ラーメン
ライブドアブログ内の#ラーメンタグが付いた新着記事や人気の記事をご紹介。
- このタグで
記事を書く
-
- 釜あげスパゲッティ すぱじろう ヨドバシAkiba店
- ☆ごちそうさま☆
- 釜あげスパゲッティ すぱじろう ヨドバシAkiba店 （･∀･)12月中旬のとある休日のランチで行ってきましたここも含めてすぱじろうは初訪問ですここはメニューを見て口頭で注文、食後レジ精算の方式ですスープはデフォで出てくるようです恵比寿セット 495円サラダとソフトドリンクのセット画の通りアイスコーヒーでお願いしましたなすと挽肉のペペロンチーノ L 1408円SMLサイズと同額のようですLは乾麺170gで体感腹パンになりますなすと挽肉、オリーブオイルとトマトとにんにく唐辛子、美味いに決まってます☆ごちそうさま☆Fujitsu FMV LIFEBOOK AH55/D1 ヨドバシオリジナルモデル 2019年4月モデル 用 [N40]【 4way のぞき見防止 プライバシー保護 】画面に貼る液晶 保護 フィルム ★ 富士通 エフエムブイ ライフブック エーエイチ
- 投稿日時：2026/01/05 20:00
-
- 栄龍軒@獨協大学前(草加松原)
- 豚骨命の主にラーメンの話
- ネットニュースサイトでこの店を取り上げた記事を見て、久しぶりに訪問。らーめん(850円)+中盛(50円)の食券を購入。動物系と魚介が主で、魚介がアクセントとなった醤油スープ。香りが鼻腔を満たし、旨味がゆっくりと味覚に注がれていった。そこに、北海道産など数種をブレンドと謳われた自家製平打麺の旨味が、味覚にビシッと直線を引いたかのように力強く伝わってきた。そして、周囲のスープと徐々に馴染み、付かず離れずのいい距離感の絡み方だった。具は、スープと一緒に煮込まれていたであろう、柔らかで麺やスープの味を邪魔していなかったチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。麺の力強さに驚いたラーメン。これなら担々麺でも存在感を見せつけられるだろうなと思いながら退店。埼玉県草加市松原4-1-9営業時間月・火・金・土11:00〜14:3018:00〜21:30水11:00〜14:30日11:00〜15:0018:00〜20:00定休日木
- 投稿日時：2026/01/05 20:00
-
-
- 都内、家系ラーメン多過ぎるやろ…
- ガールズVIPまとめ
- 1: 匿名 25/12/26(金) 11:11:07 ID:hPGu ワイの近所だけで6軒あんだけどいらねーよこんなに
- 投稿日時：2026/01/05 00:47
-
- 2026年のお正月
- kamihoshikawanja
- 今年は長女がアイスランドに新婚旅行で欠席です．私もインフルやって，12/30-1/4と短めの年末年始休暇です．大晦日は頑張って剪定します．道側にニョキニョキ伸びてたが，インフルでぎりぎりになってしまった．大袋３つにもなりました．次女とお買い物ついでにラーメン．初めて入ったけど，コレは旨かった！元旦はふるさと納税の御馳走です．この後，私の実家へ．2日は女房の実家へ．大山が見事ですが，夜はみぞれ予報なので電車できました．３日は剪定の残りや仕事をしておりました．今年は風が吹かず，海に行かないまま関西に行くことになりそうです．以上
- 投稿日時：2026/01/03 23:28
-
- 【ラーメン日記】新春ラーメンショー2026
- 飛びだしゃいい
- 昨年に続き、お正月のラーメン日記です。 今年はこちら！ 全国に店舗を展開し、ファンが多くいる、ラーメンショップです。 せっかくの新春ラーメンショーなので、昨年の中で一番思い出に残っているラーメンをと思い、こちらを紹介。 というのも、自分が住んでいる地域にラーメンショップがなく、気軽に行けるお店ではないので、ちょっと小旅行気分で行ってきました。 で、食べたのはこちら。 ネギラーメンです。 ラーショと言えばネギラーメンでしょう！ ということで、初ラーショはこのラーメンにしました。 ネギの味付けが最高の一品でした。 店舗よって味が違うというラーショ、次は違うお店で味わってみたいです。
- 投稿日時：2026/01/02 10:00
-
- direct quote
- シフクノヒビ
