料理
ライブドアブログ内の#料理タグが付いた新着記事や人気の記事をご紹介。
- このタグで
記事を書く
-
- 【ここ20年で若者客半減】若者がコンビニに行かない理由は「コスパの悪さ」 始まった逆襲策とは
- がーるずレポート - ガールズちゃんねるまとめブログ
- 1. 匿名@ガールズちゃんねる http://pinzuba.news/articles/-/13997 ■今後はサービス業へと移行する 「（コンビニは）コスパが良くないと思っている人が圧倒的に多いと思います。セブンが過去に行った調査結果でもはっきり出ていますが、20代〜30代の人たちがコンビニを見て何を思うかというと“高い”。代わりに、小型スーパーやディスカウントストアに行く消費者も多いそうです。今までのコンビニの販売戦略が若い消費者を中心に通じにくくなっているのです」 「今、都心のローソンではクレーンゲームを導入し始めているんですよ。こんなの今まで誰も考えたことなかったけど、クレーンゲームがあると若者客が来店したりするんです」 ファミリーマートも今年1月から店舗内で提供する印刷サービス『ファミマプリント』で、専用サイトに登録した個人クリエイターが描いたイラストをコンビニ来店客へと販売するサービスをスタートすると発表している。 2026/01/27(火) 14:19:47
- 投稿日時：2026/01/28 00:19
-
-
- 「食料品消費税ゼロになると客が来なくなる」居酒屋店が悲鳴…減税で分かれる業界の明暗
- がーるずレポート - ガールズちゃんねるまとめブログ
- 1. 匿名@ガールズちゃんねる http://shueisha.online/articles/-/256337 ■複雑怪奇な消費税が招く事業者の混乱 今回の衆院選で焦点のひとつとなる「消費税減税」には、食料品消費税ゼロが「非課税」か「免税」かというやっかいな問題もある。 「免税」の場合、課税仕入れにかかる消費税額を控除することができる。いっぽう、「非課税」は仕入れにかかる税がコストとなり、飲食店の利益を圧迫することになるのだ。 飲食店を経営しているのは、個人事業主や零細企業が多い。ただでさえ、インボイスの導入で事務負担が増えている中、更なる負担を強いることにもなるわけだ。 飲食店と卸売業者との、神経戦とも言うべき微妙な駆け引きが起こる懸念もある。 党首討論からも各党の制度設計が十分に詰められておらず、選挙に勝つために目玉となる政策を掲げたという印象が強いのは確かだ。 減税によって飲食店のテイクアウト需要が膨らむとの見方もあるが、居酒屋店はその需要をつかみづらい。今回の減税策は、飲食店の中でもコロナ禍で最も打撃が大きかった居酒屋店を弱体化させる懸念がある。 2026/01/27(火) 11:52:38
- 投稿日時：2026/01/27 22:19
-
-
- 「もうやめませんか?」恵方巻の“廃棄写真”が8万いいね、家畜の餌になるなら問題ないのか議論も紛糾
- がーるずレポート - ガールズちゃんねるまとめブログ
- 1. 匿名@ガールズちゃんねる http://www.jprime.jp/articles/-/40164 SNS上には、《家畜のエサとして再利用されるので問題ないですよ》など、廃棄されても家畜の飼料に役立つなど、まったくの無駄にはなっていないという声の一方で、《それは解決方のひとつですが、すべての廃棄食糧が無駄なく家畜のえさになっているわけでもなく、人間の心理、良心として、このようなことがあってはならない、という思いからです 楽観的過ぎませんか？》など議論が交わされている。 ■1万5千円の恵方巻も 経済に詳しいライターはこう語る。 