料理
ライブドアブログ内の#料理タグが付いた新着記事や人気の記事をご紹介。
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- 【東方】菫子って料理できるのかな？
- 2ch東方スレ観測所
- 無題 Name としあき 26/02/08(日)03:48:43No.18151219+ 菫子って料理できるのかな？
- 投稿日時：2026/02/22 08:00
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- 得意料理
- たくあんムスメたち。
- 登場人物紹介作者・めめ(お母さん)・ 56歳主婦。超インドア派で方向音痴。そして不器用。父ちゃん（お父さん）・お母さんと同い年。 常識的で落ち着いた性格。ほうちゃん（長女・専門学校) ・たくあん大好きポワンとしたのんびり屋さん。ゆーちゃん（次女・高1）・たくあん大好き ピリっとした負けず嫌いお義母さん・さっぱりすっきりちゃきちゃきな、とても優しいひと。☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟラインでのブログの更新通知サービスが終了しました。ライブドアアプリで読者登録よろしくお願いいたします。たぶん。原材料名をよく見たら地鶏は50％と書いてありました。前にスンドゥブの素を使ったときに、説明のところに「袋の内側にタテギ(スープのベース)がたくさんついているのでスプーンでしっかりかきだしてください」とあり、ほんとにベッタリ残っていたのでそれ以来袋の内側はしっかりチェックしています。おすすめ漫画もどうぞ😊チャームポイント変わりしりとり前回の記事にコメントありがとうございました😊 擬人化シリーズ気に入っていただけて嬉しいです❣昨日は父ちゃんとふたりでドンキに行って謎めいたラーメン何個か買っちゃいました！やっぱり私、トムヤムクンが大好きなんですよね。トムヤムクンと書いてあると買っちゃいます😅そしてイオンのアプリ、入れてます!!無料の商品は必ずゲットしています🔥ありがたいです。毎朝7:00に更新してます♪朝のルーティンに仲間入りよろしくお願いします！ ↓よろしければ応援クリックお願いします！ 1クリックで投票完了します(●´ω｀●)人気ブログランキング
- 投稿日時：2026/02/16 07:00
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- SNSでホテルの朝食の必要性が話題 「食べない方がお得」「旅行ならではの贅沢」など様々な意見が
- がーるずレポート - ガールズちゃんねるまとめブログ
- 1. 匿名@ガールズちゃんねる http://news.yahoo.co.jp/expert/articles/8f4617f1f73da70ceb7b92cc6c3b7b1ba75b56ae 要約させて頂くと下のようになります。 「ホテルの朝食は、ついていても食べない方がお得」 ・早起きを強要される ・味が外れの場合、無駄にお腹がふくれその後のご当地グルメが台無し。 ・当たりの場合、食べ過ぎて気分が悪くなる。 若い旅人ならではの声です。 いずれにしても、若い人のいくらでも寝ていたい“睡眠力”は、自身の青春時代を思い出しつつ尊重すべきでしょう。また朝食は、その方の睡眠時間や食欲、旅先に求めるものによって考え方は異なり、さまざまな意見があってよいのかなと感じます。 今回は、筆者の経験の中で、記憶に残った朝食バイキングをいつくか紹介します。 スーパーホテルの無料朝食です。パイやクリームシチューがつく無料の領域を越えた内容です。 ホテルオークラ新潟の朝食バイキング。タレかつ丼、栃尾の油揚げ、のっぺなどご当地グルメが豊富。 こちらはJＲ系のホテルメッツで出てきた中華がゆ。珍しいですね。 「ホテルの似たような朝食なら地元の店」という意見も一理ありますが、日本のホテルや旅館では、土地の風土や宿が描きたいイメージを、そろばんを弾きつつもどう一皿に落とし込むかに創意工夫しているようです。 2026/02/21(土) 17:54:27
- 投稿日時：2026/02/21 20:57
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- 決算資料でも存在感ゼロ「ガストはもはやいらない子？」すかいらーく、主役がいつの間にか《資さん＆しゃぶ葉》に
- がーるずレポート - ガールズちゃんねるまとめブログ
