行って。 9時半くらいにすでにスタジアムで 「35℃を超えたので熱中症に注意して…」というアナウンスが流れてました お昼は娘と3人で山形名物冷たいラーメン。...

  • ゴスペラーズ・黒沢薫さんの誰でも失敗なし!和テイス...

    ゴスペラーズの黒沢薫さんは、11年前から芸能界にカレー部を発足させているカレー部長。 夏の食材、そうめんを使い、エスニック料理が苦手な方にも食べやすそうな和風テイストのタイカレーを...

  • ペナルティー・ヒデさんの夏のスタミナBBQカレー

    BBQ達人!ペナルティー・ヒデさんのBBQのアイディアがつまったスタミナカレーです。 夏野菜たっぷり!水の代わりにトマトジュースを入れ、やさしい家庭の味に仕上げます。 夏に外で食べたく...

  • 川崎麻世さん 野菜たっぷりスピードカレー

    たっぷりの野菜を使うと刻むのが大変で時間もかかりますが、ミキサーを使い、手間も煮込み時間も短縮したスピードカレーです。20分ほどで、できてしまいます。 また、りんごの代わりに、旬の...

  • ポーク&ビーンズ夏野菜カレー

    暑くてバテ状態でもカレーが食べたくなり・・ 野菜室をチェックすると・・ 夏野菜が中心でジャガイモはない。 肉も豚肉。 でもレッドキドニービーンズがある。 とにかくあるもので作っ...

  • 牛挽肉とキャベツのカレー

    カレー気分で・・ しかもキャベツが大量にあるので・・ 久しぶりに挽肉とキャベツのカレーを 作ってみた!! 仕上げは醤油で味を調えるので 和風カレーっぽいのにご飯は ターメリック...

  • マイブームです、グリーンカレー

    http://gourmet.blogmura.com/rpc/trackback/92692/gaf2wgsxi848 http://ping.blogmura.com/xmlrpc/gaf2wgsxi848 http://cat.blogmura.com/rpc/trackback/68393/gaf2wgsxi848 http://cat.blo...

  • 残り物アレンジ!マイルドカレードリア

    前日に作った手羽元カレー。 昔は気にせずバクバク食べていたのに 最近では「カレー食べた直後に朝練は厳しいっしょ」と息子。 娘も「朝からカレーはヘビーだよね」だそうで。 毎食でも...

  • 手羽元カレー

    あ、ダンナくんは無事にその日のうちに出張から帰ってきました。 ほとんど日付の変わるくらいの時間だったけど。 朝イチの飛行機で行って最終の飛行機で帰る日帰り出張…お疲れ様です。 だ...

  • ごろごろカレー

    昨日は出勤前に仕込んだカレーで夕ご飯。 ちょっと豪華に塊のお肉を大きめに切って、 ソテーしてから煮込みました。 小粒の新じゃがもほぼ切らずにそのまま入れて、 玉ねぎも大きめに...

  • レトルトカレーも食べるゼィ!

    今日は家でレトルトカレー。まず、レトルトカレーの美味しい食べ方!まずは、湯煎。水の時から、レトルトパックを入れて温める!グツグツしなく良いです!ある意味、気長に熱く!温めましょう!...

  • レトルトカレーについて!

    今日は久々にレトルトカレー食べた!山形からお土産で頂いたカレーです!まずは、このカレーについて!芋とこんにゃくがゴロゴロしています!コンニャクの食感もあるし、お芋さんも崩れて無いで...

  • バターチキンカレー

    家に生クリームと牛乳とヨーグルトがあるので・・・ 鶏肉メインでそれらを使うメニューは? ・・・という事でバターチキンカレー。 ご飯はターメリックライスで。 鶏肉をヨーグルトと...

  • カレーで・・

    今日はこどもの日 我が家はカレーの日という事で・・ 今日は出来るだけ箱に書いてあるとおりに 作ってみた。、 ライスは我が家流にターメリックライスで! サラダはトマトとキャベツ...

  • やっぱりカレー!…と、チーズパン

    カーボローディング最終日。 (正確には土曜日が前日になるのですが、 ダンナくんは出発してしまうので、 自宅でご飯を食べるのは最後…) 最後はやっぱりこれでしょ。 ダンナくんが大...

  • ドライなカレーで!!

    天気は悪かったけど急激に回復して・・ ドライなカレーの気分になったので ドライカレー!! でもいつも通りなにかやらかしたくなって 冷蔵庫の中をチェックするとレーズンが余ってい...

  • ひらひら豚肉ときのこのカレー

    昨日は出勤だったので、 帰ってきたらパパっと生姜焼きでも作ろうと思って 前日から材料を用意していたのですが。 朝起きたらなんだかカレーが食べたい気分になって。 材料はそんなに変わ...

