みんなの投稿
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とろ玉茄子丼とヤングコーン
ずっと高値が続いている玉ねぎ。 もう数週間買えてなかったのですが、 昨日、スーパーの特売でちょっとだけ買いやすいお値段に それでも高いは高いので…2個だけ買ってきました。 しかし水...
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新じゃが煮
あんなに暑かったのに、今日はだいぶ過ごしやすい気温ですね。 湿気はめんどうですが… 職場の人にもドン引きされてますが、 いまだに私、寝る時に充電式湯たんぽを使っていました。 昨夜...
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マッケンチーズ
息子に「何か食べたいものあるー?」とリクエストを聞いてみたら。 マカロニチーズ というめずらしい答えが返ってきました。 あれですよね、アメリカの子供がオヤツ的な軽食で食べてるやつ...
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しめ鯖サンドと中華粥
夏休み中、お家のご飯のことが後回しで書けず そんな中でもレシピブログでお気に入り登録してくださった方が何人か。 嬉しいやら申し訳ないやら…ありがとうございます 今更ながら振り返っ...
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ホットプレートビビンバ
娘からのコチュジャンを活用するために、昨日のランチはホットプレートビビンバ。 人参を買い損ねたので、 冷凍ほうれん草とモヤシ、キムチで済ませたら 包丁を使わずに完成したので結果的...
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火曜日と水曜日の私
火曜日の朝、娘からLINEがあって仕事を休んだと。 大急ぎで身支度をして、 買い置きしておいた、とっておきお取り寄せオヤツをバッグに詰めて ダンナくんが会社に向かうのと同じくらいに家を出...
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そら豆と豚肉の炒め
早いな…もう5月終わるんだ…。 毎月言っている気がしますけど。 昨日、スーパーに行ったらさや付のそら豆を発見。 季節ね~と手に取ったら横から息子が「今日、そら豆なの」と ワクワク...
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豚おろし蕎麦
息子が彼女さん家の別荘のDIYリフォームのお手伝いに行っていました。 久しぶりの2人暮らしでより一層ゴロゴロしすぎました 昨日は朝からダンナくんと2人でリラクゼーションサロンへ。 先...
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ラムチョップのハニーマスタードソース
昨日の夕ご飯。 ご飯と言うより軽めのおつまみ程度ですが。 ダンナくんがワインが飲みたいというリクエストだったので、 ワインに合いそうなものを作りました。 ラムチョップがお買い得だった...
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チキンと節分豆のトマト煮
ちょっと前にピカールでお買い物していたもの達。 クレープと蒸しレンズ豆、ジャガイモのポアレ。 お豆とジャガイモは2つで1000円というセールをやっていたのでうっかり買っちゃったですが ダ...
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ハムとチーズのピザのレシピ
ピザのレシピです。ハムとチーズがメインで、他には、りんごとほうれん草も載せていて、土台のピザ生地が見えないほど具材が盛りだくさんのピザです。薄い生地を使ったので、ほとんど具を食べ...
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牡蠣だし醤油で漬けモッツァレラ
レシピブログさんのモニターで頂きました。 ヒガシマル 牡蠣だし醤油。 焼きそばに使ってみたり、常備菜のキノコでなめたけ風炒めを作ってみたりしたのですが。 ご要望があれば、もしく...
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クランチーナッツのレシピ
ナッツのスナックレシピです。ミックスナッツを使って、ほんのり甘味を付けて仕上げているので、食が進みます。ホリデーシーズンや、ちょっとお呼ばれした時の手土産に、ラップに包むか小瓶に...
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レンチンキャベツとドライヤー手袋
まさか梅雨が明ける前に台風が来るなんて… 昨日は私はヨルダンにしたので。 ダンナくん用に簡単に作ったもの。 キャベツと油揚げをレンチンして、 使い切りたかった玉ねぎドレッシングをかけ...
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海老ニラ玉炒め
スタッフさんが1人急遽退職してしまったので、 カバーのためにシフト多めになってしまいました どうやらスタッフさん同士のトラブルが原因のようですが、 私から見たら退職された方も”穏やかで...
