席に着いたときは「やっちまったかな!?」と正直思ったわけ。ところがメニューを熟読すると面白いものがある。塩だしそば「ぎばさ」800円。大衆そばとしてはお高めだが、食べてみたら旨かったの...

地図や詳細はこちらをクリック 昨年末、聖橋袂にある 日販のビルにできた新店 間口から比べると広大な店内 カウンターとテーブルに分かれていますが 目を惹くのは厨房の広さ ...

地図や詳細はこちらをクリック 二十年来の胃袋仲間と久々の会食 指定されたのは恵比寿(！) どうしよう、渋谷区だよ チーマーにオヤジ狩りされるかなぁ ドキドキしながら遠征をば 着いたとこ...

地図や詳細はこちらをクリック 先日お伺いしたラサマレーシア その帰りに「あれ？」 と気がついたのがこちら 煉瓦亭隣の「手打きだ」が 閉店してしまってから 日曜営業のお蕎麦屋さん難民に...

地図や詳細はこちらをクリック 2016年の開業以来 その雷名を聴くに及び ずっと行きたかったお店 早仕舞いすることもあり 何度か涙を飲みましたが 此の度やっと滑り込みセーフ

地図や詳細はこちらをクリック 久々のまつや いつも混んでいるので 時間帯を選んじゃいます 私が行くのは16時頃 これくらいは店内余裕があって いい感じのさんざめき

地図や詳細はこちらをクリック 最盛期となって ぷっくり大きくなってきたカキ フライだけではなく 天ぷらも大好き てな訳でお伺いしたのはこちら 註文は勿論カキ天せいろ

カレー南ばん（コチラ）のアツアツ汁でも、コシ抜けにならず弾力を保っていた藤乃家の手打そば。冷たいもりそばで食っても旨いに違いない！と、翌週に再訪問して大盛りそば600円。

ひと昔前「農家の娘はそば・うどんが打てないと嫁に行けない」と言われた北関東の農村地帯。そんな伝統の技が、日光などで人気の農村レストランにつながっている気がする。日光例幣使街道沿いに...

『秘密のケンミンSHOW』的にいえば、栃木ケンミン熱愛のちたけそば。何度か私も食べましたが、今回初めて本気で旨いと思いました。運ばれてきた途端、つけ汁から溢れ出るキノコの香り。そばをど...

二代目が打つ、ちょっと硬めでスベスベ肌の手打ち蕎麦がおいしかった。昭和53年（1978年）創業なのでちょうど40年、太平山の麓にある隠れ家的な店・新屋敷（あらやしき）で「野菜天もりセット」...

手打そばの里として知られる栃木市出流町で、新名物「白そば」が誕生しました。江戸時代の豆腐料理を参考に、つなぎに豆腐、ツユに豆乳を入れた創作料理です。文字で見るとゲテモノっぽいですが...

「ニラは臭いもの」と思っている西日本の人が見たら卒倒するかもしれません。一般的には匂いが強いニラを、そばと一緒に食べる栃木県鹿沼市の郷土料理「にらそば」です。鹿沼近辺でとれるニラは...

中華麺にそばツユ味のラーメン。 前回食べたのは、大学の学食以来か、どっかの会社の社食だったか…。昔は田舎のそば屋に結構あったと聞きますが、ン十年ぶりの再会でした。 予定...

大きな盆ざるに手打蕎麦を盛って出すスタイルの元祖「いづるや」。 春の味覚・ふきのとうの天ぷらと、盆ざる五合をツルツルっと啜りました。

出来たのは以前から知ってたんだけど、 「オープン当初は混むだろうなぁ」と思って様子をうかがっておりました。 俺そばは銀座のお店に行った事がありましたが、いつの間にか店名を「そば　お...

地図や詳細はこちらをクリック いやはやなんとも 寝苦しい夜が続いておりますが 皆様体調いかがでしょうか？ こう云うときは つるつるっと喉ごしのよい モノがいただきたくなりますよね～ ...

地図や詳細はこちらをクリック 風情ある外観で 記憶に有る方も多いであろう「砂場」

梅雨の合間の晴れの日曜日。由布院に行くことになりました。高速から博多港に大きな船が見えました。そういえばお客様が『世界で３番目に大きな船が福岡に来ている』っと話していたな～っと思い...

