料理・レシピ
高級感漂うインスタ映えスイーツの数々♡
記事作成日時： 2019/08/30 12:35
今回ご紹介するブロガー
marimo（お菓子研究家）
marimo_cafe
今回ご紹介するのは「marimo cafe 」のmarimoさんです。
お菓子教室をやっているかたわら、ブログには美しく、おいしいスイーツレシピを掲載されています。
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アールグレイ風味のプリン
高級感のある紅茶のプリン♡
紅茶の葉と牛乳を煮出して作った簡単レシピだそうです♪
紅茶を加えるだけで一気にアップグレード！高級感がでますよね…！
marimoさんはおいしすぎて、一気に半分食べてしまったのだとか…！
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抹茶のロールケーキ
marimoさんのお料理教室で作ったロールケーキだそうです。
生地にもクリームにも抹茶を混ぜていて、抹茶感満載♡
生地は別仕立てでとろけるような食感、クリームの中にはアクセントに黒豆甘納豆が入っているそうです♡
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パイナップルのネイキッドショートケーキ
生地の側面が見えるよう、スポンジとスポンジの間にクリームを挟んだネイキッドショートケーキです♪
ネイキッドケーキとは、生クリームをスポンジの側面に塗らず、あえて中身を剥き出しにしたケーキのことを指すそうです。
断面が美しいですね…！
パイナップルを使っているので、さっぱりとした爽やかな味わいだそうです。
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抹茶アイス
こちらもお料理教室で作る抹茶アイス。
パフェ仕立てで見た目も美しいです。
抹茶は祇園 北川半兵衛よりお取り寄せしたこだわりのものを使用しているそう。
本格的な材料を使って作るお料理教室、参加したいですよね♡
いかがでしたでしょうか？♪
marimoさんのInstagramには、他にも美しく美味しそうなスイーツが多数掲載されています♡
ブログにも、より詳細な情報が載っているので、チェックしてみて下さいね♪