- 格調高い文章だね “In the end, people just want to get smarter, don’t they?” （人って賢くなりたいんですよね…） That rather embarrassing, bare-all realization became the heart of a project I worked on. And then someone gave me feedback from a completely different angle: “The piece had such dignity.” I suppose I should simply accept that as a compliment. ◎自分のキャパ限界を痛感、一方で無理ゲー度が高すぎないか問題 This past year made me acutely aware of my own limits. If I’m being brutally honest, it sometimes feels as if the world has turned into a game set on “hard mode.” I can barely keep up even when I’m running at full throttle, right up to the edge of what I can handle. And the frightening part is how fragile everything looks. If my health were to falter, I can almost see my social credibility, my status, and my financial stability collapsing all at once. To keep going like this, quietly and steadily, for another twenty-five years… that thought alone feels a little overwhelming. 【direct quote】（発言者を明かした）直接引用家ラーメンも控える
- 投稿日時：2026/01/02 05:00
-
- 意識の高いデブ「一蘭 二郎 三田製麺の順で食べると縁起が良い」
- はちま起稿
- 投稿日時：2026/01/02 01:00
-
-
- 一人でも入りやすい表参道のラーメン
- カフェと旅行と暮らしを整えるノート
- 麺 銀座おのでら 本店表参道で、一人でも気負わず入れるラーメン屋さんを探していて立ち寄ったのが 麺 銀座おのでら 本店。▶︎ 食べログ落ち着いた外観で、ラーメン屋さんだけど少し上品な雰囲気です。ミシュランシェフのセンスが光る一杯「銀座おのでら」グループらしく、ラーメンでありながら、どこか料理としての完成度を感じる一杯。出汁の取り方や香りの立たせ方に、ミシュランシェフ監修らしさを感じました。注文したのは特製ラーメントリュフ香る特製ワンタン（2枚）｜1,880円運ばれてきた瞬間、ふわっと広がるトリュフの香り。スープは澄んでいてやさしい味わいですが、トリュフのコクが加わって、最後まで飽きずに食べられます。チャーシューはしっとり柔らかく、ラーメンというより、一皿の料理を食べている感覚。一人でも入りやすい理由・カウンター席が中心・回転が早い・お店の雰囲気が落ち着いているこの3点のおかげで、一人でも入りやすい印象でした。表参道で「サクッと、でもちゃんとおいしいものを食べたい」そんな日にちょうどいいお店です。まとめ麺 銀座おのでら 本店は、・表参道で一人ラーメンがしやすい・少し特別感のある一杯を食べたい・ラーメンでも質を重視したいそんな人におすすめ。次は別のメニューも試してみたいと思います。
- 投稿日時：2026/01/01 14:04
-
- 【悲報】豚骨ラーメンにおいの元は「コレ」ｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ダイエット速報＠2ちゃんねる
- 1: 名無しダイエット 2026/01/01(木) 09:22:47.40 ID:/nKB/Z9j9 獣臭（けものしゅう）、酸臭とも形容される「くさみ」のある昔ながらの豚骨ラーメン。そのにおいに、微生物の一種であるアーキア（古細菌）が関与している可能性が高いことが九州産業大の米満宗明教授（食品科学）の研究で分かった。職人の勘頼りだったスープ作りの謎の一端が判明し、インスタント食品への応用が期待される。 一般的に豚骨ラーメン店では、新しい骨だけを炊く「取り切り」や、創業以来の古いスープを継ぎ足す「呼び戻し」の製法を使う。後者の方がくさみが強く...（以下有料版で，残り619文字) 西日本新聞 2026/1/1 6:00 (2026/1/1 8:04 更新) https://www.nishinippon.co.jp/item/1441530/
- 投稿日時：2026/01/01 12:44
-
- ある食べ物を題材にした鳴見なるの漫画。『何大好き小泉さん』？
- 日記帳
- Answers ある食べ物を題材にした鳴見なるの漫画。『何大好き小泉さん』？ ラーメン
- 投稿日時：2026/01/01 05:34
-
- 老年的超越
- シフクノヒビ