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キクラゲと玉子の炒めもの
昨日はお休み。 がっつりお肉が食べたくなって、 一人焼肉ランチ行っちゃおうかな~と思いましたが、 せっかくの不食日明け。ぐっと堪えました。 お昼ご飯は生きくらげと玉子で炒め物。 ...
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タコとニラのガーリック炒め
昨日は午後から息子のサークルの発表会を見に行って 帰ってきたのがすっかり遅い時間。 会場に着く前に軽食を入れたし、 ちょっとおつまみ程度で軽く飲んで済ませようかと…。 アボカドを...
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ハムのハニーグレーズ・パイナップル添え
ハムステーキのレシピです。イースターにはハムを調理することが多いのですが、大家族か、ゲストを呼ぶときでないと、大きな塊を買ってきて料理しても、後の始末が大変なので、ステーキサイズ...
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ちゃちゃっと芋餅
日曜日に塩肉じゃがを作っても まだ残っていた新じゃがさん達。 せっかく新鮮なのにこのままでは申し訳ない…と思い。 とりあえず大きめにカットしたじゃがいもを袋に入れて そのままレン...
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アボカド納豆丼
インフルエンザ流行のピークだからなのでしょうか? 何故だか診療終了時間の20分くらい前から バタバタと続けて患者さんが しかも年末あたりから先生の診察するスピードがかなり遅いんですよね...
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里芋入りすき煮
下茹でしておいた里芋がまだ少し残っていたのと、 日曜日の夜はダンナくん餃子だったので、 半端の白菜が野菜室にあったりしたので…。 牛こまと合わせてすき煮にしました。 煮汁が甘辛なので...
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お手軽パングラタン
朝、起きて、娘のお弁当のご飯を炊こうと思ったら、 お米を水に浸けておくのを忘れた~。 完全に忘れた訳ではなく、 普段は寝る前にお米とお水を入れたボウルを 冷蔵庫にスタンバイして寝る...
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にらダレ焼きそば
天気予報を見ていて、今日あたりに梅雨入りするのかな~と思っていたら、 昨日、梅雨入りしちゃったんですね。 スーパーに行って、お野菜を補充しておきました。 最近はスーパーくらいならダン...
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ルクエ!チンして茄子のキムチ和え
♥ルクエ!チンして茄子のキムチ和え♪簡単に出来る惣菜の一品紹介です材料・(2人分)なす 2本キムチ 好みの料☆ごま油 小さじ半分☆切りごま 小さじ半分☆しょうゆ 適量 作り方 1・ナ...
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伊豆大島名産「明日葉のおいしい食べ方」明日葉はんぺ...
こんばんわ~~明日葉ってたべたことありますか~~??春菊みたいにちょっと独特の風味のある葉っぱなのですがうちでは結構頻繁に食べています私の父は伊豆大島出身なので、よく親戚が畑で採れ...
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野菜たっぷり豚キムチ炒め サーモンサラダ!
今夜は大皿料理!!ドドーンと盛り付けていただきます!豚キムチ炒め豚肉・にんじん・小松菜・もやし・キムチ今日はお野菜たっぷり炒めました!醤油・一味唐辛子・味の素で味付けしましたキムチ...
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らっきょうとニガウリの味噌炒め
NHK「ためしてガッテン!」でやってましたね。ラッキョウ。私も数年前からラッキョウ漬け以外のレシピ、やってます。炒めると美味しいんですよ。歯ごたえがシャキシャキしていて。ラッキョウの...
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焼き魚の日の献立!イサキの塩焼き!副菜にかぶとウイ...
こんばんわーいさきを焼きました~~おいしいお魚でーす♪焼き魚に合う副菜・・・ということで紹介していきまーす!材料はカブ、カブの葉、赤パプリカ、ウインナーですカブだけ三分、した茹でし...
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超簡単料理教室
いらっしゃいませ! アウターレストランへようこそ! 店長の瑠奈です。 ご注文は何にしますか? はい!かしこまりました。 ごゆっくりどうぞ… はい、皆さんこんばんは瑠...