- 1. 匿名@ガールズちゃんねる http://gendai.media/articles/-/164099 昨年から今年にかけて、全国各地で「ガスト」の閉店が相次いでいることをご存じだろうか。と言っても、単に店が完全に無くなるというわけではなく、同じすかいらーくホールディングス（以下、すかいらーく）傘下の別ブランドへの業態転換だ。 具体的にはうどんチェーン「資さんうどん」、しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ葉」。それに昨年立ち上げたイタリアンの新業態「イタリアンリゾート ペルティカ」などが、次々とガストの跡地に誕生している。 店舗数で見ても、すかいらーく内の《ガスト離れ》は顕著だ。『すかいらーくグループIRレポート』によれば、2025年1月と2026年1月（速報値）との店舗数比較で、ガストは1247店舗→1230店舗、同じくガストの派生ブランド「ステーキガスト」も82店舗→70店舗と減少傾向にある。 一方、上に挙げた業態転換先のうち、資さんうどんは2024年12月末に待望の関東1号店を出店したが、そこからわずか約1年で95店舗（2026年1月）と、100店舗に迫る勢いを見せるほか、しゃぶ葉も300店舗→325店舗と順調にその数を増やしている。 2026/02/20(金) 17:39:11
- 投稿日時：2026/02/21 01:57
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- 「カタ麺を頼むなんてカッコつけているだけ」…福岡の人気豚骨ラーメン店が「バリカタを嫌う理由」
- がーるずレポート - ガールズちゃんねるまとめブログ
- 1. 匿名@ガールズちゃんねる http://gendai.media/articles/-/163873 森山氏はなぜ、一見がカタ麺を注文することに異を唱えているのだろう。 「通ぶっているからですよ。好みはあっていいんです。でも、初めての店なら基本の味を食べるべきですよ。それをいきなり、バリカタやらバランスを崩した食べ方をして、それで『まずかった』とか『美味しかった』とか評価する。こんなオカシイことがありますか？」 「カタ麺とは茹でていない麺ですよ？ 本来なら、回転率のためで手抜きと言われてもおかしくないはずです。とんこつラーメンを食べてお腹が痛くなったという声を聞くこともありますが、茹でていない麺を食べているから当然ですよ」 これほど徹底したこだわり（森山氏自身はこだわりではなく「わがまま」と言っている）を見せると、カスタムが当たり前にあるような二郎系などをどう感じているのか気になる。特に、同じ福岡で誕生した「一蘭」は、麺の硬さだけでなく、味の濃さ・こってり度などまでもオーダー用紙に記入するスタイルで人気を博している。 「あれはいいと思いますよ。楽しいからお客様が喜びますし、パフォーマンスですもんね。商売上手ですよね。でも僕は、商売人ではなくて職人なのでそれができないから、初めて来られた方が『カタ麺』と注文されると『何をカッコつけてるんですか？』と、ケンカしてしまうんです。ちなみに、一蘭でも、初めての人は全部『基本』を選ぶべきですよね。そうしないと、本当に美味しいかはわからないと思います」 とにかく「最初はその店の本来の一杯を」というのが、森山氏の主張だ。 2026/02/21(土) 16:59:38
- 投稿日時：2026/02/22 05:08
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- 私「学校忙しくて餃子作れなくてゴメン」彼「いいよ。俺が作っとく！」この人と一緒なら将来も安心だね！→帰宅したら豪華な餃子が！彼「うん！ママンが作ったからね！」…はぁ？？
- キチママまとめちゃんねる
- 103 :キチママまとめちゃんねる 2019/10/14(月) 09:11:21 ID:0Bv 高校を卒業して専門学校に通っていた時の話同じ趣味で知り合った元カレ私は一人暮らし暮らし、元カレは実家暮らしで家に泊まりに来る事も多かったある日、夕飯に元カレの好きな餃子を作るよ！と材料を買って張り切っていたのに、急な実習が入り今日はごめんね。と断ったら「準備しとくから学校行っておいで！」と、この人とだったら将来も安心だなぁ～と当時は考えてた。実習から帰るとすっごく綺麗な餃子が並んでた。この時点で「？」と思ったが一生懸命作ってくれたのか餃子はすごく美味しかった。餃子すごく美味しかった。ありがとね～。と伝えると「ママンが作ったからね！ママンの餃子美味しいでしょ！」ともう私ポカーン(゜Д゜)「え？家に勝手にお母さん呼んだの？」「うん。よく掃除とかご飯作りに来てくれるよ」(ﾟДﾟ)!?私が先に学校行った時、皿洗いした後のシンクがやけに綺麗だとかゴミがまとめてあったりとか、全部お前のママンの仕業かよ…orzそこからあれ？こいつおかしいぞ…と思う事もあり結局いろいろあって別れた別れ際に言われた最後の言葉が「このまま俺と結婚すれば“世帯年収”700万は目指せたのにな！このバカ女！！」の言葉で完全にスレタイその後、年収700万の夫と結婚し現在は子供にも恵まれ注文住宅も建てた。夫と子供から夕飯は餃子がいいと言われたので思い出しカキコ
- 投稿日時：2026/02/19 19:05
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- 弟の背中を追いかけて 〜激辛ペペロンチーノ奮闘記〜