先日お客様よりチップをいただいたのでまかないで藪そばのカツ丼を出前してもらいました！ど～んっと大盛りご飯にしてもらいました。カリカリのカツとちょっと濃い目の味付けがお酒を飲んだ方に...

地図や詳細はこちらをクリック 昨年ビックリして 独りで貝塚を作成した 蛤そば 今年は、まだ食べてないや とお伺いしてきました

地図や詳細はこちらをクリック 暑かったり、雨が降ったり 急に涼しくなったり 天候が不順ですが そんな時は 爽やかなモノがいただきたくなります

地図や詳細はこちらをクリック 嘗ては 洋服の生地や ボタン、裏地などの 専門店が軒を連ねていたこの界隈

一昨日、自由が丘の大学でのスクーリング後、一人で夕食。自由が丘駅正面口そばの日本蕎麦屋さん「自由が丘藪伊豆」でいただいた。こちらは久しぶり。一人だったのだがお店の方に６人掛けの席に...

昨日から３日間通信制大学のスクーリング。４か月ぶり。終日座学は爺ちゃんには疲れる。それでもボケ防止には良い。先日、歌舞伎町のジムでトレーニング。その後、近くの日本蕎麦屋「兼平」でラ...

関東ではなかなか食べられない「ニシン蕎麦」発見。 JP新大久保駅前にある蕎麦や近江家さんです。 こちらには大正時代からあるという老舗です。 そのわりには 外観もお店の中も明るくて 女性...

地図や詳細はこちらをクリック 昨年夏に開業のお店 気になってしょうがなかったのですが やっと行くことが出来ましたぁ～

地図や詳細はこちらをクリック 昼食難民でうろつく この界隈 土地勘無いしなぁ～ どうしましょ こう云うときに 頼りになるのは自分の嗅覚 本能に任せて腹減り対策

お蕎麦は細くすすって食べるものと思っていたのですが、 きしめんのように太い手打ち蕎麦があると聞き、 ＪＲ新大久保駅へやって来ました。 目指すお店は、駅から徒歩約3分の裏通りにありました...

何度かこのブログでも紹介している渋谷の蕎麦屋さん「たったん」。またGROUPONで割安なクーポンが売られていたので購入して行ってみました。最初に紹介したこの時（2013.09）から結構時間が経っ...

「パクチー蕎麦」が人気の南青山「蕎麦ＣＯＭＢＯワタナベ」に出かけてきた。もちろん「日本そばとパクチー」の相性を確かめにだ。単に「日本そばにパクチーのトッピングではない魅力とは～？」...

地図や詳細はこちらをクリック 美味しいお店の達人 東京のむのむさんの処で拝見し 居ても立ってもいられなくって 行ってまいりましたぁ～

寿々喜さんです。土よ宇の後の流れとして。。。お蕎麦屋さんへと。先ずは郡山からの宇ち人からプレゼント。ありがとうございま～す。こんなに。。。蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。どろ～ん。。。かき餅...

寿々喜さんです。という事で、お初☆土よ宇に引き続き。。。笑顔の『西の関』乾杯♪蛸わさ。美味しかったです！いつもの蕎麦焼酎の蕎麦湯割りで。。。これもお通し。おでん！お約束。。。。豚ヒ...

寿々喜さんです。昨年、小職の最後の土よ宇の後。お蕎麦屋さんに集いました。ビールをグラス一杯、そして蕎麦焼酎の蕎麦湯割りで。この日のお通し。お隣り、ネコ先輩の。板わさだったり。。。玉...

地図や詳細はこちらをクリック 久々の松竹庵ます川 友人が「牡蠣天せいろ」 美味しかった～～～ なんて云うもんだから

地図や詳細はこちらをクリック 私が小さい頃には 太陽燈にかかりに この辺りに来ましたが 既に存在しており 子供には店名が読めず なんだろう?って思っておりました

四谷駅からもすぐの所。 コージーコーナーの目の前あたりです。 到着したのは12時近い時間帯でしたが、正午にはなっていなかった為かそれほど混雑しておらず。 一人である事を告げると最初...