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めんつゆ。
この時期、お素麺にざるそばにとめんつゆを大量に消費するよね^^; ナチュヤ家は今年から手作りめんつゆ♪ 出汁500mlに醤油50ml、味醂50ml、甜菜糖を大さじ1を入れて煮立たせたら完成! 今日...
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レンジ圧力鍋!牛肉のとまと煮
♥レンジで簡単!牛肉のとまと煮 レシピ紹介です材料 (2人分) ■牛切り落とし肉 200g(3cm幅くらいに切る) (塩・こしょう 各少々、小麦粉 大さじ1/2) ■玉ねぎ 1個(縦に薄切...
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レタスとソーセージのスープ
台風が過ぎたら一気に 真夏のような暑さになりましたね。 暑さよりもイヤなのは湿度。 職場ではもちろん冷房が効いていますが 患者さんの出入りで自動ドアが開くたびに もわっと湿った温...
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旬のとうもろこし お家で美味しく茹でて食べよう!
とうもろこしを剥いてる息子ですとうもろこしの旬が来ました~太陽パワーをたっぷり吸い込んだあまーーーいとうもろこしお家で美味しく食べるには沸騰したお湯に塩を入れて4分がいい感じですよ...
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ルクエで!ヘルしい温豆腐
ルクエで!ヘルしい温豆腐【材料】・・2人分豆腐 野菜等(南瓜 葱 エリンギ)【つくり方】・それぞれ豆腐や野菜を適当に食べやすい大きさ切る。・・・ ルクエに切った材料を入れ500Wのレン...
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炊き込みご飯!失敗無し焼き肉のたれ
焼き肉のたれで作る失敗無しの美味しい炊き込みご飯レシピ紹介です 材料(1人分) 牛肉(切り落とし) 50g 焼肉のたれ 大さじ2 シメジ 50グラム ニンジン 少々 青ネギ(小口切り) 1本...
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タンシチュー♪
昨日はダンナくんが熊本へ出張 今月は毎週毎週、誰かしら留守になってます スーパーでお買い得な牛タンの切り落としを見つけて。 ちょっと少なめのパックでしたが、 3人分なら大丈夫なんじゃな...
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ルクエスチームロースター・チキン照り焼き
♥ ルクエスチームロースター・チキン照り焼き・・レシピ紹介材料:(2人分)鶏もも肉 1枚塩 少々 ☆醤油 大さじ1.☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆蜂蜜少し★カットトマト缶 50グラム★...
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大根とマイタケの炒め物
大根、ニンジン、マイタケ、ごま油、味醂、麺つゆ実家から頂いた大根消化クックパッドを参考にして、作ってみました。 舞茸と大根のきんぴら by chiaki2012唐辛子でピリッと・・・・・・・・・...
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大根サラダ
大根、海苔、かつお節のサラダ市販のドレッシングで。あっさりし過ぎるかと思ったけれど、かつお節がコクを出すので、以外にしっかりした味でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
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淡白な白身魚が変身!白身魚とお野菜のピリッとケチャ...
今週末は大阪に遊びに行く事になりました!夏の大阪・・・暑そうですね~~関西方面にはほとんどいったことが無いのでとてもたのしみ~~では今夜もレシピブログ始まります!!白身魚と野菜のピ...
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ドレッシングで作る蒸野菜のマリネ風
ドレッシングで作る蒸野菜のマリネ風材料(2人分) にんじん 40g 大根40g ピーマン 40g 黄ピーマン50g ブロッコリー60g シーザーサラダドレッシング大さじ1 塩少々 こしょう 少々 作り...
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ルクエ!ごまだれでじゃがいもとほうれん草のココット
ごまだれでじゃがいもとほうれん草のココット・・レシピ紹介です● 材 料 材料 (2人前) 卵2個 ほうれん草 じゃがいも1個ツナ缶1個 牛乳 大さじ4 溶けるチーズ 25g 黒こしょう 少...
