ラーメン
ライブドアブログ内の#ラーメンタグが付いた新着記事や人気の記事をご紹介。
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- 「はま寿司」＜再訪＞
- kitのラーメン食べ歩記＠札幌
- ＜実食 2024/06＞ お寿司と博多とんこつラーメンを注文しました。 久しぶりにこちらのお店に行ってきました。 「はま寿司」です。 基本は一皿100円とリーズナブルなお値段でお寿司を提供しているお店です。 それでは乾杯♪ 「鯛」「生さば」 「大切り中とろ」「漬けマグロ」 「とろびんちょう」「大切り藁焼き鰹たたき」 「とろサーモンつつみ」「炙りさば」 「煮あなご」「やまかけ納豆」 「あじのたたき 大葉つつみ」「牛カルビマヨ」 「なんこつのから揚げ」「鶏のから揚げ」 「茶碗蒸し」「旨だし厚焼きたまご」 「博多とんこつラーメン」 スープはクセがなく食べやすい味わいのトンコツで、380円というお値段でこの味が食べられるなら十分満足。麺は細め。具はチャーシュー、ネギ、味玉。ホント最近の回転寿司店のラーメンは侮れないですね。 「大学いも」 同行者のデザート。 ご馳走様でした。 ＜店データ＞ 店名 はま寿司 以前の実食データはこちら ＜2018/11＞お寿司と尾道ラーメン
- 投稿日時：2024/11/21 22:30
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- どまん中 その4 （青森県弘前市）
- こんざーぎのブログ
- 今回は、弘前市のラーメン屋さん、「どまん中」さんを紹介します。場所はこちら（↓）。弘前市の繁華街、鍛冶町のど真ん中にあります。 こちら、店舗外観。今回はみそラーメンをこんざーぎスタイルでいただきます。こちら、みそラーメン+こんざーぎスタイル。 トップにはネギなど野菜沢山。スープは味噌の濃度高め。ゴマもたくさん。まずはトップの野菜から美味しくいただきます。麺はやや固めのクニクニの食感。ゾゾッといただきます。 途中でラー油や黒胡椒を加えて、少し味変。チャーシューは、脂少なめ、柔らかめ。肉の食感が良いです(^ω^)こちら、弘前市の繁華街、鍛冶町のどまんなかにある「どまん中」さん。是非一度、行ってみてください(^ω^)どまん中住所：弘前市鍛冶町32-1営業時間：月～ 土曜日：18：00～24：00 定休日：日曜日にほんブログ村ランキングと、人気ブログランキングに参加しています。クリックして、ご協力いただければ幸いです（＾_＾；）にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村Facebookページもあります(^ω^;) #こんざーぎ #青森 #日本 #弘前 #観光 #風景 #イベント #祭 #まつり #こんざーぎのブログ #hirosaki #ramen #ラーメン #こんざーぎスタイル #tasty #好吃 #buono #noodle #lecker #rico #bкусно #麺スタグラム #めんすたぐらむ #foodporn #飯テロ #どまん中
- 投稿日時：2024/11/21 22:22
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- 青森県青森市東造道 ラーメン山岡家 青森東店のウルトラ激辛ラーメン
- 青森食べ歩きブログ＠マスタンゴ
- 今回のお店は「ラーメン山岡家 青森東店」です。 内観や駐車場など 店内はカウンター席とテーブル席があって禁煙。厨房前のカウンターに14席と4人掛けのテーブルが9卓。駐車場はお店の前にあります。 メニュー 今回はウルトラ激辛ラーメン(960円税込)を注文しました。山岡家では麺の硬さ・あぶらの量・味の濃さを選ぶことができます。麺を硬めでほかは普通にしました。 ウルトラ激辛ラーメン 真っ赤ですね～！ネギにも大量の唐辛子がかかっています。デフォで玉子が丸ごと一個入っているのは珍しいですね。んん？なんか酢の匂いがするな。スーラータンメンっぽい感じなのかしら？ レビュー スープに酸味は無し。でも後味にほんのり酢の風味が残ります。辛さもさほど感じません。あ、きた！辛いわ！後からジワジワ辛さがくるタイプだ。この味は豆板醤とハバネロを混ぜ合わせていますね。濃厚な豚骨スープにかなりの辛さが溶け込んでいます。 ゆるっとしたウェーブの太麺。家系は麺の長さが短いお店が多いですね。硬めでも硬ぎない適度な歯応えでモチっとして弾力があります。 ネギがいいっ！シャキシャキ！ラー油とも絡んで味の濃さがちょうどいいです。チャーシューも柔らかくて旨し！味玉は固茹でで食べ応えがあります。 まとめ かなりの激辛！山岡家の豚骨スープは臭みがあるイメージでしたが、これは臭みがなく濃厚な豚骨の旨味と刺激的な辛さを味わえました。とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 店舗情報
