図書館が休館になったので、「2月7日までは借りてる本返せないな～。ゆっくり読んでいようっと」なんて思っていたら、どうやら予約の本の受け渡し、本の返却だけ特別窓口で行っている模様で図書...

挽肉は肉料理と認めない。などと旦那さんに言われたりしていますが、ハンバーグのように塊にすると別らしい。最近の我が家のハンバーグずっとてりやき味だなぁ…たまにはデミソースやトマトソー...

昨日は今年最後の買い物に…と近くのOKに行きました。行って吃驚、店の前に行列が出来ていました。午後3時くらいです。「んん？何？店先で売っている商品の行列？」と思ったら、どうやら入店規...

これもちょっと前、まだ暑さが残るけど冷房は要らないね、くらいの初秋に作った豚しゃぶ。今までずっと豚しゃぶといえばお湯でサッと茹でたら冷水に入れて冷やしてキッチンペーパーで水気を拭い...

ミラノ風カツレツとYEBISUビール 昨日ライフに寄ると豚ロースが2枚￥200だった。 みた瞬間これはいつか作ろう、作ろうと思っていた。オレンジページのツィッターで肉を叩いてつくる一生懸...

オレンジページレシピの ニラと挽き肉のカレーうどん お昼におうちごはんになにをたべようかと 思ったら オレペレシピにカレーうどんが載っていたので さっそく作ってみた。 ニラの驚くべ...

出勤時間ギリギリまでパソコンに向かおうと思っていたのですが、 母からのお呼び出しが 先月バースデーのDMを貰ったんだけど、 もうすぐ期限が切れちゃうから ということで、BAQETです。 ...

オレンジページのこしょうまみれ焼き鳥 晩酌にぴったりなカンタン焼き鳥 発見！ オレンジページの編集部のブログで見つけた この鳥手羽レシピ！ すごくおいしい！ 卓上用のサラサラパウダ...

山賊焼きというのは鶏肉を１枚大きな塊で下味を漬けておいて片栗粉をつけて揚げた、唐揚げみたいなとんかつみたいな料理です。これ、信州の名物らしいのですけど、私の居たところでは全く見かけ...

ネットスーパーでたまにこう超特価とかお買い得品！みたいになっている商品がありまして、夏に買った手羽元もそんな一品。岩手県産の若鶏の手羽元が1kgで570円とかそんなだったかなぁ。あら、お...

何度もトライしてはあれこれ試してる美味しいけどまだ不満が残る料理。叉焼、焼き豚。スペアリブ。味付けはまぁまぁなんですが、柔らかさがイマイチ。オーブンで焼いてジューシーではあるものの...

寒くなってきたので外に干した敷きパッドやタオルケットがもう一日では乾きません。そこで湿った状態で布団乾燥機に乗せてダニ予防もしたれとセットしたところ、部屋も暖かくなって一石二鳥。む...

実際にお店で食べた事が無いものを作ると、レシピ通りでも果たしてこれは合っているのかどうか？と考えてしまう。会社に行ってた頃と違って外食が物凄く減ってしまい、最近は行く所も決まってい...

実家が長野なのでよくジンギスカンを送って貰っています。長野も結構ジンギスカン名産なんですけど、あまり知られていないらしく、ジンギスカンといえば北海道！みたいなイメージで長野産のジン...

毎年、実家の長野では9月にぶどう祭りというイベントがあり、市販に出回る値段よりも格段に安く美味しい高級な葡萄が販売されます。地元の人だけではなく、結構遠くからも人がやってきて朝から...

ネットでレシピを探せるようになって、殆ど紙のレシピ本を買うことが無くなりました。レタスクラブやオレンジページなど、昔は時々買っていたのですが読むのは楽しいけど、何回も作ったら覚えて...

我が家では鶏肉はムネ肉、もも肉と両方買って料理で使い分けていますが、もも肉の方が使用頻度上がっています。普通に１～２枚で買うと100g98円、5枚入りで国産鶏100g78円になるのでずっと1.5kg...

