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おうちでごはん

『豚肉のサイコロステーキ』『残りの煮つけで筍ご飯』

みんなの投稿

  • スジ肉カレー

    スジ肉があったので・・・ カレーで盛り上がろう!! ・・と言うことでターメリックライスと サラダを作って・・ スジ肉カレーで!! ビールにも合うな~

  • お刺身に合う献立:なすと鶏肉のコチュジャン炒め !...

    今夜はお刺身!お刺身に合うおすすめ副菜♪の紹介ですお刺身だからといって、必ずしも和食にこだわりませんよ~~!!あじとホタテのお刺身青魚は青唐辛子を入れたお醤油で食べるのがうちの定番...

  • 【こしあぶらレシピ(2)】簡単まぜご飯!&簡単ベーグ...

    その2【こしあぶらの混ぜご飯】 (材料) ・炊きたての白ご飯 ・こしあぶら(ゆでたもの)適宜 ・塩(できれば藻塩) 適宜 (手順) (1)茹でたコシアブラに塩をまぶしもみこみ、みじん切り...

  • 久しぶりにチリビーンズで・・

    久しぶりにチリビーンズを楽しむ事になり・・ バゲットとチリビーンズの組み合わせで。 オリーブオイルドレッシングの カツオサラダと一緒に・・ まずはビールで乾杯!! ワイ...

  • カレーメシとリング尽くし

    CMで見て・・ 気になっていたカレーメシを 食べてみた!! 確かに水を入れてチンするだけで カレーライスが出来る感じで。 味はライスはもう一工夫欲しい気もするけど カレーは香り...

  • さんどまめとおあげさんの炊いたん

    さんどまめとおあげさんの炊いたん *さんどまめ・・・いんげんの事。大阪での愛称 鍋にサラダ油少々を中火で熱し、さんどまめをさっと炒める。 出し汁1カップ、おあげさんを加え、みりん...

  • お家ご飯も山菜づくし

    いつも来てくれはって毎度おおきに、うれしおす がんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m 松田さんちへお邪魔した翌日。摘ませてもろた花山椒は早めに仕事しと...

  • 赤魚西京焼き

    ・・・・魚を食べたくなり・・ 赤魚西京焼き ちょっと骨が多いけど 身の味は美味しい。 久しぶりに玉子豆腐も食べたけど 良いナ~! ビールで。

  • 豚小間ともやしのとろろ昆布蒸し

    href="http://www.ultratrailmtfuji.com/" target="_blank" title="">UTMF (ウルトラトレイル・マウントフジ)の ボランティアに参加のダンナくん。 本日は有給をとって、先ほどいそいそと現...

  • ミネストローネスープ(レシピ)

    カレーマンレシピ第2弾は、先日のカリッと香ばしいアンチョビガーリックポテトの後ろにチラ見えしてたミネストローネスープ。 今日もびっくりするくらい簡単! たくさん作って毎日の朝食...

  • 焼売蟹蒲モヤシ天津丼

    冷蔵庫にあるもので・・ 焼売蟹蒲モヤシ天津丼 安いし簡単でオススメ。 ビールにも合う!!

  • チキンカツと白ワイン

    チキンカツと・・ クラムチャウダーがメインで。 まずはビールで・・ 乾杯! スペインの白ワインを開けて・・ 再度乾杯!!! 白ワインも美味いが・・ 確実に酔っ払いのお...

  • 豚とエリンギのショウガ焼き丼

    豚肉がメインの日・・ ショウガ焼き風な豚丼でいこう! おろし生姜・酒・醤油・砂糖に 漬け込んで豚肉とエリンギを焼く・・ ご飯にレタスをのせてタレをかけて 焼いた豚肉とエリンギ...

  • 「Cook Do®きょうの大皿」 (はちみつ生姜焼き用)...

    手軽にできる合わせ調味料、 AJINOMOTOさんの 「CookDo きょうの大皿」シリーズを重宝しています。 今日の晩御飯は「きょうの大皿」シリーズから 気になる焼肉風の一皿にしました。 ...

  • サンドイッチパーティーか?!

    今日は豪快にサンドイッチデーということで・・ カツオのオリーブオイルドレッシングと グラタンもありで・・ BLTサンドイッチが美味い!! これはビールだけでは我慢できず・・ ...

  • いつもと違うたらこスパで・・

    たらこメインということでリクエストはたらこスパ・・ でもいつもと違う感じで作りたくなり・・ たらこと玉ねぎとニンニクを 炒めて醤油と塩コショウ・・ パスタを茹でて最後に余って...