- 投稿日時：2024/11/21 22:00
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- 伊之瀬＠新宿
- けらちょのラーメン
- けらちょです。平日の11：20くらいに到着しました。待ちは無しですぐに入店できました。昆布水つけ麺300グラム（1,000円）に、海老ワンタン3個追加（330円）を購入しました。カウンター8席くらい、4人用テーブル3つ、2人用テーブル1つの内、カウンター席に案内頂きました。説明を読んで予習して待ちます。程なく着丼しました。具は、麺の上にチャーシュー、スープの中にワンタン、ネギ、ほうれん草ですね。中くらいのストレート麺を、まずはそのまま頂きます。そのあとは藻塩を振って麺だけ頂きました。スッキリした出汁感の強いスープがとても良い感じです。ワンタンもプリップリです。美味しかったですね。ごちそうさまでした。東京都渋谷区代々木2-20-19 新宿東洋ビル 102新宿駅から5～6分くらいでしょうか。（南新宿駅からも行けますね。）伊之瀬営業時間 11：00～15：00 17：30～21：00定休日 無休のようですね。
- 投稿日時：2024/11/21 21:51
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- 白子町・炭火らあぁめんいち
- 日常の風景と無駄話と
- 先日行った、約半年ぶりの『白子町・炭火らあぁめんいち』。外房地域の竹岡式といえば『ぐうらーめん』ということになるのだけど、今年に東金市から山武市に移転して自分の行動圏からは離れてしまって、そしていまだにチャーシューメンは復活していないということであのタイプのチャーシューを食べる代替としてこちらに。まあ『ぐうらーめん』と同じ系統ではあるものの違いもまたあるので。まだ食べたことのない「担々麺」にチャーシュー増しというのはどうかなというのは一瞬考えたのだけど、いつも通りに「焼豚らあぁめん（1280円）」で。前回来たときよりは200円値上がりしていた。このチャーシューの見た目のインパクトですでにそれなりに満足。スープは醤油の味わいが前面に出た、旨味控えめなまあ竹岡式らしいもの。自分にはちょいしょっぱくて、味薄めで注文すればよかったなとはすぐに思ったのですが。麺は加水率高めの縮れた中細の中華麺。内房の本家の竹岡式の乾麺とも『ぐうらーめん』のちょい角張った中細ストレート麺とも違う普通の中華麺なのがちょっと奇妙なのだけど、とはいえ奇を衒っていない安心感はある。刻み玉ネギは食感のアクセントとしてもいい存在なのだけど、自分としてはやっぱり主役はチャーシューだなと。スープよりも麺よりもチャーシューが主役。量はしっかりとあって食べ応えがあるのだけど、肉肉しさとともにパサつきもあってちょっと食べづらさも。白い脂身が多い部位の方が食べやすくて、もうちょいバランスがいいとありがたいなとは思ったのですが。味自体は自分が大好きなタイプではないものの、チャーシューの食べ応えで満足。やっぱり定期的にこのチャーシューは食べたいなと。『ぐうらーめん』がチャーシューメンを再開したらまた行ってみたいとは思うものの、こちらの方が地理的に自分は寄りやすいし通し営業というのも都合がいい。またそのうちに行くと思います。
- 投稿日時：2024/11/21 20:21
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- 特製辛味噌ラーメン＠麺屋あさひ
- DIVE IN GOLD
- 「のしろ辛みフェス」第２弾 「麺屋あさひ」さんでは「特製辛味噌ラーメン」を提供 中央の辛味を混ぜる前の、味噌スープをすする 安定感のある味噌ながら、旨味がギュッとつまっていて、これ単独でも十分いける そこに、炒めた香ばしさ満点のモヤシ 地元大館の名店の味噌ラーメンのモヤシに匹敵する味わいです そこに辛味を溶かし入れるのですが、その量や見た目とは裏腹に、そこまで辛くなく、土台となる味噌スープの味わいとうまく融合しています レギュラーメニューにはない「味噌」ですが、このクオリティだったら、十分昇格してもいいのではないかというレベルです ちなみに、この「辛みそ」は、トッピングとして今後も提供されるのでしょうかね～ 11月いっぱいで終了するには惜しい また来たいなぁ