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フライパン一つで簡単!焼き肉丼
フライパン一つで簡単!焼き肉丼 レシピ紹介です 材料:(2人分)牛薄切り肉 200g 塩、コショウ 各少々 おろしニンニク(チューブでも) 一片 好みで調節する玉葱 1個(2...
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ルクエでチンして!マーボウ味のいろいろ野菜
ルクエで!野菜の麻婆 [材料] 1人分 なす 1本 人参 1/2本 ビーマン(小) 1個 玉ねぎ(中) 1/2個 {A}麻婆の素・長ねぎ(みじん切り).......
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ヘルしいスイーツ!抹茶豆乳 寒天
抹茶豆乳 寒天 ■4人分 抹茶の香りが仄かに、体にやさしいスイーツ抹茶豆乳 寒天・・・レシピ紹介です 材料 粉寒天 4g 水 200cc 豆乳飲料 抹茶味 200cc(常温) ★【抹茶豆...
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手軽にトースターで 焼きおにぎり
手軽にトースターで 焼きおにぎり!◉温かいご飯を用意する・・適量作り方1.・温かいご飯に、醤油またはめんつゆを加える・・(このみで)2・トースターの天板にアルミホイルを敷く。 3.・2...
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ジンギスカン風炒め物
お買い物に行ったら、 ラムのこま切れ肉がめずらしくお買い得だったので、 思わず跳びついて買っちゃいました。 ラム大好きなんで ポン酢と焼き肉のたれを1:1で混ぜ合わせて ラムに揉...
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ルクエ!チーズのせ温野菜
ルクエでチンして!簡単野菜グラタン♪●じゃがいも、等冷蔵庫にある野菜にベーコンやハム ウインナー等ルクエに入れ、塩コショウで味を調え・・とろけるチーズをのせて600wのレンジで5分...
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簡単ぶたしゃぶサラダ ワンタンスープ 納豆とお野菜...
こんばんわ~~今度パソコンを買い換える事になりました~私のパソコンはxpだったんですよ~~新しいパソコンに変えても、ブログは続けて行きたいと思いますがパソコンお引越しにつき、何日かお...
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ルクエで豚しゃぶ
♥ルクエでチンして!簡単豚しゃぶ・・ルクエにキャベツ もやし 人参 キノコ 等いろんな野菜を入れ蓋をして500wのレンジで3分位チンする・・レンジからとりだし蓋を開け、しゃぶし...
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ガラムマサラが大活躍!エビとイカのスパイシーから揚...
今日は超オススメから揚げです!!美味しくてビックリ!!ぜひぜひやってみてほしい一品ですよ~! シンプルなイカとエビのから揚げなんですよ~激うまポイントは強力粉をまぶして揚げるところ...
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ルクエで!ダイエットレシピ
♥ルクエで!ダイエットレシピ!鰆とブロッコリーのトマト煮材料サワラ……2切れ (A)塩……小さじ1/6コショウ……少々 玉ねぎ……50gブロッコリー……100gトマト缶……100gオリーブオイル…...
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海鮮丼 もやしとキュウリとワカメの和え物 簡単レシ...
こんばんわ~みんな大好き海鮮丼です のっけた海鮮を紹介しますねご飯の上に海苔を散らしたらネギトロ・ホタテ・サーモン・まぐろ・鯛大葉を乗っけて彩りも綺麗♪ オススメ簡単副菜もやしとキュ...
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ルクエでチン!具だくさんオムレツ
ルクエでチン!具だくさんオムレツ材料:(2人分)ソーセージお好みのもの 3本 トマト 1個 ◉卵 3個 ◉塩コショウ 少々 ◉マヨネーズ 小1 ◉牛乳 大1 ケチャップ お...
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ルクエオジヤで簡単炊き込み!瓶詰めうに
ルクエオジヤでチンして簡単!瓶詰めうにで炊き込みご飯♪ 材料 塩ウニ(瓶詰め) 半瓶(30g) 米 1合 だし汁 200㏄ 酒 40㏄ 塩 適量 醤油 小1 大葉 ...