うちでハンバーグと言えば豚肉100％！肉じゃがの肉も豚肉！と豚肉大好きです。これは豚の方が安いからって事もあるけど、単純にすき焼きやステーキ、焼肉なら牛肉だけど、それ以外は豚肉の方が...

挽肉料理ってハンバーグやメンチカツ、ミートローフはメイン料理って気がするけど、他の肉と比べるとメイン料理を張るのが難しいイメージ。コロッケなんかはメインはじゃがいもだし、そぼろあん...

我が家では昔からメンチカツは揚げずにオーブンで焼いています。揚げるの面倒だからです。いつもはグラタン皿に肉を詰めて上にパン粉を乗せるだけですが、ちょっと丸めてみることにしました。こ...

から揚げを作るときに漬け込むブライン液。柔らかくジューシーに仕上がるので毎回漬け込むようになりました。塩を結構使うので醤油などは少し控えめにしています。いつももも肉だけどムネ肉でも...

何度か作っているけど、まだ満足のいくものが出来ていないチャーシュー。時間をかけて煮込むと味も染み込むし柔らかくなるけどパサッとしてしまう。オーブンで焼くとまぁまぁジューシーになるの...

鶏むね肉で作るチャーシューがとても美味しいとネットの噂で聞いて作ってみました。 みりん…大さじ2醤油……大さじ2酒………大さじ1.5砂糖……小さじ2鷹の爪…1本耐熱容器で鶏むね肉1枚をこの...

遂に遂に…Switchあつまれどうぶつの森セットが買えました！いえ、私は全然カートに入らなくて(´；ω；｀)しょぼん状態だったのですが、旦那さんがやってくれました！さすがです(∩´∀｀)∩ﾜｰ...

ネットスーパーを使うようになって改めてOKストアのありがたみがわかりました。今まで安さだけが際立っていましたが、野菜にしろ、お肉にしろ品質も良かったんだなーと。ネットスーパーの100g22...

九州のほうでは大雨で大変な災害が起きています。こんなときなので避難所へ行くのも大変でしょう。コロナ騒動で新しくしたバスが大雨にのみ込まれという話を聞いて涙が…。去年の台風もひどかっ...

昨日、図書館の取り置き期限をメールでお知らせしてよ！と文句言ってたけど書いてあった。申し訳ありませんでした。完全に私の見落としです。えええー最初から～？ほんとにー？あーよかった。ク...

この前久々に外に出て実店舗で買い物出来てはしゃいでいたのですが、2ヶ月訪れないうちにいろいろルールが変わって居て、マスクや消毒、ソーシャルディスタンスなど慣れない部分も当たり前にな...

ネットスーパーでずっととんかつ用の豚肉を買ってとんかつを作っているのですが、どうも旦那さんに満足して貰えず困っています。安い外国産の豚肉じゃだめなのかな？と思ってお高い国産豚肉買っ...

外出はまだ自粛ですが、髪を切りたいですね(；´∀｀)そろそろ暑くなってきたので髪の量が多い自分はもう髪が鬱陶しくて。自分でカットする方法とかググってみようかしら。でもそもそもハサミが...

毎日ニュースをやっていますが、コロナの事ばかりで気が滅入りますね。何というか芸能人というだけの素人の見解を聞くのもうんざりするし、かといって医療関係者の方をテレビに出して時間とらせ...

いきなり暑くなったかと思ったらまた涼しく…寒いくらいになったり気温の変化が激しいですね。引きこもりも1ヶ月経過して、台所の消耗品がなくなってきました。ゴミ袋やジップロック、キッチン...

スーパーが混みすぎて規制されるとなったら行列って…もうホント何ナノ…(；´Д｀)それにしてもこんな時だから3日に一度って、ええーー今まで通常運転がそのくらいでしたけど。正確には1週間に...