- 投稿日時：2024/11/21 20:11
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- １１月の弥惣吉の巻
- 大酒呑助の独り言
- 人間ドックで高血圧を指摘されたケルヒャー呑助。（ケルヒャーの高圧洗浄機のように圧力が高いという意味（笑））ラーメンスープの完飲は控えることにしました。中華そば「弥惣吉」（下野市）呑助、迷わず「鶏ガラ中華そば（中）」をチョイス！今までは全て（並）で通してきました。それだとお腹いっぱいにならないので、スープ完飲で補完してきました。（馬鹿者！）（並）は麺茹で前１５０ｇ。（中）は２２５ｇです。これなら完飲せずにお腹を満たせます。 割り箸断面比率は、ほぼ３：３の良好品。マツコと８分。いや、待つこと８分。（馬鹿者！）大量の湯気を纏った魅惑の物体が厨房よりテイクオフ。働き者のお姉さんの手により飛来し、無事着丼。鶏ガラ中華そば（中） ９４０円（中）はドンブリが一回り大きいです。麺量だけではなく、ネギの量も幾分多めのような気がします。スープチョビリ。あ～ホッコリ。いつも通りまいう～！きっちり計量する弥惣吉さん。ドンブリが大きくなってもスープ塩分濃度は同じです。脱毛です。いや脱帽です。麺は、アスペクト比１：１．３、ボーメ度５．３程度の中太麺。モチモチツルツルのイケ麺君。美味しい！ 完食食べ終わりは、１２時４３分２０秒。（箸＆レンゲ時計です。）完飲我慢の偉かった呑助です。 ｂｙ 意志が強い？ 呑助
- 投稿日時：2024/11/21 20:00
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- 麺処てしおセイラタウン本店（その51）
- あちこち食い道楽記
- またこちらに月替わりの海老醤油ラーメンを食べに訪問しました。今回もめんは縮れにしました。お店的には細麺の方がおすすめのようですが、個人的には少し太めの方が好きなので。素揚げしてある海老の頭はばりっと全部食べられます。オプションで唐揚げとご飯のセットを頼みました。唐揚げはカラッと揚っていて美味しいです。----------------PR----------------------------------------海老 冷凍 熊本県産 天然芝海老 1パック1kg(約110〜140尾前後) 有頭 バラ凍結 無添加 無保水 国産 バーベキュー クール
- 投稿日時：2024/11/21 19:27
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- 331 カップスター 広島中華そば
- お湯が必要です。
- 半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】 カップスター 広島中華そば カップスターの期間限定品。 広島中華そばってものは初めて聞きましたが、普通の中華そばに比べて豚骨醤油のような濁りがあります。 味はそれよりはあっさり目。 麺はいつものカップスターと同じなのかな。 2024.11 【ソーダストリーム公式サイト】ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】 楽天ランキング炭酸水部門第1位！純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-
- 投稿日時：2024/11/21 19:04
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- 【２泊３日富山旅】ブラックラーメンを３杯
- たっぷのブログ2冊目
- こんばんは、たっぷです 11/17→19の２泊３日 富山の食を食べまくった記録をまとめます まずは富山ブラックラーメン 黒部ダムでの労働者を唸らせる 濃厚な醤油ラーメンを ３店舗で味わってきました 一番美味しかったのは 高岡駅前のアーケード街の端っこ 商店街駐車場からすぐのめん八さん 大盛りが本当に大盛りになっていて 塩気そこそこで醤油のコクが深く 麺は柔らかめなちゅるちゅる麺 トロトロ焼豚にたっぷりネギ 地元の老若男女に愛されそうな ハイレベルな一杯でした 私たちみたいな観光客はほぼおらず 地域のお客さんが多かったので 本来の意味でのB級グルメを満たしています 続いて富山駅前、いろはの一杯 観光客向けの？綺麗な店内で 魚醤を効かせた真っ黒スープは深い味！ 麺は焼豚はまずまずでしたが スープの質はよかったです 最後も富山駅前、ガッツリ！えびすこの一杯 二郎系とブラックラーメンを楽しめ 券売機ではご飯やビールを購入でき 店内はダークスーツの会社員が多い 令和のブラックラーメンの要件を満たす 地域密着で観光客も楽しめるお店でした 味は舌にくる濃さで 黒胡椒と天かすでジャンク感マシマシ 二郎系特有の、味がブレる大豚が乗っており 私の上にはむちむちの神豚が 班員の上にはカチカチのゴム豚が 乗っており、食べ手の運量を試される一杯でした 今回の旅で富山ブラックを 目一杯楽しむことができました それでは〜