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ルクエで簡単炊き込み!キノコとベーコンの炊き込み
♥ ルクエで簡単炊き込み!キノコとベーコンの炊き込み♪ ベーコンの味が染みて美味しいですよ。材料 ( 2) お米 1カップしめじ 1/2パック エリンギ 大きめ1本 ベーコ...
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6.05夜ご飯。
今日は一日中バタバタ動き回ってたナチュヤです♪ なので簡単、早い、美味い「ベビーホタテの甘辛煮」を作りました^ ^ 醤油、酒、みりんを各大さじ3と砂糖小さじ2を混ぜてタレを作って、水気...
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簡単!ハムチーズ春巻き
昨日の夕ご飯。 体育祭を頑張った娘の好きなメニューにしよう思ったのですが、 夕方に連絡があって、お友達と打ち上げがあるので、夕ご飯は要らないよ~と。 ま、そうでしょうね なので仕込...
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昆布オイル漬けでパスタ
ルクエでチンしてパスタを茹で・・・昆布オイル漬けで、炒めればOKです・・味付はシンプルに塩味で
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ケチャップ味のドリア
ケチャップ味のドリア材料 ごはん 茶碗1杯 玉ねぎ 半分 人参 3cmくらい ピーマン 半個 ソーセージ 1本 ケチャップ 適量 とろけるチーズ 適量 塩、こしょう...
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米糠deふりかけ。
今日は米糠deふりかけを作ってみたナチュヤです♪ 前に知り合いの方が作ってくれて気になってたんだけど、うちは精米機がないからなかなか良い米糠が手に入らないし…と思ってたら同じお米農家...
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塩レモンできゅうりの浅漬
♥塩レモンできゅうりの浅漬!きゅうりを一口位の乱切りにして塩レモンのレモンを細かく切りきゅうりとあえて30分置くと簡単でレモン風味が美味しい浅漬です
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5.29夜ご飯。
今日もお見舞いに行く為にパパーっとご飯を作ったナチュヤです♪ 今日の夜ご飯はキーマカレー。 玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、人参すりおろしてちょっと炒めてから蓋を閉めて蒸して...
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豚小間とかぶの炒め煮
スーパーに行ったらめずらしくカブがお買い得でした。 久しぶりにカブだわ~。 どうやって食べようかなと考えた結果、 豚小間とかぶの炒め煮になりました。 ルクルーゼにオリーブオイルとお...
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塩レモンで!豚肉とトマトの炒めもの
◉塩レモンを使って!・・豚肉とトマトの炒めもの・・レシピ紹介です材料 2人分豚肉(薄切り)200g (下味)酒さじ1 (下味)塩レモン乱切り1個ミニトマト6個 (A)オリーブオイル大さじ1 (A)にんにく...
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昆布水の昆布であまからの浅田き
昆布水500ccを2回作ったら昆布を取り出し浅田きにしました佃煮と違ってさっぱりして、昆布の味が楽しめますオリーブオイルで炒めても美味しいです
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天命第17話あらすじ
第17話あらすじウォンは、王様の命令で無実と言い渡された・・王妃は、自分がイ・ホ殺しの命を出すわけがない・・悔しい死んで潔白をと必死に弁明するが・・王は、死んで潔白を示せと王妃に言...
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丸美屋!のっけふりかけ焼き肉ビビンバ
♥のっけるふりかけ焼き肉ビビンバアレンジレシピ紹介です牛肉そぼろに、筍、にんじん、きくらげ、山くらげを加え、炭火焼き風の焼肉ビビンバです。 コチュジャンの甘辛さと肉の旨味がごはんに...
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うちのドレッシング。
お野菜が大好きなナチュヤです♪ 大好きなお野菜を美味しくかつ安全に子供達に食べさせたい‼︎ お野菜は無農薬でもドレッシングにはいろいろ入ってるし… って悩んでたらお義母さんが教えて...
