ランキング
カテゴリ
ブログ速報
公式ブログ
まとめポータル
livedoor Blog コミック
ブログをはじめる
ログイン
TOP
>
タグ
> おせち
おせち
ライブドアブログ内の#おせちタグが付いた新着記事や人気の記事をご紹介。
このタグで
記事を書く
新着
人気
2026 あけましておめでとうございます
ナイフみたいにとがってら-元反抗期男子と天然男子とアラフィフ母の日常コミックエッセイ-
ようこそ(*^▽^*)社会人6年目&大学院1年生の息子がいるアラフィフ〜アラカンの狭間にいる母が日常を自由気ままに描いているブログです。初めての方、こちらに兄弟のプロフィールがありますので、よかったら覗いてみてください。↓↓↓↓↓↓はじめに☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.ドラマで「ラストマン」観てたので映画も観に行きました。テンポもよくサクサク進む内容に2時間があっという間に感じられました。映画観たら函館のラッキーピエロに行きたくなった🤤去年、函館に行った時に有名とは知らずなんとなく入ったラッキーピエロ。チャイニーズチキン美味しかったので今度は大泉さんおすすめのエッグバーガー食べたいよ〜(話それた💧)長男から電話なんて滅多にないから何かあったのかと💦折り返し電話してみると・・・長男一家とは三が日ではなく、ちょっと後にずらした日に会うはずだったのでまさか大晦日に襲撃してくるとは!!油断した。大晦日の昼間は誰もいなかった月野家でした(^◇^;)元旦の朝、我が家は質素な料理です💦(食べる時間がみんなバラバラなのでひとりずつ提供)なんとか正月っぽくと思って頑張ってみた。インスタのレシピ見ながらやってみたけど右下のやつとか完成図が全然違います笑無理です、これは😅安いかまぼこだと小さめなので細工するのが難しいですね💦(かまぼこのせいにする)今年も皆さんにとって私にとっても良い年でありますように…🙏▼息子が反抗期の時の悩める母のエッセイです。ナイフみたいにとがってら 反抗期男子観察日記 (コミックエッセイ)月野まるKADOKAWA2016-11-10ポジティブモンスターおすしの暮らし (コミックエッセイ)月野まるKADOKAWA2023-04-20 ▼味に革命!?アプリコット味のサジーでました!! 今までのオリジナルテイストには申し訳ないですが、私はもうアプリコット一択です!もう戻れない!重版出来ありがとうございます!▼ままならないアラフィフたち 介護はじまりました月野 まる主婦の友社2024-11-29お金のこと漫画にして解説してます▼マンガでわかる お金に人生を振り回されたくないから超ビギナーが今すぐやること教えてください黒田 尚子主婦の友社2023-10-19XもやってますInstagram
投稿日時:2026/01/03 10:35
おせち
映画
19年来の読者さまから届いたお正月用品
猫だらけ
メルシー「宅配便が届いたみたいよ」おかあさん「Yoshiさんからだわ」メルシー「今年もお正月用品をいただいたの?」2006年から「猫だらけ」というブログを書き始めました。最初のブログからお付き合いいただいている南房総市千倉の和菓子屋さんのYoshiさんから毎年お正月用品を送っていただいています。 普段の生活ではお菓子を食べないのでスーパーに行ってもお菓子コーナーはスルーしています。だからYoshiさんが送ってくださるお菓子を見てこういうお菓子があるんだと思いながらいただくのを楽しみにしています。その下には私の大好きな素甘が入っていました。その下にはお餅と栗きんとんと缶詰が入っていました。このお餅は柔らかくてよくのびてとてもおいしいです。栗がいっぱい入った栗きんとんも甘くておいしいです。ふわふわで柔らかくておいしい素甘Yoshiさんと出会うまで世の中にこんなにおいしいお菓子があることを知りませんでした。Yoshiさん今年もおいしいお正月用品を送っていただきどうもありがとうございました。Yoshiさんからいただいたものを毎日食べて元旦はお義母さんに豪華なおせち料理をごちそうになりました。 そろそろこの1週間で上がった体脂肪を落とさないといけませんね。メルシー「そんなに簡単に体脂肪を落とせるの?」おかあさん「ぬいぐるみの服作りをすると少し落ちるよ」身体全体のエネルギー消費はデータによって差異がありますが骨格筋 22%肝臓 21%脳 20%心臓 9%腎臓 8%脂肪組織 4%その他 16%というデータを多く見ます。骨格筋と脳がほぼ同じくらいのエネルギーを使っているというのは興味深いデータです。私の経験からいえば頭を使った翌朝の体脂肪が下がっていることが多いです。普段使わない脳の部位を使ったときも下がっていて脳はかなりのエネルギーを消費していることを実感したことがあります。「ぬいぐるみの服作り」は今は楽しみですが9月までは経験がなく本来は苦手なことだったので作り始めたときは脳がものすごくエネルギーを消費したと思います。<こひろみくんの服作りの記事><すのチルの服作りの記事> メルシー「服作りは今はなれちゃったよね」おかあさん「そうなの」服作りを始めたころは体脂肪が下がりました。今は服作りが楽しくなってしまったから脳にもうストレスがかからなくなったと思います。これから体脂肪を落とすなら運動をするかもっと難しい勉強をするかでしょうね。メルシー「そうか。頑張ってね」おかあさん「がんばるね」最近はこひろみくんの紅白の衣装を作っています。材料を入れている箱になんとか入ろうとしているメルシーこのサイズの箱に長い猫が入るのは無理でしょうね。(笑)今朝もマイナス13度で寒い朝を迎えています。昼間は1度になるそうなのでこちらでは暖かい気温です。今日はお買い物に行った方がいいのかな。お花から皆様によい気が届きますようにブログランキングに参加しています大変お手数ですがご協力いただけるとありがたいです人気ブログランキング応援していただき、ありがとうございますライブドアアプリでブログの更新をお知らせしています下の青いバナーをクリックして読者登録していただけると嬉しいです⇓登録してくださった皆様どうもありがとうございますブログのすべての文章の著作権は猫だらけの家主に帰属します無断でのブログ・文章・画像の転載・引用・コピー・リンクは ご遠慮くださいませ
投稿日時:2026/01/07 08:38
おせち
猫
おせちでこれなら毎年食ってるっていう品物
稼げるまとめ速報
1: 稼げる名無しさん :2026/01/02(金) 02:56:29.887 ID:89CiRC2m0.net なんかめっちゃ甘いバームクーヘンみたいなカステラみたいなやつ 2: 稼げる名無しさん :2026/01/02(金) 02:57:00.517 ID:si1fAjiQ0.net 伊達巻ですね? 3: 稼げる名無しさん :2026/01/02(金) 02:57:32.591 ID:89CiRC2m0.net >>2 これだった 1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku伊達巻僕も好き!さっき管理人がおせちガチャを回したからまた食べられるかも! ん?食べに来るので? もう一個注文しておいたほうが良いだろうか。管理人より:4000円で3段重、有名メーカーのおせちはつまみに結構良いと思って注文しています届いたらレビュー&来年はご紹介します私もこれ注文してみました3999円で良いツマミになりそうだと思いますので、届いたらまたレビューします https://t.co/jouLl3Z0Wi— まねたん (@kasegerumatome) January 7, 2026
投稿日時:2026/01/07 17:11
おせち
料理
【話のネタ】話のネタはメモ帳に書いてしっかり用意!