地図や詳細はこちらをクリック 都内に何軒かある角萬 竜泉が一番有名ですが ここ向島のお店は 個性という事ではピカ一

一昨日、ルミネ荻窪６階にある「よみうりカルチャー」でのプロレス評論家桜井康雄先生の本年最後の講義を受講。その後小腹が空いたので５階にある蕎麦屋さんの「三宝庵荻窪店」でお気に入りの「...

今回もこちらにランチパスポートで訪問です。この日はおそばの方をチョイス。量はとくに大盛りにはせず普通盛りでした。うどんと具は同じ、エビ天と馬肉です。馬肉丼はまったく同じ。おそばでも...

那須塩原でお昼を頂くことになった際、新幹線＆在来線の時間も加味して駅の側のお店の中から飛び込んだのが平成食堂。お店の存在と手打ちのそばが美味しいという情報だけは確認していたんですが...

地図や詳細はこちらをクリック Twitterでフォローしているため 毎日の変わりそばが解ります 柚子胡椒切り、国産レモン切り スペアミント切り、挽き茶切り等々、 日替わりの多彩味わいに心ウ...

地図や詳細はこちらをクリック 祝田通り､虎ノ門付近を を通っていると 目に入ってくる威容に 記憶のある人も多いであろう 大坂屋砂場

　みなさん、こんんちは。 　昨日、無事にタイヤ交換を完了させました副部長のべえです。 　これでいつ雪が降ってもどんと来い！なわけで、寒いのもあたたかい食べ物を食べれば何とか大丈夫！な...

ふくろうさんです。蕎麦屋さんになっちゃたりで。。。だって、配膳してくれて、食器も下げてくれます。少し良いお値段になってます。でもでも美味しさに変わりなく。綺麗で、美味しいおそばなの...

地図や詳細はこちらをクリック 由緒ある外観で 見覚えのある方も多いであろう ここ翁庵

寿々喜さんです。何ヶ月ぶりだよ。。。で、宇った後の情景。奥戸の御常連のお隣、そして横須賀のオジサマの対面。そして、笑顔が集います。一杯づつビールを貰って。。。蕎麦焼酎を蕎麦湯で割る...

｜ディープな新梅田食堂街で極上の蕎麦を食らう梅田の中でも飛びぬけてディープな場所がある。新梅田食堂街だ。観光客は、お好み焼きの「きじ」なんかに並んでいるし、入口のあるたこ焼きの「は...

食べないと信じてもらえないかもしれませんが、鹿沼のニラは本当に甘いんです。餃子のタネは、キャベツ・ニンニク・ニラが定番ですが、中にはニラをほとんど使わないエリアもあるそうです。匂う...

松本出張時のお昼ご飯はここで紹介した山賊焼きを頂いたんですが、松本に行ったら蕎麦でしょうということで、夜ご飯にも同じ駅ビルの4Fを訪問。「信州手打ちそば いいだや」に行ってみました。...

地図や詳細はこちらをクリック ちょいと前ですが 七月にオープンした お蕎麦屋さんに また行ってまいりました

地図や詳細はこちらをクリック 大好物の冷やしすだち 終わっちゃわないうちにいただかないと てな訳で、お伺いしたのがこちら 煉瓦亭の並び 間口一間くらいの店構えで 見落としちゃうかも ...

地図や詳細はこちらをクリック ちょっとは涼しくなってきましたが まだまだ冷たいモノが恋しい季節 今日も今日とてお蕎麦屋さんへ（笑）

地図や詳細はこちらをクリック 先日、 茄子の冷やかけと鰯つみれ蕎麦を 堪能したここ松翁 ある日、twitterのTLで流れてきたのが なんてひどいことをするのでしょう！ 冗談じゃないですよね...

地図や詳細はこちらをクリック も～～～～ これが食べたいっ！！！ って時、ありますよね（笑）

地図や詳細はこちらをクリック 何気なく通っていた神保町の路地裏 キッチンマミーの角を曲がって 靖国通りと並行している道です。

公式ホームページ　自家製粉石臼挽手打蕎麦「守破離　しゅばり」　谷町四丁目　大阪大阪谷町の蕎麦屋｜蕎麦激戦区、大阪の谷町で１０割蕎麦を食べる大阪の谷町をご存知だろうか。大阪城があり、...