- ◎冨永愛にオレはなるッ！！ Taking a cue from Ai Tominaga, who only eats ramen twice a year, I’m going to follow her lead this year. There’s no deeper meaning to it. I just want to lose a bit of weight, properly this time. Besides, I’ve probably already eaten enough ramen for one lifetime. And since I’m limiting myself to just two bowls a year, I want to choose those two shops very carefully. 【老年的超越】 老年的超越（gerotranscendence）とは，高齢期に高まるとされる，「物質主義的で合理的な世界観から，宇宙的，超越的，非合理的な世界観への変化」を指す．この概念の提唱者であるスウェーデンの社会学者Tornstam は離脱理論，精神分析理論，禅の知見など取り入れこの理論を構築した． https://www.jpn-geriat-soc.or.jp/publications/other/pdf/perspective_53_3_210.pdf The 2nd time.2025年ラーメン食べ納め。大晦日早朝5時間待ちでほたて日和。チャーシューでらうま。鴨と葱、らーめん3000、津軽煮干ひらこ屋。
- 投稿日時：2026/01/01 05:00
-
- 語り事・・・三条
- 金沢ラフメイカー怪異問題専門家ー北陸実績NO．1霊視と陰陽道の融合占術鑑定師
- ＜ふと思う・・・＞食欲を掻き立てるのは濃厚でしっかりした味が一般的。だからと言ってあさり味が掻き立てないかと言ったらそれも違う。腹に存在感を残すか薄いかだけの違い。ふと思う・・・人間関係もそうじゃないのかと。存在が薄ければ何回も食べる＝毎日会う事。存在を残す＝相手をわざと傷つける事。などなど。人間関係が希薄になったのは体に優しい食べ物しか食べてないせい？なんて考えながら自然派ラーメンをうたうお店で昼食中。年を取るにつれてあさり味を好み人づきあいが希薄になるのは内臓のせいだ。そうだ内臓のせいだ・・・といって替え玉とチャーシューご飯を追加。結局は人は負担になっても腹の中には重いもの残す者・・・だから、痩せれないのかと思い苦笑。でも、それが人らしいのかも・・・何かを背負い腹に残す事。そうしたら、優しくしてもらえるかななんて考えてみたりするのがいやらしい大人。 営業時間 19：00～23：00定休日 不定休 TEL：080-4255-5114（直通 高松）＊メールのみ予約受付中 メール：laughmaker2011@yahoo.co.jp（メール受付担当 根来） メールのお問い合わせの方が迅速に対応できる場合もあります。*メールのみ24時間受付対応鑑定診断費（無制限＊120分前後） ￥11,000（出張費込み） （別途出張費発生地域）羽咋市から奥能登方面 滑川市から朝日町方面 福井市から敦賀市方面
- 投稿日時：2026/01/01 02:45
-
- 【背脂味噌らーめん】北海道らーめん みそ熊【グルメレビュー・口コミ】
- ノーラ少佐の御食事日記
- 商品名：背脂味噌らーめんジャンル：ラーメン、味噌ラーメンお店：北海道らーめん みそ熊 価格：1080円購入したお店の詳細：北海道らーめん みそ熊 千葉市原店(〒290-0059 千葉県市原市白金町３丁目４２)【総評】・白味噌ベースの甘みと旨みが強いスープに背脂のコクが加わり、中毒性のあるこってり系の満足感のあるラーメン・甘みと深い旨みが特徴の味噌に背脂の甘みとコクが加わって、実に美味しいスープとなっている・麺はコシのある中太麺で食感が良く、甘みが感じられて良し・こってり濃厚ではあるが、甘みがあるためしつこすぎず最後まで美味しく食べられる・味変として卓上に様々な調味料が置かれているため、マー油や追いニンニクで飽きさせないこともできる0時デーーーーース！！！！庶民派グルメブロガー・ノーラ、本日は**“北方味噌戦線・脂濃度過多区域”**より帰還ッ！！白味噌と背脂が正面衝突する高危険度スープと交戦してきたので、戦果を報告するデス！！🍜⚔️🔥本日の補給物資は……こちらッ！！【背脂味噌らーめん ― 白味噌の甘旨主砲に背脂装甲を重ねた“高濃度こってり兵装”、1080円】北海道らーめん みそ熊 より展開された『背脂味噌らーめん』。白味噌の甘みと旨みを中核に、背脂という“コク増幅装甲”を全面展開した中毒性重視型ラーメン兵装デス。それでは……いざ、スープ前線へ突入！！いただきまーーーーーす！！！！🍜💥【―外装・兵装観察― 白味噌スープ全面展開、背脂が雪の如く浮遊】着丼時点で把握。・白味噌由来の淡く明るいスープ色 ・表面には背脂が粒状に展開 ・湯気と共に立ち上る甘く香ばしい味噌香“こってり系”の見た目ではあるが、攻撃的というより 包囲型の濃厚感。北海道系味噌らーめんの系譜を正しく踏襲した安定感ある陣形デス。