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アレンジレシピ!マーボウもやしの素で
♥丸美屋の麻婆もやしの素でアレンジレシピ紹介です!きのこともやしの麻婆ソース和え材料(2~3人分)丸美屋「麻婆もやしの素」1袋.豚バラ肉(薄切り)150g.もやし1袋 しめじ1袋(約100g).長ね...
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有塩バターでクッキー作り。シンプルレシピで美味しい...
先日、無性にクッキーが食べたくて。冷蔵庫を覗いてみたら、無塩バターだけ足りない。さすがに有塩バターじゃクッキーは無理だよね・・・?と検索してみたら、レシピがいっぱいヒット!シンプル...
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ルクエ!牛乳で炊く雑穀炊き込み
★ルクエで炊く! 牛乳と雑穀入りの炊き込み・・栄養バランスもバッチリ! ・・レシピ紹介です 材料 2人分米 1カップ 押し麦または雑穀ミックス 大さじ2~3 ベーコン2枚 人参 3...
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ルクエ!ホットケーキの素でいちごケーキ
♥ホットケーキの素で簡単イチゴケーキ!レシピ紹介です。材料2人分イチゴ(ジャム用) 1パック砂糖 大匙1・5ホットケーキの素 100g卵 1個牛乳 250cc【つくり方】① イチ...
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バナナのマドレーヌ♪銀紙のおかずカップ使用で超簡単...
バナナのマドレーヌ?カップケーキ?超簡単レシピで作りました。家の電子レンジがもうそろそろ寿命なのかものすごい焼きムラがあります・・・レンジの「チン」とかあの音がものすごいうるさかっ...
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塩レモンを使った雑穀寿司
塩レモンを使った雑穀寿司セロリとレモンがマッチして爽やか寿司・・レシピ紹介です材料:(2人分)むきえび 80g(5~6匹くらい) セロリ /2本(50g) 雑穀ごはん 2杯 調味料酢 大さじ2 砂糖小さじ2 ...
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塩レモン人気沸騰!作り方
!作り方簡単・・今話題の塩レモン・・・ 作ってみました!★塩レモンレシピ紹介です!◉材料レモン2個塩 ・・・60グラム位 ◉作り方 ①レモンは皮をよく洗い、水気を拭く。・・・両...
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再現!スプリングロール
連休も終わり3人分のお弁当を作る忙しい朝が戻ってきました。 やっと全員送り出し、私はシフトの都合であと数日お休みなので、 一人でのんびり過ごしたいと思います 娘が先日、遠足で行ったデ...
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生姜とわかめプチトマトのスープ
♥生姜とわかめプチトマトのスープ!レシピ紹介です材料カットわかめ……大さじ1プチトマト……8個 (A)コンソメスープの素……1/4個お湯……1.5カップ塩……小さじ1/4しょうゆ……小さじ1/2生...
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春キャベツでシンプル塩スパ
♥春キャベツでシンプル塩スパ!柔らかくて、美味しい春キャベツでレンジで作る簡単スパ◉はやゆでスパゲティー80グラムを半分にして、かぶる位の水を入れ・・500wのレンジで4分チンする...
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きのうごはん。
昨日の夕飯の御紹介。
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ちくわとにらの卵とじ
ちくわとにらの卵とじふんわり半熟卵とじ紹介です卵にマヨネーズを加えてふんわりと仕上げる卵綴じは2度に分けて卵を加える卵は1度目を加えて、固まりかけたら2度目を加える蓋をして少し蒸らし...
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寒天!ルクエで手作る水羊かん
♥寒天で作るヘルしいスイーツ!・・水ようかん♪簡単 水ようかん材料餡子(こし餡)400g水300cc 粉寒天4g 塩少々作り方ルクエに水と粉寒天を入れて900wのレンジで2分チンする。 ...
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レンジで!体に良い寒天寄せ
♥あんみつ ところてん 豆寒天・・どれを食べても美味しいです♪レンジで寒天寄せを作っておくと、何時でも食べれますよ!作り方は簡単・・耐熱容器に寒天粉末4グラム~5グラムと400cc...