何というか買い物に行く回数が減ったせいだと思うのですが、いろいろ忘れてるものが多いです。じゃがいもがまだいくつか残ってると思ったら1個しかなく、じゃがいもだと思っていたものがりんご...

冷凍庫にあるものを片付けたくてちょいちょいソースらしいもの、残った挽肉の何か、など出しているのですが、余ったものや大量パックで買ったものを冷凍庫へ入れてしまうのでプラスマイナス０で...

近くのショッピングモールの中のスーパーで余った食品を受付け必要な人へ送るといった食品ロスを減らす取り組み？のような事をしています。受け付けているのは賞味期限まで1ヶ月の猶予がありも...

お花見も自粛とか。まぁ大変ですね、うちは関係ないですけども。旦那さんが花粉症なので、もう何年も一緒に桜なんて見てません。一人川べりの桜を見て写真撮ったりするくらいです。友人と見に行...

新しいペンタブにしてからいろいろペンの設定だのなんだのいろいろ調べては試し書きしています。「クリスタ　筆圧」「クリスタ　オートアクション」分からない所を検索しまくりなのですが、どう...

最近寒いので結露が凄いです。窓に結露予防のフィルム貼ったけどあんまり意味なし…(´・ω・｀)古くなったタオル等でこまめに拭くしか無いですね。6月とかよりこの時期の方がカビ発生しやすい...

空気清浄機のフィルターが匂います。定期的に洗ってクエン酸につけているのですが、どうも臭う頻度が上がっているような…。出来れば天気のいい日に外で干したいのですが、暫く雨だし…と部屋で...

最近の若い子はテレビを見なくなったと聞きます。我が家も随分前からテレビをあまり見ません。旦那さんがゲームをするから、という理由が大きいのですが、自分としてもテレビよりYou Tubeの方を...

豚角煮が美味しく作れません。(；´Д｀)正確に言うと味はいいし、柔らかい、脂身のところはトロトロになるけど赤身の部分がパサパサになってしまうのです。これは実家で圧力鍋を使ったときも同...

西友の精肉売り場で買ってきたアメリカ産の豚肉。安かったけど、見た目美味しそうに見えるのはパックされているトレーが黒いせいかしら？ちなみにお値段100g98円。固いかもしれないと思い、にん...

揚げ物好きな旦那さんのリクエストで週に一回は揚げ物の日があるようになってきました。とんかつか唐揚げか揚げ餃子が定番で天ぷらがあったりたまに違うものを揚げますが大体はとんかつか唐揚げ...

近くにリニューアルオープンした西友。ちょっとじっくり全体を見て、西友の自社製品「みなさまのお墨付き」などをいろいろ購入してみました。自分の感覚ではダイエーのトップバリューよりは美味...

鶏肉もなるべくたくさんで購入した方が安上がりなので、手羽先15本入りとかもも肉も1.5kgとか。同じ肉でも味付けや調理法で飽きる事は無いのですが、ついいろいろ買って冷凍してしまって冷凍庫...

暫く旦那さんがハンバーガーにハマっていて、ハンバーグとパンの組み合わせが多かったのですが、たまにはご飯と合わせてロコモコ丼風にしたいということで作りました。ロコモコの定義はよくわか...

最近は朝起きて顔を洗うのにお湯を出してもなかなか温かくなりません。だいぶ気温が下がってきたなぁと感じます。それでもまだ暖房は要らないし、窓をあけて換気するのも苦ではありません。10月...

昨日はローソンでスイーツ半額デーということで牛乳を買いに行くついでに購入してきました。前から気になっていたバスチー。200円だと買う気にならないけど100円ならと…。美味しかったです。美...

地元の駅の近くにあったチキン南蛮専門店、いつか行きたいな～と思っているうちにいつの間にか閉店していました(´・ω・｀)チキン南蛮だけでやっていけるのかな～とは思っていたのですが、やっ...

