海外生活
食べ歩きの達人おすすめの絶品台湾グルメ
記事作成日時： 2020/10/07 11:45
今回ご紹介するブロガー
Aiwan
tabetaiwan
今回ご紹介するのは『食べ台湾！美味しい台北』のAiwanさんです。台湾情報に精通しているAiwanさん。ブログでは、ガイドブックには載っていないような、知る人ぞ知る台湾グルメが紹介されているので必見です！
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色鮮やかな涼麺
栄養価の高いクロレラが練りこまれた麺を使った涼麺です。
台湾の善道寺駅近くのお店で食べられる、変わり種麺だそう。
お椀の底にあるゴマダレと、麺を混ぜて楽しみます！
ボソボソとした食感のクロレラ麺とたれが絶妙にマッチしているそうです♪ -
魅惑のタロイモかき氷
日本ではあまりなじみのないタロイモを使ったかき氷。
ミルクベースのかき氷、ピーナッツを纏ったもちもちでトロトロなお餅、甘く似たタロイモが合わさった魅惑のスイーツです♪
台湾に行ったらぜひ一度味わってみたいですよね！ -
おうちで魯肉飯
Aiwanさんがご自宅で作った、台湾のB級グルメの魯肉飯。
しっかり煮込んだ、プルプルでつやのある豚バラ肉が食欲をそそりますよね！
本場台湾で食べる味よりも美味しく感じられる、素晴らしい出来だったのだとか♡
レシピはこちらへ ＞ -
マンゴージェラート
こちらは、Aiwanさんが台湾の行天宮駅にあるお店で出会った、鮮やかなオレンジが美しい、マンゴージェラート。
一見、濃厚そうな味を想像しますが、あっさりとした味わいのなかに、マンゴーの旨味を感じられるものだったそう。
上に乗っているのは、スプーンではなくシャベルだそうで、見た目も楽しいスイーツです♡
一度のぞいたら台湾グルメ通になれちゃうブログ『食べ台湾！美味しい台北』、ぜひチェックしてみてくださいね♪
