レシピ
ライブドアブログ内の#レシピタグが付いた新着記事や人気の記事をご紹介。
- このタグで
記事を書く
-
-
- おまけ雑記■せいろ蒸しで簡単ワンプレート風の朝ごはん
- はとまめ丹希の超！節約ニッキ
- こんにちは。ミドフォーワーママの はとまめ丹希（にき）です。12/13のおまけの雑記です。メインのお金の話・節約の話はこちら↓牛角☆息子（8歳）と2人焼肉は安上がりおまけせいろ蒸しで楽チン朝ごはん。さつまいもと冷凍ブロッコリーと食パンというラインナップです。蒸したさつまいもは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。柔らかくて甘くって🍠さつまいもを先に10分蒸したところで食パンを入れて5分蒸すという時間差蒸し調理なんですけど、たぶん蒸し時間が長くても固くなったりしないし、食パンも15分蒸しても平気なのでは？それならもっと簡単に作れますよね。せいろ蒸しはワンプレート風朝ごはんがあっという間に完成するので◎↓ブログランキングに参加しています。↓バナーをクリックして応援していただけると嬉しいです。 おしまい
- 投稿日時：2025/12/16 00:08
-
- 白菜と鶏挽肉で作る簡単鶏団子鍋
- 日常のエッセイ＆イラスト
- 寒い日が続いています。白菜が安いこともあって白菜と豚肉のミルフィーユ鍋とか鶏団子鍋とか比較的安上がりな鍋を作ってます。ちょっと前までは鶏むね挽肉は100g77円だったのですが、いつの間にか88円に上がり今は98円になりました。それでもモモ挽肉や豚ひき肉に比べたら安いんですけどね。ネギをみじん切りで入れたり、蓮根やごぼうを入れると歯ごたえが出るしいい出汁も出るのでオススメです。そう言えばスーパーの水濡れ防止のビニール袋がどんどん薄くなっていき、開きにくいわ、ちょっと尖った肉のパッケージで簡単に裂けてしまって困る…。キャベツや長ネギを入れる為の大きめサイズもどんどん小さくなってるし。いろんな原価が値上がりしてるので仕方無いですが台所を預かる身としては辛いものがあります。せめて温かいお鍋で心身を温めたいと思います。オタク夫婦の日常ごはんAmazonKindleインディーズにて無料DL中。コロナ禍自粛生活日記にほんブログ村
- 投稿日時：2025/12/15 10:04
-
-
- アメリカンチョコチップクッキー【TOKYOタクシー】
- うさぎ食堂へようこそ
- 大きなアメリカンクッキーを焼きました～ヾ(=^▽^=)ノビッグサイズのクッキーを食べると、幸せな気分になりますよね～でも、スーパーにはそんなクッキーは売ってないし、スタバやコンビニで買うとなかなかいいお値段するし・・・そんな時は～『そうだ！自分で作っちゃお』笑サクサク食感の甘いクッキー生地の中にチョコチップがゴロゴロ～1枚食べると大満足のボリュームで、おやつはもちろん、朝食代わりにもぴったりです材料はこちら。無塩バター75g、製菓用マーガリン55g、砂糖100g、薄力粉160g、ベーキングソーダ小匙1/4、塩ひとつまみ、卵（Ｌサイズ）1個、チョコチップ120gまず、バターとマーガリンを室温に戻しボウルに入れ泡立て器でよく混ぜます。砂糖を加えよく混ぜます。お砂糖は好みのものでOK！今回はきび糖50gとグラニュー糖50gを混ぜました。溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜます。薄力粉とベーキングソーダを網で振るい入れ、塩を加えてよく混ぜて～チョコチップを加え生地がなじむまで、切るように混ぜます。生地を12等分して天板にのせ、上から軽く潰して平らにします。180度に予熱したオーブンで約16分焼いたら完成です！