いよいよ消費税10％が近づいてきました。特に駆け込みで買いだめしおておくもの無いなーと思いつつ、まぁ腐る事のない洗剤やトイレットペーパーでも買っておこうかなと、1.25kg×２で安くなる（...

消費税が10％に上がる前に何か大きな買い物、家電とか買っておこうかと思ったのですが、洗濯機も掃除機もオーブンも古くはなっているものの、決定的に壊れたというワケじゃないので、このまま使...

叉焼、焼豚をオーブンで焼いて作ってみました。炊飯器で炊いてみたりしたんですが、柔らかいけどパサパサになってしまって…じっくり漬け込んでからオーブンでゆっくりじっくり焼いてみることに...

今までイラストはSAIで描いてたのですが、クリスタを購入してみました。まだできる事が多すぎて設定等いじったりもできずネットで検索しつつ絵を描いています。慣れてないせいもありますが、写...

鶏肉はだいたいどこのスーパーでもお安く売っていて嬉しいです。何かブランドの鶏でもなければ。値段は　もも肉＞手羽元（手羽中）＞ムネ肉＝手羽先＞＞手羽端＝鶏皮　くらいの感じ。料理によっ...

毎年毎年熱中症のニュースが流れ、熱中症対策の情報をバンバンやっているのにどうして被害は少なくならないのでしょう。やっぱりなんだかんだと聞いても「自分は大丈夫」と思ってしまうのでしょ...

鶏肉は安いこともありよく購入します。国産もも肉が1.5kg～まとめ買いすると100gあたりの値段が98円から68円になるのでいつもまとめ買い、他に手羽元や手羽先、手羽中、ささみ、砂肝、皮などい...

カルピスが今年100週年と言うことで次から次へとキャンペーンでいろんなグッズを出すので、つい釣られて購入してます…。いや全部ってわけじゃないんですけど、トートバッグとか要らないし。サ...

Twitterのアカウントを取ったのは以前、グルメレポ系の記事を書いてそのリンクを貼るためで、特にこれといって発信したい事も無いのですが、面白そうな記事やら漫画やら写真やらいろいろ見てる...

いつもOKストアで大体の食品を買っているのですが、たまに他に用事があって別方面へ出かけたときに行くのがダイエー。こちらはほぼOKより高いので緊急に必要というもの以外は買わないようにして...

スペアリブはいつも煮込んでいるのですが、たまには塩＆ハーブをまぶしてシンプルに焼いてみようと思い作ってみました。スペアリブのスパイス焼き・マッシュポテト添え美味しかったのですが、非...

我が家では滅多に牛肉を買ってきません。安い牛肉は獣臭がして苦手なので長時間煮込んで濃い味付けにするカレーやシチュー以外ではあまり使いません。なのにうっかり安売りしていたステーキ肉を...

図書館の本の予約をして借りています。人気の本だと500人待ちなどになりますが、人気の本なので30冊くらい入っているので実際は20人も待たずに番が回ってくると思います。しかし当然期間を守ら...

長かったGWも終わりですね。子供が夏休みになってお昼作らないといけなくなったお母さんのようにしんどかったです。まぁ旦那さん一人分なんて子供達＆両親7,8人分作ってたときと比べたら楽なも...

我が家でミラノ風カツレツというと一般的なアレではなく、間にチーズを挟んだミルフィーユ風のカツのことを言います。生姜焼き用くらいの厚さの豚肉を２～３枚重ねて焼き揚げにします。今回それ...

さすがに真冬に来ていた分厚いダウンジャケットやモッズコートなどはクリーニングに出しても大丈夫かなと持っていきました。お店の人が「寒さがぶり返したので出すんじゃなかったというお客様が...

夕食のメインになるのは肉類が一番多いです。旦那さんが好きな事が大きな理由ですが、肉系が安いし見栄えするしおかずになりやすいといろいろ。しかしできれば野菜も組み合わせたり残った食材を...

