オレガノシュープリーム販売料理用のハーブとして多用されるオレガノの中でも少しレアな品種となるシュープリームを入荷しました。 オレガノシュープリームはトマトソースのアクセントや肉料理...

大将がお客様と日田の小鹿田焼きを見に行くと言ったので『きっとパン好きのお客様だからおかあさんのパンに行ってみたら良いんじゃない？』っと帰りにお土産もね・・・っという下心を持ちつつオ...

まーた無謀なことやらかしちゃったんですか……と思ったら。ごめんなさい。【朗報】ワイ、冷蔵庫側面の熱でヨーグルトを作ることに成功http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/...

でもフレンチで出てきたら食べちゃうんでしょ？(ヽ´ ん`) 「ザリガニのサワークリームうめえ」http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1436667433/ 1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 20...

原理はパンが発酵して膨らむのと同じなんですね。菌の種類は違いますが。【食品科学】スイスチーズの穴の謎解明、牛乳に含まれる微量の干し草と関係 100年ごしの研究http://anago.2ch.sc/test/r...

八島黒糖（はちしまこくとう）知人の方から石垣島のお土産をいただきました。沖縄の八つの島で作られた「沖縄黒糖」の詰め合わせセットです。「沖縄黒糖」は沖縄県黒砂糖共同組合の地域団体商標...

白金でセレクトショップをしているメグさんの誕生日。大手門にある“circle”に何か良いものはないかとのぞきに行きました。ちょうどお店の横にオーナーの市村さんがいて手を振ってくれたのです...

たまに買い物に行く警固の自然食品のお店で見つけた“たりとっとシリーズ”刻んだ野菜がたっぷりと入っています。このシリーズのキーマカレーとタコスソースが気に入って家の冷凍庫にいつも入っ...

Almondina, The Original Almond Biscuits, 4 oz (113 g) 原料 アーモンド（24％）、小麦粉、大麦麦芽粉、純粋なショ糖、卵白、レーズン、天然香料 アレルギーのアドバイス。アーモンド、グル...

実はあんまり日本のお茶って関心が無かったんですが・・・例の秋月園の長崎玉緑茶でスイッチ入っちゃいました(笑)さて、本日は、沖縄県から南国のフルーツを使ったお茶『沖縄産 グァバ茶』です...

フィトケミカル（ファイトケミカルって書いてあるものもあります）がカラダに良いっていわれてますが実際は何がどう良いのかはまったく分かってませんでした。 しかもフィトケミカルがそもそも...

　みなさん、こんにちは、副部長のべえです。 　さっそくですが、先月の「第２回あさひかわ白樺樹液まつり」にも出店していた「豆名月」さんを覚えているでしょうか？ 　ご自身がおばあちゃん...

遅ればせながら始めた、生姜紅茶のために。。。最近はティーパックの紅茶を購入してます。以前から、無農薬系のものを愛飲してました。主に国産紅茶だったのですが。今回は、本場インドのダージ...

今回、盲腸での８日間の入院で、病院食以外、水、白湯のみを摂った。そのおかげで、２キロ減量に成功した。しかし、退院後、食の誘惑に勝てずに、３日ぐらいで、元に戻ってしまった。１０年前に...

　ひさしぶりにパッケージのネタです。　メリエスの『月世界旅行』を彷彿とさせるようなイラストに惹かれて、『月のお茶アソート　オーガニックハーブティー』という商品を買ってみました。　私...

えの木てい のチェリーサンドが忘れられない美味しさで・・・ 子供の頃からアメリカンチェリーが大好きだったTIARAまま 今旬だしコンフィチュール作ってみました 海外の果物はワック...

今回もたんくまクーポンで。上乃裏通りからちょっと入ったとこにある、こちらのオーガニックレストラン。開店前からもう数人の人がスタンバイ。外に掲示してあるメニューはこんなかんじ。今回は...

薬膳料理　10-ZEN

一昨日の日曜日はのんびり出勤しました。特に予約も入ってなかったので身体も気持ちも『まったりモード』。平日のお昼ならお弁当を買ったり持ってきたり、院を空けることは少ないのですが日曜日...

初めて行ってきました。神楽坂にあるオーガニックイタリアンのお店。"cuisine naturelle Les Brindes"（キュイジーヌ・ナチュレル　レ・ブランド）オーガニックの野菜に、天然の鮮魚、国内のお...

ふきのとうの日があるみたいです。 ふきのとうの日を制定したのは宮城県のササニシキ資料館さん。 そのココロは「ふ（２）きのとう（１０）」 「きの」に相当する数字がないのが少し気に...

煮つけ、三杯酢、酢味噌和えなどふきのとうはいろんな料理によくあいます。 なかでも、手軽で、ふきのとうが持つ山菜の妙味を最大限に引き出してくれるのがてんぷら。 てんぷらにする時に...

またもやモニプラさんでの素敵な企画を発見。 リボン食品株式会社さんから 【レポーター募集☆「有機ピッツァセット3種」プレゼント】です。 日本初上陸の有機JAS認定のオーガニックピザ。 ピ...

←いつも来てくれておおきに、めちゃうれしおす ←一日一回ポチッと応援クリックお願いしますね しくしくしく・・・めちゃ落ちなのお助けクリックをぜひよろしく～！！！ 昨日の夕方、ピンポ...

巷で噂の「マクロビ」 体型や存在からしてオーガニックや健康志向とは全く無縁ですけれど （痩せて！ 以前、東京さ旅行いったときに、しんじく伊勢丹で、噂のマクロビなお店に入りました。...

　どうでもいい事なんですが、個人的にはビュッフェという言い方は嫌いです。男なら「食べ放題」だろ！と思います。　でも、最近はビュッフェという言葉で検索する人が多いので、簡単...