「昨年12月、危機感を抱いた農林水産省が、恵方巻きのロス削減に取り組む食品小売事業者を募集。応募した事業者名を来年同省のホームページで公表するという“奨励策”まで打ち出しました。それがどこまで効果があったのかは不明ですが……」 「廃棄コストを抑えるため、予約販売を中心に切り替える動きが進んでいます。また、AIを活用した需要予測を導入する企業も増えており、ロス削減への努力は確実に行われています」（前出・経済に詳しいライター） ちなみに、今年の方角は南南東だそうである。 2026/01/27(火) 13:17:11
- 投稿日時：2026/01/27 14:49
-
- 自作ラーメン（塩）
- 愚生備忘録に候
- 20260127豚トロ 20gスープ 大匙2 30牛スジダシ 大匙1 15湯 お玉4 240塩ダレ 大匙1 小匙1 20塩 小匙1/8 を5 5 /86/8*5=3.75塩分濃度 1.3東洋水産 飯田商店 つけ麺 130gイイ感じだなに味……ではないけど、魚介系とは違う肉系のオシはあると思う牛スジダシは感じないおそらくは前よりも牛スジ由来の甘味はオシに貢献しているのではないか？おでんに入れる牛スジの感じが好きなんですそこまで露骨でなく、後ろで持ち上げてくれたら、と入れた牛スジは日本酒呑みながら喰ったどっちが本命かは、アヤシイほうれん草と小松菜で悩んで今回はスッキリさっぱりに寄与して欲しくて小松菜にしたこれも良かったな雰囲気で適当に盛ったがこんな感じになってんな
- 投稿日時：2026/01/27 12:19
-
- カフェ＆ディナー＆梅！
- 恋愛小説作家 愛川耀のネコ日記
- 四谷に住む作家ネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと紀尾井町ガーデンテラスにお茶に行きました。テラスフロアにあるのが優美な赤坂プリンスクラシックハウス・カフェ。混雑していましたがロビーのテーブルをゲット、ネコちゃんはモンブラン、ワンちゃんはベイクドチーズケーキでお茶、まったりお喋りしました。家に帰ってすき焼きディナーです。前菜にサクっと用意したのは竹輪チーズ焼き、ひじきの煮物、ピーマン中華和えです。先日実家で母とすき焼き、ワンちゃんにもすき焼きを料理（？）することに。すき焼き鍋は持っていないのでフライパンで代用、肉と野菜をドッサリ食べました！デザートは苺。別の日に梅の撮影をしに芝公園へ。メトロ御成門を出ると増上寺の門、背後に東京タワー。プリンスホテル脇のカフェ「ル・パン・コティディエン」で軽くランチ。ワシントン時代からお気に入り、ベルギーのパン屋さんのチェーンカフェです。熱々のコーンスープとハムチーズのクロワッサンサンド、ラテも注文してカフェタイムでした。増上寺の正門は改修工事中、旧方丈門から入ったら紅白の梅が満開でした！梅と増上寺と東京タワーの写真をパチリ。芝生の公園を越えると東照宮があり、参拝。境内の白梅と紅梅が綺麗でした。お隣が梅園で有名な芝公園ですが、ナント、工事中で入園できず！工事柵の上から満開の梅を拝見しての梅見でした。芝生公園にはバラや菜の花も綺麗に咲き誇っていました。 追伸： ネコちゃんは明日から南の島に旅行です。現地報告はインスタでお楽しみください。 詳くは作家ブログでお楽しみください（綺麗な写真満載！） 年末までに婚約する！抱腹絶倒、胸キュン・ラブストーリー『婚活狂騒曲』、単行本と電子書籍で出版しました(=^・^=) 婚活狂騒曲 (AAAノベルズ)愛川耀2025-08-27 好きになってはいけなかった・・桜の季節、許されない愛を描く長編恋愛小説『めぐり逢い』（単行本及び電子書籍） めぐり逢い (AAAノベルズ)愛川耀2025-03-29 恋愛ゲームのつもりが本気の恋に・・。