みんなの投稿

• アルティス「シティアコ」

  今使ってるオイルはエライス社から出てるアルティスの「シティアコ」。クレタ島のシティアで生産されています。 こちらのスーパーで一番幅を利かせてるブランドはアルティスとミネルヴァです...

  ギリシャのごはん 1

  2006/03/27 17:26

  
• 鮎魚醤＠原次郎左衛門

  大分県日田市にある 明治32年創業の味噌醤油醸造元、原次郎左衛門（まるはら）。 その15代目にあたる原次郎左衛門正幸さんが 何年もかけて試行錯誤の末に生み出したのが、鮎魚醤。 鮎のよ...

  湘南番外地 0

  2006/03/04 23:55

  
• 黒七味の使い方

  以前、このブログで紹介した原了郭の黒七味。その後、愛用者が結構いることがわかり、いろいろ情報交換も進んだ。京都にはもっと美味しいとされる七味があることもわかった（ふっふっふ、そのう...

  きれいのタネ 0

  2006/02/23 23:58

  
• 京都 原了郭 「黒七味」

  　金曜の夜、パートナーが京都出張から帰宅。 　約束どおり、お願いしていたモノを買ってきてくれた。 　原了郭 『黒七味』　角竹型10g入り 840円（税込み）

  中上サンの身の丈ライフ 0

  2005/11/13 00:01

  
• 原了郭の黒七味

  京都のお土産としていただいて以来、我が家の食卓に欠かせなくなっているのが、祇園 原了郭の「黒七味」。「黒」とついているが、限りなく黒に近いこげ茶色、というのが正確かもしれない。唐辛...

  きれいのタネ 0

  2005/11/08 23:59