寿司
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- 冬の人気鍋、野菜たっぷりブリしゃぶ「鮨松本」湾仔
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- 香港も少しだけ涼しくなってきたので、冬の名物「ブリしゃぶ鍋」をいただこうと、久しぶりに湾仔の「鮨松本」へ行ってきました。 ▶関連記事 気軽で楽しい寿司とお食事「鮨まつもと」湾仔ブリしゃぶは、特別に仕入れてもらうため事前予約が必要です。オーダーは4人から（要相談）で、6人ぐらいいたほうが単価が下がりそうとのこと。まずはブリのお刺身から、見事に脂が乗っててプリプリ。こちらは鍋用、綺麗なブリ。日本のお野菜もたっぷり。昆布メインのお出汁でさっと好みの火加減に湯通しして、ポン酢と薬味でいただきます。大変美味しいです。最後の〆には、雑炊かうどんか選べますが、この日は4人で2つの鍋だったので、ひとつは雑炊、こちらはうどんにしていただきました。野菜でお腹がいっぱいというヘルシーなお鍋、美味しくいただきました。松本さんの誕生日入りカレンダーをお渡し！ごちそうさまでした。👉 ブリしゃぶセット：時価（この日は1人前約HK$900・追加込） 鮨松本 SUSHI MATSUMOTOG/F, 2 Kat On Street,Wan Chai, Hong Kong👇松本大将の誕生日も載ってるCCM香港特製卓上カレンダー！まだ間に合う👇
- 投稿日時：2025/12/12 17:30
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