  • たけのこ@根来塗り

    今食べなければいつ食べる!?旬真っ盛りの「たけのこ」煮ても焼いても、揚げてもそのままでも。何しても美味しいたけのこちゃん。今日は、いちばんスタンダードな、煮物いつも小鉢に入れるのだ...

  • チキンカツにしようと思ったら・・

    鶏肉がメインで・・ チキンカツを作ろうとして 小麦粉、溶き卵と・・・ なんとここでパン粉が無い!? 家にある柿の種、海老せんべい、 ベビースターをかき集めて砕いて パン粉代わりに...

  • ジャンバラヤ風

    ボロニアソーセージがメインだったので・・ 半分はジャンバラヤ風なモノに使って 半分は軽く揚げた。 これはビールに合う!! 咳も減ったし、体調も良い!!!

  • 鰆の西京焼き

    咳の薬を変えたからか・・・ 急激にマシに・・・ 晩飯はサワラの西京焼きで。 ビールが美味い!! 咳が減ると楽やナ~

  • ガーリックチキンとペペロンチーノ

    カルボナーラときてトマトソースパスタときたら・・ ペペロンチーノが食べたくなり・・ ガーリックチキンがメインなので ニンニクの日ということで・・ 味も香りもGOOD!?! ...

  • やっぱり唐揚げとビールやな!

    今日はビールが美味いと言いたかった! ・・・ということで唐揚げとビールで。 パリパリな唐揚げは ビールと合いますね~ ということで乾杯!!! ビールが美味い

  • お友達のおうちごはん。

    本当は、仕事の話を少し書きたいなと思いながら、ついつい食いしん坊ネタになってしまいます。そんな訳で今日もランチネタ。ちょっと用事があって友人宅へ。すぐ帰るつもりが「お昼ご飯食べてっ...

  • 久しぶりにお好み焼きで!

    なんとなく久しぶりな気がして・・ 晩飯はお好み焼きを選択した・・ やっぱりお好み焼きは良いな~ 美味いのか!美味しいのか?! これはビールで!! 乾杯ーーーっ

  • 麻婆丼も良いな~!

    麻婆豆腐の丼を作りたくなって・・ 余っている野菜で中華スープも作って 麻婆丼を味わう!! 何故か玄米入りご飯で。 これはやっぱりビールで。 乾杯! 美味い!!

  • 手作りピザと赤ワイン

    久しぶりに手作りピザが食べたくなったのとワインが飲みたい・・ ・・・ということで 手作りピザとサラダと まずはビールで乾杯! 赤ワインが飲みたかったので シラー好きの俺なので...

  • 大根おろしで・・・

    少し前ネットで見た大根おろしアートにと感激して、やってみましょうと、先週のうぃっちゃんの日に、かなり大きい大根を1本買って来ていました。 もう割と暖かくて、お鍋って感じの陽気ではな...

  • そしてまた餃子鍋

    寒くなると先日食べたばかりなのに餃子鍋が・・・ やっぱり食べたくなり・・ 食べまくってみた! 美味い~っ ついついビールも飲みまくり シメは今日もラーメンを入れてみた! ...

  • お好み焼きを食って早朝に備える?!

    いつの間にか完全に冬っぽく・・・ お好み焼きを食べてパワーをつけよう! 我が家独特タコ入りが今日も 良い!! ビールが進み過ぎるが明日の早朝ザックジャパンが格上のベルギーと...

  • 豚肉と人参の甘辛炒め

    豚肉メインでニンジンのデカいのがあったので・・ 豚肉と人参の甘辛炒め 白菜とベーコンのサラダを添えて 豚肉も人参も柔らかく出来て ビールに合う!! ・・・しかしなんだか最近...

  • [テーマ:おうちでご飯]出来た

     楽・優勝セールの時、 ↓を購入しました。 【スープジャー】 象印 ステンレス フードジャー SW-EB35 お弁当 ランチ 気に入ったのは保温力。 6時間経っても中の温度は50度以上。  で、温...

  • 和中折衷!?

    麻婆の日・・ 今日は茄子と豆腐があったので 麻婆茄子豆腐 それから椎茸とカボチャと大根煮の 和中折衷で!? 麻婆も煮物も良い感じでビールが美味い!

  • トンカツパーティーか?!