- 吹奏楽〜楽長の独り言(クラシックなやつ)
- ２月11日のブログ「弟の味に満たされる、二日間の幸せ」では、弟が作ってくれた絶品ペペロンチーノについて綴りました。あのときの香り、あのときの味、そしてあのときの満足感。思い出すたびに、口の中が勝手に準備を始めてしまいます。 そして昨日のお昼のことです。理由はよく分かりません。ただ突然、「どうしてもペペロンチーノが食べたい」という衝動に駆られました。しかも、ただのペペロンチーノではありません。“弟の味”です。「見ていたのだから、できるはずだ。」 そんな根拠の薄い自信を胸に、キッチンに立ちました。ニンニクはたっぷり。えびも入れましょう。彩りに人参も加えてみました。辛さはどうするか迷いましたが、どうせなら思い切って激辛に。フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを投入した瞬間、あの香りが立ちのぼります。その時点では、気分はすでに一流シェフでした。 しかし、料理はそう甘くありません。まず麺のゆで加減です。「アルデンテ」という言葉は知っています。知ってはいますが、実際にそれを再現できているかどうかは別問題です。ゆで時間をにらみながら、「たぶん、こんな感じでしょう」とざるに上げました。この“たぶん”が、のちにじわじわと効いてきます。 具材の火の通し方も難しいものです。えびは火を通しすぎると硬くなると分かっていながら、つい心配になって長めに加熱してしまいました。人参も「もう少し炒めたほうが甘みが出るかもしれない」と思い、気づけばしっかり主張する存在になっていました。 そして最大の難関は塩加減です。弟は味見をしながら、迷いなく塩を振っていました。私はというと、振っては味見し、「うーん、もう少し？」とまた振り、最後には「えいっ」と勢いに任せました。その結果、完成したのは……。間違いなくペペロンチーノ“風”の何かでした。 見た目はそれなりです。ニンニクの香りもします。確かに辛い。かなり辛い。しかし、どこかが違います。何かが足りない。あるいは、何かが多い。麺の食感、具材との一体感、全体のバランス。あのとき弟が作ってくれた一皿とは、似ているようでまったく別物でした。 正直に言えば、それは「料理」というよりも「食事」でした。お腹を満たすもの。栄養を摂るもの。決してまずくはありません。むしろ、激辛好きの私にとっては刺激的で、汗をかきながら完食しました。ただ、“感動”までは届きませんでした。 やはり調理師免許を持ち、現役で腕を振るっている弟には敵いません。火加減、塩加減、タイミング。そのすべてが経験と感覚に裏打ちされているのだと、改めて思い知らされました。同じ材料を使っても、同じ工程をなぞっても、同じ味にはならないのです。 それでも、不思議と悔しさはあまりありませんでした。むしろ、楽しいのです。弟の背中を思い浮かべながら、フライパンを振る時間。味見をして首をかしげる時間。辛さにむせながら水を飲む時間。そのすべてが、どこか愛おしく感じられました。 料理は奥深いものです。そして同時に、誰かを思い出させてくれるものでもあります。昨日の私の一皿は、完成度では遠く及ばなかったかもしれません。しかし、「弟の味を目指した」という物語が加わったことで、特別な昼食になりました。 次に挑戦するときは、麺のゆで時間をもう少し研究してみようと思います。塩も、もう少し冷静に振ってみましょう。いつか「お、なかなかやるじゃないか」と弟に言わせる日を夢見て。 とはいえ、しばらくは弟に作ってもらうほうが早いかもしれません。そんなことを思いながら、今日も少しだけ料理への情熱を燃やしています。
- 投稿日時：2026/02/21 07:30
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- ０歳児を抱えてるってのに、夫がいきなり離婚を突き付けてきた。理由を聞いたら「お前はダブスタ！俺をないがしろにしてる」との事。意味が分からない…→スレ民の意見は？？
- キチママまとめちゃんねる
- 113 :キチママまとめちゃんねる 2019/10/10(木) 11:15:18 ID:Aw.5s.L1 今0歳児を抱えててんやわんやしている状況なんですが、今朝方夫が別居、あるいは離婚を要求してきました「養育費は払う」と言っていますが、何故このタイミングでそんなことを言い出したのか理解できません私が納得できるような説明を求めたところ、家事がおざなりで夫をないがしろにしすぎで、このままだと結婚している意味がないと言われました家事をしないと言いますが、子供の授乳時間と食事時がぴったり重なるので凝った料理はできないんですどうしても簡易な料理になってしまうまた、子供が寝ているうちに家事をしようにも、時間は限られているので集中できませんやはり手抜きになってしまいます子供を連れて買い物をするのも一苦労です7kgの我が子を抱っこしていては、満足に買い出しもできませんだから、仕事帰りの夫にお使い(米などの重い物)を頼んだり、家事をお願いして何かと頼っていたのですが、まさかそれが不満の種になっているとは思いませんでした俺は頼みごとを聞いてやっているのに、自分のことは自分でやれと突き放すのはダブスタだ、とも言われてショックです生活必需品や食材の買い出し、その他家事と、夫の制服のクリーニングやお弁当を同列に語って欲しくない夫の言う、ないがしろにしない態度とは？