アメリカンチョコチップクッキーができた～サクサクのクッキー生地の中には、チョコレートがゴロゴロ～今回は、製菓用のミルクチョコとビターチョコ、ガーナミルクチョコの3種類をブレンドしましたチョコをミックスすると、食べる度にいろんなチョコレートが味わえて最高ですよー簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね～さて、今日はKパパが以前から行きたがっていた映画、『TOKYOタクシー』を観てきました。キムタク扮するタクシードライバーが、倍賞千恵子扮する高齢の女性客をタクシーに乗せ、女性の思い出の地を観光をしながら目的地に向かうのですが、その運転中に、女性客の壮絶な人生ストーリーを回顧するとういう内容です。『人生とは何か？』と考えさせられたり、最後に一発逆転的なハプニングがあったりで、しみじみとしたストーリー展開でした。そして、映画に行くときのお楽しみが、チケットの半券サービスです。半券を持ってカウンターに行くと、併設されたゲームセンターで無料でコインをもらえたりUFOキャッチャーが出来たりするんですよ今回も、メダル30枚とＵＦＯキャッチャーの券を3枚もらって、映画前の30分楽しく遊ぶことができましたそして映画の後は、ばあばが『うなぎ』をご馳走してくれましたよんうなぎなんて高級品、ひさしぶりでめっちゃ嬉しい～まずは『うなぎの白焼き』を頂きます。一皿とってみんなで一切れずつ頂くのですが、このちょこっと食べるのが最高に美味しいのよね～そしてメインの『うなぎ定食』です甘辛いタレが絡んだ、香ばしく焼きあがった脂ののったウナギが最高ーこれだけで山盛り白米がぺろりとイケちゃうわ映画を見て、ゲーセンで遊んで、美味しいうなぎも食べて、思いがけず素晴らしい休日となりました。これで、明日からもお仕事頑張れるわ～たまにのリフレッシュ大切ですでは、本日も素敵な日曜日になりますように応援ポチよろしくお願いします ↓↓↓にほんブログ村レシピブログに参加中♪
- 投稿日時：2025/12/14 20:48
-
-
- おまけ雑記■蒸すだけで贅沢な朝ごはん
- はとまめ丹希の超！節約ニッキ
- こんにちは。ミドフォーワーママの はとまめ丹希（にき）です。12/11のおまけの雑記です。メインのお金の話・節約の話はこちら↓Yahoo!フリマ☆表情がいい！くりまんじゅうゲット✨️おまけ我が家の贅沢な朝ごはん。それは、せいろで蒸したパンです！蒸しただけ！！トーストにはあまり食いつかない息子（8歳）も、蒸したパンなら喜んで食べてくれます(*´艸`*)ふわもちっとした食感がいいから？これはぶどうパンですけど、普通の食パンでも、肉まんの外側食べてるみたいで美味しいです。そういえば2025年の食のトレンドはせいろ蒸しだったんですよね。たしかに、せいろ蒸しは簡単で美味しいからよくやります！肉も野菜も詰め込んで、蒸し始めたらほったらかしにできるのが◎↓ブログランキングに参加しています。↓バナーをクリックして応援していただけると嬉しいです。 おしまい
- 投稿日時：2025/12/12 17:12
-
- おまけ雑記■食べることだけが楽しみよ
- はとまめ丹希の超！節約ニッキ
- こんにちは。ミドフォーワーママの はとまめ丹希（にき）です。12/10のおまけの雑記です。メインのお金の話・節約の話はこちら↓ファミペイ☆お茶無料クーポンでカムバックしたシャルドネ香るストレートティおまけ家族が大好きな鉄板焼き屋さんのお通し。偏食気味で家ではあんまり食べない息子（8歳）も、これは大好き。サトイモとすじこん。似たようなのを家で作っても食べないけど😅これが食べたかった！ステーキ✨️（なんか聞いたことない部位だったけと忘れました……）このときはイチボ。もちろんこのときと同じ燻製塩でいただきました(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ最近は仕事も忙しいしプレッシャーもきついし、ちょいちょいこうやって美味しいもの食べないと気力がもちません。ほんと、週末に美味しいもの食べに行くことだけが楽しみなんで、正直、このディナー終わったらしばらく楽しみがないのですよ😭年末の納会と忘年会まで耐えるしかない。↓ブログランキングに参加しています。↓バナーをクリックして応援していただけると嬉しいです。 おしまい