    家族全員トンカツ気分になり・・ トンカツを食べまくる! 美味い!! ビールも合うし・・ シメは・・ 余ったトンカツで・・ カツ丼 流石に食べ過ぎた・・・ 明日はどう...

  • 餃子鍋が良い!

    やっぱり寒くなったので・・・ 仕上げの餃子鍋で?! 久しぶりの鍋はマジで 美味しい! シメはラーメンの麺を入れて。 ビールも美味い!!

  • トマト肉じゃが!!

    雨が降ってから・・ また気温が下がってきたので・・ 肉じゃがっぽいものが食べたくなり 普通に作っても良かったけど 豚肉とジャガイモと他の野菜を しっかり炒めてから醤油・みりん・酒・...

  • たらこ醤油バターパスタ

    たらこスパをいつもとは違う感じで・・ また餃子の皮が余っていたので 大葉と高菜とたらこを巻いて焼いて 乗せてみた!? 意外とこの組み合わせが美味い。 いつもと違うたらこスパの方...

  • きんぴら風な味で・・

    風邪気味で体がだるく・・・ 今日のメインはフランクフルト。 体がだる重なので出来るだけ 短時間で出来る晩飯という事で・・ エリンギ・ニラ・ジャガイモ・キャベツと ボイルしたフラ...

  • コーン入り豆キーマカレー

    今日はキーマカレーというリクエストどおりに・・ コーン入り豆キーマカレーで。 ご飯は今日もターメリックライス。 今日は我慢できずにビールで。 そういえば5月のダイエッ...

  • イタリア料理、シーフード、土曜日。

    ■ちょうど先週の今日かな。妻不在の週末だったので、自宅で久々にイタリア料理を作りました。 ■シーフードを食べたかったので、まずはワインは好きなイエローテイルのシャルドネをチョイス。 ...

  • 鮭料理で・・

    今日は鮭料理で楽しもう! 鮭のムニエルを作って 皮はオーブントースターで パリパリに焼き・・・ ソースはタマネギをおろして ムニエルを作ったフライパンに入れて 塩コショウをして...

  • はらちゃん!シュウマイ丼

    今日はらちゃん最終回やな!? 晩飯は焼売メインなので簡単に 丼を作ってはらちゃん鑑賞体勢へ。 今日は揚げ&焼きシューマイを 作って玉子でとじた丼に。 野菜は焼きネギと大根に塩...

  • いつもと違うマグロ漬け丼で・・

    昨日の台湾との気持ちの良いスポーツを観て・・ 気持ちよく目覚めるが・・ 喘息的なのは相変わらず・・・ 気温もグングン上がり 外は色んなものが舞っているけど・・ 晩飯はマグロメ...

  • 黒ビールでガーリックチキン

    今日はまずは黒ビールで・・ オーブン焼きガーリックチキンを 楽しんで・・。 ベビーコーンライスも合っているし チャウダーも良い感じなので・・ ついついスペイン白ワインを開けた...

  • ひらひらビーフシチュー

    昨日は出勤前にハヤシライスを作るつもりだったのですが。 いざ作ろうとキッチンに立ったら。 ハヤシライスルウを買ったつもりが。 ビーフシチューのルーだった 運良く少しだけ残って...

  • 餃子とデラックス

    昨日は娘の英検の二次試験でした。 実は一次試験の後、どうだった?と娘に聞いてみたら。 隣の席でで受験していた子が 最初からずっと咳をしたりしていて 明らかに具合が悪そうで。 、 ヒ...

  • フライパンすき焼き!

    ロシアの隕石の映像は学者でも今まで見たことがないと 言いつつ地球には毎日必ず隕石が落ちている・・・ と急に変なことを言い続ける学者。 確かにそうなんだろうけど・・・ じゃあなんで...

  • 寒いので・・煮物で

    今日は雪もちらほら・・ 晩飯はウインナーを使って何を作るか? と考えたけど大根もあるし煮物でいこうと・・ 例のごとくウインナーは炒めたバージョンと 茹でたバージョンを用意して...

  • 2/9はフク?ニク?

    いつも来てくれはって毎度おおきに、うれしおす がんばれるよう、お好きなボタンを一日一回ポチッとお願いしますm(_ _)m 昨日UPしたグルメコンテスト。最後に、投票した半券で抽選会があっ...

  • 肉団子の赤ワイン煮込みで

    夕方から雨が降り始め激しくなったという事で?! 肉だんごを赤ワインで煮込むという 料理で楽しむ! 肉だんごの赤ワイン煮込み!! 豪快に赤ワインを使って炒るので 美味い!!!...

