みんなの投稿
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麺や二代目 夜来香 その3(秋田県秋田市)
今回は、秋田市にあるラーメン屋さん「 麺や二代目 夜来香(いえらいしゃん)」さんを紹介します。場所はこちら(↓)。 こちら、店舗外観です。道路の反対側の第二駐車場に車を停め、歩...
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十文字ラーメン 三角そばや・横手店
カンスイを使わず、5~7日の低温熟成でコシを出すという手揉みの細縮れ麺。透明スープは、イワシの焼き干しを使った和風醤油。2年ぶりに「十文字ラーメン」を、名代「三角そばや」横手店で啜っ...