  • チキンとひよこ豆のカレー

    おはようございます。 目が覚めて、まだ世界があって良かったです 諦めなくて良かった。 (だから真矢みきじゃないって) お弁当を作る平日の朝は起きてまず最初に ご飯を炊くために土鍋...

  • カレー鍋!

    今日も寒いので・・ 真面目にカレー鍋を作るという事で 普通は残ったカレーを使えば良いらしいけど 今回はカレー作りから始めて・・ 出来上がったカレーと和風出汁を 混ぜて鍋つゆにして...

  • 久しぶりにドライカレーで・・・選挙

    今日も本当に鍋が食べたい気分やったけど・・ メインが合い挽きミンチだったので 久しぶりにドライカレーを作ってみた。 我が家流にターメリックライスと共に・・ ビールが美味い!!...

  • 雨・・・でもカレー?!

    今日は1日中雨・・・ カレーも3日目となるとかなり熟成されてきて 味も深い!? 普通に食べるのは飽きたので カレーうどんを作ってみた! うどんだしとカレーをミックスしてうどんにか...

  • カツカレーで・・サムライ

    予告通りカツカレーの日・・・ 侍ジャパンのキューバとの練習試合を やっていたので見ながら・・・ 昨日のカレーに野菜を追加して チーズトンカツを作り・・ ライスはターメリックライ...

  • 明日に備えるカレー?!

    明日はトンカツが確定しているので・・・ 今日からカツカレーのためのカレーを 作り始めることにした。 と言いつつ今日も食べるけど。 最近我が家では食べていない和風だし入りのカレ...

  • 今日はカレーで

    今日の我が家はカレーの日・・ 今日もご飯はターメリックで黄色にして カレーはキーマじゃないけど豆入りで。 辛めに作っても豆の甘さで調和されるという・・ 今日もビールが美味い。...

  • 明日はマラソンなので

    マラソン前日の定番メニュー。 豚肉ときのこのカレーです 今回は豚の肩ロースのブロックがお買い得だったので、 それを角切りにしたものと、 玉ねぎとシメジのカレー。 明日の気温は...

  • ジャコ天とかまぼこを使って・・・

    田舎の両親が買ってきていたジャコ天と蒲鉾の賞味期限が・・ 迫ってきているので・・・ そのまま食べる事はもうやっているから いつものように有り得ない感じで行くか?!っと 昼に...

  • きのこどっさりカレー

    昨日の夕ご飯は 出勤前に仕込んでおいたカレー 実はココで拝見したカレーのレシピを試してみたかったのですが、 水曜日は1日中、どんより曇り空。 っていうか時々小雨も降っていて な...

  • カラムーチョをトッピングするカレー!?

    いろいろと実験的な料理をしていると面白い組み合わせをやりたくなる・・ 最近の中で気に入ったのが・・ カラムーチョをトッピングするカレー 昔のイメージよりカラムーチョも進化してい...

  • 手羽元カレー

    昨日は朝からお出かけ お出かけのお話は後でUPさせていただくとして。 夕ご飯はメニューに困った時のカレーライス。 具がシンプルだと高級レストランのカレーみたいじゃない? 骨付きの...

  • モラタメ 江崎グリコ カレーポット

    モラタメで発注した江崎グリコの「カレーポット」が到着しました。ビーフカレーとインド風チキンカレーの2種類、計8個のセットで、実売価格1,888円のところ送料関係費871円でGETしています。 フ...

  • 久しぶりか?ドライカレー!!

    今日のメイン食材は合い挽き肉だったので・・ 久しぶりにドライカレーで・・ まあ実験的な部分としては ライスも色付きで!? じっくり作ったので美味すぎるーーっ 今日は若干気温は...

  • お礼のカレー。

    夏休みも終わり、息子は今日から学校です まぁ、毎日のように部活に行ってたので、 ”今日から”って感じはあんまり無いのですけどね…。 そして夏休み明けと言えば防災訓練。 今までは小...

  • 禁断のカレー

    糖質オフを始めてから、 カレーライスが我が家の食卓に登場してませんでした。 鍋でごまかしたこともあったけれど、 さすがにここまで暑くなると鍋はね… 冷蔵庫にはカレールーが残って...

  • 牛すじとトマトのカレー

    昨日はお休み。 ウォーキングを兼ねて ちょっと遠くの激安スーパーまで行ってみました。 お買い得な牛すじと出会ったので。 カレーにしました 牛すじは2度くらい茹でこぼして、 アク...

  • あわび茸と骨付きチキンカレー

    「骨付きチキン」と「足太あわび茸」を使ってカレーを作りました!骨付きチキンはフライパンで焼いてあわび茸と他の材料は鍋で炒めます。焼いたチキンを鍋に入れ、煮込みまする。トマトも入って...