  • グリルLOVE(笑)

    3連休の最終日。 午前中のうちに用事を片付けて。 午後はのんびりと 男子チームが録画していた『96時間』を見始めたので、 一緒に見ていました。 男子チームにはかなり面白かったようで...

  • 焼売とカニカマ入り中華丼

    賞味期限が近づいているカニカマと焼売があるので・・・ これをメインにして中華丼的な・・ 今回は焼売と野菜を1度軽く 揚げる感じにしてから・・ 中華風に仕上げてみた!! 今日は1...

  • ハーブ焼き鳥丼

    鶏もも肉メインの料理という事で焼き鳥と思ったけど・・ また普通じゃない焼き鳥にしたくなって オリーブオイル・ニンニクのみじん切りと 醤油・みりん・酒・さらにハーブ類を 合わせた中...

  • 鮟肝バターとハヤシライス

    念願叶って作れた鮟肝。 おそらくお値段が安いものだったからなのか、 あまりの小ささに私がビビり過ぎて 最初の洗う作業が甘かったのか。 (洗っているうちにどんどんボロボロになってし...

  • キムチプルコギ

    コストコのプルコギ。 あの甘辛い味付けは確実に糖分がいっぱい入っているの思い、 糖質オフ中は買い控えていたのですが。 日曜日に100g100円というお買い得価格だったのと、 ダンナく...

  • ホットプレート餃子。

    昨日は自宅の消防設備点検の日。 ついでに新聞の更新も近づいていたので、 同じ時間帯に契約に来てもらうようにお願いし、 さらに平日の仕事のある日にに実施予定だったガス点検も 昨日に...

  • エビチリ玉子丼

    海老メインで何か食べたくなり・・ エビチリかエビマヨかで迷ったけど エビチリにして・・ (海老の下処理として殻を取ってから 背わたも取ったりはして・・・) さらに丼にしたくなった...

  • がんもと大根の煮物

    スーパーなどでもチョコレートがずらりと並んでいて、 そろそろバレンタイン、考えないとなーと思い始めています。 ここ数年流行っている、女の子同士で送りあう『友チョコ』 娘がこれでか...

  • 手巻き寿司で

    今日は寒い上に強風で・・ まだまだスマートフォンには慣れない。 ヤマダ電機で今日来店スロットを ケータイと同じようにかざして チャレンジしようとしたら・・ 「登録が必要」という...

  • スタミナおろし冷やしうどん

    今日は頂いたのにまだ食べていなかった稲庭うどんがメインで・・ 寒いけどあえて冷やしうどんで。 豚肉の薄切りをニンニク&生姜おろしに を入れたうどんつゆに10分以上つけ込んで 水分...

  • ジャンバラヤもどきで。。

    今日も寒い日だったけど天気は安定して・・ 晩飯はウインナーメインで何か考えると ジャンバラヤが思い浮かんだけど・・ パプリカやピーマンがない・・ でも味的に食べたくなったので冷蔵...

  • 鶏とサツマイモとレンコン

    今日は全国的に大荒れの天気で・・ 東京などでも雪が積もったらしい。 このへんでも雪が降るかなと思ったけど 朝は大雨で・・ 雪は降ったかもしれないけど 気がつかない程度だった。 ...

  • 鮭とマイタケのオイスターソース照り焼き

    今日はなんかビブラーターという言葉がハマった・・ 晩飯はメインが鮭だったので テレビで見た鮭とマイタケの オイスター照り焼きというのを 作ってみた! さらにレンコンののり塩炒めも...

  • 毎日の料理が手早くなる一品見つけました。

    料理の際に、これは良いなぁと思ったのでアップします。★★レバーを引いて、ビュンビュン食材をカット!お手軽簡単《ビュンビュンスライサー》あっという間に、みじん切りができちゃいます。料...

  • 七草粥は食べた

    朝から粥作りに励み・・ とりあえず恒例の七草粥は食べた! しかし家族に風邪っぽい症状が出たので 「まさかインフルエンザか?」という事が 浮かんだけど大丈夫だったので・・ 晩飯...

  • 餃子鍋で温まる

    今日は何故か1日中眠たくなる日で・・ うとうとを繰り返し・・ 大掃除に参加せず・・ (風呂掃除はやったけど) 鍋が食べたい感じだったので 餃子鍋で温まる。 やっぱり寒いときは鍋...

  • 鳥の丸焼き!!!