ただでさえ家事と育児で手一杯なのに、毎朝お弁当を用意してあげること？子供を背負ってクリーニングを取りに行ってあげること？飲み会に行った夫を迎えに行くことが、夫を大事にするということなんでしょうかずっと家にいるから暇だろうと思われていそうで嫌な気分になります子供がいない時は、休みで時間があれば頼みごとを聞いたりもしましたが、今は状況が違います保育園を見学にも行きたいし、夫が考えている以上にやることはたくさんある忙しいのは夫だけではないんですそして、今一番優先すべきは私達の子供です子供が産まれる前の暮らしを引き継げると思わないでほしいというか、ナチュラルに子供を置いていく発想をしていることに引きました私が行いを改めないなら、本気で離婚を検討させてもらう、と真剣な表情をされてさらに引きました自分のことしか考えていないとだと今実家に帰ってきて母に相談しているのですが、お昼を作ってくれながら激怒しています…
- 投稿日時：2026/02/17 12:05
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- 【au PAYマーケット キッチン雑貨】ギンナンクンボスを購入してみました
- 平凡な日々でも小さな幸せを見つけるBlog
- 銀杏大好きえーこですとある八百屋さんにて銀杏がめちゃくちゃお買い得だったので買い続けてたのですがキッチンハサミで割るには手間も時間もかかるのでついに銀杏を割る為のキッチン雑貨を購入しましたとても便利だし時短になって良かったのでBlogで紹介しようと思います✨ ネーミングが秀逸なギンナンクン銀杏割り機で検索して探したらギンナンクンという商品を発見しました！しかもボスというなんか強そうなネーミングで硬い銀杏の殻も楽々割れそうでいいなと思いポチりました🤭au PAYマーケットにて本体1,000円送料300円で購入できました！ 🔺リンクです銀杏のサイズによって挟み方を変えるっぽいです😆色々やり方あるかもですが私は割ったあとにフライパンで炒めます今まで小一時間かかってた作業がものの数分でできました✨殻を剥きながら食べてもいいしこのように剥いてから食べてもいいですね銀杏美味しすぎて30個くらいを毎日食べてたら頭痛くなったので気をつけようと思います🤣 銀杏の栄養素銀杏に含まれる栄養素と効果を知ってた方がより美味しく食べれるようなきがします😊まずは栄養素は炭水化物・ビタミンC・カリウム・βカロテン・ビタミンB1疲労回復冷え性改善咳止め美肌効果むくみ・高血圧予防悪玉コレステロール、中性脂肪を減少などが期待できるようですしかしながら食べ過ぎると痙攣・下痢・嘔吐などの中毒症状が現れるらしいので1日10個くらいが目安との事です💦 読んでいただきありがとうございました😊食べすぎなければめちゃくちゃ身体にいい成分豊富なのでこれからもコレを使って銀杏食べていこうと思います✨葛西Girl'sというバンドで活動してます YouTubeチャンネルをやってます😊🔻 🔼応援よろしくお願いします！
- 投稿日時：2026/02/20 19:30
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- 【昭和の発想】旦那「料理の最中は水分補給するな！」私「なんで！暑くて喉が渇くんだよ！」旦那「普通の人は料理をすべて終えてから飲むんだよ！常識だ！」それはおかしいでしょ…
- キチママまとめちゃんねる
- 304 :キチママまとめちゃんねる 2019/08/09(金) 15:46:20 ID:mv.3y.L1 旦那に料理している最中に水分補給をするなと言われて喧嘩した。この間もスーパーのレジの従業員が客が引いたタイミングで水分補給をしたのを目撃したらしく、ドヤ顔でクレーム入れたと報告された。どちらも何がいけないかわからない。この時期火を使うと暑くて堪らないから水分補給してる。何も炒めたり焼いたりしながら飲んでいるわけじゃないんだよ。料理の工程で一段落ついたら飲んでるんだけど、全て作り終えてテーブルに料理が並んだ段階で飲むべきだって。レジの人だって常に喋り続けるから口の中乾くんじゃないの？と言っても、仕事中の水分補給は悪という考えを改める気はないらしい。最近自衛隊やらバスの運転手さんに文句をいう人がいるみたいだけど、こういう人種ってなんで存在するんだろう。
- 投稿日時：2026/02/18 12:05
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