昨日は、好天。洗濯を済ませてから雑司ヶ谷のお墓に墓掃除。草はさほど生えていなかったが蟻が非常に多い。その後、巣鴨で地主さんに地代の支払い。帰宅してから、この時期２回目の庭の草むしり...

雨が降ります、雨が降る。今日も朝からシトシトピッチャン。先日の通信性大学のスクーリングで２０代の女性から「ヒーさんと話していると２０代の人と話しているみたい」とお世辞を言われて喜ん...

最近、めっきり暑いですが皆様はお元気ですか？ わたしは暑いのが超絶苦手なので、すでに寝苦しい夜を過ごしています そんな中で、とりあえず食欲はまだキープしているものの、落ちてい...

今回もランチパスポート利用。このお店も3回目いっぱいになりました。この日は丼を天丼、麺はおそばに。おそばは料金まんまで大盛りに。天丼はこんな感じ。具も4種ですし、見た目よりはボリュー...

寿々喜さんです。土よ宇の後。。。鍋前の七人全員が集いました。そのまま移動って事ですね。いつもお世話になっている奥戸の御常連を囲むかたちで。。。そば焼酎を蕎麦湯で割る。白濁感が好いん...

地図や詳細はこちらをクリック この温気になると 食べたくなるモノが 数々あるのですが 東西の横綱となると 飯田屋さんの泥鰌か こちらの冷やしすだちそば！

地図や詳細はこちらをクリック 蒸し暑いと食べたくなるモノって いろいろありますが 今回脳裏に明滅したのは ここあさだの冷やしきつね 色々なお店だいただくんですが ここの油揚げの味付け...

仕事で外国人の顧客を箱根観光へ連れて行くことになったので、下見をしに日帰りで箱根へ出かけた。自腹で年休使って行ったので割に合わないこと甚だしいが、どうせ年休なんて全部消化できるもん...

調布の神代植物公園の隣には深大寺があります。 そして、その周辺の名物で有名なのは、「深大寺そば」 暑かったこの散策の日、 ずるずるとすするざる蕎麦が食べたくなりました。 神代植...

地図や詳細はこちらをクリック 先日お伺いした 小満津で話題に出て 何度か前は通ったことあるけど そういや入ったこと無かったなぁ

　みなさん、こんにちは。 　今日の北海道新聞の旭川版、浜岡部長が載っていましたね！ 　先日のさくらフェスタのときに取材を受けていたので、いつ記事が出るのかと楽しみにしていました～！ ...

とある平日のお昼時 某女子会（と言っていいんですよね！＞お姉さま方） にお声がけしていただき 出水小学校御仮屋門（正門）前にある遇祥庵（ぐしょうあん）に、 お昼を食べに伺いまし...

今までに福寿の日本酒を飲んだことがなかった。そういうわけで、興味津々、ランチがてら、酒心館の中に入ってみたら結構面白い。今から２６０年前の宝暦元年（１７５１年）から酒造りをしている...

地図や詳細はこちらをクリック ここって、以前は 違うおそば屋さんでしたよね なんて名前だったかずっと考えているんですが いっこうに思い浮かびません。

地図や詳細はこちらをクリック 先日お伺いして 蛤そばが売切れの憂き目 そうなると、どうしても食べたくなるのが人の性 てな訳で、蛤に惹かれて弁天参り。

織物のまちとして栄華を誇った栃木県足利市には、かつて旦那衆を唸らせた美味から庶民派グルメまで、多彩な食べ物が残っています。いつもは焼きそば（コチラ）など後者に走る私ですが、今回は品...

地図や詳細はこちらをクリック 久々の弁天♪ もう大好きな蛤そばも始まっている頃だし 何よりお腹がすいてしょうがない こんな状態で並木薮とか行っちゃうと とんでもない値段になっちゃう（...

