「フランスパン」のブログ記事
フランスパン式ホットドッグを作ろう！ Part1
やはりあきらめきれず、えーいこうなったらと、作ってしまいました（笑） 市販のウィンナーを茹で、アンデルセンのバタールに、チーズとケチャップを挟んでトースターにかけただけの超お手軽ホットドッグです。 なのに、味は大満足！！！ ただ、バタールだとパンの量が多...
那須で買い物
今日は那珂湊でもなく映画でもなく那須へお買い物。 アウトレットではワコールのセールがあったので彼女にブラジャーと自分にフィットトランクスを。 ちなみに下着はそれぞれ相手のを買うことになっています。 Franc francではピンククロコダイルのティッシュボックス ...
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手づくりラスク。
ラスク祭りが続いてますが、最終的に行き着くところは、 手づくりラスクですかね？(笑) まずは、ホームベーカリーのフランスパンコースでパンを焼き、薄くスライス。 『ラスク』＝『２度焼いたパン』という意味通り、 一度焼いたパンをさらに低温で焼いて水分を飛ばしてい...
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ホワイトフランスパンサンド<練乳> ヤマザキ
" hspace="5" class="pict" /> 1個（約120g）カロリー不明 ￥88 原材料：小麦粉、練乳クリーム、糖類、マーガリン、でん粉、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、還元水あめ、植物油脂、発酵風味料、乳たん白、脱脂濃縮乳、乳化剤、香料、‥ " hspace="5" class="pict" />...
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パン屋ザクロ
〜 ザクロでおこした天然酵母使用 〜 Boulangerie ＺＡＣＲＯ【 パン屋ザクロ 】 ホームページ復活しました。 http://www.zacro152.com/ ---------------------------------------- パン屋ザクロのパンは「フランスのパン」の味 本場フランスの名店で使用され...
ドンクのフレンチフランス
春日井市にあるドンク LIVIN春日井店さんを紹介します。 ＜グルメ＞フレンチフランスって、名前だったかな？ あまーいお菓子みたいなフランスパンです。 ＜管理人のコメント＞パン屋さんって、季節商品や新商品など毎回来店する度違ったものがあるのがいいで...
フランスパンの別名
別名って・・・このパンがフランス産まれだから「フランスパン」なのですが・・・・フランス伝統的製法で作られる棒状でクープ（表面に切れ目）が入ったパン総称してパン・トラディショネルと言われているらしいんですそしてそのフランスパンにも日本でも聞くみかけますが長...
2009/11/12 バインミーケバブ
こんにちは今日は、朝ごはんにバインミーを食べました。バインミーとは、ベトナムのパンの名前で、ミニフランスパンのようなものです。そのパンを背開きにして、イロイロな物を挟んでいただきます。まぁ サンドイッチですね。私が今まで食べた具材はハム、玉子焼き、チーズ、...
バタール
ビーフシチューにはバタール。バタールというのはフランスパンの１種で、バゲットよりも短いパンだ。 デロンギのコンベクション・オーブンで焼く。 フランスパンのポイントは、クープと呼ばれる切り込みだ。これが結構難しい。一気にナイフを入れる...
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