夕食を食べるお店は 旅館 浜紫のエレベーターに貼ってあったガイドを見ながら話し合い魚が目一杯食べられそうな魚心亭に決定！お酒メニューを凝視でも既にコンビニで買った缶チューハイが部屋に...

夕食は 大多喜町市街の 和食レストランへ。ファミレスに近い雰囲気からチェーン店を想像しがちだけど実は地域に根ざした単独店なんだってお得なウェルカムディナーのメニューを見た瞬間キンメ...

なんだかんだで楽天ポイントでお米やら何やら結構賄ってます。レシピ書いておくだけだし1レシピ50ポイントでも積もればですね。レシピのメモ欄に上手くいかなかった反省点など書くことで覚えま...

ピチピチ鮮魚を精神誠意でお届けしているひらの鮮魚店（久賀）は、いつも旬のお魚でいっぱいです。ひらの鮮魚店では、２月２５日（月）・２６日（火）の２日間がんばろう大島！応援バーゲンセー...

旦那さんと一緒になるまであまり酢豚は好きじゃなかったので外食でも頼まなかったし、自炊するようになってからも作ることはありませんでした。パイナップルはどっちでもいいんですけど、例えば...

もう結婚して10年経過しようとしています。その間ずーっと2人分のご飯を作っているのですが、未だに量の加減が難しいです。これはまぁ例えば野菜炒めのレシピ2人前に残ってる野菜もいれちゃおう...

昨日は朝からお出かけ。朝6時ってまだ暗くて吃驚。しかも寒さが半端ない(；´Д｀)久々に早起きして出かけるとしんどいですね。普段ぬくぬくしてて本当に申し訳なります。鶏ムネ挽肉で作るチキ...

お風呂の残り湯を洗濯に使いたいので、入浴剤好きなんですがあまり使えずにいました。でも久しぶりに入浴剤コーナーを覗いてみたら、最近のは使えるみたいですね。きっとそういう要望が多かった...

もう大晦日。本当にあっという間に2018年も終わりです。大掃除も終わって無いけど…。今日は伊達巻と栗きんとんだけ作っておせちも終了。夕方から早めにお蕎麦用意してガキ使見ながら年越ししよ...

すき焼きや焼き肉、ステーキ等の牛肉は好きだけど、ソレ以外の挽肉や切り落としは牛肉の癖が気になるので大体豚です。タンはそうでもないけど、モツは牛の方が臭みが強くて下ごしらえが大変なイ...

OKストアメインで買い物をしていると他のスーパーが高く感じられて困ります。他の用事があってダイエーやSEIYU等行くと「あ、この商品は全く同じのがOKなら○円安いな、あっちで買おう」みたい...

旦那さんからダントツリクエストが多いからあげ＆とんかつ。またここに写真UPすると食べたいとかいい出しそうでちょっと嫌なんだけども。まぁ夏に比べたら揚げ物嫌じゃないけど、カロリーとか考...

最近、部屋の湿度がとても高いです(´・ω・｀)60～70％もあるので肌寒く感じるというか…洗濯物が乾きにくいです(；´Д｀)こういうときは部屋干し困りますね。厚地のものにはアイロンをかけた...

ハロウィン。特に家では何も無し。週末になんとなくかぼちゃクッキーなど作ってみたりしたけど、旦那さんはそういう見た目に可愛くしたのとかホント興味無しなので…(´・ω・｀)若い時にこんな...

から揚げ粉が優秀過ぎるので、最近我が家の唐揚げはみんなから揚げ粉を使っています。安い上に、下準備無しでOKなので。普通使うのは鶏もも肉。大量まとめ買いで胸肉並の値段で国産の鶏ももが買...

豚肉料理がかなりワンパターンになりつつあります…。とんかつ、ポークソテー、生姜焼き、回鍋肉、青椒肉絲…塊肉なら角煮、叉焼。何か変わったもの無いかなーと探しつつ、面倒なもの、コストの...