こなたこなの凍狂(トーキョー)独り暮らし
やっぱちゃんとメモんなきゃダメねちなみに話したかったのは、「一人暮らしでおせち食ってる?」「将来結婚したとして家族でおせち食う?」ってことでした俺は食わんと思うなぁ…おせち料理のチラシ↓キンドルでコロナ禍(2020〜2022)の無料まとめ本出しましたのでそちらもぜひ↓
投稿日時:2026/01/07 21:00
おせち
友達
ネタ
おせち紀行! 海鮮料理わかすぎ@長崎市
長崎B級グルメ紀行!
海鮮料理わかすぎ 長崎市戸石町681-2931日に受け取りに行きました!豪華で美味しいおせち料理でした(^^♪いとこからいただいた馬刺しは凄く美味しく( ◠‿◠ ) とても美味しく満腹大満足なお正月でした(^^♪
投稿日時:2026/01/03 01:06
おせち
【2〜3人前】ちこり村の田舎の手づくりおせち弥栄|薄味で食べやすかった正直な感想
10年後も好きな家 家時間が好きになる「家事貯金」&北欧インテリア
年末が近づくと毎年悩む「おせち、どうする?」問題。量が多すぎても食べきれないし、味が濃いと途中で疲れてしまう。そんな中、2〜3人前で薄味と評判の《ちこり村 田舎の手づくりおせち【弥栄】》を、早割で予約して実際に食べてみました。結論から言うと、少量でも満足感があり、最後までおいしく食べきれるおせち。本記事では、内容・味・量・満足度を正直にレビューします。ブログ村ハッシュタグ👉#ちこり村 おせち------------------------------ ちこり村 おせち 弥栄の内容 2〜3人前・二段重がちょうどいい届いたのは、薄味仕立ての和風おせち・二段重(25品目)。今回注文したおせちはこちら▼◆岐阜・中津川 ちこり村まずはお試し試食をお取り寄せ👉田舎の手づくりおせち1000円+送料冷凍便・小さめサイズ・2段重👉ちこり村田舎の手作りおせち弥栄・2〜3人前・小さめサイズ・冷凍おせち(冷蔵便ではありません)このサイズ感が、2人暮らしにはむしろちょうどいいと感じました。量が多すぎず、少しずつ色々な料理を楽しめるので、数日かけて無理なく食べ切れるのが嬉しいポイント。ブログ村ハッシュタグ👉#通販おせち------------------------------ ちこり村 おせち 薄味ってどう? 事前に「お試し試食セット」で味を確認してから予約していたので、味の心配はありませんでしたが、実際に食べてみて改めて満足。お試試食レビューレポ記事▼ 全体的に手づくり感のある、やさしい薄味で、どれを食べてもハズレがなく、箸が止まりません。肉・魚・野菜・甘いものまでバランスが良く、少量ずつなので飽きずに楽しめました。【特においしかったもの】印象に残ったのは、本場の栗きんとんマカダミアナッツ風味のフルーツチーズどちらもおせちとしてだけでなく、後日 お茶請けやワインのおつまみとしても楽しめて◎。付いてきた栗おこわも、栗そのものがとてもおいしく、少量でも満足感のある、もちもち食感でした。ブログ村ハッシュタグ👉#美味しいおせち------------------------------ 自宅用おせちを初めて頼んでみて これまで自宅用に「きちんとしたおせち」を頼んだのは初めて。親戚の家でおせちをいただくことが多く、自宅用は必要ないかなと思っていましたが、帰宅後のお正月が少し寂しいすでに別のおせちも食べている量はたくさん食べられないそんな状況だったので、小容量のおせちを用意しておいて正解でした。冷蔵庫で解凍するだけで、お重のままテーブルに出せる手軽さも助かります。ブログ村ハッシュタグ👉#人気おせち------------------------------ 以前頼んだ洋風おせちとの比較 以前は「自分で詰めるタイプの洋風おせち」を選んだこともあり、それもそれで良かったです。2024年の洋風おせちレポはこちら▼去年はお重詰めではなく小分けパックセットを購入して自分でかまぼこなどだけ足して盛り付けだけ自分でしました。洋風おせちお重なしを購入してお正月に自分で盛り付けだけしたのがこちら▼こちらの洋風おせちもめあたらしくどれもおいしかったです。よく質問いただくのでこちらのお店でお取り寄せしました▼◆ふらんす屋 29品4~5人前・三段重👉ふらんす屋洋風おせちモンペリエお重にすでに詰めたバージョンも選べますよ!ただ我が家の場合一気に食べきれないので小分けで自分で詰めるタイプ大正解でした。詰めるだけでも作った感があり、余っても冷凍ストックできるのは便利。ただ今回は、和風が食べたかった盛り付けを考えたくなかったという理由で、完成済みのお重タイプがとてもラクでした。ブログ村ハッシュタグ👉#おすすめおせち------------------------------ 来年はどうする?正直な感想 今回のおせちは味・量ともに満足度が高く、頼んでよかったと感じています。ただ年齢的にも体力的にも、全部手作りはしんどいたくさんの量は食べられないというのが正直なところ。来年は数品だけ自分で作り、あとはお取り寄せという組み合わせもいいかな、と考え中です。おさしみやいくらなどちょい足しで大満足。お雑煮は迷ったけどおこわもあり、一気に食べられないので夕飯お雑煮を作り、残りのおせちも一緒にいただきました。おせちも「毎年少しずつ調整しながら」自分に合う形を探していきたいと思いました。比較検討したおせちも参考にのせておきます。比較検討したお試しおせちレポ記事▼ 結果的にはこちらの博多久松のおせちは義理実家用に予約しました。博多久松さんの届いたおせち画像も載せときますね▼特大8寸×3段重 全48品 4~5人前◆博多久松👉博多久松おせち「博多」ブログ村ハッシュタグ\みんなの博多久松おせちレビューもみてみる/👉#博多久松おせち大人数でわいわいいただくのにぴったりの量と品数。お値段的と比較しても豪華でこれも満足感はありました。同時にお正月用に予約したカニも載せときます▼早期予約購入したお店はこちら▼◆港ダイニングしおそう👉カット済みズワイガニ600g3箱で1箱無料↑こちらはお正月でなくても今も注文可能。生とボイルも選べます。今回はボイル済みを選択。解凍するだけでそのまま食べられます。またセールになったら旬のうちに買いたい。美しい切り込み入りで塩気も強くなくてとてもおいしかった!このカニは食べやすくておいしかったから大満足!お雑煮用に数年リピート予約しているお餅はこちら▼◆餅・まんじゅう処 恭栄堂玉名店👉熊本産 丸餅1kg 約18個 5合分↑こちらのお餅もとてもおいしくてかみ切り易いし、ダレにくいのでお雑煮に使いやすくてリピート中。今回も引き続き予約購入しました。米久さんの柔らか豚角煮は年末年始に毎年準備したいごちそう。おいしすぎる。リピート中!年末年始に助かるごちそう▼またリピートしたいからメモとして残しておきます。ブログ村ハッシュタグ\みんなのおせちレビューもみてみる/👉#買って良かったおせち\狙っている楽天福袋まとめました/👉楽天福袋まとめにほんブログ村へ戻る。 人気ブログランキングへ戻る。 お手数ですが、読んだよ~のしるしに画像ポチっとお願いします 人気ブログカテゴリーはこちらから▽大変お手数ですがご登録いただけますと嬉しいです↓読者登録はこちらから▽毎日本当に沢山の方にご登録いただき凄く凄く嬉しいです( ;∀;)感謝ご登録更新の励みになっています♡leafの楽天Roomもあります▽コメント&ご質問はインスタグラムへお願いします▽クリックで飛べます沢山のご登録ありがとうございます更新の励みになります今日もご訪問頂き本当に感謝です!(∩´∀`)∩ にほんブログ村 関連記事合わせてどうぞ頑張って手作りした時のおせち▼面倒な殻むき不要で絶品生ズワイガニ▼豪華すぎる海鮮おせちお試しレビュー▼