  • ポパイキーマカレー

    本格的にカーボローディング期に入ったダンナくん。 お約束のメニュー、カレーです キーマカレーなら娘も好きなので 実はこのカレーには、 すりおろした高野豆腐が2個分、入っておりま...

  • さらに熟成カツカレー!

    数日前に作ったカレーをあえて熟成させておいた・・ カツ用の豚肉がメインだったので・・ 熟成カレーに新たに野菜を追加して カツカレーに合うカレーを作ってから トンカツ作りに進む。...

  • レッドキドニー入りチキンカレー

    今日は鶏のむね肉の塊がメインなので・・ トマト煮でもやるか?!と思っていたら 明日のメインがトマトを使う料理だと 思い出して・・・・思い出したのは良いけど 何にするか思い浮かばず...

  • そしてカレーライス!

    今日はなかなか良い天気の日曜なので・・ カレーライス!? ご飯はターメリックパウダーを 入れて炊き込んでおいた。 野菜はあえていろいろな大きさに 切って食感を楽しむパターン...

  • 2日目のカレー

    昨日、カレーを作りすぎたので・・ 今日の昼は釜玉うどんにカレーをプラスした! カレー釜玉うどん 釜玉にカレーを入れても意味がないような 気もするけど、始めに普通に釜玉うどんを 味...

  • ひよこ豆と挽肉のカレー

    「夕ご飯、何にしようかな~」 毎日のうちの大半、考えていることだったりします。 「夕ご飯、何にしようかな~」 時々、口にも出ちゃいます。 そんな時、ダンナくんは、 「困った...

  • 台風は通り過ぎたけど・・カツ&カレー

    台風は通り過ぎて、朝一瞬晴れるかと思わせた時間帯があったけど・・ 結局すぐに土砂降りになって雨が上がっても 暗い雲に覆われた日になった。 今日のメインはカツ用の豚肉だったので ...

  • 料理にハマる

    また、料理にハマった。漢方薬のレストランに行くと、必ずもっとしっかり食生活考えなければ、、と反省し、料理なんてものに凝ってしまったりする。。今回は、カレー作ってみた。まだ、ブログに...

  • タモさんのカレー

    暑い日が続くので、スパイスたっぷりのカレーパーティを開きました。カレーのレシピは、色々あるんだけど・・・今回チャレンジしたのは、『タモさんのカレー』です。「あのグルメのタモリさんな...

  • 夏野菜薬膳カレー

    愛用しているクレンジングオイルが 無くなりそうだったので注文しようとしたら、 溜まっていたポイントの期限が切れそうだったので 福袋も一緒に注文。 3000ポイントで交換できる、 「...

  • ひらひらビーフカレー

    連休明けってなんだか 頭が仕事モードに切り替わるのに時間がかかります きっと帰ってきて夕ご飯作るのも 面倒になるだろうな~と思って、 カレーを作っておきました。 ダンナくんも大...

  • SHIMOMURA 【ルーいらずのヒジキカレー】

    数々の料理コンテストで賞を獲得しているオリジナルレシピの達人・下村邦和料理長。 料理長:下村邦和さん 「前回は『カレールー』を使ったんですけど、今回は『ルー』を使わないで より一...

  • デリー 銀座店 【キーマカレー】

    とても簡単で美味しい上に保存も利くキーマカレーを銀座の名店で教わりました。 デリー 銀座店は、創業55年という長年の歴史の味。 日本人シェフによる初のインドカレー専門店として名高い...

  • レトルトカレーをワンランクアップさせるちょい足し食...

    株式会社 カレー総合研究所 代表取締役:井上岳久さん 「今まで食べたカレーは累計で3万食程度。」 カレー研究の第一人者井上さん。 大手食品メーカーと100以上ものカレー商品を共同開発...

  • ピーターさん直伝! 【スピードカレー】

    ピーターさん直伝!十分でできるスピードカレーです。 【材料】(6~8人分) ジャガイモ 1と1/2個 ニンジン 1/2本 タマネギ 1/2個 セロリ 1本 ニンニク 1片 リンゴ 1/4個 カレールウ ...

  • 無性に食べたくなるシリーズ

    昔はそうでもなかったのに・・・ 急に食べたくなるのがカツカレー。 普段カレーは何ものせてない方が良いし カツはカツで食べた方が良いと思うタイプの 人間なのに、いつの頃からか時々妙に ...

  • モラタメ ハウス食品 カレー詰め合わせセット

    モラタメで発注したハウス食品の「カレー詰め合わせセット」が到着しました。「ナンともおいしいキーマカレー」の甘口・中辛・辛口が各2個、以前にもタメしたことがある「カレー鍋つゆ <まろ...