- 投稿日時：2024/11/21 19:00
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- 1968 珍来 竹ノ塚
- カキフライのお食事@ほぼ東京
- 半額以下商品多数！社会貢献型サンプリングサイト【Otameshi】 2024.11.21(木) 11:30 珍来 竹ノ塚 都内限定珍来を巡る旅。4軒目。 ネギラーメン ¥850 店内は先客が1人。多分常連客だな。 座ると同時にもし餃子を頼むなら先に注文してくれとのこと。どうやらデカいから焼くのに時間掛かるみたい。 そういえば珍来で餃子食べたことない。頼まないけど。 で、ネギラーメン。ネギトッピングはよくするけどネギラーメンは滅多に頼まないので。 7.8分程で配膳では。 麺は中細ちぢれ麺、やや固めな茹で加減です。 どの店舗も同じ製麺所なのか分かりませんが、珍来の麺は安定して美味しい。気がする。 スープはあっさり目な昔ながらの中華そば。カエシは控えめで油分も少なめ。ネギは白髪にコチュジャンかラー油かなを掛けてます。ただスープと混ぜて食べましたが、辛さほとんど感じない。色味だけと言ってもいいくらい。 完食。量は気持ち少なめかな。 普通のラーメンが¥600。¥250を出してネギラーメンにする価値は正直ないです。 それなら更に+¥50出して広東麺かワンタン麺にした方がお得感はあるような気がします。 メニュー https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13062929/ お店情報 【ソーダストリーム公式サイト】ソーダストリームがあれば、毎日新鮮でおいしい炭酸水が簡単に自分で作れます【500mlあたり約18円】 楽天ランキング炭酸水部門第1位！純水仕込だからこその強炭酸＆雑味のない美味しさ！九州日田産、強炭酸水KUOS-クオス-
- 投稿日時：2024/11/21 12:58
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- 雑誌「TRYラーメン大賞」に大和市のラーメン店が2店舗のってる
- 大和とぴっく-やまとぴ
- 雑誌「第25回 TRYラーメン大賞2024−2025」に大和市のラーメン店が2店舗載っています。（TRYラーメン大賞2024−2025）「第25回 TRYラーメン大賞2024−2025」とは、一都三県のラーメン店をランキング形式にして、毎年発表しているラーメン情報雑誌。今回大和市内の店舗で掲載されていたのは2店舗。（うまいヨゆうちゃんラーメン）以前グルメ記事で紹介した「うまいヨゆうちゃんラーメン」と、（札幌ラーメン 郷）やまとぴでもグルメなどで紹介していた「ラーメン郷」。「うまいヨゆうちゃんラーメン」はとんこつ部門で1位、「ラーメン郷」はみそ部門で2位です。それぞれ上位にランクイン！この2店舗は昨年も同じ部門でランクインしており、以前の記事で紹介していました。大和市だけでなく近隣市のラーメン情報も載っていましたし、気になった人はチェックしてみては！■関連リンク 大和とぴっくでは読者さんからの情報提供をずっと待ってます！やまとぴと一緒に大和情報を充実させませんか？お店ができた！あそこで工事してる！などなど些細なことでも大丈夫です！★情報提供はコチラ★
- 投稿日時：2024/11/21 12:00
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- 【京都北白川ラーメン魁力屋 北山店】あっさりとした中にもコクと深みのある "背脂チャッチャ系" 醤油ラーメン (京都市北区)
- ゴヤグルメ記 ～気まぐれ自己満グルメブログ～