投稿日時:2026/01/03 07:31
おせち
お正月
数の子って何が美味いんかわからん
ほんわかMkⅡ
名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 08:23:26.48 ID:SSLi75bZ0.net数の子って何が美味いんかわからん43 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 08:33:49.21 ID:EOW00iUi0.net>>2それ言ったら伝統的なおせち全部何が美味いのか…まあ寿司ネタの数の子はまあまあ好きかな146 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 09:01:59.08 ID:fSUpllAq0.net [1/2]>>43俺も寿司ネタの数の子は好きだけどおせちの数の子は美味しいと思ったことがない酢飯とだと合うのかねぇ?52 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 08:36:31.09 ID:NCw4PSPF0.net>>2食感プラス塩味が唯一無二やろ好物や87 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 08:49:21.74 ID:NbEM9YEA0.net>>2そもそもおせち自体保存食だからなあ縁起物に魅力を感じなかったら無理しておせちなんか食べる必要ない165 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 09:06:15.86 ID:oF03LKdI0.net>>2おせちの黄色いやつじゃなくて醤油に漬けてごはんと食べたらめちゃうま176 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 09:09:51.01 ID:+gP0m2/J0.net [2/5]>>165松前漬けもご飯に合うよ181 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 09:10:55.41 ID:VK89pRke0.net>>2赤ワインと合わせてみ?飛ぶぞマジ191 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 09:14:23.27 ID:B5cOHcmF0.net>>2俺はほぐして軍艦巻きに乗せた数の子なら美味しく食べられる194 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 09:15:44.81 ID:VpB+UzE+0.net>>2可哀想に、本当に美味い数の子を食べたことがないんだな199 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 09:19:09.56 ID:+gP0m2/J0.net [3/5]>>194おせちは実家からもらうけど数の子だけは用意するわめんどくさくても塩抜きして…でも美味しいwでも年々値上がりしてるのよね…420 名前:!omikuji[] 投稿日:2026/01/05(月) 11:53:03.60 ID:/bSXqqm+0.net>>194明日また来てください。本物の数の子を見せてあげますよ。213 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 09:23:08.58 ID:zyrD3jX+0.net>>2ほぼ消しゴムよな460 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 12:48:19.72 ID:fsnG2Fka0.net>>213小学生の頃消しゴム食ってるやついたわお前あれか481 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 13:12:20.53 ID:+zzOg7bb0.net>>213メンマは割り箸の煮物!と言ってた同級生のことを思い出したわw気持ちはわかるけどねw221 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 09:27:22.88 ID:kY0rqNRq0.net>>2マヨネーズつけて食べてごらんなさい349 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 10:42:23.99 ID:TmG7ZjKj0.net [1/3]>>2歯ごたえがよろし355 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 10:44:51.63 ID:cNrAjhfm0.net>>2は痛風369 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 10:54:15.55 ID:SjWjfU0B0.net>>2津軽漬けのはうまい382 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 11:07:02.13 ID:Kd8wqNpP0.net>>2きちんとした寿司屋で食ってみそれを美味しく感じないならキミの舌に合わないと思う439 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2026/01/05(月) 12:20:43.99 ID:evYfZFZd0.net>>2臭えよな457 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 12:32:05.27 ID:IeeF0Z4P0.net [2/2]>>2食感を楽しめ468 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2026/01/05(月) 12:56:37.46 ID:X/FhiGW70.net>>2音を食うものだぞhttp://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1767568954/ざこばの朝市 訳あり 塩数の子 1kg 北海道産 お正月 おせち かずのこ カズノコ ※お届けの形態が変わる可能性がございます。ざこばの朝市広洋水産 いくら 鮭卵 醤油漬け 海鮮 冷凍 白糠町 北海道 (200g×2, アメリカ産)広洋水産
投稿日時:2026/01/06 17:00
おせち
ハレの日やお弁当に♪お花肉巻き!
