おせち
ライブドアブログ内の#おせちタグが付いた新着記事や人気の記事をご紹介。
- このタグで
記事を書く
-
- サザンカが咲く男のおせち2025
- Kawakatuワールド
- 今年のおせちは魚卵なしのエビ年おせち。紅白のサザンカを庭からつぼみで切ってきて、ちょこんとねっけてたら、大晦日につぼみだったのに、元日開いたら赤だけ咲いていたんでございますよ。めでたいねこりゃあ。食が細くなり、まだ半分も食べてない。酒量も減った。すぐ寝てしまう。大晦日も孤独のグルメの最中にうとうと。はっと目が覚めると紅白は終盤にさしかかる時間。チャンネル替えてスーパーフライの前あたりからＢｚまで観たからまあ満足。Ａｉｋｏは見落とした。そのあとＣＳで映画を一本観て熟睡。元旦は朝からおせちと酒で、夕方ごろにはもう眠い。相棒スペシャルのちょい前にうまいこと目覚めて、これは全部観た。結構面白かった。今日は何がある？ほうＢＳ１１で２時間スペシャルで懐かしの歌手で、ほうほう真理ちゃん懐かし画像と。それとチャングム49話か。最後はナスカ地上絵で終わりかな。天気はぽっかぽか陽気で室内は20度近くまであるいい正月であります。うらうらとぼんやりとご隠居生活。でも今日は買い物にいけたし、散歩もしたからまた呑めそう。鍋にしよう。おせちはもう飽きたわい。にほんブログ村人気ブログランキング
- 投稿日時：2025/01/02 13:45
-
- 正月料理と陰陽五行、相術、年運
- とある呪術師の日々
- 皆様あけましておめでとうございます。昨日は令和七年の元日でしたね。中華圏では旧暦の新年の方が重要視されていますが、日本では表面的には新暦で伝統行事をやっているところが面白いです。ただし節分やお彼岸や冬至は旧暦でやりますし、お盆は微妙な時期ですし、ややこしいです。ここら辺が日本人が本音と建前を使い分けるところと関係している感じもします。元旦には初日の出を拝もうと思いましたが、見事に寝過ごしました。しかし個人的にはお陰様で数十年ぶり、否、人生初といって良いほど穏やかなお正月を迎えられ、よかったです。ところでおせちで絶対不可欠なものをご存知でしょうか？（まあ究極言っちゃえばそんなものないんでしょうが）東京では一応この三種類を押さえとけばＯＫというものがあります。黒豆（健康）、数の子（子孫繁栄）、田作り（五穀豊穣）です。東京はお雑煮もシンプルです。鶏ガラ出汁か鰹昆布出汁ベースに醤油で味を付け、小松菜、鶏肉、焼き餅を入れます。好みで柚子や三つ葉、ナルトなんかを加えることも。また、「名（菜）を挙げる」ということで最初の一口は小松菜を食べます。京都だと逆に「名（菜）を残す」ということで最後に青菜を食べるのだとか。おそらく東京はなんでも京都に対抗したがるので、反対のことをして後からこじつけたんじゃないかと思いますが。おせちやお雑煮は地方ごとに特徴があって本当に面白いですよね。それからお正月に欠かせないのはお屠蘇。これは後漢末の政治家である曹操の侍医・華佗が処方した薬が元になっているとされていますが、シナモンやクローブ、柑橘の皮など、洋菓子やジンジャーエールなどにもよく使うスパイスが入っており、非常に香りが良いです。屠蘇は「邪鬼を屠り、魂を蘇生させる」という意味で、屠蘇散というスパイスを一晩酒に浸すだけでできますが、ちゃんと醸造された本味醂で作ると最も美味しくできると思います。私は本味醂の中でも角谷文治郎商店の三州味醂が好きです。これは伝統製法で作られた「三河みりん」のメーカーさんが作る有機原料バージョンの味醂で、単独でもリキュールとして美味しく飲める素晴らしい味醂です。普段お酒を飲むとすぐ酔いますが、三河みりんで作ったお屠蘇は子供の頃から練習していたので酔いません。もちろん三河みりんも三洲味醂も普段のお料理に使えます。あとは我が家の住人はお茶も好きなので大福茶を飲みます。大福茶は昆布と梅干し、好みで山椒や黒豆に白湯か緑茶を注いで作る正月特有のお茶です。茶舗が大福茶と冠して煎茶や玄米茶、抹茶を出しており、まあなんでも良いんでしょうが、とにかくめでたいお茶を飲もうってことなんだと思います。それにしても祝肴三種は、黒豆、数の子、田作りと、水行が強く、祝肴という割に陰の気が盛んなメニューですよね。他にもおせちはかまぼこや伊達巻き、栗きんとん、紅白膾など、冷たいものや魚介が多く、陰の気が多いです。栗も水行の果物ですし。一方でお雑煮はお餅と鶏が入って金行が強いですが、焼き餅でお汁が温かいので火行も加わっていると考えると、陽の気の強い食べ物です。お屠蘇は酒が金行、スパイスが植物性で木行、甘い酒なので土行でしょうか。スパイスの配合は陰陽五行のバランスが取れていると思いますが、身体を温める効能があるということで陽の気が盛んということにしましょう。