- 投稿日時：2025/12/11 15:39
-
- おまけ雑記■トロチ！かけるだけチーズソース使ってみました🧀
- はとまめ丹希の超！節約ニッキ
- こんにちは。ミドフォーワーママの はとまめ丹希（にき）です。12/10のおまけの雑記です。メインのお金の話・節約の話はこちら↓楽天市場☆カーテンを新調しました！おまけ息子（8歳）がチーズ大好きなんで、これ買ってみました！雪印メグミルクのかけるだけチーズソース🧀トロチ！温めずに使えるので楽チンです。ナポリタンにぶっかけ(*´艸`*) これは手軽でいいですね！なんでもチーズ味にできて、息子も大喜び。今度はオムライスに使ってみます。ごはんの上にチーズソースしぼって、それをたまごで包んだらどうかな😄↓ブログランキングに参加しています。↓バナーをクリックして応援していただけると嬉しいです。 おしまい
- 投稿日時：2025/12/11 14:30
-
- ♡とろ〜りからめて！ブロッコリーの卵あんかけ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #副菜 】
- Mizukiオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」
- ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon 楽天ブックスおはようございます☺️今日ご紹介させていただくのはとろ〜りからめて✨\ ブロッコリーの卵あんかけ /🥦は茹でてマヨが定番ですが(それが最高だと思ってます💪)たまには違う食べ方も💕とろ〜り中華風卵あんかけでしっかりおかず感が出ますよ😋2素材で手軽にできるのでよかったらお試しくださいね✨レシピ下に動画あります▼とろ〜りからめて！ブロッコリーの卵あんかけ【2人分】ブロッコリー...小1個(200g)溶き卵...1個分⚫︎水...150ml⚫︎醤油...小2⚫︎鶏がらスープ・ごま油...各小1/2⚫︎塩こしょう...少々⚫︎片栗粉...大1/21.ブロッコリーは小房に分ける。塩(分量外)を加えた熱湯で3分茹で、湯を切って器に盛る。2.鍋に⚫︎を入れ、よく混ぜてから中火にかける。絶えず混ぜながら加熱してとろみをつける。3.溶き卵をまわし入れ、大きくひと混ぜする。卵がふんわりしたら1にかける。《ポイント》♦︎ブロッコリーの茎の部分は小さめに切ってください♩♦︎あんかけの調味料はよく混ぜてから中火にかけ、混ぜながら加熱してください♩作り方動画▼ 使用したアイテム▼ それでは今日も素敵な一日を☺️⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon 楽天ブックス私の愛用品・おすすめアイテムが5%オフ🔻友達登録していただくとLINEで更新通知が届きます▼
- 投稿日時：2025/12/11 07:18
-
- 先日のシーバス＆ちっこいタコの食編
- 鮎・渓流いろいろ釣行記 Ⅱ
- 前回の子供と出かけたシーバス釣行で・・子供が獲ったシーバス＆ｱﾀｸｼがエギングで海底から拾ってきたちっこいタコ。。コレを持ち帰ってから下処理し・・・シーバスはこんな感じに三枚にタコもね・・・同時進行で簡単に処理し、茹で上げておく。。そして後日、寒い夜の定番・・鍋支度。。。今回はチゲ風のシーバス鍋。。途中は食すのに集中し（写真ﾅｼ）・・・最後の〆は・・・今回は雑炊とラーメンの勝負となり、多数決の結果・・・麺を（軽く別鍋で茹でてから）IN。。。こんな感じにチゲラーメンで締めくくる今季のシーバスは・・・正直あまり獲れておらず久々ではありましたが、一本獲れればね・・ｻｲｽﾞはそこそこある魚なので食すには十分ということで今回も美味しく食せた釣りモノでした。。。【この魚の釣行記はこちら】
- 投稿日時：2025/12/11 00:07
- 1