ぱおの簡単おうちごはん
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。2026年スタートしましたね。お正月いかがお過ごしでしょうか?今年は元旦におせちを食べました~! 短めに食べたので、写真は撮らずでしたが・・(^^♪久々に牛肉と野菜のお花巻きを作りました~!牛肉3枚を並べ・・茹でた人参をインゲンで巻くような感じで置いて・・牛肉を巻き付けます。小麦粉をまぶして・・フライパンで焼いて・・タレに絡めて出来上がり~!!一晩おいて・・カット~~!!長さをそろえると綺麗に見えますね(^^♪なんかインゲンがハートに見える~~??縁起がいいわ~~(^^♪こちらは人参の代わりにヤングコーン!!2種のお花巻き~!カットする瞬間がたまらなく楽しい~~♪ハレの日やお弁当にもおすすめです~詳しい分量やレシピはこちら お正月らしい練り切り♪年々和菓子が好きになってきました~(^^♪今年はうま年ですね。うまの練り切りに一目ぼれ(^^♪ささっと初詣に行きました~!もう健康祈願が一番!!もちろん受験祈願もしてきました~。行列がすごくて・・時間がないので遠目から(^^♪息子は勉強するとの事で主人とアウトレットに初売りに~~!!ドラクエバージョンになっていました~!ちょっと嬉しいものGETしたのでまたのちほど~(^^♪今年も皆さんに美味しい!楽しい!料理がお届け出来たらいいなと思います。今年も是非仲良くしていただけたら嬉しいです。皆さん素敵な1年になりますように・・ライブドアアプリから読者登録(フォロー)いただくかLINE公式アカウントでお友達になっていただけますと更新の通知が届きます。どうぞよろしくお願いいたします。LINE公式アカウントです。ブログ更新の通知が届きます。お友達になっていただけたら嬉しいです! ↓↓アプリの方はこちらから詳しくご覧いただけます ↓↓インスタグラムも更新しています↓https://www.instagram.com/paogohan/?hl=ja
投稿日時:2026/01/03 20:24
おせち
お正月
あっという間に三が日が過ぎようとしています!
ローマのおいしい生活in東京
ふと気づけば 2026年が開けて3日目あらためまして 明けましておめでとうございますさて今年のおせち夫婦二人にしては 多すぎるぐらいの量ですがおせちは 毎年同じものを作っています少なめに 少なめにと思ってもなかなか少量作るのが難しいのもおせちですよね一応ご紹介一の重縁起を担いで作られる祝いの肴前菜ですね★かずのこ★田作り★黒豆★たたきごぼう★きんとん★昆布巻き★エビの旨煮★紅白かまぼこ★よもぎ麩★卵焼き我が家では伊達巻きが苦手でいつも卵焼きでした二の重焼き物と酢の物★ぶりの照り焼き★牛肉の八幡巻き★紅白なます★花れんこん★菊花かぶ★梅大根★鮭の南蛮漬け三の重は 煮物ですこの時期 美味しくなる根菜類がいっぱいいくらとホタテタコのぶつ切り取り皿には 扇昆布と 梅大根高知の鰹のタタキ夫が好きなのでコハダと千枚漬け手作り白菜漬けもお花は 青山フラワーマーケットに30日指定で届けてもらいましたそんな今年のお正月でしたさぁ 残ったおせちはリメイクです今年もよろしくお願いいたします☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;ブログへのご訪問ありがとうございます!読者登録よろしかったらお願いいたします インスタやっております♪いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいですブログリーダーがアプリに変わりました↓を押すとアプリダウンロード画面が出ると思います登録していただけますと うれしいです❤︎☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+
投稿日時:2026/01/03 11:30
おせち
お正月
うさぎ食堂2026年♡おせちが完成しました~
うさぎ食堂へようこそ
みな様明けましておめでとうございますヾ(=^▽^=)ノ旧年中は大変お世話になりました。ネットを通して、田舎料理をお披露目したり、主婦の小話を綴ったり・・・ブログを書くことが私の日々の楽しみでもありましたそして、こんなに長くブログを続けることができたのも、見て下さる方があってのこと。本当に感謝の気持ちでいっぱいです2026年も、うさぎ食堂でいろんなお話を沢山していけたらと思ってますので、お時間があるときはちょっと覗きにきていただけると嬉しいです本年も、どうぞよろしくお願い致しますそれでは『うさぎ食堂おせち』いってみよ~♪一の重今年のエビ料理は『エビマヨ』です。これ、息子にバカウケでした~蒲鉾は『ちいかわ』なんですよ!最近は、いろんな可愛いキャラの蒲鉾があるんですね~これ一つ入るだけで、おせちがグンと可愛くなるわ笑2026年の干支は馬ということで、『馬いなり』。キャラ弁作りからは長い事遠のいてるけど、腕はまだ落ちてないかな?二の重南蛮漬けは鶏胸の唐揚げで作りました。本当は鯛で作りたかったけど、息子がお魚が苦手なのでお肉で代用。ウズラの卵のフライは頑張って作ったわりには至って普通です来年はナシかな栗きんとんはみんな好きなので、沢山詰めましたー笑本年も、みな様にとって素晴らしい一年になりますように2026年うさぎ食堂おせちでした~さて、元旦の朝は、家族でおせちプレートを頂いて、息子にお年玉を渡した後は三社詣りに行ってきました。息子、もう二十歳になるのでお年玉は両親とばあばからしかもらえません。寂しくなったわね~いくつになっても嬉しいお年玉です笑一社目は水天宮。この辺りでは有名な神社です。参拝客が多いので、混まないよう早い時間に行きましたーいつもは鳥居の外まで参拝の列があるけど、この時はまだ空いてて良かったわ。二社目は篠山城。久留米城跡にある神社です。立派な石垣の上にある歴史ある神社なんですよ~私、小さなころはこの辺りに住んでたので、いつもこの神社に来ると、なんとなく懐かしい気持ちになるわ。最後は、家の近くの玉垂宮へみんなでウォーキングがてら参拝しました~こういう小さな神社も、趣があって素敵ですよね参拝客も地元の人ばかりだし、静かで良かったわ~9連休もあったお正月休みも、あっという間にあと2日。最後は、のんびり家で過ごしたいと思いますそうそう。。金柑を山ほど頂いたので、金柑ジャムを頑張って作らなきゃだわでは、本日も素敵な金曜日になりますように応援ポチよろしくお願いします ↓↓↓にほんブログ村\アウターが選べる♡4点セット♡福袋/ 【yuki×for/cコラボ】福袋 2026 4点 選べる アウター コート ブルゾン レディース ニット カーディガン トップス AW 秋 冬 ラッキーバッグ 着回し リサイクルポリエステル サスティナブル エコ 25A/W 秋 冬 M Lサイズ 洗濯可 for/c フォーシー 楽天room価格:11,000円(税込、送料無料) (2026/1/2時点)\自分で選べる♡大人気♡福袋チケット/※1/3(土)まで人気ブラトップ追加※【年に一度の特別企画】MAX69%OFF 自分で選べる福袋チケット※1注文1点まで※ 福袋 2026 楽天限定 数量限定 下着 レディース インナー ツーハッチ 送料無料 ナイトブラ ブラキャミ【チケット同梱忘れ無効、クーポン利用不可】【tu-hacci】価格:5,980円~(税込、送料無料) (2026/1/2時点)
投稿日時:2026/01/02 19:22
おせち
「海鮮福袋」のネタバレレポ!お正月の料理はどうなった?