ここで面白いことがわかります。陽の気が強いお雑煮とお屠蘇は天（乾＝陽）の形である円形の器に入っていますが、陰の気が旺盛なおせちは地（坤＝陰）の形である方形（四角）の器に入っているのです。それを考えると人間も中身が外見に現れ、運命が風水に現れるのにも納得がいきます。逆を言えば外見を変えることで中身を変え、風水を変えることで運命を修正することもできるのです。そこで一番便利なのは断易・京氏易です。特に一年の運を占っておくと、その年にだいたいどのようなことに気をつければ良いか、何に取り組むと有利かがわかり、もちろん外を変えることで開運（趨避）を図ることができるのです。古法では立春に占いますが、実はいつ占っても大丈夫。年運をまだ見ていない方は、ぜひ占いにお越しください！
- 投稿日時：2025/01/02 12:10
-
- 【画像】辻ちゃん家の、おせちｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ネラーボイス
- 1: 2025/01/01(水) 18:54:17.90 ID:zB0ny5cJ0 すげえ
- 投稿日時：2025/01/02 12:00
-
- 本年もよろしくお願い致します
- apparetennsaimajyoの日記
- あけましておめでとうございます・・・ってもう二日ですが(;´∀｀)早速のへっぽこですが、本年もどうぞよろしくお願い致します元旦は「孤独のグルメ」と「格付けチェック」を見ているうちに過ぎていきましたそして、今年もおせちを頂きました、お店側も毎年注文してくれるから頼むねってことでしょうけれど、いただく方は嬉しいです！大みそかと元旦はすっかり手抜きのグータラをさせてもらいました＼(^_^)／こちらはnet注文していた「銘々おせち」です、どちらも美味しくいただきました♪雪も降らないので楽々ですおせちって、やはりこれだけの品数を作ると言うのは本当に大変なことですから、来年も注文しようと決めました(笑)←鬼も笑うわね～
- 投稿日時：2025/01/02 11:32
-
- 【画像】辻(希美)家、手作りおせち公開
- 気になる芸能まとめ
- （出典 www.crank-in.net） （出典 【画像】辻(希美)家、手作りおせち公開 ）1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:50:38.527 ID:mnsYf3vL0 （出典 i.imgur.com） （出典 【画像】辻(希美)家、手作りおせち公開 ）2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:51:07.108 ID:pt25++3f0筑前煮多すぎ 3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:51:16.207 ID:EXgH7s5z0肉で鳥肌立った 4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:51:16.270 ID:K0bEWtnv0こいつの旦那働いてるの？ 5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:51:18.752 ID:8X4qNaJ10( ﾟдﾟ)す、すげぇ… 6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:52:28.923 ID:oRYyUwMS01人でコレ作るの大変だったろうな… 7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:52:36.876 ID:6XPw3wNk0ウインナーがない卒業したのかみんな 8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:52:41.052 ID:tuoLkVO40肉の横の白いの何？ 9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:53:01.253 ID:tIJrBktK0VIPでも姑しぐさ隠せなくなるのは辻ちゃんがすごさかもな 11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:55:58.611 ID:qmWPOjPF0>>9 日本語でおk 10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 19:54:04.506 ID:5ydJwv7jaスーパーや通販おせちで済ませそうな主婦が炎上させそう 12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 20:06:29.964 ID:27CkWaQP0すごーい！ これ作ったらうpしたくなる気持ちはわかる 13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ：2025/01/01(水) 20:18:12.917 ID:nPZwE7u30沢山食え （出典 【画像】辻(希美)家、手作りおせち公開 ）