わくわく・はらはら・胸キュンな『ワシントン恋物語』（電子書籍及び単行本） ワシントン恋物語 (AAAノベルズ)愛川耀2023-02-26 胸に棲まわせた忘れ得ぬ人と運命が再び交錯し・・大人の恋を描いた『想い出にしたくない』（電子書籍及び単行本） 想い出にしたくない (AAAノベルズ)愛川耀2022-02-11 NYの光と影を魅惑的に描いたロマンス短編小説『ミラージュ』（電子書籍） ミラージュ (AAAノベルズ)愛川耀2019-12-15 乳がんのエッセイ本 『乳がんですが、それがなにか？』 、元気が出るユーモラスな治療記ですのでお友達にもご紹介くださいませ（電子書籍及び単行本） 乳がんですが、それがなにか？: 東大卒ＭＢＡの平静心を失わない乳がん治療メモ (AAA新書)愛川耀2019-11-12 ハッピーエンドラブストーリー決定版『DRESSシャンパン色の恋』 DRESS シャンパン色の恋愛川 耀幻冬舎2013-03-29 一人旅で訪れたバリ島で出逢った名乗らぬ男・・待ち焦がれた人は今何処に？ ロマン溢れる本格恋愛小説『乱舞・あなたの腕の中で』 乱舞 あなたの腕の中で愛川 耀ディスカヴァー・トゥエンティワン2013-12-27 人気ブログランキング ↓一日一回クリックをお待ちしています！ https://blog.with2.net/in.php?726963 （by 恋愛小説作家 愛川耀）
- 投稿日時：2026/01/27 09:33
-
-
-
-
-
-
- 妻が毎日弁当を作ってくれるけど、毎日どんなメインにするか悩んでいるみたい。
- 男性様｜気団・生活2chまとめブログ
- (/-_-＼)【どうして嫁はこんなにバカなんだろう】(-_-９人目640: 2006/09/22(金) 12:36:37嫁が毎日弁当を作ってくれる。しかしメインが毎日思いつかないと言ってる鳥肉を味噌で漬けて焼いたり、いろいろやってくれるんだけど、どうしても思いつかないとレトルトになってしまう。煮物を毎朝４時半起きで作るならそこに手をかけるのではなくメインを考えてほしい。嫁は和食上手で煮物は脳味噌を通らずに料理出来るらしいが、何故普通に弁当のメインがきまらんのか不思議だ。
- 投稿日時：2026/01/27 01:00
-
-
-
-
-
-
- 第12回：再現!!軽巡「阿武隈」のホカホカな一品
- 再現!!海軍メシでたどる大東亜戦記
- 軍隊、戦争という「非日常」の中にあっても、食事という「日常」はありました。そんな「日常」を紹介する第12回目は、奇跡の作戦を成し遂げた軽巡洋艦「阿武隈」で出た温かい一品を紹介します!■軽巡「阿武隈」とは……軽巡洋艦「阿武隈」は、長良型軽巡洋艦６番艦です。1925年に就役し、1930年、夜間演習中に軽巡洋艦「北上」と衝突事故を起こしてしまい、艦首を破損。長良型六姉妹の中で唯一、艦首の形が改修されています。 1939年に第一水雷戦隊の旗艦になり、空母機動部隊警戒隊として真珠湾攻撃に参加、その後も各地を転戦し、アッツ島攻略作戦でも旗艦を務めるなど、活躍しました。 しかし、何よりも「阿武隈」の名を世に知らしめたのは、何といっても昭和18年（1943）の７月に決行された「キスカ島撤退作戦」でしょう。 この頃、連合国軍の反撃にさらされ、太平洋の島々の守備隊は熾烈な防衛戦を余儀なくされていました。北太平洋のキスカ島も例外ではなく、周囲を包囲され、隣のアッツ島の守備隊と同様に「玉砕」という運命が、その目前に迫っていました。 そんな折、「ヒゲのショーフク」こと木村昌福（まさとみ）提督率いる、「阿武隈」を旗艦とした救助部隊が濃霧の中、キスカ島に突入。一度は霧が晴れた為に作戦の中止を余儀なくされたものの、再度の突入で、遂に米艦隊の目を盗んでキスカ島に到着。