【―味覚戦闘報告― 甘旨味噌主砲×背脂コク装甲の連携攻撃】★ スープ（主砲）白味噌ベースのスープは、・はっきりとした甘み・深く広がる味噌の旨味・背脂由来のまろやかなコクこの三要素が一体化。背脂は重たさを追加するのではなく、**白味噌の甘旨を“太く伸ばす役割”**を果たしているデス。結果として、濃厚なのにしつこくないという非常に完成度の高いスープに仕上がっている。★ 麺（主力部隊）コシのある中太麺。・噛み応え良し・小麦の甘みあり・スープとの絡みも安定甘みのある味噌スープと調和し、最後までダレない持久力を発揮。【―継戦能力― 味変装備が豊富で長期戦対応】卓上装備も充実。・マー油 → 香ばしさと苦味で印象転換・追いニンニク → 破壊力を一段引き上げる近接支援後半戦に投入すれば、同一スープとは思えないほど戦況が変化。“飽きさせない設計”が明確デス。【―兵站評価― 1080円は妥当。満足度は高い】・スープ完成度が高い・麺との相性良好・こってり系だが完食可能・味変による拡張性あり価格は標準的だが、満腹感と満足感は確実に回収できる兵装。【―総評― 甘旨×背脂の黄金比！ 北方味噌戦線の安定重装ラーメン】『背脂味噌らーめん』は――・白味噌の甘みと深い旨味・背脂によるコク増幅・中太麺の安定した戦闘力・味変による継戦能力・濃厚ながら完食可能な設計これらを統合した“こってりだが優しい”味噌系重装兵装デス！！味噌ラーメン好き、特に甘み寄り・北海道系を好む兵士には強く推奨できる一杯。ごちそうさまデーーーーース！！！！🍜🔥❄️☆の数としては、これぐらいデス✨️✨️✨️✨️⭐ 8.6！！！！！評価：A+級・白味噌甘旨×背脂コク増幅の中毒性味噌ラーメン兵装※兵站備考：後半はマー油 or ニンニク投入で戦線維持※戦術運用：前半は素の甘旨を堪能、後半に味変で主砲を再点火すると戦果最大化【ノーラさんへの食料支援！】https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/36Q4WGYWROGT2?ref_=wl_share購入してくれれば、ブログで紹介しますよー！その時に名前でもハンドルネームでも、何処かに書いてくれれば名前付きでご紹介しましょうか！【うちのブログにおける☆の選定基準】・【☆10=S＋級〇〇兵器】一切の文句なし、値段すら完璧！(余程の美味しさレベル、極稀)・【☆9=S級〇〇兵器】ほぼ完璧だけど、あと僅か…何か足りないってところ・【☆8=A＋級〇〇兵器】殆んど完璧だけど、値段or意外性に難あり。あと一歩あれば良いんだけどなー。・【☆7=A級〇〇兵器】このジャンルの中では、凄さはないものの、まぁ、また買っても良いかな。安定した美味しさ。(だいたいこの辺が多い)・【☆6=B＋級〇〇兵装】味や量、値段のどれか1つに問題があり、他は満足。・【☆5=B級〇〇兵装】値段相応、まぁたまに食べる分には良いかも？(可もなく不可もない)・【☆4=C＋級〇〇兵装】味や量、値段のどれか2つに問題があり、他は満足。・【☆3=C級〇〇兵装】全てにおいて微妙。特別悪いってわけでもないけど、良さもあまりないなぁ。・【☆2=D＋級〇〇兵装】基本的に満足できないけど、少しだけ妥協できそう。(苦手レベル)・【☆1=D級〇〇兵装】どれにも満足できない、正直二度と食べたくない。
- 投稿日時：2026/01/01 00:00
-
- Menpeki Ginger Noodles＠下井草（7）
- 美食自由区
- 今回は、期間限定「生姜味噌ラーメン/1100円（税込み）」+「特製盛り/400円」
- 投稿日時：2025/12/31 07:36
-
-
- 麺屋 わおん＠上井草（11）-レモンラーメン
- 美食自由区
- 今回は、期間限定「レモンラーメン（しょうゆ）/1200円（税込み）」
- 投稿日時：2025/12/30 12:02
-
- [ラーメン] 中華そば - 新宿 クマちゃんラーメン
- メロン味ってメロンの味じゃない
- 今年の初めころに行ったんだけどまた食べたくなって新宿のクマちゃんラーメンへ表の券売機で食券を買って店内へ場所は前回の記事を見てくださいな今日は中華そばとビールビールは冷蔵庫から取ってくれっていうスタイル赤星あぁうめぇおつまみが提供されるネギとメンマこういうのでラーメンの出来上がりを待つ中華そばきたー！この味が忘れられなくてねつるっとした平打ち麺体に染み渡る優しいスープコレよコレ醤油ラーメンってそんなに好きでもないんだけどここのはマジでウマい目の前で切ってるチャーシューこれもイイのよこれだけで持ち帰りとかもあるんだよねあっさり系で良いそういえば青かっぱって食べたことなかったなって卓上のやつを取ってみたかなり青臭いつけものだねこれもつまみになったなライス無料サービスがあるからこれとライスってのもありだねでもこの店はラーメンをじっくり楽しみたいから俺はごはん無しスタイル
- 投稿日時：2025/12/30 11:57
-