    今日は我が家的に鶏の丸焼きデー クリスマスに1度は鶏の丸焼きが 我が家で恒例になっているので・・・ それにしても世界的に考えても この期間は1番鳥を食べるはず?? だから遠慮...

  • 作ってみたい「ゆであずきのレシピ本」

    冬の季節は、我が家ではアニバーサリーが目白押し。 なにしろ、バースデーが、続きますので。。。 ここしばらくは、洋風な行事食に憧れていましたが、 最近は「あずき」を中心とした和の行事食...

  • ドライカレーの完結

    今日は雨も上がり父の日で蒸し暑い1日・・ 一皿で完結させるカレーシリーズの 一つとしてドライカレーバージョンを 作ってみた! 冷蔵庫にそろそろ使い切った方が良いレタスがあった...

  • ハッシュ・ド・ポーク?!

    今日は妙に蒸し暑い気がしていたら夜には雨・・・ 梅雨らしくなったので梅雨っぽい料理?! ハッシュドビーフならぬ・・・・ ハッシュドポークに挑戦! これを作るにはデミグラスソー...

  • カレイの唐揚げで・・

    昨日はパーティー料理で楽しんだので・・ 今日は和風な感じでいこうと・・ カレイを唐揚げにしたのがメインで。 小麦粉と片栗粉を混ぜて黒こしょう少々も Mixした粉につけてから170...

  • 辰年の新年会

    今年の新年会は、いつものように親族で集まって持ち寄りパーティーです。 お刺身をたくさん用意して、最初は普通にお刺身として食べ、最後には手巻きずしにして食べ...

  • お料理 トマトリゾット

    ここで紹介した、モラタメでGETした日本コカ・コーラの「ビストローネ セレクト トマトバジル」を使い、簡単にトマトリゾットを作ってみました。といってもそんなに手の込んだものではなく・・...

  • 寒いな~

    今日も寒いな~ 今日のメインはサバ。 頂いた大根もある。 サバと大根の味噌煮をリクエストされたけど また面白い事がしたくなり・・ 煮付け的な味と味噌味を両方楽しめるように味噌...

  • ポンコツお雑煮

    昨日は元々、息子の部活の練習は 大会の翌日ということで、お休みの予定。 ダンナくんと2人で髪を切りに行けるように 美容院の予約を取っていたんですが。 直前になって市の強化選手の練...

  • なんだかんだでレトルト食品に助けられる

    ここ最近、色んな人から食べ物をもらう…なぜだ!??? こんにちは。山梨県バンド『DOGGY STYLE』、キヨトです。 ひとり暮らしということからか、ご近所の人や知人がよく食べ物をくれま...

  • 今日も寒かったけど・・

    寒かったけど今日は鍋や炊き込みご飯ではなく・・ エビマカロニグラタンとコンソメスープで 暖まった我が家。 乾杯は1杯だけビールで。 エビマカロニグラタンが美味い!! ビール...

  • デザートに困った時は簡単・杏仁豆腐

    これ、おいしいです こんばんわ。山梨県バンド『DOGGY STYLE』、キヨトです。 自称・怒涛のホームパーティ野郎としても、食後のデザートに悩み、慌てふためく時があるのですが… 困っ...

  • たこ焼きに白ワイン!?

    久しぶりに家でたこ焼きを作って・・・ まあ合う酒はビールかなと 思うけど・・・ まあ確かに合う。 家でたこ焼きを作った場合 あっさりサラダとすまし汁とかが 結構良い組み合わせ...

  • それは私が作ったおいなりさんだ!!

    そういえばこんなのも作ったっけね。 こんばんわ。山梨県バンド『DOGGY STYLE』、キヨトです。 パソコン内の写真を整理していたら去年作った、おいなりさんの画像が出てきました。 ...

  • 【乞食速報】 650円で焼肉食べ放題 キタ━m9( ´)Д(`...

    「食材選んで自分で焼く」新型ブッフェ 低価格+セルフ鉄板の楽しさで連日盛況女性500円、男性650円(平日)で時間無制限食べ放題の「Green’S K 鉄板ビュッフェ」が2011年8月、和歌山市に登場...

  • そして焼き鳥丼・・・さらに雪

    カツ丼の美味さに・・・ 調子に乗って丼作りに励む! 鶏のもも肉の塊があったので それをそれなりにデカめに切って 串に刺しじっくり焼いて焼き鳥丼を 作ってみた! 間に挟む野菜は白...