大発（上陸用舟艇）のピストン輸送により、わずか55分で、5200名の守備隊を救出する事に成功しました。１人の犠牲もなく成功した、この稀有な救出作戦は「奇跡の撤退」と呼ばれました。そんな奇跡的な武勲を立てた「阿武隈」でしたが、昭和19年（1944）11月、レイテ沖海戦に参加した際に、爆撃を受け、フィリピンの海へと沈みました。《軽巡洋艦「阿武隈」》ゲーム「艦これ」では、関東大震災の影響で、他の長良型軽巡洋艦よりも竣工が約2年半遅れた、という史実から、姉たちに比べると、やや幼い印象を受ける女の子になっています。史実での因縁もあり、「北上」の事を苦手に思っていて、前髪が崩れるのを嫌がる様子を見せます。あと、声が甲高くて、ちょっとヘンｗ■軽巡「阿武隈」の「小田巻蒸し」今回紹介するメニューは、昭和14年の第一艦隊内での料理コンテストに「阿武隈」主計科が提出した一品です。■ホカホカ具だくさんで美味しい「小田巻蒸し」だけど……？「小田巻蒸し」というのは、一言でいえば茶碗蒸しにうどんを入れた料理の事。ちょっとゴージャスな茶碗蒸し…といったところでしょうか。さて、実は「阿武隈」主計科は、この料理の他に「卵の巻き焼」（醤油味の玉子焼き）を提出しているのですが、この玉子焼きは「限られた食材で、美味い飯を作る」という料理コンテストのレギュレーションに引っかかって「無評価」になっています。当時は卵は貴重品で高価だった上に、たくさんの乗員に提供する兵食としては手間がかかり過ぎる、というのがアウトになった原因らしいです。名誉挽回をかけてのこの料理、確かに美味しいのですが、やはり多くの兵員向けには、少しばかり辛かったようで、「まぁ…季節に一度くらいには、アリかねぇ」という評価に落ち着いたそうです。…というところで、今回の「再現!!海軍メシでたどる大東亜戦記」はここまでとなります。今回は、奇跡的な撤退作戦を成功させた殊勲艦の、美味しいけど、ちょっと残念な評価を受けた一品の紹介でしたが、いかがでしたでしょうか？それでは、また次回の「再現!!海軍メシでたどる大東亜戦記」でお会いいたしましょう!!《参考資料》・「昭和十四年度 第一艦隊献立調理特別努力週間献立集」（第一艦隊司令部 日本海軍）・「海軍さんの料理帖」（有馬桓次郎 ホビージャパン）海軍さんの料理帖 明治～昭和まで 歴史で辿る日本海軍レシピ46品有馬桓次郎ホビージャパン2017-08-25・「居酒屋鳳翔まかない記 第五集」（路地裏の浪漫堂） 一般向け同人誌：DL.siteにて好評発売中!!《関連商品》・1/700 軽巡「阿武隈」プラモデル （タミヤ）タミヤ(TAMIYA) 1/700 ウォーターラインシリーズ No.349 日本海軍 軽巡洋艦 阿武隈 プラモデル 31349タミヤ(TAMIYA)2007-11-20・艦隊これくしょん 軽巡「阿武隈」フィギュアねんどろいど 艦隊これくしょん ‐艦これ‐ 阿武隈改二 ノンスケール ABS&PVC製 塗装済み可動フィギュアグッドスマイルカンパニー(GOOD SMILE COMPANY)2018-07-06・「キスカ島 奇跡の撤退 -木村昌福中将の生涯-」（将口泰浩 新潮文庫）キスカ島奇跡の撤退: 木村昌福中将の生涯 (新潮文庫 し 75-1)将口 泰浩新潮社2012-07-28・映画「太平洋奇跡の作戦 キスカ」（東宝）太平洋奇跡の作戦 キスカ [Blu-ray]佐藤允東宝株式会社2025-02-19※キスカ撤退作戦をテーマにした珠玉の一作。カラー時代に突入した中での、 あえてのモノクロ作品ですが、それが、また良し!! 濃霧の中のキスカ島突入シーンの迫力は、「さすが特撮の神様！」の一言です。
- 投稿日時：2026/01/26 14:34
-