- 投稿日時：2025/01/02 01:00
-
-
- 2025年 お正月
- はるまるの節約ごはん
- 2025年はじまりましたね☺普段通り早起きして一人で先に朝ごはん食べてのんびりしつつ今年の目標を書き出してみました。目標といっても大きなことは全くなくて日々の暮らしのこと、身体のことなど引き続き理想に近付けるように頑張ろうって感じです。毎年変わらずですね💦このブログのテーマの『節約』については無駄なことはおさえつつ締めつけ過ぎず楽しむところは楽しんでメリハリのある暮らしをしたいと思っています。拙いブログですが今年もよろしくお願いします☺－－－－－－－－－－－－－－－－－－－今日は快晴でぽかぽか☀気持ちいいお天気でした。お昼前に義実家にご挨拶に行ってごちそうたくさんいただきました。おせちお寿司サラダ牛肉炒めあと数の子や赤飯なども・・・いつも食べ切れないくらいのお料理を用意してくれて苦しいくらいいただいてしまいます。今日も満腹になるくらいいただきました！ごちそうさまでした☺そして食べ切れなかった分はお持ち帰り😅晩ごはんにいただきました。おせちとお寿司おせちはほぼ減ってないような・・・牛肉玉ねぎ炒め赤飯やサラダもいただきましたが食べ切れないので明日の朝いただきます。晩ごはん食べ終わってもおせちもたくさん残っちゃてるし牛肉玉ねぎ炒めもまだあります。明日の朝食べ切れるかなぁ・・・？😅今年こそ痩せたい！と思っているのに元旦からまた食べ過ぎですね💦ま、お正月はよしとしましょ！ってまたゆるゆるなスタートです。笑みなさまにとっても私にとっても良い一年になりますように・・・☺お読みいただきありがとうございます！応援クリック励みになります😊
- 投稿日時：2025/01/01 23:00
-
- 2025/1/1(水) お祝いの日
- 今日のできごと
- 今日は元日です明けましておめでとうございますライブドアブログの改修が完了したとのことで今日からブログをこちらに戻します我が家（実家）は4歳児と1歳児がいるのでお正月らしさはあまりないですふたりともいつものようにアンパンマンのパンをおいしそうに食べていました大人たちはお雑煮とおせちを食べて届いた年賀状を見て過ごしました年末に年賀状の印刷ができなかったので午前中に宛名印刷しました状況をもう少し詳しく説明するとパソコンを見た瞬間に4歳児が目を輝かせてがちゃがちゃキーボードを叩き始めるのでいないときに印刷するしかなくてなかなかそのタイミングが掴めなくて今日になってしまったというわけです両親がおいっ子を初詣に連れ出してくれたのでその間に印刷しました裏面は姉（おいっ子たちの母親）がスマホアプリ経由で印刷してくれたので手つかずだった宛名印刷をやりました毎年出す・出さないをチェックしながら印刷しないといけないのでとても面倒なのですが父が年賀状はやめないというので作業しましたやってもらえることが当たり前だと思わないでねと釘を刺したら少しシュンとしていましたが高島屋オンラインで注文したおせちを食べてご満悦でした我が家は母が1/1生まれなので姉がおやつにケーキを作ってくれましたレンジでできるケーキミックスとクリームのセットが西松屋に売っているらしいですおいっ子が食べたいと言って初詣の帰りにいちご（とちあいか）を買ってきてくれたので豪華なケーキになりました【今日知ったこと】・4歳児にとって「初詣に行こう」は何をしにどこに行くのかわからずに不安になる誘い
- 投稿日時：2025/01/01 22:00
-
- 【悲報】「おせち」とかいう冷たいマズイ食い物
- ダイエット速報＠2ちゃんねる
- 1: 名無しダイエット 24/12/29(日) 08:55:29 ID:fhnH 値段だけは高い
- 投稿日時：2025/01/01 17:44
-
-
- 122 肉がいい
- かんぶりあんず
- おせち料理はまるごと買っても余ってしまうことも多くて…ここんとこは小分けの小さいパックを買ってます。すみませんあと一つは思いつけませんでした。
- 投稿日時：2025/01/01 15:02
-