天ぷらの中で一番好きなのはまいたけ天。 地味だなあって思うけど、県民のDNAに刻み込まれてるんだから仕方ない。 子供の頃から、お蕎麦やおうどんの付け合せとしての天ぷらといえば舞茸天...

　大館市役所のすぐ近くにある店で、居酒屋なんですが、実はお昼は美味しい蕎麦が食べられます。 　最近は飲みに行くというより、専らお昼の蕎麦を食べに行く店となっています。 　ざるそば。...

地図や詳細はこちらをクリック 私の人生において 一番長く通っているおそば屋さんが ここ尾張屋さん なんてたって五十年以上ですから いやぁ～歳とったもんだ（笑）

　今日は秋の終わり頃に、仙台に行った時の蔵出し写真です。 　夕食は散々迷った挙げ句、ムスメが蕎麦を食べたいというので入った蕎麦屋。 　すいません名前を忘れてしまいました。天ざるは美...

「靖国神社」へ初詣を済ませてから、遅いランチをいただこうと神保町から水道橋方面へかけてブラブラ散歩。何軒かやっているお店は、大体、中華料理店。そこで、こちらに入ってみた。１階にて、...

豚星。の後、白楽駅にほど近いこちらへ。

地図や詳細はこちらをクリック すっかりご無沙汰の堀留屋さん なんと半年ぶりです ご主人も元気そうで何より！ 無駄話しに花が咲きます。

久しぶりにひさやさんに行ってきましたおろしそばを注文さ～て今日も一日頑張るぞ～岩正あき

地図や詳細はこちらをクリック 素晴らしいモツ屋さんが 煌星のごとく犇めくこの界隈に 2013年初夏にオープンした お蕎麦屋さん。

以前ここで紹介した渋谷のつけ蕎麦屋さん「たったん」。随分前の話ですが、またGROUPONでクーポンが売られていたので購入して頂いてみました。今回は汁なし韃靼そばとミニカレーのセット。680円...

おいしいお蕎麦が食べたくなったら 知人と一緒に神楽坂の蕎楽亭へ。 いつも美味しいと思うメニューをチョイス。 ●生ゆばの刺身　　　　　　　　　　　　　　●もつ煮 ●わかめと...

鹿沼ぶっつけ秋祭りの土曜昼、にらそばの「佐野屋」を再び訪問。初訪問時（コチラ）に宿題となった「ニラ玉そば」を捕獲してきました。公式サイトに「出汁にこだわりを持ち」と書いてありますが...

栃木市・蔵のまち大通りから例幣使街道へと続く往時のメインストリートは、卸問屋が並びます。割烹や食堂などは、１、２本横道に入ったところに店を構えたため、表の観光エリアには今もランチを...

‘み’は存在すら知らなかったんですが、知人にオススメされた日本橋室町にある蕎麦屋さん「室町 砂場」で天ざるを頂いてきました。場所はこの辺。JRの神田駅と新日本橋駅の間、やや新日本橋寄...

地図や詳細はこちらをクリック その風情ある建物と美味しいお蕎麦で 余りにも有名なここ「神田まつや」 近所には私が大好きな 「万平」や「たけむら」を始め 戦争で焼け残った建物が残ってい...

昨日、帝京大病院外科外来で、抜糸。抜糸といっても、ホッチキスで９つ止めた物を取る。抜く時、チクッとするが、問題なく終了。１、２ヶ月は、腹筋を使う運動は、脱腸になる恐れが有るので、し...

一昨日、駒込の「西福寺」にて秋の彼岸法要に参加。お墓は、「都営雑司ヶ谷霊園」にあり、檀家ではないが、法事の時は、こちらのご住職様に、先々代の時からお願いしている。法要が終わった後、...

地図や詳細はこちらをクリック 今の場所に移ったのは四・五年前でしょうか？ 門構えがまだ新しい感じのお店 何やら趣味蕎麦のような敷居の高さを感じますが 中身は至ってざっかけない 昔なが...

最近お昼時に鷺沼辺りを徘徊している‘み’ですが、今回はsoba-ya癒庵（いやしあん）での蕎麦にチャレンジしてみました。場所はこの辺。確か数年前に出来た鷺沼駅北口を出て1～2分と好立地なん...