etusivu note
12月1日限定で販売されていた \\ 「海鮮福袋」 // ↓今は販売されていませんがこちら。 こちらのお店では 以前お刺身を買ったことがあり その時に「冷蔵」で届いたお刺身が とっても美味しくて! なので機会があればまた買おう・・と思って お買い物マラソンなどで メルマガやクーポンをチェックしていました ♪ 今回の「海鮮福袋」は『冷凍』で届くということで それが少し心配ではあったんだけど がっちりと梱包されていて しかも昨日も書いていますが 届いた「下処理済み 真鯛」の大きさに でかーーーーー!!! って怯んだくらい 苦笑 *今年の年末の私。。 もし買うなら「切り身」か「しゃぶしゃぶ用」を選んでみて。 このかなり大きな鯛については ↓昨日レポしています。 オーブンで塩焼きをしただけですが か な り 美 味 し か っ た !! ではでは。 少し早く帰れた昨日 この海鮮福袋を使ってお正月のご馳走ごはんに ♪ 解凍して、 切って並べただけだけど 笑 そして、暗くなるのに焦って うつわを選ぶ余裕がなかったので いつもと同じだけど↓ まず、、「伊勢海老」! こちら、届いた時は少し小さいかな?と 思ったのだけど (海鮮福袋にも小さめの伊勢海老が2尾と書かれていました) 解凍してお皿に出したら 全然小さく感じなかった 笑 お皿の大きさは21~23㎝くらいかな。 とりあえず写真に撮りたかったので そのままの状態ですが このあと、捌いています^^ 天使のエビは5尾あり、 旨煮にして前日にも食べてます♪ あ、あと写真に撮り忘れたのだけど 汗 大晦日に 「モンゴウイカ」もお刺身で食べたのだけど ねっとりとして 凄く濃厚で美味しかったんですよー 熊野のサーモンは 少し解凍しすぎてカットがしにくくなって ごまかし盛り付けになったけど 苦笑 サーモン好きとしてはたまらない美味しさでした! コレ、、少し冷蔵庫に保存しているので 今日海鮮丼にするつもり・・ (о´∀`о) ↓プレートはこちら。 クーポン出てますよ! そしてお刺身は他にも。 マグロとカンパチとアワビ!! ちなみに盛り付けに使っている ツマはオマケですー♪ もう1つのおまけの昆布は 今回は使わずに保管^^ この写真を撮ってるのって まだ夕方4時くらいで (テーブルに並べだしたのは3時半くらいなんだけどね) なのにもう、、 部屋が暗すぎて暗すぎて! 自然光の限界を感じる。。 このお刺身3種が これまた他のものと同じように 絶 品 で !! 引っ越してから・・ スーパーで買うお刺身が 生臭いことが多くて 汗 頻繁にお刺身を購入することが 少なくなっていたのだけど もう、、全然臭みもなくて!! 美味しいーーーヽ(´▽`)/ アワビのお刺身も久しぶりに食べました♪ コリコリして美味しかったなー 冷蔵で届いた時に 凄く美味しかったというイメージが脳内に残っていたので 今回の「冷凍」ってのが心配だったのですが 全く問題なしでした! このお刺身の他には 久しぶりに作った「筑前煮」と 黒豆は買ったものー( *´艸`) 使っているのは「小」サイズです↓ この「海鮮福袋」 まだネギトロも使っていなくて。 (今日海鮮丼にしようかと・・♪) 伊勢海老2尾と大きな鯛に お刺身が4種類(海老も入れたら5種類) でアワビとネギトロがついて! 私が購入した時は 2,223円クーポンが出てたから8,888円! これだけの種類の海鮮を 年末に買ったらこの価格では 買えなかったと思うので これはかなり大当たり!な 海鮮福袋だったと思いますーーヽ(´▽`)/ お正月用のおせちは 今回、買わなかったけど お得&美味しい海鮮の数々!! 大 満 足!! なお正月のご馳走となりました (о´∀`о) 年末ぎりぎりまで おせち料理を作ろうか迷ったけど、、 ↓やっぱり「おせち」の華やかさは凄いーー♪ ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん #おせち料理 #おせち #お正月料理 そうそう、、明日レポするつもりなのですが 汗 愛用の圧縮ポーチが ↓今日までお得なクーポンが出てます。 グレーのLサイズを以前購入していて・・ これ、、本当に使いやすいー! お正月休み前にレポすれば良かった 苦笑 ポチっとしたこちら もう発送の連絡がきました! お正月明けかなーって思ってたのに^^ 新春クーポンが出てますよ♪ ↓初売りセールで気になるものが色々。 ROOMには欲しい物などを 色々アップしています。 ↑物 欲 満 載!! 今日も遊びに来てくださって ありがとうございます。 お帰りの際には、 ↓ポチっと応援していただけると嬉しいです。 にほんブログ村 にほんブログ村 ↓ラインでの通知が終了してしまったので お手数ですが、アプリで 読者登録をしてもらえると嬉しいです ♪ ↓こちらもポチポチっと押してもらえると 嬉しいです! おうちごはんランキング 北欧ランキング にほんブログ村 にほんブログ村 ↓メッセージなどはインスタグラムで お願いいたします^^ ↓こちらは「日本ブログ村」の読者登録となります。
投稿日時:2026/01/03 10:00
おせち
正月の悩みを解消◆初購入のおせち!サンリオと大人用…
日々のくらし手帖
*年越しカウントダウン前に娘が、2025年の空気を保存すると言ってビニール袋に入れてました😃年明けしたら2026年の袋も作り、面白いこと考えるな😁1月1日の夜に2025年の袋に穴を開けて空気を吸ってたわ🤣そんな1月1日は、お義母さんにうちに来てもらっておせちを食べました😋◆長年の正月の悩み夫家では、お義母さんがおせちを作るのが、定番になっていて、買いなやと言われるからずっとそれを食べてましたが、申し訳ないけど、私は嫌で嫌で仕方なかった。まず、においが嫌だし口に合わないものが多いし食感も嫌なものがあったり…私は、口に出してないけど娘も「臭いから食べたくない」と言って(お義母さんの前では言いません)昨年は、全く箸をつけず食べませんでした。ものすごい量を作って、お義母さんは、1種類ずつ全部食べたら残りは、全部うちに持ち帰ってと言う。お重に詰めた分だけではなく多く作った残りのタッパーの分まで。そのタッパーも臭いし本当に嫌でした。何年かかけて言ってきてかなり量は減ったけど作って欲しいと頼んでもないのに大量に作って自分は少しだけ食べて残りも食べることを強いられ、ぺっちゃくっちゃ ぺっちゃくっちゃ…お義母さんが音をたてながらおせちを食べるのを聞く正月が、本当に辛くて嫌でした。