みんなの投稿
-
はなまるマーケット 料理レシピ 豆腐料理レシピ
なまるマーケット 料理レシピ 豆腐料理レシピ とてもヘルシーな豆腐を使った料理です。 豆乳で湯豆腐!! とてもおいしいです。一度試してみて!! 【豆乳湯豆腐】 <材料>(2~3人...
-
桑の葉の米包み
先週の土曜日は、また朝市で花ズッキーニを買ってきて米詰めにしたんですが、同じフィリングでついでに桑の葉のも作ってみました。 桑の木はアテネでよく見かけます。児童公園などによく植...
-
丸いズッキーニと花ズッキーニ
アップするのが遅れましたが、先週の朝市での収穫です。 イタリアのerikoさんの所で花ズッキーニを見て、こちらでもそろそろ出回ってるかな~?と見に行ったら...ありました!アテネの...
-
野生アスパラガスと葡萄の芽
クレタ島旅行記はまた後回しにして、最近の朝市での収穫をちょっと紹介します。 クレタ島では野草や野菜の料理をいっぱい食べるのが目的だったのに、ほとんど出会えず残念でした。薦められて...
-
豆の迷宮にはまる!の巻
豆って数え切れないほど種類があって、色・形・味もさまざま。可愛らしい形は眺めてるだけでも楽しいですが、食べるとほっこり優しい味で幸せになります。でも、その種類の豊富さから、追求しだ...
-
赤い皿うどん
「おすすめ食材」のテーマに投稿しちゃったけど まだ食べてないから味の保証が出来ませんよ 本当は揚げそばが好きなんだけど 自分で作るの面倒なので、時々買う「皿うどん」 でも娘があま...
-
ハニー&ヘーゼルナッツのタヒニ
美味しい蜂蜜で有名なアッティキから出てるタヒニ(胡麻ペースト)です。 プレーンなタヒニの他に、蜂蜜入りと、この蜂蜜&ヘーゼルナッツ入りがあるんですが、結構人気なようで、サラコステ...
-
春の味!アーティチョークで和食
めっきり暖かくなって、アーティチョークも叩き売り状態です。 うちの夫は「形が嫌だ」と言って、決して口にしようとしないんですが、私と子供はアーティチョークが大好き 普通にギリシャ...
-
TERRA CRETAのオリーブオイル
御自身のブログで、ギリシャのオリーブオイルを紹介して下さったポプラさんにトラックバック。 ちょっと適当に撮ってしまったんですが、左の写真は私が今使ってるTERRA CRETAのオイルです。...