「はなれのおねえさん。」きくち正太（著）この漫画に載っていた手羽先で作るチューリップ唐揚げがとても美味しそうだったので作ってみました。カラッと揚がって、骨付きだけど食べやすく、手羽...

この前ドンキに行っときに買った豚肉薄切り700gで660円。100g66円と超お得。味の方もまずまず。豚肉は見た目でも産地でもよく分かりません。当たり外れがあります。と言っても外れがマズイとい...

チキン南蛮はまだお弁当で見かける事はあるもののお店のメニューではあまり見ません。チキン南蛮専門店を見た事あるのですが、なんとなく入るのが躊躇われます。一度本当のチキン南蛮の味を確か...

実家に帰る前に冷蔵庫の中のものをあらかた片付けてしまったので買い物に行かないとですね。ついでに眼鏡屋さんに行って老眼鏡の相談をしてこようかなと。考えてみたら今のメガネを作ったのはも...

ショッピングカートが無いとやはり不便です。自転車を買うことに比べたら安いし、しっかりめのカートを買おうかなと。遠出をした時などに折りたたんでバッグに入れておけるのが便利だったけど、...

漫画を昔より全然買わなくなりました。置く場所が無いというのが一番の理由ですが、昔ほど夢中になれる漫画が減ったからかも…。一度読めば十分という漫画は漫画喫茶で読んだり、電子書籍のレン...

氷の消費量がやばいですね。お湯を沸かして冷ましてから氷用の入れ物に入れるのですが、なかなかお湯が冷めません。余ったお湯はペットボトルなどに入れ、冷蔵庫の隙間に入れておいて氷用にして...

今週はまた台風の影響で雨…(´・ω・｀)気温が下がるのはいいけどもう災害は本当に勘弁して欲しいです。大きな被害が出ませんように。もつ煮込み。下処理が終わっているモツを買ってきて、大根...

洗濯機が変な音を出しています(´・ω・｀)遂に故障したのかしら？突然動かなくなる前に買い替えた方がいいのかな。前から変なパーツが出てきて不安を感じていたのだけど…。チキンカツに串カツ...

ちょっと下ネタになります。注意。最近お通じが毎日あって良い感じです。食生活は特に変わってませんが、夜ご飯を食べた後、朝ごはんまで何も食べずに出来るだけ時間をおくようにしています。た...

暑さがヤバイ。ホントヤバイ。エアコンの室外機にバケツに水入れてタオルを浸して乗せて置くと効きが良くなるとTwitterで見て、やっておこうかなと思ったけど、うちにはバケツ無かった…(；´Д...

暑いので洗濯物が乾くの早くて助かりますが、この厚さで汗まみれになり洗濯物の量が増えるので嫌ですね。洗剤変えようかなーと思いつつ、きっかけが無くて毎回「まぁいいか」といつもの物を買っ...

切り干し大根を貰ったのを色が変わる前に使ってしまおうと、手羽先と一緒に炒め煮にしました。軽く洗って絞らずにザルにあげて水気を切っている間に手羽先を両面カリッと焦げ目が付く程度に焼い...

ついに7月。今年も半分終わってしまいました。早いですね。さすがに気温が30度も超えてきたのでエアコンをつけるようになりました。夜はつけっぱなしが嫌いなので、寝る寸前まで冷え冷えにして...

いろんな商品の期間限定とかお試しみたいに出るもので、気に入ったものほど商品化されない気がします。一般的な意見と違うって事でしょうか…(´・ω・｀)アイスの爽でジンジャーエール味がとて...

暑くなってきたのでカビ対策やら、害虫対策、そして料理の上では食中毒対策が必要になってきましたね。お米はもちろん、醤油なども全部冷蔵庫にしまいたいです。そして何より食品はできるだけ使...

よくお肉売り場で見かける三元豚とか四元豚。てっきりブランド名かと思ったら、そうではなくて3種類の豚をかけ合わせたという意味らしく、どこで誰が作ったのかさっぱりわからないので美味しか...