申し訳ないけど。思い出しただけでも気分が悪い😭私は、結婚前からお義母さんのくちゃくちゃ食べについて夫にあれはやばすぎるレベルやし私は、そういうことを気にするしこういうことを言う人なので嫌なら結婚はやめとこうと伝えてたぐらい本当に生理的に無理で…年々ひどくなっています😱娘は、私に注意されるからそれがマナー的に良くないと分かってるし娘も気に障った時には、お義母さんに何回か言ってきました。「くちゃくちゃダメよ!」って。でも全くなおらないし、言われたことを少し嫌がる反応をします。それも嫌。いつかはっきり言おうかなと思いながら我慢してるから余計にストレス…😤夫は言ってくれない。夫家で、亡くなったお義父さんか、夫か弟が注意してきてくれてたらこんな思いしなくて済んだのに誰も言わなかった。これは、生理的に無理な話なのでいくらお義母さんが可哀想と言われようが私は、不快に感じることだから仕方ありません😢くちゃくちゃじゃなければ、もっとごはんに誘おうかと思うけどどこかへ食べに行こうと言われてもくちゃくちゃ食べするから嫌と思ってます。ストレスなく食事したいから。だいたい私が隣の席に座らないといけないからよく聞こえるし、本当に嫌なのです。昨年は、娘が、目の前に広げられたおせちと義実家のにおいとかで全く食べず義実家に行ったのにすぐ帰りたいと言われて1時間ぐらいで帰ることになってしまい…今年は、おせちを購入してうちに呼びました✨結果、購入したおせちを珍しがってみんなで楽しく食べ、娘も少し機嫌を損ねてた時間帯もあったけど家なので離れたり寛げるから問題なく4時間ぐらい一緒に過ごせました😌✨このほうがいいわ。◆購入したおせち娘には、サンリオのおせち。少し味が濃かったかな。甘いものは甘すぎるし、昆布も塩辛い感じがして濃いめの味付けでした💦娘のは紀文のサンリオのおせち。 \ポイント最大11倍/ 冷蔵 おせち 2026 サンリオ キャラクター お節 詰め合わせ 二段重 紀文 保冷バッグ付 送料無料 おせち料理 洋風 和洋 クロミ ハロー キティ ちゃん グッズ 子供 子ども かわいい 2人前 3人前 2025 年 人気 ランキング 1位 贈り物 oseti まだ 間に合う 大人3人のおせちのほうが、早割で買えたから値段が安かった😁早割で8888円で購入。 【ポイント必ず10倍!】お正月 2026年 お節料理 盛付済み 冷蔵 | 6寸三段 和風おせち 35品目 約3人前 銀座「田中屋」監修おせち 華ぎんざ 【冷蔵おせち お節 御節】【エントリー不要!1/1-5 23:59】 ロブスター、美味しかった😋✨ローストビーフ、美味しかった〜😋あわび、美味しかった〜😋お雑煮は、お義母さんにお願いしました。1つぐらい作るものがあったほうが、嬉しいかなと思って。かにかまの炊き込みご飯は、私が作りました。娘は、餅なしのお雑煮です。娘は、お義母さんの作るごはんを食べたがりませんが…花形の人参を気に入ってお雑煮をお代わりして食べたからお義母さんも喜んでくれてよかったです。娘は、自閉スペクトラム症(ASDのほう)で色々と敏感だし、食べ慣れてないものや、自分が不快に思うにおいのものなど食べるものは限られています。(食に少し潔癖なのは私に似たかな)おせちは、その食べ慣れていないものの祭典みたいな食事なので難しい😅サンリオのおせちにしたから興味を持って少しずつ挑戦はしたけどしっかり食べることはありませんでした💦味も濃かったしなぁ…サンリオのほうは、お重がついてきててお重も買ったみたいになってるので来年は、このお重に私が娘の食べそうなものを詰めて作ろうかな。大人のは、また買おう😁購入するおせち、楽しいし美味しいしストレスなく食べられるからこのほうがいいわ😁お義母さん、おせちを作らなくていいからその時間、家の使ってないものを処分して片付けて大掃除して欲しい。最近、義実家に入るのも嫌で(カビ臭い)うちには呼ぶけど、ほとんど家に行ってません。そういう場所で作られたものだから容器も臭うし食べたくないのもある。今年は、ストレス少なく正月を過ごせたからよかった。ロブスターに興味津々のにこまるでした🦞大人用のおせちは、1日で食べ切れる量でちょうどよかったです。今日は、娘が残したおせちを食べます😁★お知らせ★ライブドアアプリ内でフォローしていただくと、更新通知が届いて購読しやすくなるのでぜひよろしくお願いいたします🙇♀️ ▼こちらから ▼ブログランキングに参加中♪ (ブログ村のへ飛びいいね代わりになります)□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□□■〈コメント欄をご利用してくださる方へのお願い〉● 管理人の承認後に掲載されるため、掲載までお時間をいただくことがあります。● ブログや記事と関係ないコメントなど、管理人判断で掲載されないことがあります。● お返事は、出来る時だけになります。● いただいたコメントを本文に掲載させていただくことがあります。● IPアドレスは管理されております。● その他、ご依頼やお問い合わせは、メニューの中のcontactからお願いいたします。※たくさんのお願いごとがあり恐縮ですが…よろしくお願いいたします。
投稿日時:2026/01/02 12:45
おせち
2026年のお菓子おせち
【女2人と猫2匹】呆れるくらいに毎日ごきげん!
あけましておめでとうございます🎍今年のおせちはこんな感じでした〜✨☺️みんなはどんなおせちを食べた⁉️今年も1年よろしくお願いします⭐️🐶🐱⭐️
投稿日時:2026/01/01 23:40
おせち
コミックエッセイ
絵日記
能登半島・和倉温泉3旅館コラボおせち
我が家のおでかけ帳
2026 我が家のおせちは、楽天 さんの能登半島・和倉温泉 3旅館コラボおせち 三段重2026.1.1 前日届いた おせち料理 を広げて準備~午前8時 長女夫婦・次女家4人・じじばば 計8人 集まって~壱の重 大正浪漫の宿「渡月庵」弐の重 味な宿「宝仙閣」参の重 海の和風館「宿守屋 寿苑」奥能登・珠洲市蛸島 仕込みの お雑煮(簡略版)おせち料理 をつまんで~^^食後にみんなで 辻占★昨年は 3月に 母・満子 4月に 五女・はな 12月に 四男・むう が 逝去したので、喪中の正月ですが、元旦に 普通に お雑煮や おせち料理を いただきました! 堪忍してもらえますよねぇ~ あの 能登半島地震 から 丸二年 まだまだ復旧道半ばです~ 食べて応援!
