みんなの投稿
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レーズンパン♪
今月の初めころだったか、レーズンパンを焼いたんですよね~。 ブログにupするのをすっかり忘れていたんですが、 意外に(?)おいしいと好評だったので、また焼いて写真を撮ってみました。 ...
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かぼちゃの種
この間、乾燥させたかぼちゃの種、ずっと使う機会がなく、そのままになっていた。 昨日、ついに炒ってみることにした。 塩を入れて「から炒り」したら…種がはねた。 種が焦げた。 ...
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チキンソテー
この間「ためしてガッテン」でおいしい鳥のソテーの作り方をやっていて、やりたくて仕方なくなっていたので、昨日やってみた。 確かそのとおりにやったはずなのだが…なんか火が通ってこなか...
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カレー鍋。
ちまたじゃ“カレー鍋”なるモノが流行ってるらしいじゃないですか。 「カレー鍋?カンタン簡単。オレにだってできるよ、楽勝さ!」 そんな思いで、いざ買出しに・・ 「鍋な...
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ほうれん草とツナのクリームスパゲティ
日曜日のお昼に、夫と一緒に作ったパスタ。 ほうれん草とツナのクリームスパゲティ。思いのほかいい感じにできた。 ちょっと味が薄かったので、ハーブソルトをかけたりした。 私はホワイ...
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フライド・グリーントマト
先日収穫した青いトマトで、何か料理ができないか調べた。酢漬けとかジャムとかもあるみたいだったが、一番手っ取り早そうなのは、やはりフライド・グリーントマトだった。 昔、映画でも見た...
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かぼちゃのコロッケ
昨日はハロウィーンだったので、かぼちゃ料理を…ということで、夫にリクエストを聞き、私の好みとも合わせて、「かぼちゃコロッケ」となった。 面倒だったのでかぼちゃを切らずにレンジにか...
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さつまいもと黒豆のサラダ
昨日の夜は、ちょっと変わったサラダを作ってみた。 さつまいもと黒豆を使ったサラダ。ネットで見つけて自分なりにアレンジしてみた。 さつまいもをレンジで5分。フォークでつぶし、黒豆(...
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シソの実のしょうゆ漬け
シソの実を土曜日に大量に収穫。一部花が咲いているものや種を取る用にしようと思うものを取っておいたけれど、それ以外はほとんど収穫してしまった。 結構大量に取れた。夫に見せたらあまりに...
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今日の夕食~「するめいかの煮付け」
10月はじめての投稿なんだよね。 最近デジカメも携帯のカメラで事が済んでしまうし、ブログの更新もしないから、ほとんど使わなくて今日久しぶりに使おうと思ったら電池切れてて慌てて充電し...
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からみ大根おろしそば
先日やって来たからみ大根を使って、おろしそばを作ることにする。 夫と共同作業。なぜか夫がそばをゆで、そばつゆを作り、私が大根をおろした。大根おろすのってすごい力がいって、疲れるの...
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ゆずコショウを作る
たまさんがゆずコショウの作り方を書いてくれており、なんだか自分も作りたくなってみたので、やってみることにした。 まずは青いトウガラシを収穫。どのくらいにしようか迷ったけれど、失敗し...
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豆腐料理~だんな様のお料理
土日祝日は気分転換にご飯を作ってくれることが多い夫。その夫が昨日もご飯を作ってくれた。 こちら…。 ご飯は塩こぶと梅シラス炊き込みご飯、味噌汁はシジミ、そこに買ってきた豚レバー。...