- 京都市北区、 堀川北山の交差点近くにある 「京都北白川ラーメン魁力屋」 京都発祥のラーメン屋さん。 京都市左京区、北白川に本店があり、 全国各地に展開するチェーン店。 本店はもちろん、 他店も何度か訪問しています。 メニュー。 ラーメン単品からセットメニュー、 一品物も多数。 こちらの北山店は 席にてタッチパネルで注文するタイプ。 卓上には入れ放題のネギとたくわん。 この日注文したのは 「特製醤油肉入りラーメン(もやし/のりトッピング)」。 あっさりとした中にもコクと深みのある 背脂チャッチャ系の醤油ラーメン。 中太ストレート麺が スープに絡んで良き。 肉多め＆トッピングしたもやしと海苔で 山盛りの見た目が最高。 美味しゅうございました。 2024年8月 訪問 店舗情報 京都北白川ラーメン魁力屋 北山店 ■住所：京都府京都市北区紫竹下芝本町61番地 ■電話番号：075-493-2277 ■営業時間：11:00-24:00（ラストオーダー23:45） ■定休日：- ※掲載情報は変更されている場合もございます。 最新情報は公式の情報をご確認下さい。 WEB Instagram Twitter
- 投稿日時：2024/11/21 11:49
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- 期間限定！葛西・西葛西「麺と飯 一真」担々麺
- ラーメン食べたら書くブログ
- 東京都江戸川区、葛西の「麺と飯 一真」というお店に行ってきました。 駅からはちょっと離れています。 2024年4月にオープンした、まだ新しいお店です。 場所的なこともあるんでしょうけど、大混雑はしない感じで入りやすいです。 この日は4日間（2024/11/13・15・16・17）限定の担々麺を目指して。 店内入って左に券売機。 限定メニューのボタンは下のほうにあります。 通常メニュー以外にちょいちょい週替わりみたいなメニューが登場するんだけど、今まではご飯ものや定食が多かったと思うんですよね。 担々麺 1000円 小ライスもついてこんなセット。 いい香り。 麺が見えてます。 挽肉、モヤシ、ナッツなんかが入ってる。 あと奥にザーサイも。 スープうま！！ しっかり濃厚系で、こういう担々麺の選択肢は界隈になかったんじゃないかと。 香りもいい。 さすが元老舗中華料理店料理長？？(^^; いや、もはやそういうことをわざわざ言わなくていいのかもしれないけど。 太目の麺はここの通常のラーメンとは別のやつ。 このメニュー用なんですかね。 ムチっとしてていい。 スープは少なめで、濃厚さもあって半分汁あり担々麺、半分汁なし担々麺みたいな感じ。 セットの小ライスを最後にスープに入れて食べると、これまた絶品。 スープの量もこうやって食べるのにちょうどいいバランスだったのかも。 これはここの通常メニューにいつもいてくれたらいいのに、と思える味でした。 またやってくれることがあったら食べに行きたいです。 Instagramをチェックしよ(^^ ちなみにこの日、担々麺を頼んでるヒトが圧倒的に多くてね。 みんなインスタをチェックしてるんだなあ(^^ -------------------- 住所 東京都江戸川区北葛西4-21-11 定休日 月曜日（祝日の場合は営業） 営業時間 11:00～14:00LO/17:30～20:00LO（スープ無くなり次第終了） 公式Instagram https://www.instagram.com/isshin_ramen.rice2024/ 【C配送】蝋燭屋 汁なし担々麺 3食セット 本格ラーメン お取り寄せグルメ 冷凍ラーメン 通販 宅配ラーメン 麺 ラーメン 拉麺 らーめん 具材付き 有名店 冷凍 グルメ 楽天で購入 ＼TV放映後注文殺到！／【デニーズテーブル】078 胡麻香る 四川風担々麺セット 一人暮らし 食品 担々麺 タンタン麺 タンタンメン 四川 坦々麺 楽天で購入 B1グランプリ公認 千葉県 勝浦タンタンメン（3人前・担々麺） 楽天で購入
- 投稿日時：2024/11/21 11:30
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- 同僚に「とんこつラーメンがおいしくて有名だから奢ってやるよ」と言われラーメン屋に行ったんだけど、醤油ラーメン頼んだらキレられた。
- 鬼女まとめ速報 -修羅場・キチママ・生活スカッとまとめ-
- 500: 名無しさん＠おーぷん[] 2014/11/24(月)14:59:27 ID:pvv [1/2回] 昨日同僚(男)に誘われてラーメン屋行った。なんでもとんこつラーメンがおいしくて有名なんだそうで。奢ってやると言われて一緒に行ったんだけど、醤油ラーメン頼んだら切れられた。とんこつが美味しいで有名だっつてんのになんで醤油？って言われた。食べたいもの頼んで何が悪いの？同僚は店に来るまでの道中、散々店のとんこつの素晴らしさを語ってた。でも私は醤油が一番好きなんですと答えている。
- 投稿日時：2024/11/21 08:47