投稿日時:2026/01/02 21:00
おせち
お正月はおせちとお雑煮でのんびり過ごしました
SAKE TO RYOURI
昨年とほぼ変わらない感じもしないことはありませんが一応、あれこれ詰め込みましたお朝からお酒を飲みながらゆっくりと夫婦2人「孤独のグルメ」をずーっと観ながら過ごしましたこっちは野菜系ですがこういうのは飽きませんね美味しく食べておりますお雑煮はすましでいただく我が家です妻の実家は白味噌仕立てでしたが私はどっちかというとすましが好きなのです焼いた丸餅、香ばしくてたまりませんほのぼの静かなお正月を過ごしておりますポチッとよろしくお願いします! ↓
投稿日時:2026/01/02 08:00
おせち
今年も一人用おせちでお正月!
花紅柳緑-アラカン主婦の日々のこと-
今年も息子家族、娘夫婦、家族揃ってお正月を迎えられた。去年久しぶりに大きなおせちにしたが、みんな遠慮して残ってしまった。 今年は元に戻して、高島屋の「和 一人一客おせち」に戻した。孫はあまり和のおせち食べなかったから高島屋「和洋おせちに」こちらは2客から注文だから私たちも「和洋」に彩は和に負けるが味は劣らない、1品1品が美味しい。遠慮せずに食べられるのがイイ!残ったら持って帰れるし。何より美味しい!話も盛り上がりあっという間に時が過ぎた。毎年色々考えるのは大変だから我が家は毎年同じメニュー。おせちとケンタッキーとサラダ、海鮮系のカルパッチョにお赤飯とお漬物、フルーツ。決めておくと買い物も楽。とはいえ年末の掃除、買い物に始まりみんな帰るとぐったり。でも今年もみんなで元気に新年を迎えられて良かった。無事終わってお雑煮にホッ。鶏肉、なると、ほうれん草、ゆず、三つ葉。シンプルだけど、一番好きな味♡友人たちみんな、嬉しいけど疲れた~と。おせちを手作りしていた昔はもっと大変だったと思う。2組だけだけど布団の片づけはまだ。干したり洗ったりゆっくりやるつもり。貸し布団にしたいなと毎年思うがあるから捨てられず。日常に戻ってそれもまた良し!お読みいただきありがとうございました。応援クリックいただけると嬉しいですヾ(=^▽^=)ノにほんブログ村にほんブログ村
投稿日時:2026/01/06 09:30
おせち
お正月
明けましておめでとうございます
猫日和。キルト日和。
新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。この一年がすべての人にとって穏やかで充実した日々になりますように願ってやみません。縮緬細工の可愛いおせち、今年も飾りました。こちらのほうが豪華なのですが、(^^ゞ我が家のおせち、今年も頑張りました~元旦の午後に着くように次女たちが帰ってきてくれて、今年はにぎやかで楽しいお正月になりました。明日はみんなで倉敷に行く予定で楽しみです~テトちゃんも今年は21歳を迎えます。とにかく元気で穏やかに過ごしてもらいたいです。 ランキングに参加しています。 ポチッと応援ありがとうございます にほんブログ村にほんブログ村↓ショップ アトリエ・カトンテールの入り口はこちらからhttp://futeto.cart.fc2.com/ 【栗原はるみ 包装可】 うまみ鍋22cm マスタード / 栗原 はるみ 鍋 無水鍋 ih対応 ガス 栗原はるみ鍋 炊飯鍋 ih 無水調理 炊飯 両手鍋 レシピ付 水位線 メモリ付き フッ素 焦げ付きにくい 煮込み カレー なべ オーブン ゆとりの空間価格:13,200円(税込、送料別) (2026/1/2時点) 楽天で購入
投稿日時:2026/01/02 00:30
おせち
佐賀で探鳥
むら智の徒然なるままに
明けましておめでとうございます。今年は曜日の関係で、お正月休みも短かったですね。ネットのおせちも飽きたので(^^;今年は、久留米で人気の魚屋さん、「魚政」のおせちにしてみました。取りに行くと、刺身(3,000円相当)がサービスで付いてくるので当日、取りに行ってもらいました。2ノ重もあります。3ノ重で、33,000円でした!味の方はうーん。。。ネットとあまり変わらないような。もうおせちはやめようかな(^^;話は変わりますが、今年は鳥が少ないけどお正月明け、佐賀で珍しい鳥が撮れました。遠くて、写りはイマイチですが(^^;後日アップします。これは去年の11月中旬にd7200で撮ってた分です。トラクター作業中の田んぼにタゲリの群れがいました。田んぼの中なので、分かりづらいですが、こんなに沢山いるのは初めて見ました。この後、2回佐賀空港近辺で探鳥したけど、タゲリ、今年もかなり近くで撮れます。土の中に埋もれるようにしてました。今年はミサゴをよく見かけます。飛び出しアオサギが寝ているのを見ました。寝てるのは珍しいような。こうやって、寝るんですね。沢山いて、ピタリとも動かないので、なにか面白かったです。鳥の記事はアクセス回数がかなり少ないですが、今年の冬は鳥撮影の記事が多めかもしれません(^^;本年も宜しくお願い致します。
投稿日時:2026/01/05 12:54
おせち
お餅つきと三日のおせち(残り)
京都町家ぐらし
元日の夜遅くから雪が降りだし、二日の朝はうっすら積もってた。年末も2回ほど 雪がちらついたけど、積もるほど降ったのは今季初。新年やし初雪というてもええね。 明けて三日は武信稲荷神社でお餅つきがあった。初詣のおでんと御神酒、それがなくなったら稲荷汁の接待は恒例であるが、お餅つきは初めて。宮司さんは「前からやってみたかった。あちこちに道具を手配して、臼は隣市のお寺の檀家さんや知り合いの神社の氏子さんに譲ってもらって整えた」とのこと。いまどきこんな道具を家庭で持ってる人は少ないので、ずいぶんあちこち当たらはったそう。 しかも今年は米が高騰してるので、餅米はめちゃ高かったろうに。行きつけの米屋さんで、星付きさんが製造中止で買えへんかったぐらい。 おじゃましたときはちょうどすごい行列が落ち着いたとのことで運が良かった。蒸し上がった餅米を臼へ移し、杵でこねこね。この作業がなめらかなお餅を作る重要な作業。搗く方は手慣れてはったので、見てても頼もしい。 準備が整い、さぁ搗くよ。ペッタンペッタン。息もぴったりでどんどん米が餅になってゆく。 あらかた搗けたら見てる人に代わってくださり、子どもは大喜び。杵を臼に当てて欠けるハプニングもあったけど、楽しく搗き上がった。私も搗いてみたかったが、手首がまだしっかり回復してないし我慢我慢。 搗けたお餅は小さく丸められてゆく。手で丸めるのかと思ったら 便利な小餅切り器?があった。文明の利器である。 出来立てのお餅をあんこときなこでいただく。辛党には海苔醤油も用意され、海苔だけのせてもろた。ほかほかでよう伸びて歯ごたえもバッチリ。三が日お雑煮は食べてるけど、搗き立てのあったかいのは格別においしい。ごちそうさま、いろんなご苦労の中、ええいベントを企画してくださってありがとうございます。 さて、三日の晩ごはんは残り物ざらえ。煮物と塩糖漬けしといた鶏を合わせてリメイク筑前煮に、鮪の昆布〆は粗切り山葵と薄焼き玉子で巻く。蛤ガーリックバター焼き、えびいも田楽、鰤塩焼き。柚子の蓋物は大根葉とじゃこの炒め煮。仙台から送っていただいた紫蘇巻きも出した。 残り物メインやけど、基本酒のアテなのでまた酒がススム。肝臓の数値が上がってへんか気がかりな(体重は激増でとっくにダイエットは諦めた)年の明け。 ★★↓一日一回ポチッと押して↓応援よろしくですm(._.)m お勧めブログも満載★★ #京都
投稿日時:2026/01/05 01:05
おせち
お正月
意外と知らない…関東と関西で差がある「たたきごぼう」の知名度
四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記
関西圏ではとても重要な「おせち料理」の一つこんにちは(・∀・)つ四つ葉のくまさんことよつくまです本日もよろしくお願いいたします。日本の大切な「食文化」の一つ。「お正月」に関する疑問を解決しましょう。画像はイメージ フリー画像です(「おせち料理」にも地域の差はあります)「たたきごぼう」にピンとこない方もおられるかもしれません。関東と関西でかなり知名度に差がある「おせち料理」です。本日は「たたきごぼう」に込められた願いのお話です。画像はイメージ フリー画像です(「黒ごま」と「白ごま」があるようです)「たたきごぼう」とは?「たたきごぼう」はその名の通り「ごぼう」を使ったお料理です。柔らかく煮た「ごぼう」を麺棒などで叩き、・すりごま・お酢・みりんなどで和えたお料理です。画像はイメージ フリー画像です(ダシなどで煮た後に和えて作ります)お正月以外でも、「常備菜」として作る方もおられます。しかしながら、関東圏では余り有名ではありません。画像はイメージ フリー画像です(関西圏では非常にポピュラーです)関西圏の「おせち」では欠かせないメニューとなっています。叩いているのでとても柔らかく、「ごぼう」を美味しく頂けるお料理です。画像はイメージ フリー画像です(「きんぴら」ほどの知名度はない)運を「開く」とされる「たたきごぼう」「たたきごぼう」には由来があり、「縁起物」として親しまれてきました。その形が「黒い瑞鳥」に似ているとされ、「豊作」の願いを込めて食べられてきました。画像はイメージ フリー画像です(昔の方の想像力はある意味すごいです)【「瑞鳥」とは?】・鳳凰・鶴といった「吉兆」をもたらす鳥のことです。画像はイメージ フリー画像です(「鳳凰」のイメージ)また調理工程の中で…「ごぼう」を叩いて「開く」ことから、「新年の運を開く」とされ親しまれてきました。画像はイメージ フリー画像です(今年も良いことがありますように)別名を「開きごぼう」とも言います。画像はイメージ フリー画像です(叩かれた「ごぼう」は開いて見える)「ごぼう」は「おせち」の人気食材「ごぼう」は「おせち料理」では隠れた人気食材です。様々なお料理に用いられています。画像はイメージ フリー画像です(「縁起」がよいとされる「ごぼう」)「ごぼう」は細く長く地中にしっかり根を張ります。これが転じて、「家や家業が土地に根付くように」との願いを込められました。画像はイメージ フリー画像です(「ごぼう」は地下深くまで根を張る)また「悪い血を取り去る」とされ、新年の健康を祈る意味もあります。・煮しめ・八幡巻きなどでも活躍します。画像はイメージ フリー画像です(左側が「八幡巻き」です)「八幡巻き」は京都の八幡市の郷土料理です。牛肉などで、・人参・ごぼうを巻いて甘辛く煮たお料理です。「花びら餅」にも「ごぼう」お正月限定の和菓子として知られる「花びら餅」をご存知でしょうか?きれいな「花びら」を模したこのお菓子。実は中心に煮た「ごぼう」が入っています。画像はイメージ いつかの「花びら餅」(お正月しか買うことができません)砂糖で煮た「ごぼう」を芯として、「白味噌の餡」を「ピンク色のお餅」で包んだお菓子です。その昔平安時代には、新年に「お歯固め」という宮中行事が行われていました。画像はイメージ フリー画像です(平安貴族のイメージ)固いものを食べることで、長寿を願う意味を込めておりました。最初は「大根」や「猪肉」などが用いられていたそうです。その文化は徐々に「花びら餅」を食べることに変わっていったのです。画像はイメージ フリー画像です(固いものが食べれることは…健康につながる)・食べること・食べられること・噛めることは健康寿命と直接関係があります。現在では形を変えて…赤ちゃんの生後100日に行われる「お食い初め」などに、その文化は受け継がれています。画像はイメージ フリー画像です(現在も受け継がれる伝統行事です)細く長く「長寿」の願いを込めて「ごぼう」は細くて長いものです。その姿かたちから、「細く長く生きられますように」と長寿の願いを込めて食べられてきました。画像はイメージ フリー画像です(「鶴」は千年…「亀」は万年)「たたきごぼう」は上述の通り、関東圏と関西圏で知名度がだいぶ異なる「おせち」です。関東圏でも、最近では「おせち料理」のセットに入るようになってきました。画像はイメージ フリー画像です(市販品も販売されています)歯ごたえもあり、程よい酸味と旨味が美味しい「おせち料理」です。画像はイメージ フリー画像です(「ごぼうの煮しめ」でも構いません)「食物繊維」も豊富で、健康にもよい食材である「ごぼう」ありがたく頂くとしましょう。よつくまがお届けいたしました˚*・.。 ꕤ合わせて読みたい記事です ご登録頂ければ嬉しいです※ご登録頂くと記事が更新された際にアプリから通知が届きます。見逃したくないブログやよく閲覧するブログなどに便利な機能ですꕤX(ツイッター)のんびり更新中です
投稿日時:2026/01/06 21:30
おせち
1
2
3
4